Fructe „banale” cu beneficii surprinzatoare

Fructe „banale” cu beneficii surprinzatoare

Pentru a avea sanatate in farfurie, nu este musai sa fii bogat, sa iti permiti alimente complicate si aduse de peste mari si tari. Cand vine vorba despre fructe, multi oameni de stiinta sunt revoltati de amploarea pe care au luat-o reclamele pentru anumite superfructe.

Ignorand veleitatile sanogenetice ale produselor autohtone, astazi sunt ridicate in slavi doar produsele exotice. Doar ele par sa contina antioxidanti in cantitate mare sau substante adaptogene, vitamine si minerale, pretul fiind si el piperat. De aici a si pornit revolta unor cercetatori: ei nu neaga valoarea fructelor exotice, dar afirma, pe buna dreptate, ca avem si produse locale care sunt cel putin tot atat de bune. Dar pentru ele s-ar putea sa nu ne mai ramana bani dupa ce cumparam anumite superfructe.  

Surse de sanatate

Pentru nenumarate beneficii aduse organismului, putem consuma cu foarte mare incredere trei fructe care, la o prima vedere, nu inspira bogatia proprietatilor nutritionale:

  • Prunele uscate

Puteti usca acasa prunele sau le puteti cumpara din piata sau magazin. Au numai 220-240 de kilocalorii pe 100 de grame si, pe deasupra, sunt un desert delicios. Pe langa faptul ca sunt surse de fibre, au un efect laxativ moderat, scad colesterolul si stimuleaza formarea unei populatii microbiene sanatoase in colon. Prunele uscate sunt exceptional de bogate in antioxidanti. Contin substante fenolice unice care protejeaza organismul si lipidele in mod special de actiunea ionului superoxid, un radical liber care apare in timpul proceselor metabolice oxidative. Indicele ORAC (capacitatea de absorbtie a radicalilor liberi ai oxigenului), ce arata puterea antioxidanta a unui aliment, este, in cazul prunelor uscate, egal cu 8059, cel mai mare intr-o ierarhie a indicilor alocati fructelor si legumelor consumate in mod curent.  

Ce mancam la birou? Idei de gustari sanatoase

  • Merele

Putine fructe sunt atat de versatile ca merele. Rezista in orice anotimp fara probleme si sunt atat de variate, incat mai ca iti vine sa crezi ca apartin unor familii diferite. Exista pana si mere cu un continut scazut de carbohidrati, indicate pentru diabetici. Zicala englezeasca „un mar pe zi tine medicul departe” este confirmata de cercetarile actuale, care au evidentiat ca fibrele solubile din mere au un efect hipocolesterolemiant marcat si ca protejeaza consistent fata de bolile cardiovasculare. Si merele au efecte antioxidante substantiale. Mai mult, pot fi uscate (poate va mai amintiti de „poame”, o gustare traditionala delicioasa, astazi data uitarii) si rontaite la nevoie. Poamele au un indice ORAC de 6800 si o incarcatura mare de fibre. Flavonoizii si polifenolii din mere au aratat, mai nou, un potential mare de control al eliberarii glucozei din alimente, cu incetinirea absorbtiei si evitarea hiperglicemiei postprandiale (dupa masa). Ce defecte au, totusi, merele? Doar doua: sunt fructe banale si ieftine, cel putin asa le considera unii.

  • Strugurii negri

Recoltati la momentul potrivit si pastrati la racoare si umiditate scazute, strugurii se pot pastra pana tarziu, chiar si pana in martie. Insa, in ziua de azi, pot fi gasiti cu usurinta in comert. Cat despre valoarea lor nutritiva, dincolo de aportul caloric oarecum substantial, datorat glucozei, sunt o importanta sursa de resveratrol, un antioxidant „pentru longevitate”. Dar lista de antioxidanti din struguri este lunga: flavonoli, stilbene (chiar resveratrolul este o stilbena), carotenoizi, acid cafeic etc. shutterstock 115915837 resultStrugurii au efecte antiinflamatoare, antimicrobiene, de protectie cardiovasculara, dar contribuie si la pastrarea functiilor cognitive. Cea mai mare parte a calitatilor este pastrata si de stafide (care au un ORAC de 3000-4000, in functie de tipul de strugure de la care s-a pornit).


In concluzie, nu e nevoie sa consumam doar superfructe ca sa fim sanatosi. Fructele autohtone, uneori „conservate” batraneste, sunt deseori raspunsul la nevoile organismului. Un raspuns simplu si la indemana.

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

[email protected]

 

Nota pentru articolul «Fructe „banale” cu beneficii surprinzatoare»: 5.00/ 5 (3 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Consecintele nefaste ale fumatului afecteaza grav ADN-ul uman

Chiar daca este o activitate placuta si relaxanta, fumatul face ravagii in corp. Substantele nocive din ...
Medicii ne invata cum sa imbatranim frumos

In conditiile in care imbatranirea naturala aduce o pierdere de 1% a masei musculare sau osoase dupa ...
Catena sustine Race For The Cure – Happy Run

Cancerul mamar, o boala extrem de grava si cu o mortalitate ridicata, ar trebui sa reprezinte un semnal ...
Test de sange care detecteaza cancerul in lipsa simptomelor

Un simplu test de sange ar putea detecta cu precizie orice tip de cancer. Oamenii de stiinta spun ca ...
Save Your Skin: Verificati-va gratuit alunitele!

Peste 250 de medici dermatologi din peste 40 de orase ofera pana pe 30 iunie 2017 consultatii si testari ...
Centru de excelenta pentru tratarea pacientilor cu BII

La Institutul Clinic Fundeni a fost inaugurat primul Centru din Romania Dedicat Pacientilor cu Boli Inflamatorii ...
Noutati
Visislim DREN: slabire rapida si eficienta

Datorita ingredientelor naturale atent selectionate, sub forma lichida, Visislim DREN elibereaza corpul ...
Uractiv + Mastrelle Flora Plus CADOU – kit pentru probleme intime

Potrivit statisticilor, 50% dintre femei sufera cel putin o data in viata de o forma de infectie urinara ...
Lactiferon® plus – prevenirea si tratarea anemiei

Lactiferon® plus este indicat pentru prevenirea si tratareaanemiilor feriprive,megaloblastice(deficit ...
Beauty Help: actiune anti-aging

Beauty Help este un supliment alimentar sub forma de pudra pentru shake-uri, cu gust de capsune. Formula ...
GH3 Evolution Ser si Crema antirid: ingrijire speciala pentru toate tipurile de ten

Tranzitia graduala de la un sezon la altul poate lipsi, iar pielea se acomodeaza mai greu. Primavara ...
Vitamin C 1000 mg: imunitate puternica

Produsul are o concentratie optima de vitamina C si bioflavonoide, pentru eficienta sporita. Vitamina ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Adserver 5

Sarbatoriti Ziua Iei la Catena

Sarbatoreste Ziua Internationala a Iei alaturi de Catena!Vino in ie in farmacie si de Sanziene, traieste magia reducerilor de 50% la produsele Genera Bio!Ai incredere in ochii verzi ai naturii!Pe 24 iunie te asteptam in farmacie, imbracat in ie.La noi se poarta ia.... tu, ce porti?Citeste mai mult ... ...
Catena te trimite din nou la bai

Catena te trimite din nou la baiCiteste mai mult ...
Bilomag Forte - memorie, concentrare si circulatie periferica

Bilomag Forte este un preparat complex ce contine extract de ginkgo biloba, lecitina, magneziu si vitamina B6.Citeste mai mult ...
Crema IVATHERM

Fie ca este uscata, normala sau grasa, pielea poate deveni sensibila: roseata si mancarimile sunt doar cateva probleme.Citeste mai mult ...
Gama Gerovital Derma Plus, de la Catena

Pielea deshidratata si uscata este o piele sensibila, deficitara in lipide si apa. Citeste mai mult ...
Bio-CLA booster

Bio-CLA Booster de la Pharma Nord este un supliment alimentar cu extract de ceai verde ce favorizeaza metabolismul lipidic prin cresterea arderii grasimilor. Citeste mai mult ...
Inimioare Sante pentru dieta si regimul diabeticilor

Catena aduce un nou produs delicios creat pentru sanatatea ta - Inimioarele Sante. Acesta este un produs 100% romanesc, unic in Europa, cu indice glicemic foarte scazut – de numai 2! Prin comparatie, painea alba are un IG de 100, de aceea trebuie, pe cat posibil, evitata. In schimb, alimentele cu indice glicemic ...
Zdrovit Apuretin Slim

Apuretin Slim capsule ajuta la eliminarea excesului de apa din organism, la mentinerea unei greutati corporale optime si la detoxifierea organismului. Citeste mai mult ...
Dacia Plant propolis cu argint coloidal!

Solutie hidroglicerica pentru ingrijirea cavitatii bucale!Citeste mai mult ...
Embolia pulmonara

Dr.Catalina Constantin - medic specialist medicina interna - descrie embolia pulmonara accentuand asupra faptului ca este o afectiune des intasnita si o cauza principala de mortalitate.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link