Intoleranta la gluten: stiti care sunt simptomele?

Intoleranta la gluten: stiti care sunt simptomele?

Boala celiaca sau intoleranta la gluten este considerata o afectiune a sistemului imunitar, patogeneza fiind determinata de ingestia glutenului alimentar. In consecinta, apar leziuni la nivelul intestinului subtire. Glutenul este o proteina de origine vegetala care se gaseste in cereale precum graul, orzul sau secara.

 


Leziunile provocate la nivelul intestinului subtire afecteaza absorbtia normala a nutrientilor, in special a grasimilor, calciului, fierului si folatilor. Nu se cunoaste cauza exacta care determina boala celiaca, dar studiile paraclinice si clinice din ultimii ani au identificat anumite gene care definesc o predispozitie crescuta pentru boala. Risc crescut de a dezvolta boala au persoanele cu o ruda de gradul I cu boala celiaca. Factorii de mediu, precum infectiile virale sau bacteriene, pot declansa alterari la nivelul intestinului subtire in cazul persoanelor predispuse genetic.

 

Simptome specifice

Simptomele caracteristice bolii celiace apar ca urmare a leziunilor intestinale cauzate de ingestia glutenului. Difera de la un caz la altul, de la simptome usoare care trec deseori neobservate la simptome si complicatii severe care altereaza calitatea vietii. Cele care apar si dispar la un anumit interval de timp sunt:

  • Balonare abdominala, meteorism, disconfort abdominal, cauzate de maldigestia alimentelor la nivelul intestinului subtire si al colonului (intestinul gros).
  • Scaun anormal, de obicei diareic, apos, deschis la culoare. Scaunul contine o cantitate mare de lipide (grasimi) si are un aspect lucios, stralucitor, fiind de asemenea foarte aderent de vasul de toaleta.
  • Scaderea in greutate, in ciuda unui apetit normal, este mai importanta mai ales in randul copiilor care, din cauza tulburarilor de digestie si absorbtie, pot dezvolta subnutritie/malnutritie cu intarziere psiho-somatica.
  • Oboseala si astenia fizica sunt rezultatul slabei absorbtii de nutrienti de la nivelul intestinului, in special a deficitului de absorbtie a fierului care cauzeaza anemie (mai ales la adulti).
  • Varsaturile care apar la un anumit interval de la ingestia glutenului sunt mai frecvent intalnite in randul copiilor.
  • Ca urmare a scaderii absorbtiei calciului din lumenul intestinal, se poate ajunge la osteoporoza.
  • Infertilitate feminina si amenoree (absenta menstruatiei), situatie ce necesita un consult interdisciplinar gastroenterolog – endocrinolog.
  • Pubertatea este deseori tardiva.
  • Apar tulburari de memorie, atentie si concentrare, tulburari de ordin psihic, precum iritabilitatea la copii si depresia la adulti.

Diagnosticul este confirmat de efectuarea unei endoscopii digestive superioare cu biopsii ale intestinului subtire. Ingerarea alimentelor care contin gluten declanseaza apoi diferite reactii imune ce cauzeaza leziunile intestinale caracteristice bolii – atrofia vililor intestinali. Aceste leziuni determina tulburari de digestie si absorbtie (maldigestie, malabsorbtie).

 

Alimente fara gluten

  • Painea preparata cu faina de fasole, hrisca, naut, porumb, in, mei, mazare si cartofi, orez, castane, mamaliga;
  • Paste preparate din faina de porumb, cartofi, orez si soia;
  • Biscuiti din soia;
  • Praf de copt (fara faina de grau);
  • Sosuri fara faina cu gluten;
  • Amidon si sirop de porumb, floricele de porumb;
  • Fructe proaspete sau uscate, legume proaspete sau conservate fara gluten;
  • Muraturi;
  • Sare, piper negru, verdeturi, otet balsamic, maioneza;
  • Lapte, branzeturi fara conservanti, iaurt fara cereale;
  • Peste, fructe de mare, carne si produse din carne, oua, fasole, mazare, linte, migdale, nuci, arahide, unt de arahide, seminte de floarea-soarelui, susan si mac, supe fara grau, orz, secara, unt, untura, margarina, inghetata de fructe, ciocolata, lapte de cacao, bomboane, miere, jeleuri;
  • Ceai si cafea (ness decofeinizat);
  • Bauturi carbogazoase sau din fructe naturale, coniac, sampanie, rom, vin alb sau rosu.

 

Intoleranta la gluten: stiti care sunt simptomele?Sfatul specialistului

In concluzie, in prezenta unui sindrom diareic cronic/sindrom de malabsorbtie, in special de grasimi, pacientul trebuie sa se prezinte la medicul gastroenterolog care ii va recomanda o serie de teste sangvine, endoscopie digestiva superioara si alte teste care sa stabileasca diagnosticul si prognosticul bolii. Dupa etapa diagnosticului, vor urma intalniri de reevaluare cu medicul curant. Pacientul trebuie sa fie constient ca dieta fara gluten poate remite boala pe termen lung.

 

Dr. Paul Dragomir

Medic primar gastroenterologie

Centrul Medical Medsana

www.medsana.ro

Nota pentru articolul «Intoleranta la gluten: stiti care sunt simptomele?»: 5.00/ 5 (11 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Celulele stem ar putea neutraliza celulele canceroase din creier

O noua speranta pentru pacientii care sufera de cancer de piele, cu metastaza in creier. In urma unor ...
Somn insuficient in sarcina? Iata unul dintre motive, conform medicilor

Somnul neodihnitor, starile de somnolenta din timpul zilei sau o stare generala alterata sunt simptome ...
Somnul de proasta calitate creste riscul maladiei Alzheimer

Pe langa alte dezavantaje majore asupra sanatatii, odihna insuficienta si trezirile dese din timpul noptii ...
S-a dovedit: menstruatia nu influenteaza functionarea creierului!

Daca pana acum credeati ca menstruatia afecteaza capacitatile cognitive ale creierului, aflati ca acest ...
Au fost descoperite noi cauze ale insomniei

O descoperire extrem de importanta a oamenilor de stiinta olandezi ofera speranta celor care sufera de ...
Romanii se informeaza online, dar din surse neautorizate

Potrivit unui studiu recent, 7 din 10 romani din mediul urban folosesc tehnologia pentru activitati legate ...
Noutati
Descopera Adevarata Stare de Bine cu ORGANIC INDIA!

Suplimentele alimentare naturale din cele mai renumite si eficiente plante terapeutice indiene si ceaiurile ...
StressManager: relaxare si buna dispozitie!

StressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural in cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, ...
Kiturile Travel bon appetit garanteaza un concediu linistit

Inainte de a pleca in concediu, fiecare dintre noi ar trebui sa treaca pe la farmacie, mai ales daca ...
Probicol IBS, eficient in sindromul de intestin iritabil

Lactobacillus plantarum 299v®este una dintre cele mai bine documentate tulpini bacteriene probiotice. ...
CalmUrin Forte reduce disconfortul aparatului reno-urinar

Este un supliment alimentar superconcentrat, ce contine fructe de merisor canadian atent selectionate, ...
Visislim DREN: slabire rapida si eficienta

Datorita ingredientelor naturale atent selectionate, sub forma lichida, Visislim DREN elibereaza corpul ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Adserver 5

Genera Sun de la Catena

Vara este in plina desfasurare si pentru siguranta ta, Catena recomanda produsele Genera Sun!Citeste mai mult ...
Sfaturi de vara pentru mamici

Dr. Adriana Turculet - medic de familie pediatru ofera cateva sfaturi legate de venirea verii, pentru mamici si copii.Citeste mai mult ...
ProCalmin gel

ProCalmin gel x 40g LARO - CatenaVara este anotimpul in care ne bucuram cel mai mult de iesirile in aer liber, dar trebuie sa fim pregatiti sa tratam si intepaturile de insecte.Citeste mai mult ...
Catena te trimite din nou la bai

Catena te trimite din nou la baiCiteste mai mult ...
Capsule silueta perfecta control apetit de la Fares

Capsulele Silueta Perfecta Controlul Apetitului de la Fares sunt ideale in curele de slabire, intrucat, prin compozitia lor, contribuie la reducerea poftei de mancare si mentin senzatia de satietate.Citeste mai mult ...
Insolatia

Dr. Viorica Vladescu  - CMI - descrie simptomele si tratamentul insolatiei. Insolatia este o stare patologica provocata de expunerea indelungata a corpului la actiunea razelor solare si care se manifesta prin frison, febra, cefalee, vertij, varsaturi, fotofobie, tulburari de echilibru etc., stare care poate ...
BIOLYS Fenicul Anason

BIOLYS Fenicul Anason, 20 plicuri ceai ajuta productia de lapte matern, favorizeaza digestia bebelusului, confera un gust placut laptelui.Ceaiul Biolys fenicul si anason poate fi consumat impreuna cu capsulele bio Lactil: 1-2 capsule pe zi. Citeste mai mult ...
Emetix

ameliorează stările de greață și vărsături de orice natură Citeste mai mult ...
Pharmacore Acne Control Oral

Pharmacore Acne Control Supliment Oral este recomandat pentru ingrijirea si intretinerea tenului acneic.Citeste mai mult ...
Mastrelle Madame 45+ x 20 g gel vaginal

Gelul vaginal Mastrelle Madame 45+ este conceput special pentru a trata si peveni uscaciunea si disconfortul din zona genitala cu care se confrunta femeile in perioada menopauzei.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link