Semintele de psyllium mentin silueta si digestia sanatoasa

Semintele de psyllium mentin silueta si digestia sanatoasa

In ultimii ani, una dintre descoperirile nutritiei moderne a fost samanta de psyllium. Provenind de la o planta mediteraneeana, din familia plantaginaceelor, psyllium a fost folosit de ceva vreme pentru obtinerea de mucilagii, datorita fibrelor solubile pe care le contine.

Ca si inul sau ovazul, aceste seminte (indeosebi in straturile exterioare, numite oarecum impropriu si „coaja”) sunt bogate in fibre care, in contact cu apa, se „topesc” si formeaza un gel. Pe langa eventuala utilizare in industria alimentara, gelul (mucilagiul) dat de fibrele din psyllium are efecte pozitive asupra sanatatii.
In primul rand, mucilagiile sunt laxative, grabind tranzitul intestinal si favorizand eliminarea materiilor fecale. Iata care sunt beneficiile acestora pentru sanatate.

 

Ofera senzatia de satietate

Psyllium contine de 14 ori mai multe fibre solubile decat ovazul, apreciat pana de curand pentru continutul bogat in fibre. 100 g psyllium contin 71 g fibre solubile, iar aceeasi cantitate de ovaz are in compozitie doar 5 g fibre solubile. Astfel, ofera senzatia de satietate, regland si tranzitul intestinal. Numeroase studii au aratat ca indicele de masa corporala al celor care au consumat psyllium s-a diminuat in timp.

 

Fibrele din psyllium au efect laxativ

Mecanismul este foarte simplu: ele cresc volumul reziduurilor din intestine, astfel incat peretele colonic este destins si stimulat sa se contracte in mod adecvat. In acest fel, coeficientul de utilizare digestiva a nutrientilor scade. Acestia nu au timp sa se digere si sa se absoarba, consumatorul reusind sa „scape” de o parte din caloriile ingerate. Desigur, este o actiune pe care multi dintre cei care se lupta cu kilogramele in plus si-o doresc din toata inima.

Este important de retinut faptul ca fibrele de psyllium favorizeaza dezvoltarea unei flore sanatoase, de fermentatie, in intestinul terminal. Alaturi de efectul laxativ, conduc la o buna profilaxie a cancerelor colo-rectale.

 

Ajuta la scaderea colesterolului „rau”

Semintele de psyllium mentin silueta si digestia sanatoasaUn alt efect valorificat al fibrelor de psyllium este legat de cele anterioare, si consta in chelarea (legarea) colesterolului, favorizand eliminarea lui in scaun. Este vorba atat despre colesterolul alimentar, cat si despre colesterolul din sarurile biliare, deci din mediul intern, care ajunge in intestin. Organismul reuseste astfel sa elimine o parte din colesterol in mod natural, fara a fi nevoie sa se apeleze la medicamente puternice care au diferite efecte adverse. Astfel, fibrele de psyllium contribuie la scaderea colesterolului „rau” sangvin (LDL-colesterolul) si la reducerea trigliceridelor.

 

Utile in diabet si in normalizarea tensiunii arteriale

Persoanele care au diabet si care adauga in alimentatie tarate de psyllium au o mai buna toleranta la glucoza si o secretie insulinica ameliorata. Astfel, controlul glicemiei este adecvat in timp, fapt dovedit prin masurarea hemoglobinei glicozilate. Alte studii au indicat o actiune hipotensiva a fibrelor de psyllium. Desi multe dintre efectele sale se intalnesc si in cazul administrarii altor produse cu fibre solubile, actiunea de normalizare a tensiunii arteriale ii este strict specifica. Toate efectele mentionate anterior sunt prezente atat la adulti, cat si la copii, fara a exista alte efecte colaterale sau adverse.

 

Beti multa apa!

Un singur lucru trebuie subliniat: fibrele din psyllium au nevoie de apa pentru a se hidrata si pentru a rezulta mucilagiile cu efect functional in intestin. Deci, ori de cate ori consumati psyllium, acestea trebuie insotite de o cantitate corespunzatoare de apa. Dincolo de asta, forma in care ingerati semintele de psyllium nu este in niciun caz restrictiva. Le puteti adauga in preparate culinare cum ar fi sosurile sau cremele, deoarece fibrele solubile nu se denatureaza la tratament termic si nu isi pierd efectele sanogenetice.

Administratia Alimentelor si Medicamentelor din SUA – FDA recomanda 5-12 g pe zi de psyllium pentru managementul hipercolesterolemiilor. Studiile recente arata ca alimentele in care s-au introdus si seminte de psyllium conduc, dupa ingestie, la o crestere mai lenta a glicemiei. Efectele sunt superioare chiar si celor care se obtin prin introducerea de tarate de ovaz.

 

Dr. Corina-Aurelia Zugravu
Specialist igiena alimentatiei si nutritie
[email protected]

Nota pentru articolul «Semintele de psyllium mentin silueta si digestia sanatoasa»: 4.89/ 5 (9 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Vaccinul impotriva parodontozei

In curand, parodontoza ar putea fi tratata cu ajutorul unui vaccin, potrivit rezultatelor unui studiu ...
Optimismul creste speranta de viata

Este paharul pe jumatate plin sau pe jumatate gol? Raspunsul la aceasta intrebare ar putea avea o importanta ...
Miscarea imbunatateste memoria la seniori

Tulburarea cognitiva usoara apare dupa 65 de ani. Oamenii pot experimenta un declin cognitiv minor, insa ...
Lipsa somnului poate imbolnavi ficatul

Un studiu american arata ca persoanele care nu se odihnesc corect si au un ciclu de somn perturbat prezinta ...
Femeile si barbatii vad lucrurile diferit

Femeile si barbatii privesc chipurile celor din jur in mod distinct si absorb informatiile vizuale diferit, ...
Legatura dintre tulburarile psihice si bolile fizice

Pentru prima data, psihologii de la Universitatea din Basel – Elevetia si cei de la Universitatea Ruhr ...
Noutati
Grace Cole – Cadouri de lux pentru toti

Sarbatorile sunt cel mai bun moment de a ne inconjura de oameni dragi, de arome delicioase cu iz festiv ...
Holestop plus: sanatatea inimii

Orezul rosu este folosit in mod traditional in medicina chineza, cu rol in mentinerea nivelului normal ...
Astaxanthin: pentru imunitate puternica

Mai ales in sezonul rece, sistemul imunitar apara organismul impotriva factorilor externi, actionand ...
Solgar: piele, unghii si par sanatoase

Solgar Skin, Nails and Hair Formula este un supliment alimentar special conceput pentru sanatatea pielii, ...
Proenzi ArtroStop Rapid+ asigură îngrijirea complexă a articulațiilor

Foarte mulți români, fie că sunt tineri sau bătrâni, suferă de dureri articulare. Articulațiile ...
GinkoPrim Max înlătură senzația de mâini și picioare reci

Numeroase persoane suferă din cauza circulației periferice deficitare. Aceasta se manifestă prin dureri, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Stela, Arsinel, Nico si Enache, urari de la Catena va vor face...

Cea mai frumoasa reclama de Sarbatori, realizata de echipa Tonica-Senso, are ca protagonisti pe cei mai indragiti artisti ai Romaniei!Citeste mai mult ...
Anesteziile la copii

Dr. Florin Rusu - Sef Sectie Anestezie si Terapie Intensiva-Spitalul Clinic de Urgenta pentru Copii “Gr.Alexandrescu” aduce lamuriri in privinta anesteziilor la copii. In timpul interventiei chirurgicale, medicul anestezist monitorizeaza cu atentie tensiunea arteriala, pulsul, temperatura si respiratia, pentru ...
Farmec Crema Apidermin Lux 50 ml

Farmec Crema Apidermin Lux 50 ml - CatenaCrema de fata Apidermin Lux de la Farmec este un produs natural imbogatit cu laptisor de matca, un ingredient pretios care hidrateaza in profunzime, contribuie la regenerarea celulara, imbunatateste elasticitatea pielii si atenueaza aspectul inestetic al ridurilor.Citeste ...
Genera Balsam repararator par normal si delicat, cocos 500 ml

Genera Balsam repararator par normal si delicat, cocos 500 ml - CatenaBalsamul reparator de la Genera cu lapte de cocos repara structura firului de par, redandu-i stralucirea naturala.Citeste mai mult ...
Bataile neregulate ale inimii

Dr.Corina Popa-medic specialist cardiolog-Clinica MEDAS-Unirii vorbeste despre toate tipurile de aritmii cardiace.Variatiile frecventei cardiace sunt normale in unele situatii. Aritmia cardiaca apare atunci cand excitatia electrica se naste in alte locuri decat cele normale (nodul sinusal, nodul atrio-ventricular ...
Betaten protekt - Nou la Catena!

Iarna, pielea noastra este expusa frigului si razelor solare.Parul sufera si el sub caciula zi de zi. Citeste mai mult ...
Catena premiata la Gala Brands for Kids by Forbes 2016

Cea de-a II-a editie a Galei Brands for Kids by Forbes 2016 a avut loc la Hotel Sheraton din Bucuresti, gazda fiind Raluca Michailov, director general BP Publishing Media. In prezenta a peste 150 de invitati, Forbes a premiat 21 dintre cele mai renumite branduri pentru copii. La categoria rezervata brand-urilor ...
Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere

Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere x 250 ml - CatenaSamponul anticadere Gerovital Tratament Expert contine elemente esentiale care contribuie la intarirea radacinii firului de par si ii stimuleaza cresterea sanatoasa, lasandu-i un aspect stralucitor. Citeste mai mult ...
Gala speciala pentru educatie, Trimite un copil atipic la scoala

Cea de-a II-a editie a Galei speciala pentru educatie, organizata de Asociatia Conil si sustinuta de PIAROM – Patronatul Investitorilor Autohtoni (presedinte Cristian Parvan) a avut loc la Bucuresti si a fost prezentata de Ioana Maria Moldovan si Andrei Prelipceanu, elev al Scolii Primare Conil. Citeste mai ...
LYSI ulei ficat de rechin - Nou la Catena!

Agitatia de zi cu zi, oboseala, alimentatia, duc la scaderea imunitatii. Daca sistemul imunitar se deterioreaza, apar bolile si calitatea vietii scade. Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link