Dieta mediteraneana va mentine sanatosi si tineri

Dieta mediteraneana va mentine sanatosi si tineri

Dieta mediteraneana este una dintre cele mai avantajoase moduri de a manca, daca vrem sa fim sanatosi si sa traim mult. Succesul acestei diete la public se datoreaza si faptului ca este plina de ingrediente delicioase. Masline, paine integrala, putin vin rosu, salate din legume proaspete.

Nimic in comun cu dietele fade si monotone care sunt, deseori, propuse ca fiind sanatoase. Avantajele dietei mediteraneene sunt recunoscute de mult timp si acest aspect a fost scos la lumina de Ancel Keys, savantul care a urmarit, la mijlocul secolului XX, dieta persoanelor din sapte zone ale globului, renumite prin longevitatea locuitorilor. Mai tarziu, aceste zone au fost numite si „zone albastre”, fiind inclusa, bineinteles, si o arie din peisajul Mediteranei. Toti ne dorim sa traim mult, dar sa fim si sanatosi. Ei bine, se pare ca aici e „secretul” (larg recunoscut astazi) dietei mediteraneene.

De ce este atat de sanatoasa mancarea mediteraneana?

Aceasta a permis multora nu numai sa ajunga aproape centenari (si mai mult, chiar), ci sa o faca si in deplinatatea facultatilor mintale si fizice, fara handicapuri majore si suferinte personale sau aduse apartinatorilor. Nu uitati! Niciunul dintre centenari nu este supraponderal sau obez! Dieta mediteraneana contine, pe langa elementele obligatorii pentru functionarea organismului, anumiti nutrienti care sunt, frecvent, deficitari in alimentatia omului modern. In primul rand, este bogata in acizi grasi nesaturati. Maslinele si uleiul de masline contin acid oleic, un acid gras mononesaturat Omega-9, neesential, care a dovedit efecte benefice in echilibrul lipidelor sangvine.

Apoi sunt fibrele, multe fibre. Putini ajung sa isi satisfaca astazi necesarul de 25-30 g de fibre pe zi. In alimentele din dieta mediteraneana sunt aduse, fara probleme, atat din cereale integrale, cat si din leguminoase, legume si fructe. Sa adaugam si faptul ca legumele si fructele sunt extrem de proaspete. Astfel, vitaminele din compozitie nu sunt inactivate de o sedere indelungata pe raftul magazinului sau de un transport de sute sau mii de kilometri.

Antioxidatii, secretul longevitatii

Un alt component din alimentatia mediteraneana este marea grupa a antioxidantilor. Nu este vorba, deci, de o singura substanta, ci de mult mai multe, al caror rol a inceput abia in zilele noastre sa fie explicat de oamenii de stiinta. Licopenul din rosii ne fereste de cancerul de prostata, carotenii din frunze ne pazesc de diferite alte tipuri de cancer, antocianinele, polifenolii, toata bogatia de micronutrienti care se lupta cu radicalii liberi cresc sansele de a ne prelungi viata, de a lupta eficient impotriva proceselor inflamatorii, a neoplaziilor, a dislipidemiilor.

Unul dintre acesti antioxidanti, resveratrolul, care vine din fructe (rodiile sunt o sursa buna), dar mai ales din vinul rosu, pare a fi un leac de viata lunga, lucru dovedit in cateva studii efectuate chiar in zona Mediteranei.

Se stie deja ca o cantitate mica de vin rosu este indicata. Chiar si uleiul de masline, care se consuma presat la rece, nerafinat, este bogat in antioxidanti, printre care si vitamina E, recunoscuta pentru efectele pozitive asupra aparatului cardiovascular.

Sfatul specialistuluires-dieta mediteraneana2

Daca insa ne vom opri numai la alimente si bauturi, vom pierde din multiplele laturi benefice care intervin in definirea stilului de viata mediteranean. Pentru ca longevitatea si sanatatea nu se obtin numai din uleiul de masline sau din salata, ci din combinarea lor cu o viata extrem de activa si cu elemente care tin de un bun management al stresului, realizat inclusiv prin intermediul traiului in colectivitati, unde membrii se afla in relatii apropiate si se intrajutoreaza.

Sa nu uitam ca, in dieta mediteraneana, alimentele de origine animala sunt putine si reduse la cantitati simbolice, ceea ce scade din start contributia inamicilor inimii, colesterolul si grasimile saturate.

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

[email protected]

Nota pentru articolul «Dieta mediteraneana va mentine sanatosi si tineri»: 5.00/ 5 (11 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
S-a dovedit: creierul femeilor este mai activ decat cel al barbatilor

Oamenii de stiinta au descoperit ca, intr-adevar, creierul femeilor este diferit de cel al barbatilor, ...
Un burete marin ar putea vindeca temutul cancer ovarian

O echipa de cercetatori americani anunta descoperirea unui posibil remediu pentru cancerul ovarian, dar ...
Consumul moderat de alcool poate preveni diabetul

Potrivit unui studiu recent, persoanele care consuma frecvent alcool, dar in cantitati moderate, au un ...
Conopida si broccoli ar putea ajuta la vindecarea melanomului

Potrivit cercetatorilor americani, legumele precum broccoli, conopida, ridichile sau varza pot avea un ...
Creierul persoanelor depresive sufera schimbari majore

Depresia este una dintre afectiunile cele mai intalnite si care poate afecta grav viata oamenilor, atat ...
Anticorpii produsi de vaci, posibil tratament in lupta impotriva HIV

O descoperire mai putin obisnuita, poate avea un impact important in tratarea Virusului Imunodeficientei ...
Noutati
Alege constient – 100% organic pentru sanatate, stare de bine si evolutie!

Grija pentru sanatate a devenit, din fericire, una dintre prioritatile tot mai multor oameni. Am inteles ...
Descopera Adevarata Stare de Bine cu ORGANIC INDIA!

Suplimentele alimentare naturale din cele mai renumite si eficiente plante terapeutice indiene si ceaiurile ...
StressManager: relaxare si buna dispozitie!

StressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural in cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, ...
Kiturile Travel bon appetit garanteaza un concediu linistit

Inainte de a pleca in concediu, fiecare dintre noi ar trebui sa treaca pe la farmacie, mai ales daca ...
Probicol IBS, eficient in sindromul de intestin iritabil

Lactobacillus plantarum 299v®este una dintre cele mai bine documentate tulpini bacteriene probiotice. ...
CalmUrin Forte reduce disconfortul aparatului reno-urinar

Este un supliment alimentar superconcentrat, ce contine fructe de merisor canadian atent selectionate, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Adserver 5

Genera Sun de la Catena

Vara este in plina desfasurare si pentru siguranta ta, Catena recomanda produsele Genera Sun!Citeste mai mult ...
Naturalis Magneziu + Vitamina B6

Naturalis Magneziu + Vitamina B6Magneziul este un mineral vital pentru starea de echilibru a organismului.Citeste mai mult ...
StressManager

StressManager, 20 capsule - CatenaStressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural în cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, depresie.Citeste mai mult ...
Paul Georgescu – fenomenul de la Zurich

Sustinut de Catena, inotatorul roman a castigat cea de-a XXX-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017, supranumita si Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise. Secondat de antrenorul Matei Giurcaneanu si de echipa sa, Paul Georgescu i-a devansat intr-o maniera categorica pe competitorii ...
Paul Georgescu – Regele Maratoanelor Acvatice

Sustinut de CATENA, Campionul roman a castigat recent cea de-a 30-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017 – Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise.   Membru de onoare Catena Racing Team – cel mai numeros si mai titrat club polisportiv al unei companii, multiplu ...
Catena te trimite din nou la bai

Catena te trimite din nou la baiCiteste mai mult ...
Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere

Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere x 250 ml - CatenaSamponul anticadere Gerovital Tratament Expert contine elemente esentiale care contribuie la intarirea radacinii firului de par si ii stimuleaza cresterea sanatoasa, lasandu-i un aspect stralucitor.Citeste mai mult ...
Tipurile de anestezii

Dr.Lelia Iliescu , medic specialist ATI-Spitalul Clinic Colentina descrie care sunt tipurile de anestezii folosite in timpul interventiilor chirurgicale.Suspendarea intregului ansamblu de sensibilitati ale corpului nostru, anestezia generala, in fapt, este folosita pe scara larga in timpul operatiilor.Ea se foloseste ...
Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D

Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D, 20 comprimate efervescente - CatenaCiteste mai mult ...
Campania 'O inima sanatoasa iubeste mai mult'

Catena - Farmacia Inimii si partenerii sai va ofera, in perioada 16 august - 15 septembrie 2017, 30% reducere la produsele selectionate pentru sanatatea INIMII!!!Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link