Fructe „banale” cu beneficii surprinzatoare

Fructe „banale” cu beneficii surprinzatoare

Pentru a avea sanatate in farfurie, nu este musai sa fii bogat, sa iti permiti alimente complicate si aduse de peste mari si tari. Cand vine vorba despre fructe, multi oameni de stiinta sunt revoltati de amploarea pe care au luat-o reclamele pentru anumite superfructe.

Ignorand veleitatile sanogenetice ale produselor autohtone, astazi sunt ridicate in slavi doar produsele exotice. Doar ele par sa contina antioxidanti in cantitate mare sau substante adaptogene, vitamine si minerale, pretul fiind si el piperat. De aici a si pornit revolta unor cercetatori: ei nu neaga valoarea fructelor exotice, dar afirma, pe buna dreptate, ca avem si produse locale care sunt cel putin tot atat de bune. Dar pentru ele s-ar putea sa nu ne mai ramana bani dupa ce cumparam anumite superfructe.  

Surse de sanatate

Pentru nenumarate beneficii aduse organismului, putem consuma cu foarte mare incredere trei fructe care, la o prima vedere, nu inspira bogatia proprietatilor nutritionale:

  • Prunele uscate

Puteti usca acasa prunele sau le puteti cumpara din piata sau magazin. Au numai 220-240 de kilocalorii pe 100 de grame si, pe deasupra, sunt un desert delicios. Pe langa faptul ca sunt surse de fibre, au un efect laxativ moderat, scad colesterolul si stimuleaza formarea unei populatii microbiene sanatoase in colon. Prunele uscate sunt exceptional de bogate in antioxidanti. Contin substante fenolice unice care protejeaza organismul si lipidele in mod special de actiunea ionului superoxid, un radical liber care apare in timpul proceselor metabolice oxidative. Indicele ORAC (capacitatea de absorbtie a radicalilor liberi ai oxigenului), ce arata puterea antioxidanta a unui aliment, este, in cazul prunelor uscate, egal cu 8059, cel mai mare intr-o ierarhie a indicilor alocati fructelor si legumelor consumate in mod curent.  

Ce mancam la birou? Idei de gustari sanatoase

  • Merele

Putine fructe sunt atat de versatile ca merele. Rezista in orice anotimp fara probleme si sunt atat de variate, incat mai ca iti vine sa crezi ca apartin unor familii diferite. Exista pana si mere cu un continut scazut de carbohidrati, indicate pentru diabetici. Zicala englezeasca „un mar pe zi tine medicul departe” este confirmata de cercetarile actuale, care au evidentiat ca fibrele solubile din mere au un efect hipocolesterolemiant marcat si ca protejeaza consistent fata de bolile cardiovasculare. Si merele au efecte antioxidante substantiale. Mai mult, pot fi uscate (poate va mai amintiti de „poame”, o gustare traditionala delicioasa, astazi data uitarii) si rontaite la nevoie. Poamele au un indice ORAC de 6800 si o incarcatura mare de fibre. Flavonoizii si polifenolii din mere au aratat, mai nou, un potential mare de control al eliberarii glucozei din alimente, cu incetinirea absorbtiei si evitarea hiperglicemiei postprandiale (dupa masa). Ce defecte au, totusi, merele? Doar doua: sunt fructe banale si ieftine, cel putin asa le considera unii.

  • Strugurii negri

Recoltati la momentul potrivit si pastrati la racoare si umiditate scazute, strugurii se pot pastra pana tarziu, chiar si pana in martie. Insa, in ziua de azi, pot fi gasiti cu usurinta in comert. Cat despre valoarea lor nutritiva, dincolo de aportul caloric oarecum substantial, datorat glucozei, sunt o importanta sursa de resveratrol, un antioxidant „pentru longevitate”. Dar lista de antioxidanti din struguri este lunga: flavonoli, stilbene (chiar resveratrolul este o stilbena), carotenoizi, acid cafeic etc. shutterstock 115915837 resultStrugurii au efecte antiinflamatoare, antimicrobiene, de protectie cardiovasculara, dar contribuie si la pastrarea functiilor cognitive. Cea mai mare parte a calitatilor este pastrata si de stafide (care au un ORAC de 3000-4000, in functie de tipul de strugure de la care s-a pornit).


In concluzie, nu e nevoie sa consumam doar superfructe ca sa fim sanatosi. Fructele autohtone, uneori „conservate” batraneste, sunt deseori raspunsul la nevoile organismului. Un raspuns simplu si la indemana.

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

[email protected]

 

Nota pentru articolul «Fructe „banale” cu beneficii surprinzatoare»: 5.00/ 5 (1 vot)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
S-a inventat pastila care inlocuieste exercitiile fizice

Fiti sinceri, cat de mult va place sa mergeti la sala? Nu-i asa – in cazul celor care au raspuns cu ...
Cum scapam de simptomele sindromului decalajului orar

Un nou studiu sugereaza ca un grup de celule ale retinei ar putea reprezenta cheia impotriva simptomelor ...
Consumati ceai cu regularitate pentru a reduce riscul declinului cognitiv

Consumat cu regularitate, ceaiul reduce riscul declinului cognitiv, cel putin asta sustin oamenii de ...
Acneea ar putea fi cauzata de un dezechilibru al bacteriilor pielii

Expertii de la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA), sustin ca acneea nu ar fi neaparat cauzata ...
Administrata in doze mari, vitamina C ar putea fi eficienta impotriva cancerului

Laureatul Premiului Nobel pentru chimie Linus Pauling, alaturi de chirurgul Ewan Cameron au analizat ...
Singuratatea afecteaza modul in care percepem simptomele racelii

Ati racit, va doare capul, va curge nasul si stranutati? Aceste simptome sunt, cu siguranta, neplacute. ...
Noutati
Visislim DREN: slabire rapida si eficienta

Datorita ingredientelor naturale atent selectionate, sub forma lichida, Visislim DREN elibereaza corpul ...
Uractiv + Mastrelle Flora Plus CADOU – kit pentru probleme intime

Potrivit statisticilor, 50% dintre femei sufera cel putin o data in viata de o forma de infectie urinara ...
Lactiferon® plus – prevenirea si tratarea anemiei

Lactiferon® plus este indicat pentru prevenirea si tratareaanemiilor feriprive,megaloblastice(deficit ...
Beauty Help: actiune anti-aging

Beauty Help este un supliment alimentar sub forma de pudra pentru shake-uri, cu gust de capsune. Formula ...
GH3 Evolution Ser si Crema antirid: ingrijire speciala pentru toate tipurile de ten

Tranzitia graduala de la un sezon la altul poate lipsi, iar pielea se acomodeaza mai greu. Primavara ...
Vitamin C 1000 mg: imunitate puternica

Produsul are o concentratie optima de vitamina C si bioflavonoide, pentru eficienta sporita. Vitamina ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Workshop

banner 300x100

Regenovex capsule

STOP durerilor articulare! cu Regenovex capsule.Citeste mai mult ...
Catena lanseaza campania Antistres.

Urmariti videoclipul de mai jos si fredonati odata cu Nico si Enache imnul acestei campanii, menite sa trezeasca in noi bucuria de a trai!Citeste mai mult ...
Gastrita

Gastrita este o afectiune a stomacului, ce se manifesta prin inflamarea mucoasei, ca urmare a unor factori infectiodi, chimici sau alergici. Principalul semn al acestei boli este senzatia puternica de arsura, localizata in zona superioara a stomacului. Tratarea gastritei, implica, dincolo de tratamentul ...
Movial plus x 28 caps

Movial Plus este un supliment alimentar natural dezvoltat pentru a reduce durerea, pentru a ameliora inflamatia si a mentine mobilitatea articulatiilor la un nivel normal.Citeste mai mult ...
Ce se intampla cu tenul primavara

Primavara vine cu particularitatile sale dermatologice Citeste mai mult ...
Ai Motive sa iubesti CATENA!

Inceputul lunii aprilie a marcat intalnirea fanilor cu Nico si cu Stela Popescu, doua indragite artiste si in acelasi timp imaginea farmaciei CATENA. Proaspat inaugurata farmacie Catena de pe bulevardul Unirii a fost pentru cateva ore plina de fani si de clientii fideli. Nico a dat autografe pe ultimul sau album, ...
Pasiune pentru neurochirurgie - Dr. Cristian Nastase

Discipol al Acad. Prof. Dr. Leon Danaila, considerat drept unul dintre cei mai importanti neurochirurgi din Europa si nu numai, dar si unul dintre cele 500 de genii ale secolului XXI, Lt.Col.Dr. Cristian Nastase este membru de baza al echipei Sectiei de Neurochirurgie de la Spitalul Universitar de Urgenta Militar ...
Campanie digestie Naturalis

Ai probleme digestive in mod frecvent? Vino in farmaciile Catena si prinde ofertele de la Naturalis.Citeste mai mult ...
Crema anti-aging cu celule stem vegetale si Apa micelara Gli Elementi

Crema anti-aging cu celule stem vegetale - Gli Elementi - CatenaCombinatie optima de ingrediente naturale si substante active, crema anti-aging cu celule stem vegetale Gli Elementi combate semnele imbatranirii, aducand tenului un plus de vitalitate. Citeste mai mult ...
Aslavital

Crema antirid mineralizanta Aslavital FP15, 50ml - CatenaIti doresti o piele neteda, ferma si catifelata, precum si ca aspectul ridurilor sa fie vizibil redus?Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link
>