Anghinarea (Cynara scolymus) nu este o legumă obișnuită, ci o adevărată superlegumă, datorită bogăției de substanțe nutritive esențiale pentru sănătate pe care le conține.
Originară din regiunile mediteraneene și cultivată în perioada verii și a toamnei, anghinarea a devenit populară datorită gustului său unic, ușor amărui, dar și a beneficiilor pe care le are pentru sănătate. Iată care sunt proprietățile nutritive ale plantei și modul în care această superlegumă poate contribui la îmbunătățirea stării generale de sănătate.
Anghinarea, bogată în nutrienți esențiali pentru organism
Anghinarea este o sursă excelentă de vitamine și minerale, precum: vitamina C, vitamina K, vitamina B6, niacină, acid folic, fier, magneziu și potasiu. Această combinație de nutrienți contribuie la menținerea sănătății sistemului imunitar, a sistemului osos și la funcționarea normală a sistemului cardiovascular.
Fibre pentru o digestie sănătoasă
Anghinarea este o excelentă sursă de fibre alimentare, esențială pentru o digestie sănătoasă. Fibrele contribuie la reglarea tranzitului intestinal, prevenind constipația și susținând o absorbție eficientă a nutrienților în organism.
Antioxidanți pentru protecția celulară
Această legumă conține antioxidanți puternici, cum ar fi flavonoidele și compușii polifenolici, care au rolul de a proteja celulele împotriva stresului oxidativ. Aceștia pot contribui la prevenirea bolilor cronice și la menținerea sănătății pielii, combătând îmbătrânirea prematură a acesteia.
Controlul nivelului de zahăr în sânge
Studiile au arătat că anghinarea poate ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge, făcându-l benefic pentru pacienții cu diabet sau pentru cei care doresc să prevină problemele legate de glicemie.
Sprijin pentru sistemul hepatic
Substanțele active din anghinare au fost asociate cu îmbunătățirea funcției hepatice și a metabolismului grăsimilor, având un efect pozitiv asupra sănătății ficatului, ajutând la detoxifierea organului.
Menținerea greutății corporale
Datorită conținutului ridicat de fibre și a capacității de a oferi senzația de sațietate, anghinarea poate fi inclusă într-o dietă echilibrată pentru gestionarea greutății și pentru a susține sănătatea sistemului digestiv.
Contribuie la reducerea nivelului de colesterol
Anghinarea a demonstrat că are o capacitate de a reduce nivelul de colesterol LDL (colesterolul rău) și de a îmbunătăți proporția dintre colesterolul LDL și cel HDL (colesterolul bun), dacă este consumată cu regularitate.
Datorită beneficiilor sale remarcabile pentru sănătatea organismului și a gustului său unic, anghinarea este cu siguranță o superlegumă pe care ar fi bine să o includem în dietă. Fie că este consumată fiartă, la grătar sau în salate, anghinarea nu doar că îmbogățește gustul meselor, dar aduce și o varietate de nutrienți esențiali pentru sprijinirea stării noastre generale de sănătate.
Benesio Hepafort, în fiecare zi
Integrarea acestei superlegume în alimentația de zi cu zi poate aduce beneficii semnificative pentru bunăstarea pe termen lung. De aceea, vă recomandăm Hepafort de la Benesio. Suplimentul contribuie la protejarea celulelor hepatice, datorită extractelor de silimarină, anghinare şi a colinei.
Silimarina este un hepatoprotector eficient, cu rol detoxifiant, dar și un renumit antioxidant. La fel și anghinarea, care, în plus, menține confortul intestinal, susține fluxul de suc digestiv, dar și nivelul normal al lipidelor în sânge. Colina contribuie la menținerea funcției normale a ficatului și la metabolismul normal al homocisteinei, lipidelor și macronutrienților (proteinelor, grăsimilor și carbohidraților din alimente).
Benesio Hepafort se poate achiziționa din farmaciile Catena sau online din springfarma.com.
