Dieta mediteraneana va mentine sanatosi si tineri

Dieta mediteraneana va mentine sanatosi si tineri

Dieta mediteraneana este una dintre cele mai avantajoase moduri de a manca, daca vrem sa fim sanatosi si sa traim mult. Succesul acestei diete la public se datoreaza si faptului ca este plina de ingrediente delicioase. Masline, paine integrala, putin vin rosu, salate din legume proaspete.

Nimic in comun cu dietele fade si monotone care sunt, deseori, propuse ca fiind sanatoase. Avantajele dietei mediteraneene sunt recunoscute de mult timp si acest aspect a fost scos la lumina de Ancel Keys, savantul care a urmarit, la mijlocul secolului XX, dieta persoanelor din sapte zone ale globului, renumite prin longevitatea locuitorilor. Mai tarziu, aceste zone au fost numite si „zone albastre”, fiind inclusa, bineinteles, si o arie din peisajul Mediteranei. Toti ne dorim sa traim mult, dar sa fim si sanatosi. Ei bine, se pare ca aici e „secretul” (larg recunoscut astazi) dietei mediteraneene.

De ce este atat de sanatoasa mancarea mediteraneana?

Aceasta a permis multora nu numai sa ajunga aproape centenari (si mai mult, chiar), ci sa o faca si in deplinatatea facultatilor mintale si fizice, fara handicapuri majore si suferinte personale sau aduse apartinatorilor. Nu uitati! Niciunul dintre centenari nu este supraponderal sau obez! Dieta mediteraneana contine, pe langa elementele obligatorii pentru functionarea organismului, anumiti nutrienti care sunt, frecvent, deficitari in alimentatia omului modern. In primul rand, este bogata in acizi grasi nesaturati. Maslinele si uleiul de masline contin acid oleic, un acid gras mononesaturat Omega-9, neesential, care a dovedit efecte benefice in echilibrul lipidelor sangvine.

Apoi sunt fibrele, multe fibre. Putini ajung sa isi satisfaca astazi necesarul de 25-30 g de fibre pe zi. In alimentele din dieta mediteraneana sunt aduse, fara probleme, atat din cereale integrale, cat si din leguminoase, legume si fructe. Sa adaugam si faptul ca legumele si fructele sunt extrem de proaspete. Astfel, vitaminele din compozitie nu sunt inactivate de o sedere indelungata pe raftul magazinului sau de un transport de sute sau mii de kilometri.

Antioxidatii, secretul longevitatii

Un alt component din alimentatia mediteraneana este marea grupa a antioxidantilor. Nu este vorba, deci, de o singura substanta, ci de mult mai multe, al caror rol a inceput abia in zilele noastre sa fie explicat de oamenii de stiinta. Licopenul din rosii ne fereste de cancerul de prostata, carotenii din frunze ne pazesc de diferite alte tipuri de cancer, antocianinele, polifenolii, toata bogatia de micronutrienti care se lupta cu radicalii liberi cresc sansele de a ne prelungi viata, de a lupta eficient impotriva proceselor inflamatorii, a neoplaziilor, a dislipidemiilor.

Unul dintre acesti antioxidanti, resveratrolul, care vine din fructe (rodiile sunt o sursa buna), dar mai ales din vinul rosu, pare a fi un leac de viata lunga, lucru dovedit in cateva studii efectuate chiar in zona Mediteranei.

Se stie deja ca o cantitate mica de vin rosu este indicata. Chiar si uleiul de masline, care se consuma presat la rece, nerafinat, este bogat in antioxidanti, printre care si vitamina E, recunoscuta pentru efectele pozitive asupra aparatului cardiovascular.

Sfatul specialistuluires-dieta mediteraneana2

Daca insa ne vom opri numai la alimente si bauturi, vom pierde din multiplele laturi benefice care intervin in definirea stilului de viata mediteranean. Pentru ca longevitatea si sanatatea nu se obtin numai din uleiul de masline sau din salata, ci din combinarea lor cu o viata extrem de activa si cu elemente care tin de un bun management al stresului, realizat inclusiv prin intermediul traiului in colectivitati, unde membrii se afla in relatii apropiate si se intrajutoreaza.

Sa nu uitam ca, in dieta mediteraneana, alimentele de origine animala sunt putine si reduse la cantitati simbolice, ceea ce scade din start contributia inamicilor inimii, colesterolul si grasimile saturate.

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

[email protected]

Nota pentru articolul «Dieta mediteraneana va mentine sanatosi si tineri»: 5.00/ 5 (9 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Cea de-a doua editie NUTRACEUTICA & DIET FOOD

Intre 7 si 9 aprilie 2017 va avea loc la Romexpo cea de-a doua editie NUTRACEUTICA & DIET FOOD - ...
Sfor usor, fara apnee!

Stiati ca exista 80 de boli ale somnului? Dintre acestea, sindromul de apnee in somn este cel mai frecvent. ...
Dieta fara gluten ar putea creste riscul de diabet de tip 2

Potrivit unui studiu american, o dieta fara gluten ar putea duce la dezvoltarea diabetului de tip 2, ...
Cum sa va dublati capacitatea de memorare

Daca aveti uneori impresia ca, potrivit expresiei, „uitati de la mana pana la gura”, nu trebuie sa ...
Cariera in medicina: trasaturi de personalitate in functie de specializari

Literatura de specialitate s-a preocupat de analizarea caracteristicelor de personalitate ale studentilor ...
Gratuitatea si promovarea la nivel national asigura succesul programelor de screening

Roche Romania si Coalitia pentru Sanatatea Femeii au dat publicitatii un studiu privind afectiunile oncologice ...
Noutati
GH3 Evolution Ser si Crema antirid: ingrijire speciala pentru toate tipurile de ten

Tranzitia graduala de la un sezon la altul poate lipsi, iar pielea se acomodeaza mai greu. Primavara ...
Vitamin C 1000 mg: imunitate puternica

Produsul are o concentratie optima de vitamina C si bioflavonoide, pentru eficienta sporita. Vitamina ...
Mucocontrol usureaza respiratia

Mucocontrol comprimate efervescente este o combinatie de acetilcisteina si extract de nalba-mare care, ...
Renarthro: articulatii si oase sanatoase

Noua gama Renarthro – gel si capsule – se constituie intr-o solutie naturala pentru protectia articulatiilor ...
Articulatii puternice si sanatoase, cu inovativul Proenzi ArtroStop Intensive

Putini oameni isi pun problema unor articulatii sanatoase si prea putini dintre cei care o fac realizeaza ...
Fumarosept detox: pentru fumatori

In fiecare zi, plamanii sunt expusi impuritatilor din aer, alergenilor si microorganismelor patogene ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Nutraceutica

Banner Nutraceutica

Elmiplant crema ten de noapte cu acid hialuronic x 50ml

Daca ai un ten matur, tern sau stresat, apeleaza la noua gama elmiplant cu acid hialuronic.Citeste mai mult ...
Genera Natura Sampon musetel si aloe vera 500 ml

Genera Natura Sampon musetel si aloe vera 500 ml - CatenaLaboratoarele Genera ofera solutia perfecta pentru o ingrijire delicata a parului: samponul Genera Dolce Natura cu extract de musetel si aloe vera ofera parului ingrijirea de care are nevoie, indepartand delicat impuritatile si sebumul.Citeste mai mult ... ...
Dacia Plant Calmotusin sirop si capsule

Dacia Plant Calmotusin sirop, 200 ml - CatenaSiropul Dacia Plant Calmotusin calmeaza tusea si decongestioneaza eficient caile respiratorii, datorita extractelor vegetale.Citeste mai mult ...
Raftul de Slabit

Stop kilogramelor in plus... Citeste mai mult ...
GC Set 3 piese - Perfection pentru Barbati (Gel dus 100ml, Sampon 100ml, Prosopel)

Grace Cole Set Perfection pentru barbati (Gel dus 100ml, Sampon 100ml, Prosopel) - CatenaPentru rasfatul barbatilor, Grace Cole propune un set elegant şi rafinat ce va surprinde placut si cele mai dificile gusturi. Citeste mai mult ...
Adaptari cardiovasculare specifice varstei a treia

Prof.Dr.Eduard Apetrei-medic primar cardiolog - Institutul de Urgenta pentru Boli Cardiovasculare "Prof. Dr.C.C. Iliescu" descrie tabloul cardiologic simptomatologic, persoanelor aflate la varsta a treia.Citeste mai mult ...
Gama Zdrovit Bilomag Forte

Bilomag Forte – Supliment pentru memorie si concentrare, 90 capsule + 30 capsule - CatenaBilomag Forte contine Ginkgo biloba, lecitina, magneziu si vitamina B6. Extractul de Ginkgo biloba sustine functionarea intregului sistem circulator, lecitina sprijina functionarea optima a sistemului nervos, iar vitamina ...
Revidox 30 cps

Revidox supliment alimentar anti-imbatranire, 30 capsule - CatenaRevidox este un produs 100% natural, de ultima generatie, considerat ca fiind cea mai mare descoperire stiintifica a ultimilor ani impotriva imbatranirii celulare, ca rezultat al ultimelor progrese in domeniul cercetarii nutraceutice. Revidox are la ...
Virodep picaturi si Tussodep sirop

Virodep picaturi x 30 ml - CatenaVirodep picaturi orale este un complex unic de fitoextracte standardizate si nutraceutice asociat cu antibiotice si simptomatice, indicat in terapia infectiilor respiratorii de origine virala sau bacteriana si in mentinerea sanatatii tractului respirator superior si inferior. Citeste ...
Conjunctivita primavaratica

Dr. Alina Gratiela Vlasca - medic primar oftalmolog - Centrul Medical MEDAS vorbeste despre simptomele si tratamentul conjunctivitei primavaratice.Unele studii au evidentiat faptul ca aceasta forma de conjunctivita s-ar datora unei alergii fata de polenul unor plante, mai ales al gramineelor (grau, orz, ovaz) sau ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link