Beneficiile consumului de fibre alimentare

Beneficiile consumului de fibre alimentare

Fibrele alimentare sunt componente ale alimentelor, al caror rol a fost neglijat pana in urma cu cateva decenii. In afara faptului ca erau vazute ca un tratament oarecum eficient al constipatiei, constituiau mai degraba „balastul”, partea inutila a alimentelor.

Ulterior, s-a ajuns la concluzia ca fibrele alimentare sunt foarte utile in tratamentul si profilaxia diverselor boli ale abundentei, de care omul modern are, din pacate, foarte des parte. De regula, fibrele intra in categoria carbohidratilor, deci in aceeasi categorie cu zaharul sau amidonul. Carbohidratii au, insa, clase diferite, iar fibrele fac parte din clasa celor nedigerabili, pentru ca tubul digestiv uman nu are enzime destinate digestiei fibrelor. Din punct de vedere al comportamentului fata de apa, fibrele se divid in fibre insolubile, de tipul celulozei si hemicelulozei, si in fibre solubile, de tipul pectinei, gumei sau mucilagiilor. In functie de categorie, fibrele au comportamente si roluri diferite in organism, dar au si actiuni comune.

Indiferent de rolurile lor, fibrele nu se absorb, deci nu ne aduc calorii, si toate actiunile lor se realizeaza din lumenul tubului digestiv. Atat fibrele solubile, cat si cele insolubile au un volum mare si sunt laxative. Astfel, nu numai ca ne trateaza de constipatie, dar rezolva si complicatiile acesteia, cum ar fi diverticulii intestinali sau hemoroizii.

Afla care sunt beneficiile consumului de fibre!

 

Fibrele ofera senzatia de satietate

Ajunse in intestinul terminal, fibrele sunt fermentate de flora locala si duc la formarea acizilor grasi. Acestia sunt o hrana apreciata de celulele din peretele intestinal, celulele colo-rectale. Deci fibrele nutresc celulele intestinale, facandu-le rezistente la diferiti agresori si, in cele din urma, scazand riscul de a dezvolta cancere. Un alt rol comun al tuturor fibrelor este acela ca scad coeficientul de utilizare a nutrientilor din mancare, adica ne permit sa mancam fara sa ne ingrasam.

Desigur, atunci cand mancarea este putina si efortul fizic depus este mare, fiecare calorie conteaza. Dar omul modern nu are probleme in a face rost de calorii, avand o viata sedentara. Corpul uman este adaptat la senzatia de foame, nu la excesul alimentar, iar aceasta senzatie exista indiferent de stilul de viata. Asadar, fibrele sunt o solutie pentru a diminua riscul de supraponderalitate si obezitate. Mai mult, prin volumul mare, fibrele ofera senzatia de satietate solida.

Pe langa actiunile protectoare ale tubului digestiv si antiobezitate, fibrele scad absorbtia colesterolului din tubul digestiv in mediul intern. In mod particular, gumele, pectinele si mucilagiile sunt puternic hipocolesterolemiante, neavand efectele adverse ale medicamentelor cu acelasi rol. In anumite cereale, cum este ovazul, exista fibre speciale, numite beta-glucani, cu actiune pozitiva asupra profilului lipidic sangvin. Deci, cand mancam fibre, si aparatul cardiovascular are parte de beneficii.

 

In ce alimente gasim fibre alimentare

De regula, in alimentele integrale de origine vegetala. Legumele si fructele sunt bogate in fibre alimentare, iar cerealele integrale, leguminoasele uscate, nucile, semintele aduc, de asemenea, un aport valoros. Cand vine vorba de cereale, doar cele nerafinate contin fibre. De retinut ca fibrele nu dispar si nici nu se distrug prin preparare termica. Din contra, devin mai usor de tolerat pentru tubul digestiv. In concluzie, fibrele reprezinta adevarati aliati ai sanatatii si nu trebuie evitate, ci consumate, pe cat posibil, in cantitati apropiate de cele recomandate: 28-30 g/zi.

 

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza

Nota pentru articolul «Beneficiile consumului de fibre alimentare»: 5.00/ 5 (7 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
„Hormonul dragostei” ar putea avea aceleasi efecte precum alcoolul

Oxitocina, numita si „hormonul dragostei”, ar putea avea efecte similare cu cele ale alcoolului, ...
Lentilele bionice va ajuta sa aveti o vedere perfecta

Lentilele de contact si ochelarii ar putea ramane o amintire. Aceasta este promisiunea unui optometrist ...
Dureri de cap, stare de oboseala? De vina ar putea fi deshidratarea

Foarte multi dintre pacientii care calca pragul cabinetului medicului de familie se plang de simptome ...
Vi s-au inrosit obrajii? Iata de ce!

Femeile nu ar trebui sa se simta jenate atunci cand li se inrosesc obrajii pentru ca acest aspect le-ar ...
Ceaiul de musetel, secretul unei vieti lungi in cazul femeilor

Ceaiul de musetel le-ar putea ajuta pe femei sa traiasca mai mult, potrivit unui studiu in domeniu al ...
Anxietatea si depresia pot conduce la aparitia bolilor de ficat

Stresul si grijile v-ar putea afecta mai mult decat ati putea crede. Cercetatorii au descoperit ca anxietatea ...
Noutati
Liversil, hepatoprotector de ultima generatie

Liversil este un produs sub forma de capsule, care contine extracte uscate de papadie, anghinare, ...
O inima sanatoasa cu Visilife Omega

Visilife Omega este un produs cu o formula inovatoare puternic imbunatatita. Combinatia speciala de ulei ...
Osteocare masticabil, cu aroma de portocala si menta

Osteocare este indicat in prevenirea si tratarea osteoporozei, dar este esential si in preconceptie, ...
Proenzi Lady CalciCube – Calciu intr-o forma inovatoare

Walmark continua dezvoltarea gamei Proenzi, prin lansarea unui nou produs: Proenzi Lady CalciCube, o ...
Zenella Med gel: pentru siguranta intimitatii tale!

Noul produs din gama Zenella Med, destinat igienei intime a femeilor este Zenella Med gel 30 g. Acest ...
Supramax articulatii ACUT calmeaza durerea, cu efect de racorire

Supramax articulatii ACUT este un spray destinat ameliorarii durerilor in caz de traumatisme. In plus, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Gama de sampoane Naturalis

Cauti un produs special pentru parul tau? Incearca gama de sampoane Naturalis…Citeste mai mult ...
Campania - Carucioare pentru fiecare - 2015

In luna mai farmaciile CATENA au fost in sarbatoare!Citeste mai mult ...
Genera Sun

In pregatirea sezonului estival, Catena va propune Gama Genera Sun pentru a va proteja si ingriji pielea asa cum meritati!Citeste mai mult ...
Parinti-adolescenti, o relatie conflictuala?

Dana Ilie, psiholog clinician specialist vorbeste despre relatia intre parinti si copii, mai ales la varsta adolesecentei. Pubertatea este perioada de timp in care corpul unui copil se transforma in cel de adult , perioada pe parcursul careia au loc o serie de modificari evidente, ale organismului uman.Citeste mai ...
Catena este acum alaturi de tine si in orasul Medgidia

Catena este acum alaturi de tine si in orasul Medgidia, in locatiile noi din str. Ion Creanga, nr.11 C, vizavi de Spitalul Municipal Medgidia si str. Independentei, nr. 61, bl. 47, vizavi de Judecatoria Medgidia.Citeste mai mult ...
Adaptari cardiovasculare specifice varstei a treia

Prof.Dr.Eduard Apetrei-medic primar cardiolog - Institutul de Urgenta pentru Boli Cardiovasculare "Prof. Dr.C.C. Iliescu" descrie tabloul cardiologic simptomatologic, persoanelor aflate la varsta a treia.Citeste mai mult ...
Catena a desemnat castigatorii celor 16.000 de carucioare

Dupa succesul de anul trecut al campaniei avand ca premii carucioare pentru cumparaturi, Catena a organizat o noua campanie in cadrul careia a dublat numarul premiilor. Citeste mai mult ...
Catena continua sa-si fidelizeze clientii prin campaniile desfasurate in farmaciile din intreaga tara

Dupa succesul de anul trecut al campaniei ce a avut drept premii carucioare pentru cumparaturi, Catena a derulat o noua campanie in cadrul careia a dublat numarul premiilor.Citeste mai mult ...
Gerovital Derma Sun

O formula inovatoare de protectie solara este Gama Gerovital Sun, recomandata de Catena.Citeste mai mult ...
Ecografia-examen general necesar

Dr. Adriana Klein, medic primar radiologie si imagistica medicala la Spitalul Universitar de Urgenta Bucuresti, explica de ce ecografia.Ecografia este o metoda neinvaziva, dar foarte eficienta, in vizualizarea cu ajutorul ultrasunetelor, a unor organe interne sau a unui fat.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down