Ce principii alimentare trebuie respectate in post

Ce principii alimentare trebuie respectate in post

Postul reprezinta acea perioada mai lunga sau mai scurta din an, care precede o sarbatoare insemnata si in timpul careia credinciosii nu au voie sa consume carne sau produse provenite de la animale si pasari, ci doar roadele pamantului si ale pomilor. Renuntand, asadar, la carne, oua si produse lactate, riscam sa ne privam organismul de o cantitate importanta de nutrienti. Exista, insa, cateva principii alimentare ce trebuie respectate in post si care pot elimina intr-o oarecare masura carentele nutritionale inerente acestei perioade.

Descoperiti in randurile de mai jos ce principii alimentare trebuie sa respectam in post pentru o digestie optima si ce alimente inlocuiesc carnea, ouale si produsele lactate.

 

Principii alimentare in post

Prima regula care trebuie respectata este cea a celor patru-cinci mese zilnice (trei mese principale si una-doua gustari). In acest fel, la fiecare dintre cele patru-cinci mese se consuma o cantitate de alimente mai mica decat s-ar consuma daca am avea numai doua mese pe zi, spre exemplu. In plus, distanta dintre mese fiind de doar 2.30 – 3 ore, nu va mai aparea senzatia de foame, digestia va fi optimizata, astfel incat nu ne vom mai confrunta cu senzatia de balonare, greata sau cu orice alt tip de probleme de tranzit intestinal.

Gustarile nu trebuie confundate cu desertul. Ele constau fie in fructe proaspete (nu mai mult de 300 g/zi), fie in fructe in coaja lemnoasa (un pumn), si se iau la distanta de cateva ore de la o masa principala, intrucat, consumate imediat dupa masa, ingreuneaza foarte mult digestia. Mancati mai consistent dimineata si la pranz, iar seara luati o masa usoara cu minimum 3 ore inainte de culcare. Daca masa de pranz a fost destul de consistenta, cel mai probabil nu veti mai simti nevoia unei gustari pana la cina.

Privilegiati alimentele de post bogate in proteine vegetale si in calciu! In randurile care urmeaza veti gasi o selectie de alimente de post bogate in nutrienti. Nu uitati sa va hidratati! Daca va place apa minerala, consumati-o cu incredere in aceasta perioada! Reprezinta o sursa importanta de calciu, 100 ml de apa minerala continand 25 mg calciu.

 

Proteinele vegetale inlocuiesc proteinele animale

Prima categorie de alimente la care trebuie sa renuntam in post, carnea, ne priveaza de proteinele animale. Totusi, proteinele vegetale au avantajul ca nu cresc colesterolul si ii furnizeaza organismului grasimi „bune”. Dintre alimentele bogate in proteine vegetale, amintim: legumele, leguminoasele, cerealele, semintele oleaginoase si fructele in coaja lemnoasa.

  • Dintre legume, ciupercile inlocuiesc cu succes carnea, fiind o sursa importanta de proteine vegetale de calitate superioara.
  • Dintre leguminoase, fasolea, asemenea carnii, este bogata in carbohidrati cu eliberare lenta, fiind astfel un furnizor important de energie pentru muschi si creier. Alte leguminoase bogate in proteine sunt lintea, nautul, mazarea, soia, din care se pot pregati mancaruri de post delicioase si sanatoase.
  • Cerealele, bogate in proteine, pot fi consumate la micul dejun impreuna cu lapte de soia sau lapte de migdale. Puteti folosi grau, porumb, orez, ovaz, secara sau quinoa. Adaugati-le si o lingurita sau doua de miere de albine, si veti obtine un mic dejun sanatos, satios si care va va furniza energia necesara intregii zile.
  • Fructele in coaja tare sau semintele oleaginoase reprezinta gustarea ideala intre mese. Un singur pumn de migdale, nuci, fistic, alune sau de seminte de dovleac sau floarea-soarelui ne ofera necesarul de proteine vegetale, dar si senzatia de satietate timp de cateva ore.

 

Surse de calciu in perioada postului

A doua categorie de alimente a caror lipsa din alimentatie ne priveaza corpul de data asta de calciu o reprezinta lactatele. Alimente de post bogate in calciu sunt insa si anumite legume si leguminoase, dar si fructele in coaja tare.

  • Dintre legume, spanacul contine 210 mg calciu per 100 g, varza – 150 mg calciu per 100 g, iar 100 g ceapa contin 20 mg calciu. Bogate in calciu mai sunt algele, broccoli si sparanghelul.
  • Dintre leguminoase, soia contine cea mai mare cantitate de calciu – 102 mg calciu/100 g soia fiarta. Un aport insemnat de calciu asigura si laptele de soia sau branza tofu. Cantitati importante de calciu aduc si fasolea alba (70 g calciu/100 g), fasolea verde (177 mg calciu/100 g) si lintea (50 mg calciu/100 g).
  • Fructele in coaja lemnoasa sunt atat de bogate in calciu, incat consumul lor regulat previne osteoporoza. Migdalele contin 240 mg calciu la 100 g. 100 g nuci contin 170 mg calciu, 100 g alune –140 mg calciu si 100 g fistic – 110 mg calciu.

Pe langa toate aceste surse de proteine si calciu, nu uitati sa consumati orice tip de legume si fructe care optimizeaza digestia si imbunatatesc tranzitul intestinal. Combinati toate aceste alimente in functie de inspiratie, fara a uita de principiile alimentare enumerate mai sus, si veti depasi perioada postului nu doar curati spiritual, dar si sanatosi!

 

Text: Oana Anghel

Surse: arehn.asso.fr; sante-az.aufeminin.com

Nota pentru articolul «Ce principii alimentare trebuie respectate in post»: 5.00/ 5 (5 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Femeile si barbatii vad lucrurile diferit

Femeile si barbatii privesc chipurile celor din jur in mod distinct si absorb informatiile vizuale diferit, ...
Legatura dintre tulburarile psihice si bolile fizice

Pentru prima data, psihologii de la Universitatea din Basel – Elevetia si cei de la Universitatea Ruhr ...
Anemia feripriva, o afectiune des intalnita, dar ignorata

Aproape o treime din populatia globala are carenta de fier. Concluzia apartine Organizatiei Mondiale ...
S-a lansat in limba romana „Cartea alba” a terapeutilor ABA

Asociatia Terapie Comportamentala Aplicata (ATCA) a organizat workshop-ul international ABA. Acesta a ...
Lansare de carte – eveniment: „Imaginarium” de Ana Stefania Andronic (BUZU)

Artista Ana Stefania Andronic (BUZU) ne invita in lumea culorilor si a imaginatiei neingradite. Luni, ...
Sucul de ananas va scapa de tuse!

Iarna isi face simtita prezenta din ce in ce mai serios. Tusea si raceala dau tarcoale tuturor, iar cei ...
Noutati
Proenzi ArtroStop Rapid+ asigură îngrijirea complexă a articulațiilor

Foarte mulți români, fie că sunt tineri sau bătrâni, suferă de dureri articulare. Articulațiile ...
GinkoPrim Max înlătură senzația de mâini și picioare reci

Numeroase persoane suferă din cauza circulației periferice deficitare. Aceasta se manifestă prin dureri, ...
Climenum, o noua solutie pentru simptomele menopauzei

Odata cu inaintarea in varsta, au loc multiple schimbari in corpul nostru, printre care si instalarea ...
Gli Elementi Apa geotermala micelara

Apa geotermala micelara Gli Elementi este un produs de curatare a fetei, fara alcool si parfum, cu actiune ...
Tusol, inamicul tusei

Gratie extractelor de fructe de acerola, echinacea, propolis si nalba-mare, calmeaza senzatia de arsura ...
Tusol, inamicul tusei

Gratie extractelor de fructe de acerola, echinacea, propolis si nalba-mare, calmeaza senzatia de arsura ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Stela, Arsinel, Nico si Enache, urari de la Catena va vor face...

Cea mai frumoasa reclama de Sarbatori, realizata de echipa Tonica-Senso, are ca protagonisti pe cei mai indragiti artisti ai Romaniei!Citeste mai mult ...
La multi ani Romania!

"Pe-un picior de plai, pe-o gura de rai", se afla cea mai frumoasa tara din cate sunt! La multi ani Romania!!!  Citeste mai mult ...
Catena premiata la Gala Brands for Kids by Forbes 2016

Cea de-a II-a editie a Galei Brands for Kids by Forbes 2016 a avut loc la Hotel Sheraton din Bucuresti, gazda fiind Raluca Michailov, director general BP Publishing Media. In prezenta a peste 150 de invitati, Forbes a premiat 21 dintre cele mai renumite branduri pentru copii. La categoria rezervata brand-urilor ...
Patronatul Investitorilor Autohton - Studiu privind analiza fortei de munca

Lansarea Studiului privind analiza fortei de munca la nivelul regiunilor de dezvoltare ale Romaniei, aferent anului 2015Patronatul Investitorilor Autohtoni – PIAROM (presedinte Cristian Parvan) a lansat cu ocazia unei Conferinte de Presa Studiul privind analiza fortei de munca la nivelul regiunilor de dezvoltare ...
Gala Invingatorii Crizei 2008 - 2015

Grupul de Presa Bursa (Florian Goldstein, Presedinte) a organizat la Palatul Parlamentului Gala Invingatorii Crizei 2008 - 2015, ocazie cu care au fost premiate companii din diferite domenii de activitate care au reusit sa treaca peste criza economica din ultimii ani. Printre acestea s-a numarat si Catena care a ...
Festivalul Brazilor de Craciun 2016 - Conferinta de presa

Cel mai frumos cadou de Craciun: darul de a citi si de a scrie - Salvati Copiii RomaniaDe 26 de ani, accesul la educatie in mod egal pentru toti copiii a fost prioritatea esentiala a programelor derulate de Salvati Copiii Romania (presedinte Gabriela Alexandrescu) si aceasta pentru ca educatia este singura ...
Gala speciala pentru educatie, Trimite un copil atipic la scoala

Cea de-a II-a editie a Galei speciala pentru educatie, organizata de Asociatia Conil si sustinuta de PIAROM – Patronatul Investitorilor Autohtoni (presedinte Cristian Parvan) a avut loc la Bucuresti si a fost prezentata de Ioana Maria Moldovan si Andrei Prelipceanu, elev al Scolii Primare Conil. Citeste mai ...
Koflet sirop

Koflet sirop, 100 ml - CatenaKoflet sirop are un efect benefic asupra tusei productive, dar trateaza si tusea seaca. Citeste mai mult ...
Seturi cadou de la GRACE COLE - Catena

Si tu poti avea sarbatori de iarna speciale !O noua colectie de seturi cadou GRACE COLE te asteapta in farmaciile Catena.Citeste mai mult ...
Caledonian Ball 2016 / Light into Europe Charity

Light into Europe este o organizatie caritabila al carei scop este sustinerea copiilor si tinerilor cu dizabilitati senzoriale (vizuale sau auditive), pentru ca drepturile si nevoile fundamentale ale acestora la educatie sa fie respectate, iar ei sa poata beneficia de o existenta demna si independenta. In acelasi ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down