Hipertensiunea arteriala si dieta hiposodata

Hipertensiunea arteriala si dieta hiposodata

Hipertensiunea arteriala esentiala este probabil cea mai serioasa problema de sanatate publica in tarile dezvoltate. Ea este frecventa, asimptomatica, rapid depistabila, de obicei relativ usor de tratat si conduce adesea la complicatii letale daca ramane netratata.

Datorita eficacitatii documentate a restrictiei de sodiu, pacientii care sufera de hipertensiune arteriala trebuie sa reduca drastic aportul de sare din alimentatie. Sodiul pe care il ingeram din alimentele consumate provine din continutul in sare al acestor alimente. Printr-o alimentatie obisnuita consumam 10-15 g de clorura de sodiu, adica sare de bucatarie, care este echivalentul a 3.900-5.900 mg sodiu (1 gram clorura de sodiu = 390 mg sodiu). Dieta hiposodata stricta contine mai putin de 1.000 mg sodiu pe zi, echivalentul unui maxim de 2 - 2,5 g sare de bucatarie pe zi.

Pe langa medicatia care trebuie administrata, un rol deosebit de important in tratamentul hipertensiunii arteriale il au reducerea stresului, gimnastica aerobica regulata, scaderea in greutate (daca este necesar), dar si dieta, care trebuie sa fie hiposodata in primul rand, dar si hipolipidica (pentru a diminua incidenta complicatiilor aterosclerotice).

Alimente indicate in caz de hipertensiune arteriala

Daca suferim de hipertensiune arteriala esentiala este recomandat consumul, in cantitati scazute, a urmatoarelor alimente:
sare de bucatarie, de masa, sare iodata, sare marina; carne sarata si afumata; peste sarat, afumat, caviar; branzeturi (se permite branza de vaci); paine si biscuiti cu sare; supe si piureuri instant, cartofi, chipsuri, masline; oleaginoase sarate, sucuri de legume; paste, unt si margarina cu sare; apa carbogazoasa, bauturi carbogazoase in general; unele condimente, conserve cu otet, ketchup, mustar, muraturi, conserve in general. Se recomanda consum moderat de alimente de origine animala, datorita nivelului lor ridicat in sodiu.

Alimente contraindicate in dieta pentru hipertensiune arteriala

Dieta in cazul pacientilor cu hipertensiune arteriala impune suprimarea consumului de produse congelate: file de peste, mazare, toate legumele congelate la care este adaugata sare.

Nu este permis consumul zilnic a mai mult de o portie de: sfecla, telina, morcovi, varza, boabe de mustar, spanac, lapte, paine normala, cereale uscate, grau, faina, moluste, crustacee (cu exceptia stridiilor), unt sau margarina cu sare. De asemenea, trebuie evitate toate alimentele care contin bicarbonat de sodiu (prajituri, pate de ficat, placinte, aluaturi) si zahar rafinat. Nu puteti consuma mai mult de doua cani de lapte pe zi.

De obicei, produsele din comert prezinta si un anume adaos de aditivi alimentari, aditivi in a caror componenta intra sodiul. Astfel, puteti urmari pe etichetele produselor din comert, daca sodiul este prezent.

Aditivi nerecomandati persoanelor cu hipertensiune arteriala

Fosfat disodic: se gaseste in cereale, branzeturi; Glutamat monosodic: carne, unele condimente, muraturi, supe instant, produse de patiserie; Benzoat sodic: suc de fructe; Hidroxid sodic: mazare la conserva; Propionat de sodiu: paine; Cazeinat de sodiu: produse congelate; Sulfit de sodiu: fructe uscate, legume gata preparate pentru supe si ciorbe; Pectinat de sodiu: mezeluri, compoturi, gemuri Bicarbonat de sodiu: supa de rosii, faina, dulceturi. Spanacul are un continut important de sodiu. Insa, acesta poate fi inclus in dieta, daca restul ingredientelor din meniu sunt sarace in sare.

 

Sfaturi generale pentru pacientii cu tensiunea crescuta

Pentru a da un plus de savoare bucatariei "fara sare", puteti imbunatati gustul natural al alimentelor prin adaugarea anumitor condimente. Astfel, se pot utiliza: ulei de masline, suc de lamaie (carnea rosie sau alba va avea o savoare deosebita prin adaugarea sucului de lamaie). De asemenea, mai puteti adauga: usturoi, ceapa, praz, vinete, piper, busuioc, menta, rozmarin, cimbru, oregano. Nu uitati ca exista in comert sare pentru regimurile hiposodate. Aceasta sare este formata din clorura de potasiu, gustul sau nefiind, din pacate, prea agreabil. Inca o data, aveti grija la produsele din comert, inclusiv la dulceturi si compoturi, precum si la medicamentele care contin sodiu in formula lor (de exemplu comprimatele efervescente).

 

Atentie!

Nu urmati dieta hiposodata daca sunteti insarcinata, daca aveti diaree sau varsaturi, boli renale sau hipotiroidism, asociate cu hipertensiunea arteriala esentiala. Adresati-va medicului specialist pentru a va recomanda un tratament potrivit starii dumneavoastra de sanatate.

Dr. Laura Margareta Bara

Nota pentru articolul «Hipertensiunea arteriala si dieta hiposodata»: 3.00/ 5 (2 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
S-a dovedit: creierul femeilor este mai activ decat cel al barbatilor

Oamenii de stiinta au descoperit ca, intr-adevar, creierul femeilor este diferit de cel al barbatilor, ...
Un burete marin ar putea vindeca temutul cancer ovarian

O echipa de cercetatori americani anunta descoperirea unui posibil remediu pentru cancerul ovarian, dar ...
Consumul moderat de alcool poate preveni diabetul

Potrivit unui studiu recent, persoanele care consuma frecvent alcool, dar in cantitati moderate, au un ...
Conopida si broccoli ar putea ajuta la vindecarea melanomului

Potrivit cercetatorilor americani, legumele precum broccoli, conopida, ridichile sau varza pot avea un ...
Creierul persoanelor depresive sufera schimbari majore

Depresia este una dintre afectiunile cele mai intalnite si care poate afecta grav viata oamenilor, atat ...
Anticorpii produsi de vaci, posibil tratament in lupta impotriva HIV

O descoperire mai putin obisnuita, poate avea un impact important in tratarea Virusului Imunodeficientei ...
Noutati
Alege constient – 100% organic pentru sanatate, stare de bine si evolutie!

Grija pentru sanatate a devenit, din fericire, una dintre prioritatile tot mai multor oameni. Am inteles ...
Descopera Adevarata Stare de Bine cu ORGANIC INDIA!

Suplimentele alimentare naturale din cele mai renumite si eficiente plante terapeutice indiene si ceaiurile ...
StressManager: relaxare si buna dispozitie!

StressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural in cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, ...
Kiturile Travel bon appetit garanteaza un concediu linistit

Inainte de a pleca in concediu, fiecare dintre noi ar trebui sa treaca pe la farmacie, mai ales daca ...
Probicol IBS, eficient in sindromul de intestin iritabil

Lactobacillus plantarum 299v®este una dintre cele mai bine documentate tulpini bacteriene probiotice. ...
CalmUrin Forte reduce disconfortul aparatului reno-urinar

Este un supliment alimentar superconcentrat, ce contine fructe de merisor canadian atent selectionate, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Adserver 5

Genera Sun de la Catena

Vara este in plina desfasurare si pentru siguranta ta, Catena recomanda produsele Genera Sun!Citeste mai mult ...
Naturalis Magneziu + Vitamina B6

Naturalis Magneziu + Vitamina B6Magneziul este un mineral vital pentru starea de echilibru a organismului.Citeste mai mult ...
StressManager

StressManager, 20 capsule - CatenaStressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural în cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, depresie.Citeste mai mult ...
Paul Georgescu – fenomenul de la Zurich

Sustinut de Catena, inotatorul roman a castigat cea de-a XXX-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017, supranumita si Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise. Secondat de antrenorul Matei Giurcaneanu si de echipa sa, Paul Georgescu i-a devansat intr-o maniera categorica pe competitorii ...
Paul Georgescu – Regele Maratoanelor Acvatice

Sustinut de CATENA, Campionul roman a castigat recent cea de-a 30-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017 – Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise.   Membru de onoare Catena Racing Team – cel mai numeros si mai titrat club polisportiv al unei companii, multiplu ...
Campania 'O inima sanatoasa iubeste mai mult'

Catena - Farmacia Inimii si partenerii sai va ofera, in perioada 16 august - 15 septembrie 2017, 30% reducere la produsele selectionate pentru sanatatea INIMII!!!Citeste mai mult ...
Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere

Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere x 250 ml - CatenaSamponul anticadere Gerovital Tratament Expert contine elemente esentiale care contribuie la intarirea radacinii firului de par si ii stimuleaza cresterea sanatoasa, lasandu-i un aspect stralucitor.Citeste mai mult ...
Tipurile de anestezii

Dr.Lelia Iliescu , medic specialist ATI-Spitalul Clinic Colentina descrie care sunt tipurile de anestezii folosite in timpul interventiilor chirurgicale.Suspendarea intregului ansamblu de sensibilitati ale corpului nostru, anestezia generala, in fapt, este folosita pe scara larga in timpul operatiilor.Ea se foloseste ...
Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D

Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D, 20 comprimate efervescente - CatenaCiteste mai mult ...
Catena te trimite din nou la bai

Catena te trimite din nou la baiCiteste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link