Mancarea de post − sanatoasa pentru organism?

Mancarea de post − sanatoasa pentru organism?

Mancarea de post este adesea asociata pe nedrept cu alimentele fade, lipsite de savoare si, nu de putine ori, ultraprocesate. Insa orice perioada de post de peste an − in special Postul Pastelui si Postul Craciunului – poate fi o veste buna pentru sanatate si un prilej de detoxifiere spirituala si fizica deopotriva. Conditia este sa faceti alegeri intelepte cand vine vorba despre alimentele pe care le consumati.

In functie de tipul postului pe care il tineti (catolic sau ortodox, de pilda), va trebui sa renuntati la alimentele consumate in mod obisnuit (carne, mezeluri, oua, lactate, in anumite zile chiar si ulei) si sa optati pentru unele care sa le inlocuiasca cu succes – atat din punct de vedere nutritional, cat si gustativ. Alegand cu atentie alimentele care va compun meniul in aceasta perioada, va puteti asigura ca mancarea de post este sanatoasa pentru organism, iar nevoile acestuia sunt indeplinite in totalitate.

Surse de proteine in post

Dat fiind ca postul implica renuntarea la consumul preparatelor de origine animala, surse esentiale de proteine pretioase pentru organism, primul pas pentru o nutritie echilibrata in acest rastimp este asigurarea lor din surse vegetale. Adaugati, asadar, in meniu leguminoase (fasole, mazare, naut, linte, soia), fructe oleaginoase (nuci, alune, arahide, migdale, fistic, nuci caju s.a.), ciuperci, seminte.

Nu uitati nici de orezul brun ori de cerealele integrale care, pe langa un aport valoros de proteine, asigura si o cantitate excelenta de fibre, necesare pentru un tranzit intestinal optim si functionarea buna a intregului sistem digestiv.

Nu in ultimul rand, tineti cont de faptul ca este necesara o cantitate mai mare de proteine vegetale pentru a suplini absenta celor de origine animala – asadar, combinati zi de zi mai multe surse de proteine pentru a elimina riscul unei eventuale carente care vine la pachet cu oboseala accentuata, sistem imunitar slabit si caderea excesiva a parului.

Fructele in coaja lemnoasa, deliciu pentru sanatate

Legumele si fructele, esentiale in perioada postuluishutterstock 335040248 leguminoase result

Legumele si fructele sunt o parte importanta a meniului oricand, mai ales in perioada postului, cand pot suplini deficitul de nutrienti favorizat de absenta carnii, oualor si lactatelor. Surse foarte bune de vitamine si minerale, dar si de fibre, legumele si fructele sunt usor accesibile si pot fi consumate intr-o varietate de moduri – proaspete, gatite la cuptor, aburi, pe gratar, ca atare sau in combinatii etc.

In plus, consumul lor asigura senzatia de satietate in contextul unui aport caloric mic − in special in cazul legumelor; fructele, cu precadere cele dulci, precum strugurii si bananele, ar trebui consumate cu atentie. Legumele si fructele bio, provenind din surse controlate, sunt alegerea optima; dar, chiar si atunci cand nu va este mereu la indemana aceasta optiune, aceste alimente sunt de preferat celor ultraprocesate – de tipul pateurilor si al mezelurilor vegetale, conservelor de legume din comert etc.

Atentie la alimentele fainoase si amidonoase!

Mancarea de post este considerata frecvent nesanatoasa din cauza unor alegeri precum alimentele ultraprocesate, mentionate anterior, dar si al fainoaselor (paine, paste) si amidonoaselor (cartofii) consumate in exces. Aceste alimente sunt foarte calorice, deci risca sa favorizeze cresterea ponderala, si furnizeaza un numar limitat de nutrienti, situatie care poate duce la carente – cu precadere in cazul posturilor lungi (Paste, Craciun).

Ce puteti face? Nu este nevoie sa le eliminati din meniu, ci sa le consumati cu moderatie, optand, totodata, pentru varianta lor integrala – in cazul fainoaselor.

Alimente de introdus in dieta pentru detoxifierea ficatului

Echilibru alimentar si in perioada postului

Respectarea principiilor unei alimentatii echilibrate in perioada postului asigura ca acest interval de timp va va furniza doar beneficii pentru sanatate – de la detoxifiere pana la scadere ponderala. Iata cateva reguli pe care este important sa le urmati si in aceasta perioada:

  • Luati 3 mese si 2 gustari, la interval de circa 2 ore, astfel incat sa preveniti instalarea senzatiei acute de foame si a tentatiilor nesanatoase;
  • Hidratati-va corespunzator – consumul a 2 litri de apa sau ceaiuri neindulcite pe zi este foarte important pentru functionarea optima a organismului;
  • Fructele, in special daca nu sunteti obisnuit sa le consumati constant, trebuie mancate ca atare, fara alte alimente insotitoare; asteptati apoi cca. 1,5-2 ore inainte sa consumati alte alimente pentru a evita fermentarea acestora.

 

Dana Saporan

Nota pentru articolul «Mancarea de post − sanatoasa pentru organism?»: 4.78/ 5 (9 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
S-a dovedit: creierul femeilor este mai activ decat cel al barbatilor

Oamenii de stiinta au descoperit ca, intr-adevar, creierul femeilor este diferit de cel al barbatilor, ...
Un burete marin ar putea vindeca temutul cancer ovarian

O echipa de cercetatori americani anunta descoperirea unui posibil remediu pentru cancerul ovarian, dar ...
Consumul moderat de alcool poate preveni diabetul

Potrivit unui studiu recent, persoanele care consuma frecvent alcool, dar in cantitati moderate, au un ...
Conopida si broccoli ar putea ajuta la vindecarea melanomului

Potrivit cercetatorilor americani, legumele precum broccoli, conopida, ridichile sau varza pot avea un ...
Creierul persoanelor depresive sufera schimbari majore

Depresia este una dintre afectiunile cele mai intalnite si care poate afecta grav viata oamenilor, atat ...
Anticorpii produsi de vaci, posibil tratament in lupta impotriva HIV

O descoperire mai putin obisnuita, poate avea un impact important in tratarea Virusului Imunodeficientei ...
Noutati
Unul din trei romani sufera de hemoroizi. Ai putea fi unul dintre ei

Daca ai intampinat unul sau mai multe dintre urmatoarele simptome: sangerari in timpul scaunului, durere ...
Alege constient – 100% organic pentru sanatate, stare de bine si evolutie!

Grija pentru sanatate a devenit, din fericire, una dintre prioritatile tot mai multor oameni. Am inteles ...
Descopera Adevarata Stare de Bine cu ORGANIC INDIA!

Suplimentele alimentare naturale din cele mai renumite si eficiente plante terapeutice indiene si ceaiurile ...
StressManager: relaxare si buna dispozitie!

StressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural in cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, ...
Kiturile Travel bon appetit garanteaza un concediu linistit

Inainte de a pleca in concediu, fiecare dintre noi ar trebui sa treaca pe la farmacie, mai ales daca ...
Probicol IBS, eficient in sindromul de intestin iritabil

Lactobacillus plantarum 299v®este una dintre cele mai bine documentate tulpini bacteriene probiotice. ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Adserver 5

Catena te trimite din nou la bai si-a desemnat castigatorii

Tragerea la sorti a tichetelor norocoase la concursul Catena te trimite din nou la bai care a avut loc simultan in farmaciile Catena din toata tara, si-a desemnat castigatorii.   Farmacistii Catena au extras simultan, in aceeași zi si la aceeași oră taloanele norocoase din cadrul campaniei nationale ...
Genera Sun de la Catena

Vara este in plina desfasurare si pentru siguranta ta, Catena recomanda produsele Genera Sun!Citeste mai mult ...
Naturalis Magneziu + Vitamina B6

Naturalis Magneziu + Vitamina B6Magneziul este un mineral vital pentru starea de echilibru a organismului.Citeste mai mult ...
StressManager

StressManager, 20 capsule - CatenaStressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural în cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, depresie.Citeste mai mult ...
Paul Georgescu – fenomenul de la Zurich

Sustinut de Catena, inotatorul roman a castigat cea de-a XXX-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017, supranumita si Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise. Secondat de antrenorul Matei Giurcaneanu si de echipa sa, Paul Georgescu i-a devansat intr-o maniera categorica pe competitorii ...
Naturalis FibroProtect

Dieta dezechilibrata si stresul sunt inamicii de zi cu zi. Organismul sufera. Si se vede!Citeste mai mult ...
Paul Georgescu – Regele Maratoanelor Acvatice

Sustinut de CATENA, Campionul roman a castigat recent cea de-a 30-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017 – Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise.   Membru de onoare Catena Racing Team – cel mai numeros si mai titrat club polisportiv al unei companii, multiplu ...
Campania 'O inima sanatoasa iubeste mai mult'

Catena - Farmacia Inimii si partenerii sai va ofera, in perioada 16 august - 15 septembrie 2017, 30% reducere la produsele selectionate pentru sanatatea INIMII!!!Citeste mai mult ...
Secom MSM

Secom MSM 90cps reprezinta o asociere de extracte naturale care contribuie la ameliorarea durerilor osteoarticulare si musculare, dar si la refacerea tesuturilor.Citeste mai mult ...
Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere

Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere x 250 ml - CatenaSamponul anticadere Gerovital Tratament Expert contine elemente esentiale care contribuie la intarirea radacinii firului de par si ii stimuleaza cresterea sanatoasa, lasandu-i un aspect stralucitor.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link