Cum puteti mentine nivelul normal al fierului in organism?

Cum puteti mentine nivelul normal al fierului in organism?

Se stie ca spanacul este un superaliment bogat in fier, insa legumele cu frunze verzi , precum si alte alimente, va pot ajuta sa castigati lupta cu anemia prin carenta de fier. Acest tip de anemie este cel mai frecvent dintre toate tipurile si este reprezentat de scaderea numarului de globule rosii, din cauza deficitului de fier.

Daca aveti un nivel scazut de fier, corpul nu poate produce suficienta hemoglobina, o substanta din globulele rosii ce transporta oxigen la testurile din corp. In consecinta, aceasta se va manifesta la o persoana cu anemie prin slabiciune, oboseala si iritabilitate. Cele mai multe femei cu un nivel scazut de fier sunt cele gravide, insa nici femeile care nu sunt insarcinate si nici barbatii nu sunt mai feriti de aceasta afectiune. In aceste cazuri, solutia este reprezentata de consumul alimentelor bogate in fier.

Care sunt alimentele care mentin nivelul normal al fierului

Atunci cand consumati alimente ce contin fier, acesta este absorbit in corp la nivelul intestinului subtire. Exista doua forme de fier din dieta: hem si non-hem. Fierul hem este derivat din hemoglobina si se gaseste in alimentele de origine animala, precum carnea rosie, pestele si carnea de pasare. Corpul absoarbe cea mai mare parte a fierului din surse hem. Fierul non-hem provine din plante.

Cele mai bune surse de fier hem sunt urmatoarele:

* Ficatul de pui

* Fructele de mare

* Carnea de vita

* Sardinele, somonul si tonul

* Carnea de curcan

* Sunca

Cele mai bune surse fier non-hem sunt urmatoarele:

* Lintea

* Fasolea rosie

* Spanacul

* Cerealele fortifiate cu fier

* Semintele de dovleac sau de susan

* Nucile, fisticul, migdalele, caju

* Stafidele

* Broccoli

* Germenii de grau

decu decupat fier principalaCe alimente trebuie evitate

Unele alimente pot ajuta corpul sa absoarba fierul din alimentele bogate in fier, in timp ce altele pot sa scada absorbtia acestuia. Pentru a imbunatati absorbtia fierului, evitati consumul de cafea sau ceai, sau alimente bogate in calciu, precum lactatele. De asemenea, medicamentele antiacide (cele pentru arsuri la nivelul esofagului) contin saruri de zinc si magneziu, ce pot interfera cu absorbtia fierului.

Pentru a accelera si favoriza absorbtia fierului, consumati alimentele bogate in fier impreuna cu vitamina C. Aceasta se gaseste in sucul de portocale, broccoli sau capsuni. Sau, ca alternativa, mancati alimente ce contin fier non-hem cu un aliment de origine animala (vita, pui, curcan, peste).

Daca, insa, aveti probleme cu absorbtia fierului din alimente, atunci este indicat un supliment alimentar cu fier. Inainte de a face acest lucru, discutati cu medicul dumneavoastra despre doza recomandata si urmati cu atentie instructiunile oferite de acesta. Din cauza ca doar o cantitate mica de fier este excretata din corp, fierul se poate acumula in tesuturi si organe atunci cand locurile de depozitare (ficat, splina, maduva) sunt pline. Desi intoxicarea cu fier din surse alimentare este rara, supradozajul cu suplimente alimentare cu fier poate fi fatal.

Cum puteti sa stiti daca aveti un nivel normal al fierului?

Anemia prin carenta de fier este diagnosticata atat printr-un examen fizic efectuat de catre medic (acesta observa daca tegumentele si mucoasele sunt palide, daca aveti batai ale inimii neregulate, daca splina si ficatul sunt marite), precum si prin analize de sange. Aceste analize includ:

* Hemoleucograma completa

* Fierul seric (sideremia)

* Feritina serica (proteina care ajuta la stocarea fierului in corp)

* Nivelul transferinei (proteina care transporta fierul in sange)

Dr. Roxana Mateescu

Medic rezident geriatrie si gerontologie

rx.mateescu@gmail.com

Nota pentru articolul «Cum puteti mentine nivelul normal al fierului in organism?»: 5.00/ 5 (5 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Catena iti reaminteste ca... O inima sanatoasa iubeste mai mult!

Catena desfasoara si in acest an, din 14 februarie – ziua in care este celebrata dragostea – campania O inima sanatoasa iubeste mai mult!, parte a programului de constientizare publica a importantei sanatatii inimii.Citeste mai mult ...
Gama Parusan

ParuSan sampon stimulator, 200 ml - CatenaCu o formula unica si concentrata de substante active, samponul stimulator ParuSan este indicat pentru persoanele care se confrunta cu pierderea difuza a parului.Citeste mai mult ...
Ninfe Baby crema si gel

NINFE BABY - Crema calmanta nou-nascuti x 100 ml - CatenaCrema calmanta pentru nou-nascuti NINFE BABY este dedicata ingrijirii pielii sensibile a copiilor. Nu contine substante ce o pot afecta: fara glicol, coloranti, parfum, peg, alcool, parabeni, uleiuri minerale si nici silicon.Citeste mai mult ... ...
Gama Fumarosept

Fumarosept detox x 20 plicuri - CatenaEste un supliment alimentar special creat pentru persoanele care fumeaza.Citeste mai mult ...
Stresul, componenta psiho-sociala a eu - lui.

Stresul este un fenomen complex psiho-social care provine din intalnirea dintre o persoana cu sarcini, situatii, cerinte care sunt percepute ca fiind dificile, dureroase sau de mare importanta pentru persoana respectiva (Baban, 1998).Citeste mai mult ...
ANTIOXsupport

Stresul oxidativ dauneaza grav sanatatii. Solutia: antioxidantii Citeste mai mult ...
Cum sa prevenim un infarct?

Dr.Corina Popa-medic specialist cardiolog-Clinica MEDAS-Unirii vorbeste despre masurile pe care trebuie sa le luam pentru a putea preveni instalarea unui eventual infarct.Infarctul se produce prin blocarea uneia sau mai multor artere coronare. Arterele coronare sunt cele care furnizeaza sange oxigenat. inimii. Blocajul ...
Gerovital GH3

2810 GH3 Classic crema lift hidratanta 50 ml - CatenaGH3 Classic crema lift hidratanta, produsa de Farmec SA, este o crema cu actiune complexa, lift, hidratare intensa si revigorare, destinata tenurilor mature si deshidratate.Citeste mai mult ...
Rolul sistemului imunitar

Imunitatea este capacitatea organismului de a se apara de agentii patogeni:  virusuri, bacterii, paraziti si toxine. Sistemul imunitar este un sistem complex de celule si molecule (anticorpi) al carui rol este sa asigure protectia impotriva agresorilor.Citeste mai mult ...
Zdrovit ClinSin med

Zdrovit ClinSin med x 1 set irigator + 16 plicuri - CatenaEste un dispozitiv medical, creat special pentru igiena nasului si a sinusurilor paranazale.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
scroll up scroll down
Link