Guta si regimul alimentar

Guta si regimul alimentar

Guta, considerata in trecut boala celor bogati, prin excesul de carne de vanat bogata in purine, este o tulburare congenitala a metabolismului purinelor, in care se acumuleaza niveluri serice anormale de acid uric. Apare cel mai frevent dupa varsta de 35 de ani si afecteaza in special articulatiile (artrita cronica).

Guta evolueaza in pusee a caror aparitie poate fi legata de mese copioase, abuz de alcool si exercitii fizice. De asemenea, guta este frecvent asociata obezitatii.

Regimul alimentar pentru guta trebuie sa aiba un continut redus caloric

Dieta recomandata in guta este una cu un continut caloric redus, cantitate scazuta de proteine (hipoprotidic) si lipide (hipolipidic), normoglucidic, hiposodat (reducerea cantitatii de sare), bogat in lichide si alcalinizat. Aportul crescut de lichide (3 litri/zi) este indicat pentru ajustarea excretiei (eliminarii) de acid uric si reducerea formarii de calculi. Cantitatea de lipide (grasimi) trebuie redusa, deoarece acestea inhiba excretia uratilor, care este, in schimb, stimulata de carbohidrati. De aici vine si recomandarea unei diete normoglucidice. Alcoolul creste productia de acid uric. Din acest motiv, evitati consumul acestuia.

In regimul alimentar pentru guta sunt recomandate 600-1 000 mg de purine pe zi

Va vom prezenta un tabel in care se vor regasi principalele grupe de alimente si continutul lor in purine.

Dieta tipica recomandata in guta contine intre 600 si 1 000 mg de purine zilnic. In cazurile de guta severa sau avansata, aportul purinelor din dieta este restrans la 100-150 mg, crescut in carbohidrati (50-55% din necesarul caloric zilnic), redus in lipide (30% din necesarul caloric zilnic), iar aportul de colesterol, de dorit, sub 300 mg/zi.

In regimul pentru guta sunt indicate 4-5 mese pe zi, iar in puseul acut (primele 48 ore), regimul va fi compus din: orez, paste fainoase, supe-creme de legume, piureuri, preparate fara grasimi (legume fierte si fructe).
Tratamentul medicamentos insoteste tratamentul igieno-dietetic, oferind pacientului o libertate mai mare si o diversitate in ceea ce priveste regimul alimentar zilnic. Trebuie spus ca nevoia unei restrictii rigide a purinelor a fost, in zilele noastre, in mare parte, eliminata.

Continutul alimentelor in purine:

Grupa 1. Continut crescut de purine (100-1 000 mg purine/100 g aliment)

Grupa 2. Continut moderat de purine (9 - 100 mg purine/100 g aliment)

Grupa 3. Continut neglijabil de purine

- Icre, sardine, hering;

- Inima, rinichi (viscere);

- Drojdie (bere, panificatie);

- Hamsii, creier, scrumbie;

- Concentrate de carne, carne de gasca, potarniche.

- Carne si peste (exceptand cele enumerate in prima grupa);

- Legume: sparanghel, fasole uscata, linte, ciuperci, spanac, mazare uscata;

- Pasari domestice;

- Moluste.

- Paine, unt sau margarina, placinta si prajituri;

- Bauturi racoritoare carbogazoase;

- Cereale si produse din cereale;

- Branza, ciocolata, cafea, condimente;

- Paine de porumb, fructe, desert de gelatina, inghetata;

- Plante medicinale;

- Lapte, macaroane, taietei, budinca;

- Nuci, ulei, masline, muraturi;

- Smantana, crema de ou, oua, grasimi, popcorn;

- Orez, sare, zahar, ceai, legume, otet, faina alba.


Alimentele din grupa 1: trebuie eliminate din dieta pacientului cu guta (stadiu acut si remisiune);

Alimentele din grupa 2: se recomanda o portie de carne, peste sau o portie (1/2 cana) de legume din aceasta grupa. Este permisa zilnic in timpul remisiunii;

Alimentele din grupa 3: se pot consuma zilnic.

 

 

Dr. Venera Vartosu,
Medic recuperare medicala,
Consultant nutritie




 

Nota pentru articolul «Guta si regimul alimentar »: 1.00/ 5 (1 vot)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Cancerul de prostata, speranta de tratament

Persoanele care sufera de cancer de prostata au acum o speranta. Pacientii Spitalului Edouard Herriot ...
O noua tehnica va permite schimbarea culorii ochilor

O noua tehnica dezvoltata de catre un chirurg francez va putea permite schimbarea culorii ochilor. Potrivit ...
Medicina personalizata: abordarea la 360˚ a pacientului

Medicina personalizata reprezinta o noua abordare a serviciilor medicale, centrate pe pacient si pe complexitatea ...
Numarul pacientilor cu boala cronica de rinichi, cu 17% mai mare in urmatorii 10 ani

Aproximativ 600 de milioane de oameni din intreaga lume se confrunta cu diferite forme ale bolii cronice ...
Job Shadow Day la Catena – Despre frumusetea meseriei de farmacist

In luna aprilie 2014, farmacia Catena Moreni din judetul Dambovita si-a deschis bratele pentru un eveniment ...
Dieta bogata in grasimi, risc de cancer la san

O dieta bogata in grasimi saturate creste riscul de cancer de san cu o cincime, avertizeaza expertii. ...
Noutati
ColonProtect detoxifica si curata colonul

ColonProtect 20 de plicuri detoxifica si curata colonul, ajutand la functionarea normala a acestuia si ...
Uractiv Forte mentine sanatatea aparatului urinar

Infectiile urinare sunt favorizate de refluxul ureteral, expunerea excesiva la frig, de litiaza renala, ...
Pielea mereu tanara cu crema anti-aging se tine

Complexul nutritiv al acestui produs a fost creat pentru a regenera si proteja pielea, actionand atat ...
Green Coffee, puternic antioxidant

Green Coffee este un puternic antioxidant, ce ajuta la mentinerea siluetei. Suplimentul alimentar contine ...
Soy-Aid, solutia pentru tratarea simptomelor menopauzei

Soy-Aid reprezinta solutia naturala pentru tratarea simptomelor neplacute ale menopauzei. Are la baza ...
Flamozil, gel usor de aplicat in ranile uscate si umede

Flamozil este un gel hidrocoloidal, fara parabeni, care grabeste cicatrizarea ranilor, prin reglarea ...
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Catena va ureaza Sarbatori Fericite!

Sfanta Sarbatoare de Paste este un moment in care Dragostea, Pacea si Seninatatea se unesc... Catena va ureaza, din inima, Sarbatori Fericite!Citeste mai mult ...
PillCam/Videocapsula endoscopica

Dr.Andreea Bengus-medic specialist gastroenterologie si medicina interna_Spitalul Clinic Colentina vorbeste despre PillCam sau videocapsula endoscopica.Citeste mai mult ...
Terapiile biologice - solutii in bolile reumatismale

Dr.Magda Parvu-medic primar reumatolog, sef sectie Reumatologie-Spitalul Clinic Colentina, coordonatorea Centrului de Tratament Biologic vorbeste despre noutati in aceasta specialitate, referindu-se la terapiile biologice.Citeste mai mult ...
Suflet in Culori - eveniment pentru copiii cu autism

Asociatia pentru Muzica, Arta si Cultura si Asociata Help Autism au demarat un proiect comun de informare si constientizare a publicului larg si, in acelasi timp, o campanie de strangere de fonduri in beneficiul copiilor care sufera de Tulburari din Spectrul Autismului (TSA).Citeste mai mult ...
Incompatibilitatea de RH

Dr. Mihaela Tevet-medic primar hematolog - Spitalul Clinic Colentina si dr. Claudia Mehedintu - medic primar obstetrica - ginecologie vorbesc despre factorul RH si consecintele incompatibilitatii intre RH-ul negativ si cel pozitiv.Citeste mai mult ...
Tratament modern in leucemii

Dr.Mihaela Tevet-medic primar hematolog-Spitalul Clinic Colentina vorbeste despre tratamentul nou, de succes, in leucemiile granulocitare cronice, dar si despre posibilele cauze si simptomele acestei afectiuni.Citeste mai mult ...
Best Buy Awards - Catena

Farmaciile Catena au obtinut de curand distinctia „Best Buy Awards” oferita pe baza cercetarilor de piata efectuate de ICERTIAS – Asociatia Internationala de Certificare, cu sediul in Zurich, Elvetia. Acest premiu a fost oferit in urma masurarii gradului de satisfactie al consumatorilor in ceea ce priveste raportul calitate-pret ...
Primul Centru de Angiologie Pediatrica din Europa de Est

Recent, in Bucuresti Centrele de Excelenta in Cardiologie si Radiologie Interventionala ARES au inaugurat prima sectie de Angiologie Pediatrica din Europa de Est. Citeste mai mult ...
La Catena, slabeste de la XL la S, cu 50% reducere!

Daca pe lista lucrurilor pe care vrei sa le faci la inceput de primavara se afla si celebrul Vreau sa slabesc! Catena are oferta perfecta pentru tine: 50% reducere la produsele XL-S Medical.Citeste mai mult ...
Tehnica ERCP

Dr.Andrei Haidar-sef sectie Endoscopie Digestiva-Spitalul Clinic Colentina vorbeste despre tehnica ERCP.Citeste mai mult ...
inmedio
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down