Stiri

O dieta fara zahar scade tensiunea si colesterolul

miercuri, 28 octombrie 2015
Share

Concluzia unui studiu realizat in SUA este ca noua zile fara zahar sunt suficiente pentru a scadea tensiunea arteriala, nivelul colesterolului si pentru a imbunatati functia hepatica. Scopul cercetatorilor a fost sa demonstreze ca zaharul este nociv, dincolo de numarul caloriilor continute.

Studiul a analizat efectul zaharului in cazul sindromului metabolic, un grup de conditii care cresc riscul de diabet zaharat si boli cardiovasculare.

O sanatate mai buna

Studiul a implicat 43 de copii cu varste intre 9 si 18 ani. Din cauza riscului crescut de sindrom metabolic pe care il prezinta, au fost alesi copii cu origini latino sau afro-americane. Toti copiii erau obezi si prezentau cel putin o afectiune cronica, cum ar fi hipertensiunea arteriala.

Timp de noua zile au urmat o dieta al carei scop a fost eliminarea zaharului adaugat din alimentatie si nu pierderea in greutate. Per ansamblu, dieta a avut acelasi continut de lipide, proteine, glucide si calorii ca si dieta pe care o urmau acasa, cu diferenta ca glucidele din zahar au fost inlocuite cu carbohidrati din alimente precum covrigi, cereale si paste. Meniul lor a continut inclusiv hot dog, chipsuri si pizza.

Pe intreaga perioada, continutul de zahar al dietei a fost redus de de la 28% la 10%, iar cel de fructoza de la 12% la 4% din totalul caloriilor consumate.

Rezultatul a fost imbunatatirea semnificativa a starii de sanatate, cu scaderea tensiunii arteriale si a colesterolului, dar si cu imbunatatirea functiei hepatice. Glicemia a jeun (pe nemancate) a scazut cu cinci puncte, in timp ce nivelul de insulina a fost redus cu o treime.

Elena Coroianu

Sursa: dailymail.co.uk

tonica
2017-05-10T17:53:05+00:00
Mentine-te
sanatos
in fiecare luna
catena