Dieta mediteraneana va mentine sanatosi si tineri

Dieta mediteraneana va mentine sanatosi si tineri

Dieta mediteraneana este una dintre cele mai avantajoase moduri de a manca, daca vrem sa fim sanatosi si sa traim mult. Succesul acestei diete la public se datoreaza si faptului ca este plina de ingrediente delicioase. Masline, paine integrala, putin vin rosu, salate din legume proaspete.

Nimic in comun cu dietele fade si monotone care sunt, deseori, propuse ca fiind sanatoase. Avantajele dietei mediteraneene sunt recunoscute de mult timp si acest aspect a fost scos la lumina de Ancel Keys, savantul care a urmarit, la mijlocul secolului XX, dieta persoanelor din sapte zone ale globului, renumite prin longevitatea locuitorilor. Mai tarziu, aceste zone au fost numite si „zone albastre”, fiind inclusa, bineinteles, si o arie din peisajul Mediteranei. Toti ne dorim sa traim mult, dar sa fim si sanatosi. Ei bine, se pare ca aici e „secretul” (larg recunoscut astazi) dietei mediteraneene.

De ce este atat de sanatoasa mancarea mediteraneana?

Aceasta a permis multora nu numai sa ajunga aproape centenari (si mai mult, chiar), ci sa o faca si in deplinatatea facultatilor mintale si fizice, fara handicapuri majore si suferinte personale sau aduse apartinatorilor. Nu uitati! Niciunul dintre centenari nu este supraponderal sau obez! Dieta mediteraneana contine, pe langa elementele obligatorii pentru functionarea organismului, anumiti nutrienti care sunt, frecvent, deficitari in alimentatia omului modern. In primul rand, este bogata in acizi grasi nesaturati. Maslinele si uleiul de masline contin acid oleic, un acid gras mononesaturat Omega-9, neesential, care a dovedit efecte benefice in echilibrul lipidelor sangvine.

Apoi sunt fibrele, multe fibre. Putini ajung sa isi satisfaca astazi necesarul de 25-30 g de fibre pe zi. In alimentele din dieta mediteraneana sunt aduse, fara probleme, atat din cereale integrale, cat si din leguminoase, legume si fructe. Sa adaugam si faptul ca legumele si fructele sunt extrem de proaspete. Astfel, vitaminele din compozitie nu sunt inactivate de o sedere indelungata pe raftul magazinului sau de un transport de sute sau mii de kilometri.

Antioxidatii, secretul longevitatii

Un alt component din alimentatia mediteraneana este marea grupa a antioxidantilor. Nu este vorba, deci, de o singura substanta, ci de mult mai multe, al caror rol a inceput abia in zilele noastre sa fie explicat de oamenii de stiinta. Licopenul din rosii ne fereste de cancerul de prostata, carotenii din frunze ne pazesc de diferite alte tipuri de cancer, antocianinele, polifenolii, toata bogatia de micronutrienti care se lupta cu radicalii liberi cresc sansele de a ne prelungi viata, de a lupta eficient impotriva proceselor inflamatorii, a neoplaziilor, a dislipidemiilor.

Unul dintre acesti antioxidanti, resveratrolul, care vine din fructe (rodiile sunt o sursa buna), dar mai ales din vinul rosu, pare a fi un leac de viata lunga, lucru dovedit in cateva studii efectuate chiar in zona Mediteranei.

Se stie deja ca o cantitate mica de vin rosu este indicata. Chiar si uleiul de masline, care se consuma presat la rece, nerafinat, este bogat in antioxidanti, printre care si vitamina E, recunoscuta pentru efectele pozitive asupra aparatului cardiovascular.

Sfatul specialistuluires-dieta mediteraneana2

Daca insa ne vom opri numai la alimente si bauturi, vom pierde din multiplele laturi benefice care intervin in definirea stilului de viata mediteranean. Pentru ca longevitatea si sanatatea nu se obtin numai din uleiul de masline sau din salata, ci din combinarea lor cu o viata extrem de activa si cu elemente care tin de un bun management al stresului, realizat inclusiv prin intermediul traiului in colectivitati, unde membrii se afla in relatii apropiate si se intrajutoreaza.

Sa nu uitam ca, in dieta mediteraneana, alimentele de origine animala sunt putine si reduse la cantitati simbolice, ceea ce scade din start contributia inamicilor inimii, colesterolul si grasimile saturate.

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

[email protected]

Nota pentru articolul «Dieta mediteraneana va mentine sanatosi si tineri»: 5.00/ 5 (9 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
S-a inventat pastila care inlocuieste exercitiile fizice

Fiti sinceri, cat de mult va place sa mergeti la sala? Nu-i asa – in cazul celor care au raspuns cu ...
Cum scapam de simptomele sindromului decalajului orar

Un nou studiu sugereaza ca un grup de celule ale retinei ar putea reprezenta cheia impotriva simptomelor ...
Consumati ceai cu regularitate pentru a reduce riscul declinului cognitiv

Consumat cu regularitate, ceaiul reduce riscul declinului cognitiv, cel putin asta sustin oamenii de ...
Acneea ar putea fi cauzata de un dezechilibru al bacteriilor pielii

Expertii de la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA), sustin ca acneea nu ar fi neaparat cauzata ...
Administrata in doze mari, vitamina C ar putea fi eficienta impotriva cancerului

Laureatul Premiului Nobel pentru chimie Linus Pauling, alaturi de chirurgul Ewan Cameron au analizat ...
Singuratatea afecteaza modul in care percepem simptomele racelii

Ati racit, va doare capul, va curge nasul si stranutati? Aceste simptome sunt, cu siguranta, neplacute. ...
Noutati
Visislim DREN: slabire rapida si eficienta

Datorita ingredientelor naturale atent selectionate, sub forma lichida, Visislim DREN elibereaza corpul ...
Uractiv + Mastrelle Flora Plus CADOU – kit pentru probleme intime

Potrivit statisticilor, 50% dintre femei sufera cel putin o data in viata de o forma de infectie urinara ...
Lactiferon® plus – prevenirea si tratarea anemiei

Lactiferon® plus este indicat pentru prevenirea si tratareaanemiilor feriprive,megaloblastice(deficit ...
Beauty Help: actiune anti-aging

Beauty Help este un supliment alimentar sub forma de pudra pentru shake-uri, cu gust de capsune. Formula ...
GH3 Evolution Ser si Crema antirid: ingrijire speciala pentru toate tipurile de ten

Tranzitia graduala de la un sezon la altul poate lipsi, iar pielea se acomodeaza mai greu. Primavara ...
Vitamin C 1000 mg: imunitate puternica

Produsul are o concentratie optima de vitamina C si bioflavonoide, pentru eficienta sporita. Vitamina ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Workshop

banner 300x100

Regenovex capsule

STOP durerilor articulare! cu Regenovex capsule.Citeste mai mult ...
Catena lanseaza campania Antistres.

Urmariti videoclipul de mai jos si fredonati odata cu Nico si Enache imnul acestei campanii, menite sa trezeasca in noi bucuria de a trai!Citeste mai mult ...
Gastrita

Gastrita este o afectiune a stomacului, ce se manifesta prin inflamarea mucoasei, ca urmare a unor factori infectiodi, chimici sau alergici. Principalul semn al acestei boli este senzatia puternica de arsura, localizata in zona superioara a stomacului. Tratarea gastritei, implica, dincolo de tratamentul ...
Movial plus x 28 caps

Movial Plus este un supliment alimentar natural dezvoltat pentru a reduce durerea, pentru a ameliora inflamatia si a mentine mobilitatea articulatiilor la un nivel normal.Citeste mai mult ...
Ce se intampla cu tenul primavara

Primavara vine cu particularitatile sale dermatologice Citeste mai mult ...
Ai Motive sa iubesti CATENA!

Inceputul lunii aprilie a marcat intalnirea fanilor cu Nico si cu Stela Popescu, doua indragite artiste si in acelasi timp imaginea farmaciei CATENA. Proaspat inaugurata farmacie Catena de pe bulevardul Unirii a fost pentru cateva ore plina de fani si de clientii fideli. Nico a dat autografe pe ultimul sau album, ...
Pasiune pentru neurochirurgie - Dr. Cristian Nastase

Discipol al Acad. Prof. Dr. Leon Danaila, considerat drept unul dintre cei mai importanti neurochirurgi din Europa si nu numai, dar si unul dintre cele 500 de genii ale secolului XXI, Lt.Col.Dr. Cristian Nastase este membru de baza al echipei Sectiei de Neurochirurgie de la Spitalul Universitar de Urgenta Militar ...
Campanie digestie Naturalis

Ai probleme digestive in mod frecvent? Vino in farmaciile Catena si prinde ofertele de la Naturalis.Citeste mai mult ...
Crema anti-aging cu celule stem vegetale si Apa micelara Gli Elementi

Crema anti-aging cu celule stem vegetale - Gli Elementi - CatenaCombinatie optima de ingrediente naturale si substante active, crema anti-aging cu celule stem vegetale Gli Elementi combate semnele imbatranirii, aducand tenului un plus de vitalitate. Citeste mai mult ...
Aslavital

Crema antirid mineralizanta Aslavital FP15, 50ml - CatenaIti doresti o piele neteda, ferma si catifelata, precum si ca aspectul ridurilor sa fie vizibil redus?Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link
>