Detoxifierea ficatului. Ce mancam?

Detoxifierea ficatului. Ce mancam?

Cand vine vorba despre mentinerea sanatatii ficatului, niciun sacrificiu nu este prea mare. Acest organ, anexat tubului digestiv, a fost comparat cu „gara centrala dintr-un mare oras”, tocmai pentru ca tot ce mancam sau bem ajunge, in primul rand, aici.

Nu ne-ar fi suficiente toate paginile revistei pentru a descrie, fie si succint, toate procesele metabolice care au loc la nivelul ficatului si toate rolurile pe care le joaca in mentinerea sanatatii noastre. Toate principiile nutritive, fara exceptie, trec prin ficat, sunt prelucrate de ficat, iar unele sunt si depozitate la acest nivel. Proteine? Da, ficatul are grija de aminoacizi. Grasimi? De la digestie (prin sinteza de bila) pana la expedierea catre celule, ficatul este foarte important. Pe scurt, avem nevoie de un ficat sanatos, cu orice pret.

Ce ar trebui sa mancam

Iata, asadar, ce alimente mentin ficatul fericit, functional si curat:

  • Vom incepe cu marele NU: alcoolul. Fiind el insusi detoxificat si prelucrat in ficat, este un element foarte toxic pentru acesta. Prin urmare, o prima conditie pentru un ficat curat este sa evitati consumul excesiv de alcool.
  • Carbohidratii: un ficat sanatos are nevoie de glicogen. Glicogenul este forma de depozit a glucozei, iar glicogenul hepatic serveste, in primul rand, la mentinerea glicemiei. Fara glicogen, ficatul nu functioneaza corespunzator. Alegeti surse sanatoase de carbohidrati, indeosebi legume si fructe. Sfecla rosie, de exemplu, este un produs care, ca atare sau sub forma de suc, are efecte benefice in ceea ce priveste sanatatea ficatului. Sfecla contine betaine, betalaine, betanine, folati, fier. Este plina de antioxidanti. Are si carbohidrati tonici pentru ficat.
  • Proteinele: ficatul are nevoie de aminoacizi, inclusiv pentru propria detoxifiere si refacere. Nu excesul de proteine il ajuta (din contra), ci calitatea acestora. Nu toate proteinele sunt create la fel. Studiile au aratat ca proteinele precum cele din zerul laptelui au un efect trofic si reparator exceptional. Mancati urda, care este bogata in lactalbumina si lactoglobulina, si ficatul va va multumi cu certitudine.secundara ficat
  • Grasimile: multe grasimi nu sunt sanatoase pentru ficat. Alegeti surse de grasimi nesaturate, usor digerabile, bogate in antioxidanti, cum este, de exemplu, avocado. Desi este o planta, fructul de avocado este exceptional de bogat in grasimi Omega-3 si se digera usor. Si uleiul de masline consumat cu moderatie este de ajutor ficatului – asigura eliminarea bilei din vezicula biliara si evita formarea de calculi.
  • Usturoiul: este un adevarat panaceu. Se spune ca ar activa enzimele hepatice si ar favoriza detoxifierea pretiosului organ.
  • Orice aliment care aduce vitamine antioxidante, cum sunt carotenii, vitaminele C si E, ca si mineralele antioxidante, cum este seleniul, reprezinta un ajutor pentru ficat. Orientati-va catre legume si fructe (crucifere, legume-frunze, citrice etc.), deoarece sunt sarace in lipide si supun ficatul unui efort mai mic.

Sfatul specialistului

Sanatatea ficatului poate fi usor mentinuta, prin adoptarea si respectarea unui stil de viata echilibrat. Trebuie pus mare pret pe alimentele consumate, si anume, se vor alege cele de calitate, cat mai naturale, fara coloranti sau conservanti. Totodata, fructele si legumele trebuie foarte bine spalate inainte de consum. Pe langa acestea, sunt recomandate exercitiile fizice constante si, evident, reducerea consumului de alcool.

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

dr_corinazugravu@yahoo.com

Nota pentru articolul «Detoxifierea ficatului. Ce mancam? »: 5.00/ 5 (10 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Sarcina dupa 35 de ani imbunatateste abilitatile mentale

Exista oare un „momentul potrivit” pentru a deveni mama? In ultimii ani, varsta medie la care femeile ...
Parodontoza si riscul diabetului de tip 2

Parodontoza ar putea fi un semnal timpuriu al diabetului de tip 2, cel putin asta sustin expertii in ...
Dormiti mai mult de 9 ore? Iata de ce boala ati putea suferi in viitor!

Peste 46 de milioane de oameni la nivel mondial se lupta cu dementa si se asteapta ca numarul sa se tripleze ...
Curs online de parenting, cu Gáspár György

Psihologul Gáspár György propune o experienta revolutionara de parenting, cursul online video „Copilul ...
Oamenii absorb energie unii de la altii

„Totul este energie” este una dintre principalele axiome ale stiintei, axioma care se aplica, desigur, ...
Catena iti reaminteste ca... „O inima sanatoasa iubeste mai mult!”

Catena desfasoara si in acest an, din 14 februarie – ziua in care este celebrata dragostea – campania ...
Noutati
Articulatii puternice si sanatoase, cu inovativul Proenzi ArtroStop Intensive

Putini oameni isi pun problema unor articulatii sanatoase si prea putini dintre cei care o fac realizeaza ...
Fumarosept detox: pentru fumatori

In fiecare zi, plamanii sunt expusi impuritatilor din aer, alergenilor si microorganismelor patogene ...
ANTIOXsupport: puternic antioxidant

Suplimentul alimentar contine acid alfa-lipoic, quercetina, astaxantina si vitamina C. ANTIOXsupport ...
Proenzi® ArtroStop® Intensive – sanatatea si flexibilitatea articulatiilor

Este un complex de nutrienti cu absorbtie ridicata pentru articulatii. Compozitia sa a fost dezvoltata ...
Koflet-H aroma de portocale elimina tusea si durerile in gat

Este un supliment alimentar din plante, imbogatit cu miere, care ajuta la mentinerea starii de sanatate ...
Grace Cole – Cadouri de lux pentru toti

Sarbatorile sunt cel mai bun moment de a ne inconjura de oameni dragi, de arome delicioase cu iz festiv ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Catena iti reaminteste ca... O inima sanatoasa iubeste mai mult!

Catena desfasoara si in acest an, din 14 februarie – ziua in care este celebrata dragostea – campania O inima sanatoasa iubeste mai mult!, parte a programului de constientizare publica a importantei sanatatii inimii.Citeste mai mult ...
Rh-ul negativ

Prof.dr.Radu Vladareanu-sef Clinica de Obstetrica si Ginecologie Elias vorbeste despre factorul Rh-ul negativ. Rh negativ reprezinta absenta anticorpilor impotriva factorului D, de pe membrana eritrocitelor (globulele rosii).Citeste mai mult ...
Gama Parusan

ParuSan sampon stimulator, 200 ml - CatenaCu o formula unica si concentrata de substante active, samponul stimulator ParuSan este indicat pentru persoanele care se confrunta cu pierderea difuza a parului.Citeste mai mult ...
Testul DEXA

Dr .Raluca Saru - medic radiolog - Centrul Medical " Elim" descrie testul DEXA, ca metoda eficienta de investigare a osteoporozei.Citeste mai mult ...
Ninfe Baby crema si gel

NINFE BABY - Crema calmanta nou-nascuti x 100 ml - CatenaCrema calmanta pentru nou-nascuti NINFE BABY este dedicata ingrijirii pielii sensibile a copiilor. Nu contine substante ce o pot afecta: fara glicol, coloranti, parfum, peg, alcool, parabeni, uleiuri minerale si nici silicon.Citeste mai mult ... ...
Gama Fumarosept

Fumarosept detox x 20 plicuri - CatenaEste un supliment alimentar special creat pentru persoanele care fumeaza.Citeste mai mult ...
Stresul, componenta psiho-sociala a eu - lui.

Stresul este un fenomen complex psiho-social care provine din intalnirea dintre o persoana cu sarcini, situatii, cerinte care sunt percepute ca fiind dificile, dureroase sau de mare importanta pentru persoana respectiva (Baban, 1998).Citeste mai mult ...
ANTIOXsupport

Stresul oxidativ dauneaza grav sanatatii. Solutia: antioxidantii Citeste mai mult ...
Tiroiditele

Dr.Crenguta Sorina Serboiu, medic primar radiologie si imagistica medicala al "Dariusmed", vorbeste despre tiroidita. Tiroidita reprezinta o inflamatie a glandei tiroide,  aceasta fiind una dintre cele mai frecvente afectiuni tiroidiene. Ea afecteaza 10-12% din populatie cu predominanta in randul populatiei ...
Periajul corect al dintilor

Dr.Letitia Chiriacescu - medic stomatolog - Clinica "ABC Eurodent" descrie modalitatea in care se executa corect periajul dintilor. Periajul manual este principalul mijloc, individual, de igienizare a cavitatii orale. Periajul dentar se face dupa fiecare masa, iar in cazul in care acest lucru este mai dificil el ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link