Enzima care catalizeaza sinteza polimerilor de levuloza pe seama zaharozei, reactia fiind insotita de eliberare de glucoza.
Dicționar medical
Levansucroza
13 decembrie 2010
Termeni similari Levansucroza
Enzima care catalizeaza sinteza polimerilor de levuloza pe seama zaharozei, reactia fiind insotita de eliberare de glucoza.