Intoleranta la gluten: stiti care sunt simptomele?

Intoleranta la gluten: stiti care sunt simptomele?

Boala celiaca sau intoleranta la gluten este considerata o afectiune a sistemului imunitar, patogeneza fiind determinata de ingestia glutenului alimentar. In consecinta, apar leziuni la nivelul intestinului subtire. Glutenul este o proteina de origine vegetala care se gaseste in cereale precum graul, orzul sau secara.

 


Leziunile provocate la nivelul intestinului subtire afecteaza absorbtia normala a nutrientilor, in special a grasimilor, calciului, fierului si folatilor. Nu se cunoaste cauza exacta care determina boala celiaca, dar studiile paraclinice si clinice din ultimii ani au identificat anumite gene care definesc o predispozitie crescuta pentru boala. Risc crescut de a dezvolta boala au persoanele cu o ruda de gradul I cu boala celiaca. Factorii de mediu, precum infectiile virale sau bacteriene, pot declansa alterari la nivelul intestinului subtire in cazul persoanelor predispuse genetic.

 

Simptome specifice

Simptomele caracteristice bolii celiace apar ca urmare a leziunilor intestinale cauzate de ingestia glutenului. Difera de la un caz la altul, de la simptome usoare care trec deseori neobservate la simptome si complicatii severe care altereaza calitatea vietii. Cele care apar si dispar la un anumit interval de timp sunt:

  • Balonare abdominala, meteorism, disconfort abdominal, cauzate de maldigestia alimentelor la nivelul intestinului subtire si al colonului (intestinul gros).
  • Scaun anormal, de obicei diareic, apos, deschis la culoare. Scaunul contine o cantitate mare de lipide (grasimi) si are un aspect lucios, stralucitor, fiind de asemenea foarte aderent de vasul de toaleta.
  • Scaderea in greutate, in ciuda unui apetit normal, este mai importanta mai ales in randul copiilor care, din cauza tulburarilor de digestie si absorbtie, pot dezvolta subnutritie/malnutritie cu intarziere psiho-somatica.
  • Oboseala si astenia fizica sunt rezultatul slabei absorbtii de nutrienti de la nivelul intestinului, in special a deficitului de absorbtie a fierului care cauzeaza anemie (mai ales la adulti).
  • Varsaturile care apar la un anumit interval de la ingestia glutenului sunt mai frecvent intalnite in randul copiilor.
  • Ca urmare a scaderii absorbtiei calciului din lumenul intestinal, se poate ajunge la osteoporoza.
  • Infertilitate feminina si amenoree (absenta menstruatiei), situatie ce necesita un consult interdisciplinar gastroenterolog – endocrinolog.
  • Pubertatea este deseori tardiva.
  • Apar tulburari de memorie, atentie si concentrare, tulburari de ordin psihic, precum iritabilitatea la copii si depresia la adulti.

Diagnosticul este confirmat de efectuarea unei endoscopii digestive superioare cu biopsii ale intestinului subtire. Ingerarea alimentelor care contin gluten declanseaza apoi diferite reactii imune ce cauzeaza leziunile intestinale caracteristice bolii – atrofia vililor intestinali. Aceste leziuni determina tulburari de digestie si absorbtie (maldigestie, malabsorbtie).

 

Alimente fara gluten

  • Painea preparata cu faina de fasole, hrisca, naut, porumb, in, mei, mazare si cartofi, orez, castane, mamaliga;
  • Paste preparate din faina de porumb, cartofi, orez si soia;
  • Biscuiti din soia;
  • Praf de copt (fara faina de grau);
  • Sosuri fara faina cu gluten;
  • Amidon si sirop de porumb, floricele de porumb;
  • Fructe proaspete sau uscate, legume proaspete sau conservate fara gluten;
  • Muraturi;
  • Sare, piper negru, verdeturi, otet balsamic, maioneza;
  • Lapte, branzeturi fara conservanti, iaurt fara cereale;
  • Peste, fructe de mare, carne si produse din carne, oua, fasole, mazare, linte, migdale, nuci, arahide, unt de arahide, seminte de floarea-soarelui, susan si mac, supe fara grau, orz, secara, unt, untura, margarina, inghetata de fructe, ciocolata, lapte de cacao, bomboane, miere, jeleuri;
  • Ceai si cafea (ness decofeinizat);
  • Bauturi carbogazoase sau din fructe naturale, coniac, sampanie, rom, vin alb sau rosu.

 

Intoleranta la gluten: stiti care sunt simptomele?Sfatul specialistului

In concluzie, in prezenta unui sindrom diareic cronic/sindrom de malabsorbtie, in special de grasimi, pacientul trebuie sa se prezinte la medicul gastroenterolog care ii va recomanda o serie de teste sangvine, endoscopie digestiva superioara si alte teste care sa stabileasca diagnosticul si prognosticul bolii. Dupa etapa diagnosticului, vor urma intalniri de reevaluare cu medicul curant. Pacientul trebuie sa fie constient ca dieta fara gluten poate remite boala pe termen lung.

 

Dr. Paul Dragomir

Medic primar gastroenterologie

Centrul Medical Medsana

www.medsana.ro

Nota pentru articolul «Intoleranta la gluten: stiti care sunt simptomele?»: 5.00/ 5 (11 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Cum scapam de simptomele sindromului decalajului orar

Un nou studiu sugereaza ca un grup de celule ale retinei ar putea reprezenta cheia impotriva simptomelor ...
Consumati ceai cu regularitate pentru a reduce riscul declinului cognitiv

Consumat cu regularitate, ceaiul reduce riscul declinului cognitiv, cel putin asta sustin oamenii de ...
Acneea ar putea fi cauzata de un dezechilibru al bacteriilor pielii

Expertii de la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA), sustin ca acneea nu ar fi neaparat cauzata ...
Administrata in doze mari, vitamina C ar putea fi eficienta impotriva cancerului

Laureatul Premiului Nobel pentru chimie Linus Pauling, alaturi de chirurgul Ewan Cameron au analizat ...
Singuratatea afecteaza modul in care percepem simptomele racelii

Ati racit, va doare capul, va curge nasul si stranutati? Aceste simptome sunt, cu siguranta, neplacute. ...
Nivelul crescut de tiroxina, risc de ateroscleroza

Pentru prima data, cercetatorii au facut legatura intre nivelul crescut al unui hormon tiroidian si riscul ...
Noutati
Visislim DREN: slabire rapida si eficienta

Datorita ingredientelor naturale atent selectionate, sub forma lichida, Visislim DREN elibereaza corpul ...
Uractiv + Mastrelle Flora Plus CADOU – kit pentru probleme intime

Potrivit statisticilor, 50% dintre femei sufera cel putin o data in viata de o forma de infectie urinara ...
Lactiferon® plus – prevenirea si tratarea anemiei

Lactiferon® plus este indicat pentru prevenirea si tratareaanemiilor feriprive,megaloblastice(deficit ...
Beauty Help: actiune anti-aging

Beauty Help este un supliment alimentar sub forma de pudra pentru shake-uri, cu gust de capsune. Formula ...
GH3 Evolution Ser si Crema antirid: ingrijire speciala pentru toate tipurile de ten

Tranzitia graduala de la un sezon la altul poate lipsi, iar pielea se acomodeaza mai greu. Primavara ...
Vitamin C 1000 mg: imunitate puternica

Produsul are o concentratie optima de vitamina C si bioflavonoide, pentru eficienta sporita. Vitamina ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Workshop

banner 300x100

Regenovex capsule

STOP durerilor articulare! cu Regenovex capsule.Citeste mai mult ...
Catena lanseaza campania Antistres.

Urmariti videoclipul de mai jos si fredonati odata cu Nico si Enache imnul acestei campanii, menite sa trezeasca in noi bucuria de a trai!Citeste mai mult ...
Movial plus x 28 caps

Movial Plus este un supliment alimentar natural dezvoltat pentru a reduce durerea, pentru a ameliora inflamatia si a mentine mobilitatea articulatiilor la un nivel normal.Citeste mai mult ...
Ai Motive sa iubesti CATENA!

Inceputul lunii aprilie a marcat intalnirea fanilor cu Nico si cu Stela Popescu, doua indragite artiste si in acelasi timp imaginea farmaciei CATENA. Proaspat inaugurata farmacie Catena de pe bulevardul Unirii a fost pentru cateva ore plina de fani si de clientii fideli. Nico a dat autografe pe ultimul sau album, ...
Campania Digestie

Ai probleme digestive in mod frecvent? Vino in farmaciile Catena si prinde ofertele de la Naturalis.Citeste mai mult ...
Crema anti-aging cu celule stem vegetale si Apa micelara Gli Elementi

Crema anti-aging cu celule stem vegetale - Gli Elementi - CatenaCombinatie optima de ingrediente naturale si substante active, crema anti-aging cu celule stem vegetale Gli Elementi combate semnele imbatranirii, aducand tenului un plus de vitalitate. Citeste mai mult ...
Afectiuni frecvente de sarbatori

Dr.Razvan Adrian Ionescu-sef sectie Medicina Interna III-Spitalul Clinic Colentina, dr.Andrei Haidar-sef sectia Endoscopie Digestiva-Spitalul Clinic Colentina si dr.Serban Muzas-medic stomatolog-Dental Mimesis vorbesc despre afectiunile ce au prevalenta mai mare in perioada sarbatorilor.Citeste mai mult ... ...
Naturalis Ginkgo biloba 40mg, 20 comprimate

Acesta creste randamentul intelectual, imbunatateste memoria, atentia si capacitatea de concentrare.Citeste mai mult ...
Aslavital

Crema antirid mineralizanta Aslavital FP15, 50ml - CatenaIti doresti o piele neteda, ferma si catifelata, precum si ca aspectul ridurilor sa fie vizibil redus?Citeste mai mult ...
Alevia GINKANA Ginkgo biloba 80mg forte 30 cpr.

Alevia Ginkana Ginkgo Biloba este un supliment alimentar care stimuleaza memoria si concentrarea.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link
>