Scapati de dependenta de zahar!

Scapati de dependenta de zahar!

Simbol al placerii gustative, zaharul nu mai este doar ingredientul din alimentele dulci, ci se regaseste si in produse al caror gust este departe de a fi dulce: maioneze, sosuri, mustar, legume conservate, iaurturi, painea alba.

Descoperiti in randurile care urmeaza care sunt consecintele consumului de zahar in exces si cum puteti scapa de dependenta de zahar.

 

Consecintele consumului de zahar in exces

Problema nu se rezuma doar la faptul ca produsele care contin zahar sunt calorice (1 g zahar are 4 calorii), dar acestea creeaza si dependenta favorizand mancatul necontrolat. Adesea, aparitia senzatiei de foame imediat dupa o masa la care s-au consumat alimente bogate in zaharuri simple (prajituri, bauturi acidulate etc) este cauzata de variatia brusca a nivelului de zahar din sange. Dupa o astfel de masa, zaharul din alimente trece rapid in sange si glicemia creste. Cresterea glicemiei aduce cu sine si cresterea brusca a insulinei, aceasta din urma directionand excesul de zahar catre ficat, unde va fi stocat sub forma de glicogen. Sunt indicate zaharurile lente, care vor ajunge putin cate putin in circulatia sangvina si vor permite mentinerea constanta a nivelului glicemic.

Pericolul consumului de zahar in exces este cu atat mai mare cu cat majoritatea produselor cu un continut insemnat de zahar sunt bogate si in grasimi: produsele de patiserie, biscuitii, inghetatele, ciocolata, cerealele, deserturile pe baza de lapte etc. In acest fel s-a obtinut formula bombelor calorice: zahar + grasime = probleme de sanatate + acumularea de kilograme.

 

Supravegheati-va consumul de zahar!

  • Pentru inceput, limitati la maximum consumul de produse dulci din comert. Privilegiati consumul produselor ale caror etichete contin sintagma „fara zahar adaugat”: sucuri de fructe, compoturi, cereale. In ce priveste lactatele, optati pentru iaurturi si branzeturi natur.
  • Puneti voi insiva zahar in alimentele pe care le consumati. In acest fel, veti avea control asupra cantitatii de zahar pe care o ingerati. Sau uitati de zahar si alegeti sa va indulciti alimentele cu miere de albine sau cu siropuri naturale (de agave, de artar). Avantajul? O cantitate mica de miere sau de sirop de artar poate indulci mult mai mult decat ar face-o aceeasi cantitate de zahar.
  • In fine, obisnuiti-va sa va pregatiti singuri dulciurile. Preparati-va creme-desert si prajituri. Nu ezitati sa injumatatiti cantitatile de zahar indicate in retete. Acestea sunt mai intotdeauna exagerate.

 

Privilegiati zaharurile naturale!

In timp ce zaharurile rapide aflate in compozitia produselor dulci favorizeaza variatii bruste ale nivelurilor de insulina, ceea ce duce la pierderea controlului asupra ingestiei de alimente, zaharurile lente din cartofi, paine, paste, orez sau legume uscate stabilizeaza nivelurile glicemiei, ceea ce are drept rezultat senzatia de satietate pentru o perioada lunga de timp. Asadar, pentru a evita rontaitul, alegeti sa consumati la fiecare masa alimente care contin amidon.

Fructele si lactatele contin si ele zaharuri naturale: fructoza, in cazul fructelor, lactoza, in cazul lactatelor. Cu un continut scazut de calorii, bogate in fibre - in cazul fructelor, in proteine - in cazul lactatelor, aceste doua categorii de alimente combat pofta de dulce fara sa afecteze silueta si sanatatea.

Pe de alta parte, ideal ar fi sa limitati si indulcitorii. Sigur, acestia nu contin calorii, insa puterea lor de indulcire este similara celei a zaharului, motiv pentru care consumul de indulcitori duce la cresterea apetitului si la mentinerea poftei de dulce.

 

Rasfatati-va din cand in cand!

Nu trebuie sa renuntati cu desavarsire la dulciurile preferate. Consumul ocazional al unei creme sau al unei prajituri la desert nu va ridica niciun fel de problema. Actiunea zaharului continut de aceste produse fiind incetinita in stomac de cea a celorlalte alimente, zaharul se va digera incet, comportandu-se asemenea unui carbohidrat lent. Cat despre bauturile care contin foarte mult zahar, recomandat ar fi sa le consumati doar la ocazii speciale si sa nu depasiti 2-3 pahare pe saptamana.

 

Alternative la dulciurile traditionale

La fiecare categorie de alimente, puteti opta pentru alternativele mai sarace in calorii. Astfel, din categoria produselor de panificatie si de patiserie puteti alege chifle, briose, biscuiti simpli fara umplutura, piscoturi de sampanie si turta dulce. Din categoria produselor de cofetarie puteti consuma tarte cu fructe, iar dintre inghetate, sorbeturile sunt cele mai sarace in calorii si in grasimi.

 

Text: Oana Anghel

Sursa: santemagazine.fr

Nota pentru articolul «Scapati de dependenta de zahar! »: 5.00/ 5 (8 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Cum scapam de simptomele sindromului decalajului orar

Un nou studiu sugereaza ca un grup de celule ale retinei ar putea reprezenta cheia impotriva simptomelor ...
Consumati ceai cu regularitate pentru a reduce riscul declinului cognitiv

Consumat cu regularitate, ceaiul reduce riscul declinului cognitiv, cel putin asta sustin oamenii de ...
Acneea ar putea fi cauzata de un dezechilibru al bacteriilor pielii

Expertii de la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA), sustin ca acneea nu ar fi neaparat cauzata ...
Administrata in doze mari, vitamina C ar putea fi eficienta impotriva cancerului

Laureatul Premiului Nobel pentru chimie Linus Pauling, alaturi de chirurgul Ewan Cameron au analizat ...
Singuratatea afecteaza modul in care percepem simptomele racelii

Ati racit, va doare capul, va curge nasul si stranutati? Aceste simptome sunt, cu siguranta, neplacute. ...
Nivelul crescut de tiroxina, risc de ateroscleroza

Pentru prima data, cercetatorii au facut legatura intre nivelul crescut al unui hormon tiroidian si riscul ...
Noutati
Visislim DREN: slabire rapida si eficienta

Datorita ingredientelor naturale atent selectionate, sub forma lichida, Visislim DREN elibereaza corpul ...
Uractiv + Mastrelle Flora Plus CADOU – kit pentru probleme intime

Potrivit statisticilor, 50% dintre femei sufera cel putin o data in viata de o forma de infectie urinara ...
Lactiferon® plus – prevenirea si tratarea anemiei

Lactiferon® plus este indicat pentru prevenirea si tratareaanemiilor feriprive,megaloblastice(deficit ...
Beauty Help: actiune anti-aging

Beauty Help este un supliment alimentar sub forma de pudra pentru shake-uri, cu gust de capsune. Formula ...
GH3 Evolution Ser si Crema antirid: ingrijire speciala pentru toate tipurile de ten

Tranzitia graduala de la un sezon la altul poate lipsi, iar pielea se acomodeaza mai greu. Primavara ...
Vitamin C 1000 mg: imunitate puternica

Produsul are o concentratie optima de vitamina C si bioflavonoide, pentru eficienta sporita. Vitamina ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Workshop

banner 300x100

Regenovex capsule

STOP durerilor articulare! cu Regenovex capsule.Citeste mai mult ...
Catena lanseaza campania Antistres.

Urmariti videoclipul de mai jos si fredonati odata cu Nico si Enache imnul acestei campanii, menite sa trezeasca in noi bucuria de a trai!Citeste mai mult ...
Movial plus x 28 caps

Movial Plus este un supliment alimentar natural dezvoltat pentru a reduce durerea, pentru a ameliora inflamatia si a mentine mobilitatea articulatiilor la un nivel normal.Citeste mai mult ...
Ai Motive sa iubesti CATENA!

Inceputul lunii aprilie a marcat intalnirea fanilor cu Nico si cu Stela Popescu, doua indragite artiste si in acelasi timp imaginea farmaciei CATENA. Proaspat inaugurata farmacie Catena de pe bulevardul Unirii a fost pentru cateva ore plina de fani si de clientii fideli. Nico a dat autografe pe ultimul sau album, ...
Campania Digestie

Ai probleme digestive in mod frecvent? Vino in farmaciile Catena si prinde ofertele de la Naturalis.Citeste mai mult ...
Crema anti-aging cu celule stem vegetale si Apa micelara Gli Elementi

Crema anti-aging cu celule stem vegetale - Gli Elementi - CatenaCombinatie optima de ingrediente naturale si substante active, crema anti-aging cu celule stem vegetale Gli Elementi combate semnele imbatranirii, aducand tenului un plus de vitalitate. Citeste mai mult ...
Afectiuni frecvente de sarbatori

Dr.Razvan Adrian Ionescu-sef sectie Medicina Interna III-Spitalul Clinic Colentina, dr.Andrei Haidar-sef sectia Endoscopie Digestiva-Spitalul Clinic Colentina si dr.Serban Muzas-medic stomatolog-Dental Mimesis vorbesc despre afectiunile ce au prevalenta mai mare in perioada sarbatorilor.Citeste mai mult ... ...
Naturalis Ginkgo biloba 40mg, 20 comprimate

Acesta creste randamentul intelectual, imbunatateste memoria, atentia si capacitatea de concentrare.Citeste mai mult ...
Aslavital

Crema antirid mineralizanta Aslavital FP15, 50ml - CatenaIti doresti o piele neteda, ferma si catifelata, precum si ca aspectul ridurilor sa fie vizibil redus?Citeste mai mult ...
Alevia GINKANA Ginkgo biloba 80mg forte 30 cpr.

Alevia Ginkana Ginkgo Biloba este un supliment alimentar care stimuleaza memoria si concentrarea.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link
>