Dieta mediteraneana va mentine sanatosi si tineri

Dieta mediteraneana va mentine sanatosi si tineri

Dieta mediteraneana este una dintre cele mai avantajoase moduri de a manca, daca vrem sa fim sanatosi si sa traim mult. Succesul acestei diete la public se datoreaza si faptului ca este plina de ingrediente delicioase. Masline, paine integrala, putin vin rosu, salate din legume proaspete.

Nimic in comun cu dietele fade si monotone care sunt, deseori, propuse ca fiind sanatoase. Avantajele dietei mediteraneene sunt recunoscute de mult timp si acest aspect a fost scos la lumina de Ancel Keys, savantul care a urmarit, la mijlocul secolului XX, dieta persoanelor din sapte zone ale globului, renumite prin longevitatea locuitorilor. Mai tarziu, aceste zone au fost numite si „zone albastre”, fiind inclusa, bineinteles, si o arie din peisajul Mediteranei. Toti ne dorim sa traim mult, dar sa fim si sanatosi. Ei bine, se pare ca aici e „secretul” (larg recunoscut astazi) dietei mediteraneene.

De ce este atat de sanatoasa mancarea mediteraneana?

Aceasta a permis multora nu numai sa ajunga aproape centenari (si mai mult, chiar), ci sa o faca si in deplinatatea facultatilor mintale si fizice, fara handicapuri majore si suferinte personale sau aduse apartinatorilor. Nu uitati! Niciunul dintre centenari nu este supraponderal sau obez! Dieta mediteraneana contine, pe langa elementele obligatorii pentru functionarea organismului, anumiti nutrienti care sunt, frecvent, deficitari in alimentatia omului modern. In primul rand, este bogata in acizi grasi nesaturati. Maslinele si uleiul de masline contin acid oleic, un acid gras mononesaturat Omega-9, neesential, care a dovedit efecte benefice in echilibrul lipidelor sangvine.

Apoi sunt fibrele, multe fibre. Putini ajung sa isi satisfaca astazi necesarul de 25-30 g de fibre pe zi. In alimentele din dieta mediteraneana sunt aduse, fara probleme, atat din cereale integrale, cat si din leguminoase, legume si fructe. Sa adaugam si faptul ca legumele si fructele sunt extrem de proaspete. Astfel, vitaminele din compozitie nu sunt inactivate de o sedere indelungata pe raftul magazinului sau de un transport de sute sau mii de kilometri.

Antioxidatii, secretul longevitatii

Un alt component din alimentatia mediteraneana este marea grupa a antioxidantilor. Nu este vorba, deci, de o singura substanta, ci de mult mai multe, al caror rol a inceput abia in zilele noastre sa fie explicat de oamenii de stiinta. Licopenul din rosii ne fereste de cancerul de prostata, carotenii din frunze ne pazesc de diferite alte tipuri de cancer, antocianinele, polifenolii, toata bogatia de micronutrienti care se lupta cu radicalii liberi cresc sansele de a ne prelungi viata, de a lupta eficient impotriva proceselor inflamatorii, a neoplaziilor, a dislipidemiilor.

Unul dintre acesti antioxidanti, resveratrolul, care vine din fructe (rodiile sunt o sursa buna), dar mai ales din vinul rosu, pare a fi un leac de viata lunga, lucru dovedit in cateva studii efectuate chiar in zona Mediteranei.

Se stie deja ca o cantitate mica de vin rosu este indicata. Chiar si uleiul de masline, care se consuma presat la rece, nerafinat, este bogat in antioxidanti, printre care si vitamina E, recunoscuta pentru efectele pozitive asupra aparatului cardiovascular.

Sfatul specialistuluires-dieta mediteraneana2

Daca insa ne vom opri numai la alimente si bauturi, vom pierde din multiplele laturi benefice care intervin in definirea stilului de viata mediteranean. Pentru ca longevitatea si sanatatea nu se obtin numai din uleiul de masline sau din salata, ci din combinarea lor cu o viata extrem de activa si cu elemente care tin de un bun management al stresului, realizat inclusiv prin intermediul traiului in colectivitati, unde membrii se afla in relatii apropiate si se intrajutoreaza.

Sa nu uitam ca, in dieta mediteraneana, alimentele de origine animala sunt putine si reduse la cantitati simbolice, ceea ce scade din start contributia inamicilor inimii, colesterolul si grasimile saturate.

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

[email protected]

Nota pentru articolul «Dieta mediteraneana va mentine sanatosi si tineri»: 5.00/ 5 (8 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
„Pielea de gaina”, dovada inteligentei emotionale

Potrivit unor cercetari recente, persoanele pe care le trec fiorii cand asculta muzica au o inteligenta ...
Sindromul „ultima cina”, scuza mancatului compulsiv

„De maine tin regim, asa ca acum pot manca tot ce nu voi mai avea voie la dieta”. Suna cunoscut? ...
Cat ne ingrasam in perioada Sarbatorilor

Un studiu realizat pe 3 000 de adulti din 3 tari diferite arata ca, in medie, intre Craciun si Revelion ...
Acizii grasi favorizeaza metastazele

Celulele canceroase se raspandesc in alte zone din corp fie prin vasele limfatice deja existente, fie ...
Sarcina provoaca modificari in creierul femeii

Sarcina determina schimbari pe termen lung in creierul unei femei, schimbari care o fac sa-si iubeasca ...
Cercetatorii sunt la un pas de a crea rinichiul artificial

Cercetatorii au dezvoltat o componenta-cheie necesara pentru a crea un rinichi bioartificial functional. ...
Noutati
Grace Cole – Cadouri de lux pentru toti

Sarbatorile sunt cel mai bun moment de a ne inconjura de oameni dragi, de arome delicioase cu iz festiv ...
Holestop plus: sanatatea inimii

Orezul rosu este folosit in mod traditional in medicina chineza, cu rol in mentinerea nivelului normal ...
Astaxanthin: pentru imunitate puternica

Mai ales in sezonul rece, sistemul imunitar apara organismul impotriva factorilor externi, actionand ...
Solgar: piele, unghii si par sanatoase

Solgar Skin, Nails and Hair Formula este un supliment alimentar special conceput pentru sanatatea pielii, ...
Proenzi ArtroStop Rapid+ asigură îngrijirea complexă a articulațiilor

Foarte mulți români, fie că sunt tineri sau bătrâni, suferă de dureri articulare. Articulațiile ...
GinkoPrim Max înlătură senzația de mâini și picioare reci

Numeroase persoane suferă din cauza circulației periferice deficitare. Aceasta se manifestă prin dureri, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

O noua promotie la Catena!

Te asteptam cu drag in farmaciile Catena! Cumpara de minimum 30 de lei si noi iti oferim CADOU un poster-girafa pentru masurarea inaltimii copilului tau!Citeste mai mult ...
Capsulele imunitate cu 7 ciuperci

Capsule imunitate cu 7 ciuperci x 60 cps. Fares - CatenaCapsulele pentru imunitate cu 7 ciuperci de la Fares contin un cocktail puternic de ciuperci medicinale care actioneaza sinergic pentru stimularea imunitatii: extract de Reishi, Shiitake, Maitake, Cordyceps sinensis, ciuperca de mesteacan, extract de Coriolus ...
RevitaNerw

RevitaNerw, 575 mg x 20 capsule - CatenaRevitaNerw este un supliment alimentar ce contribuie la buna functionare a sistemului imunitar.Citeste mai mult ...
Sexualitatea masculina

...un subiect aproape tabu, a fost excelent abordat de psihologul Michael Bader care, in cartea sa cu acelasi nume abordeaza nuantele sexualitatii masculine si probleme precum plictiseala sexuala, sexul online si fanteziile sexuale care pot lasa femeile perplexe, iar pe barbati ii pot umple de rusine. La prima vedere, ...
ParuSan sampon stimulator

ParuSan sampon stimulator, 200 ml - CatenaCu o formula unica si concentrata de substante active, samponul stimulator ParuSan este indicat pentru persoanele care se confrunta cu pierderea difuza a parului. Citeste mai mult ...
Farmacie cu inima si preturi mici din 6 ?!

Stela Popescu si Alexandru Arsinel va provoca la dezlegarea unui rebus.Citeste mai mult ...
Cea mai frecventa leziune la sportivi – ruptura ligamentului incrucisat anterior

Iubitorii si practicantii sporturilor de iarna trebuie sa se pregateasca serios si sa tina cont de multe aspecte inainte de a pleca la munte. Si asta deoarece, an de an, tot mai multi pacienti se prezinta la cabinetul fizioterapeutului din cauza accidentarilor survenite la ski, care provoaca ruptura ligamentului ...
Apa si uleiul de trandafiri

Apa si uleiul de trandafiri sunt printre produsele de ingrijire si infrumusetare cu cea mai indelungata istorie. Petalele de trandafir obisnuiau sa fie adaugate in apa de baie pentru parfum si relaxare dar si pentru infrumusetare si tratarea unor afectiuni ale pielii.Citeste mai mult ...
Feminitatea si relatia de cuplu

Feminitatea nu este despre moda, tocuri si unghii false, din contra! Feminitatea e un mod de viata care implica tot ceea ce inseamna autocunoastere, sanatate, frumusete, sexualitate, iubire, pasiune, naturalete, arta, creativitate, profunzime, armonie, intuitie, tandrete, gingasie, eleganta, rafinament, sensibilitate, ...
Proenzi ArtroStop Rapid Plus

Proenzi ArtroStop Rapid Plus este cel mai eficient si inovator produs din gama Proenzi.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link