Cele mai importante surse alimentare de zinc

Cele mai importante surse alimentare de zinc

Stiati ca un nivel optim de zinc in organism prezinta numeroase beneficii pentru sanatate? Printre acestea, se numara un sistem imunitar puternic, dar si o vindecare mai rapida a ranilor.

Unele studii au legat consumul alimentelor cu zinc de reducerea severitatii si duratei racelilor, de imbunatatirea functiei tiroidiene, de o coagulare mai eficienta a sangelui si chiar de un risc scazut al degenerescentei maculare.

Un studiu publicat in Journal of Biological Chemistry a descoperit ca zincul ar putea juca un rol foarte important in reglarea batailor inimii. Organismul uman are nevoie de 8 mg zinc in cazul femeilor adulte si de 11 mg in cazul barbatilor. Iata cateva dintre alimentele care pot oferi organismului cantitatea necesara de zinc.

Stridiile

O stridie de marime medie contine cam 5,3 mg zinc. De asemenea, stridiile sunt bogate in proteine, au un numar mic de calorii, contin vitamine si minerale, precum vitamina C, vitamina B12, fier, seleniu. Indiferent cum le serviti, stridiile sunt gustoase si sunt aliatele unui sistem imunitar sanatos. In plus, se zvoneste ca ar avea si efect afrodiziac.

Crabul si homarul

Sunt surse excelente de zinc. 100 g de carne de crab contin cam 6,5 mg zinc, in timp ce 100 g de carne de homar cam 3,4 mg zinc. Anumite tipuri de peste – somonul sau sardinele – furnizeaza si ele zinc organismului, insa intr-o cantitate mai mica. Fructele de mare incluse in dieta reprezinta un beneficiu pentru buna functionare a inimii.

decupat zinc secundara paragraf anumite tipuri de carneAnumite tipuri de carne

Carnea de vita, de porc si pui contine proteine, dar si zinc. Pentru a beneficia de proprietatile nutritive, alegeti doar carnea slaba, fara grasime. 100 g de carne de pui inseamna aproximativ 6% din aportul zilnic de zinc de care aveti nevoie. Si pentru ca tot am vorbit despre carnea de pui, ei bine, si ouale contin zinc. Un ou mare contine aproximativ 0,6 mg zinc.

Naut, linte, fasole

Leguminoasele precum nautul, lintea si fasolea contin zinc, dar prezinta si alte beneficii pentru sanatate. 4 linguri de naut inseamna 0,6 mg zinc, aceeasi cantitate fiind valabila si in cazul lintei. Fasolea este un aliment ce contine fibre, proteine, dar si zinc, fiind saraca in grasimi. 4 linguri de fasole reprezinta echivalentul a 0,5 mg zinc. Puteti incerca tot felul de salate in care sa adaugati aceste leguminoase, mai ales ca sunt la mare cautare in ultimul timp.

Legumele

Legumele cu frunze verzi – spanacul, broccoli, varza si nu numai contin vitamine si minerale, printre care si zinc. Daca veti introduce aceste alimente in dieta zilnica, veti beneficia, asadar, si de aportul necesar de zinc. Incercati risotto cu ciuperci.

Nucile si semintele

Sunt inca o sursa excelenta de zinc. Adaugati in salate aproximativ 35 g de seminte de dovleac pentru 2,2 g zinc. Puteti incerca o mana de caju, nuci sau alune pe care sa le serviti alaturi de iaurt cu un aport scazut de grasimi. Nu ati incercat inca semintele de chia? O lingura de seminte de chia inseamna 0,5 mg zinc.

Ciocolata neagra

Ce surpriza dulce! Cu cat ciocolata este mai neagra... cu atat mai bine! Tipurile de ciocolata cu 60 sau 69% cacao contin cam 0,8 mg zinc/35 g, in timp ce tipurile cu 70-85% cacao au cam 0,9 mg zinc/35 g. Desi ciocolata neagra s-ar putea inscrie la favorite cand vine vorba despre aportul de zinc, ar trebui sa avem totusi grija cat consumam.

Cerealele integrale

Ofera o multitudine de beneficii pentru sanatate. Contin fibre, vitamine, minerale si… ati ghicit, zinc. Cerealele integrale ofera doze mari de zinc. Ovazul integral si orezul brun sunt surse importante de zinc, iar o felie de paine din faina integrala de grau contine 0,5 mg magneziu.

Laptele si produsele lactate

Pe langa faptul ca sunt surse importante de calciu, laptele si produsele lactate contin si zinc. O cana de lapte fara grasimi contine 1 mg zinc, in timp ce o cana de iaurt fara grasimi contine 2,2 mg. Incercati iaurt cu fulgi de ovaz si fructe proaspete si preparati-va tot felul de smoothie-uri pentru a incepe ziua cu dreptul.

Ruxandra Dumitrescu

Sursa: Everydayhealth.com

Nota pentru articolul «Cele mai importante surse alimentare de zinc»: 5.00/ 5 (6 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Femeile si barbatii vad lucrurile diferit

Femeile si barbatii privesc chipurile celor din jur in mod distinct si absorb informatiile vizuale diferit, ...
Legatura dintre tulburarile psihice si bolile fizice

Pentru prima data, psihologii de la Universitatea din Basel – Elevetia si cei de la Universitatea Ruhr ...
Anemia feripriva, o afectiune des intalnita, dar ignorata

Aproape o treime din populatia globala are carenta de fier. Concluzia apartine Organizatiei Mondiale ...
S-a lansat in limba romana „Cartea alba” a terapeutilor ABA

Asociatia Terapie Comportamentala Aplicata (ATCA) a organizat workshop-ul international ABA. Acesta a ...
Lansare de carte – eveniment: „Imaginarium” de Ana Stefania Andronic (BUZU)

Artista Ana Stefania Andronic (BUZU) ne invita in lumea culorilor si a imaginatiei neingradite. Luni, ...
Sucul de ananas va scapa de tuse!

Iarna isi face simtita prezenta din ce in ce mai serios. Tusea si raceala dau tarcoale tuturor, iar cei ...
Noutati
Proenzi ArtroStop Rapid+ asigură îngrijirea complexă a articulațiilor

Foarte mulți români, fie că sunt tineri sau bătrâni, suferă de dureri articulare. Articulațiile ...
GinkoPrim Max înlătură senzația de mâini și picioare reci

Numeroase persoane suferă din cauza circulației periferice deficitare. Aceasta se manifestă prin dureri, ...
Climenum, o noua solutie pentru simptomele menopauzei

Odata cu inaintarea in varsta, au loc multiple schimbari in corpul nostru, printre care si instalarea ...
Gli Elementi Apa geotermala micelara

Apa geotermala micelara Gli Elementi este un produs de curatare a fetei, fara alcool si parfum, cu actiune ...
Tusol, inamicul tusei

Gratie extractelor de fructe de acerola, echinacea, propolis si nalba-mare, calmeaza senzatia de arsura ...
Tusol, inamicul tusei

Gratie extractelor de fructe de acerola, echinacea, propolis si nalba-mare, calmeaza senzatia de arsura ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down