Scapati de dependenta de zahar!

Scapati de dependenta de zahar!

Simbol al placerii gustative, zaharul nu mai este doar ingredientul din alimentele dulci, ci se regaseste si in produse al caror gust este departe de a fi dulce: maioneze, sosuri, mustar, legume conservate, iaurturi, painea alba.

Descoperiti in randurile care urmeaza care sunt consecintele consumului de zahar in exces si cum puteti scapa de dependenta de zahar.

 

Consecintele consumului de zahar in exces

Problema nu se rezuma doar la faptul ca produsele care contin zahar sunt calorice (1 g zahar are 4 calorii), dar acestea creeaza si dependenta favorizand mancatul necontrolat. Adesea, aparitia senzatiei de foame imediat dupa o masa la care s-au consumat alimente bogate in zaharuri simple (prajituri, bauturi acidulate etc) este cauzata de variatia brusca a nivelului de zahar din sange. Dupa o astfel de masa, zaharul din alimente trece rapid in sange si glicemia creste. Cresterea glicemiei aduce cu sine si cresterea brusca a insulinei, aceasta din urma directionand excesul de zahar catre ficat, unde va fi stocat sub forma de glicogen. Sunt indicate zaharurile lente, care vor ajunge putin cate putin in circulatia sangvina si vor permite mentinerea constanta a nivelului glicemic.

Pericolul consumului de zahar in exces este cu atat mai mare cu cat majoritatea produselor cu un continut insemnat de zahar sunt bogate si in grasimi: produsele de patiserie, biscuitii, inghetatele, ciocolata, cerealele, deserturile pe baza de lapte etc. In acest fel s-a obtinut formula bombelor calorice: zahar + grasime = probleme de sanatate + acumularea de kilograme.

 

Supravegheati-va consumul de zahar!

  • Pentru inceput, limitati la maximum consumul de produse dulci din comert. Privilegiati consumul produselor ale caror etichete contin sintagma „fara zahar adaugat”: sucuri de fructe, compoturi, cereale. In ce priveste lactatele, optati pentru iaurturi si branzeturi natur.
  • Puneti voi insiva zahar in alimentele pe care le consumati. In acest fel, veti avea control asupra cantitatii de zahar pe care o ingerati. Sau uitati de zahar si alegeti sa va indulciti alimentele cu miere de albine sau cu siropuri naturale (de agave, de artar). Avantajul? O cantitate mica de miere sau de sirop de artar poate indulci mult mai mult decat ar face-o aceeasi cantitate de zahar.
  • In fine, obisnuiti-va sa va pregatiti singuri dulciurile. Preparati-va creme-desert si prajituri. Nu ezitati sa injumatatiti cantitatile de zahar indicate in retete. Acestea sunt mai intotdeauna exagerate.

 

Privilegiati zaharurile naturale!

In timp ce zaharurile rapide aflate in compozitia produselor dulci favorizeaza variatii bruste ale nivelurilor de insulina, ceea ce duce la pierderea controlului asupra ingestiei de alimente, zaharurile lente din cartofi, paine, paste, orez sau legume uscate stabilizeaza nivelurile glicemiei, ceea ce are drept rezultat senzatia de satietate pentru o perioada lunga de timp. Asadar, pentru a evita rontaitul, alegeti sa consumati la fiecare masa alimente care contin amidon.

Fructele si lactatele contin si ele zaharuri naturale: fructoza, in cazul fructelor, lactoza, in cazul lactatelor. Cu un continut scazut de calorii, bogate in fibre - in cazul fructelor, in proteine - in cazul lactatelor, aceste doua categorii de alimente combat pofta de dulce fara sa afecteze silueta si sanatatea.

Pe de alta parte, ideal ar fi sa limitati si indulcitorii. Sigur, acestia nu contin calorii, insa puterea lor de indulcire este similara celei a zaharului, motiv pentru care consumul de indulcitori duce la cresterea apetitului si la mentinerea poftei de dulce.

 

Rasfatati-va din cand in cand!

Nu trebuie sa renuntati cu desavarsire la dulciurile preferate. Consumul ocazional al unei creme sau al unei prajituri la desert nu va ridica niciun fel de problema. Actiunea zaharului continut de aceste produse fiind incetinita in stomac de cea a celorlalte alimente, zaharul se va digera incet, comportandu-se asemenea unui carbohidrat lent. Cat despre bauturile care contin foarte mult zahar, recomandat ar fi sa le consumati doar la ocazii speciale si sa nu depasiti 2-3 pahare pe saptamana.

 

Alternative la dulciurile traditionale

La fiecare categorie de alimente, puteti opta pentru alternativele mai sarace in calorii. Astfel, din categoria produselor de panificatie si de patiserie puteti alege chifle, briose, biscuiti simpli fara umplutura, piscoturi de sampanie si turta dulce. Din categoria produselor de cofetarie puteti consuma tarte cu fructe, iar dintre inghetate, sorbeturile sunt cele mai sarace in calorii si in grasimi.

 

Text: Oana Anghel

Sursa: santemagazine.fr

Nota pentru articolul «Scapati de dependenta de zahar! »: 5.00/ 5 (6 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
„Pielea de gaina”, dovada inteligentei emotionale

Potrivit unor cercetari recente, persoanele pe care le trec fiorii cand asculta muzica au o inteligenta ...
Sindromul „ultima cina”, scuza mancatului compulsiv

„De maine tin regim, asa ca acum pot manca tot ce nu voi mai avea voie la dieta”. Suna cunoscut? ...
Cat ne ingrasam in perioada Sarbatorilor

Un studiu realizat pe 3 000 de adulti din 3 tari diferite arata ca, in medie, intre Craciun si Revelion ...
Acizii grasi favorizeaza metastazele

Celulele canceroase se raspandesc in alte zone din corp fie prin vasele limfatice deja existente, fie ...
Sarcina provoaca modificari in creierul femeii

Sarcina determina schimbari pe termen lung in creierul unei femei, schimbari care o fac sa-si iubeasca ...
Cercetatorii sunt la un pas de a crea rinichiul artificial

Cercetatorii au dezvoltat o componenta-cheie necesara pentru a crea un rinichi bioartificial functional. ...
Noutati
Grace Cole – Cadouri de lux pentru toti

Sarbatorile sunt cel mai bun moment de a ne inconjura de oameni dragi, de arome delicioase cu iz festiv ...
Holestop plus: sanatatea inimii

Orezul rosu este folosit in mod traditional in medicina chineza, cu rol in mentinerea nivelului normal ...
Astaxanthin: pentru imunitate puternica

Mai ales in sezonul rece, sistemul imunitar apara organismul impotriva factorilor externi, actionand ...
Solgar: piele, unghii si par sanatoase

Solgar Skin, Nails and Hair Formula este un supliment alimentar special conceput pentru sanatatea pielii, ...
Proenzi ArtroStop Rapid+ asigură îngrijirea complexă a articulațiilor

Foarte mulți români, fie că sunt tineri sau bătrâni, suferă de dureri articulare. Articulațiile ...
GinkoPrim Max înlătură senzația de mâini și picioare reci

Numeroase persoane suferă din cauza circulației periferice deficitare. Aceasta se manifestă prin dureri, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

O noua promotie la Catena!

Te asteptam cu drag in farmaciile Catena! Cumpara de minimum 30 de lei si noi iti oferim CADOU un poster-girafa pentru masurarea inaltimii copilului tau!Citeste mai mult ...
Capsulele imunitate cu 7 ciuperci

Capsule imunitate cu 7 ciuperci x 60 cps. Fares - CatenaCapsulele pentru imunitate cu 7 ciuperci de la Fares contin un cocktail puternic de ciuperci medicinale care actioneaza sinergic pentru stimularea imunitatii: extract de Reishi, Shiitake, Maitake, Cordyceps sinensis, ciuperca de mesteacan, extract de Coriolus ...
RevitaNerw

RevitaNerw, 575 mg x 20 capsule - CatenaRevitaNerw este un supliment alimentar ce contribuie la buna functionare a sistemului imunitar.Citeste mai mult ...
Sexualitatea masculina

...un subiect aproape tabu, a fost excelent abordat de psihologul Michael Bader care, in cartea sa cu acelasi nume abordeaza nuantele sexualitatii masculine si probleme precum plictiseala sexuala, sexul online si fanteziile sexuale care pot lasa femeile perplexe, iar pe barbati ii pot umple de rusine. La prima vedere, ...
ParuSan sampon stimulator

ParuSan sampon stimulator, 200 ml - CatenaCu o formula unica si concentrata de substante active, samponul stimulator ParuSan este indicat pentru persoanele care se confrunta cu pierderea difuza a parului. Citeste mai mult ...
Farmacie cu inima si preturi mici din 6 ?!

Stela Popescu si Alexandru Arsinel va provoca la dezlegarea unui rebus.Citeste mai mult ...
Cea mai frecventa leziune la sportivi – ruptura ligamentului incrucisat anterior

Iubitorii si practicantii sporturilor de iarna trebuie sa se pregateasca serios si sa tina cont de multe aspecte inainte de a pleca la munte. Si asta deoarece, an de an, tot mai multi pacienti se prezinta la cabinetul fizioterapeutului din cauza accidentarilor survenite la ski, care provoaca ruptura ligamentului ...
Apa si uleiul de trandafiri

Apa si uleiul de trandafiri sunt printre produsele de ingrijire si infrumusetare cu cea mai indelungata istorie. Petalele de trandafir obisnuiau sa fie adaugate in apa de baie pentru parfum si relaxare dar si pentru infrumusetare si tratarea unor afectiuni ale pielii.Citeste mai mult ...
Feminitatea si relatia de cuplu

Feminitatea nu este despre moda, tocuri si unghii false, din contra! Feminitatea e un mod de viata care implica tot ceea ce inseamna autocunoastere, sanatate, frumusete, sexualitate, iubire, pasiune, naturalete, arta, creativitate, profunzime, armonie, intuitie, tandrete, gingasie, eleganta, rafinament, sensibilitate, ...
Proenzi ArtroStop Rapid Plus

Proenzi ArtroStop Rapid Plus este cel mai eficient si inovator produs din gama Proenzi.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link