Stiri

Fructele uscate, sursa excelenta de fibre

marti, 5 iulie 2011
Share

Cercetatori renumiti din SUA si Marea Britanie recomanda consumul de fructe uscate, distrugand mitul conform caruia acestea nu sunt la fel de sanatoase precum fructele proaspete. Acestia recomanda merele, caisele, smochinele, stafidele, prunele, curmalele uscate etc., deoarece „constituie o importanta sursa de fibre solubile in alimentatia zilnica si, datorita indicelui glicemic relativ scazut, pot juca un rol important in prevenirea diverselor tulburari metabolice”.

In plus, „fructele uscate reprezinta o sursa bogata de potasiu, polifenoli, vitamine si minerale esentiale organismului, impiedicand astfel evolutia cancerului si prevenind aparitia bolilor cardiovasculare si a inflamatiilor”.

Text: Paula Rotaru

Sursa: www.medicaldaily.com

tonica
2017-05-10T17:59:54+00:00
Mentine-te
sanatos
in fiecare luna
catena