De ce sa mancam citrice iarna

De ce sa mancam citrice iarna

Nu stim cum o fi prin alte tari, dar, in Romania, parfumul portocalelor si gustul dulce al mandarinelor sunt indiscutabil legate de iarna. Chiar si astazi, cand citricele sunt prezente in supermarketuri indiferent de anotimp, avem inca obiceiul de a le asocia cu sarbatorile hibernale.

Motivul e simplu si evident: in sezonul cald, consumam prioritar fructe autohtone. Din familia citricelor, poate doar lamaile sa isi fi croit loc constant pe mesele noastre de-a lungul intregului an. Desigur, obiceiurile se schimba si copiii zilelor noastre pot manca minole, mandarine, portocale, grepfrut si specii mai noi, de tipul sweetie sau pomelo, oricand doresc. Dar oare exista beneficii in consumul substantial de citrice iarna? Da, chiar daca ele sunt o sursa buna de nutrienti in orice sezon, tocmai iarna isi pot exercita actiunea cu un randament crescut.

Vitamina C, prezenta in cantitati impresionante in toate citricele

In perioada rece, organismul nostru are de luptat cu diversi agresori externi. Cel mai important este chiar frigul, deoarece temperaturile scazute au variate efecte negative, printre care reducerea imunitatii. Combinata cu pasajul intens de virusuri si bacterii cu tropism preponderent respirator, diminuarea imunitatii favorizeaza bolile de aparat respirator. De la simple rinite, bronsite pana la gripa, iarna e perioada in care toate aceste probleme „infloresc”. Aici poate interveni nutrientul esential al citricelor: vitamina C.

Alimentele bogate in vitamina C, portia zilnica de sanatate

Prezenta in cantitati diferite, dar intotdeauna ridicate (70 mg/100 g in portocale, 79 in grepfrut si 35 in mandarine), vitamina C din citrice este un factor central de aparare antiinfectioasa, care ajuta in mod particular in lupta impotriva bacteriilor si virusurilor respiratorii. S-a observat ca vitamina C (acidul ascorbic) se gaseste in globulele albe in cantitati de cateva zeci de ori mai mari decat in sange. Ceea ce dovedeste o data in plus implicarea ei in imunitate.

Portocalele contin o multitudine de substante antioxidantecitrice

Recomandarea specialistilor este sa luati nutrientii atat de necesari organismului in primul rand din alimentatie. Desigur, suplimentele alimentare sunt bine-venite pentru corectarea unui status nutritional inadecvat. Dar cel mai bine este sa se consume alimentul. El nu aduce doar o vitamina izolata, ci un ansamblu de nutrienti care isi sprijina reciproc actiunile, potentandu-le. Studii nenumarate efectuate in acest domeniu au confirmat-o.

O portocala nu aduce numai vitamina C, ci si o matrice intreaga de substante fitochimice antioxidante (flavone si carotenoizi, dintre care betacriptoxantina protejeaza in mod particular plamanii), vitamine din complexul B, inclusiv B1, folati, acid pantotenic (favorizeaza eliberarea de energie din surse alimentare diverse, crescand astfel capacitatea organismului de adaptare, chiar in conditii deosebite de solicitare climatica), vitamina A (sub forma de beta-caroten, factor esential pentru pastrarea troficitatii aparatului respirator, deci pentru apararea antiinfectioasa pe timp de iarna), calciu, cupru, potasiu.

Vitamine si minerale care scurteaza durata racelii

Sfatul specialistului

Toti acesti nutrienti pot fi obtinuti si din alte alimente, dar aportul, iarna, este diminuat din cauza ofertei sarace de legume si fructe proaspete. Astfel, puteti apela la suplimente. In consecinta, citricele sunt recomandate iarna pentru multiplele lor efecte sanogenetice. Ceea ce nu inseamna, evident, ca nu trebuie sa le mancati si in restul anului! Nu uitati: daca sunteti fumator, necesarul de vitamina C este si mai mare, deci nu mancati doar o portocala, ci mai multe!

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

dr_corinazugravu@yahoo.com

Nota pentru articolul «De ce sa mancam citrice iarna»: 4.73/ 5 (15 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Paradoxul selfie

Pentru multe persoane, a-si face un selfie a devenit aproape un reflex, un mod de viata. V-ati intrebat ...
Sarcina dupa 35 de ani imbunatateste abilitatile mentale

Exista oare un „momentul potrivit” pentru a deveni mama? In ultimii ani, varsta medie la care femeile ...
Parodontoza si riscul diabetului de tip 2

Parodontoza ar putea fi un semnal timpuriu al diabetului de tip 2, cel putin asta sustin expertii in ...
Dormiti mai mult de 9 ore? Iata de ce boala ati putea suferi in viitor!

Peste 46 de milioane de oameni la nivel mondial se lupta cu dementa si se asteapta ca numarul sa se tripleze ...
Curs online de parenting, cu Gáspár György

Psihologul Gáspár György propune o experienta revolutionara de parenting, cursul online video „Copilul ...
Oamenii absorb energie unii de la altii

„Totul este energie” este una dintre principalele axiome ale stiintei, axioma care se aplica, desigur, ...
Noutati
Articulatii puternice si sanatoase, cu inovativul Proenzi ArtroStop Intensive

Putini oameni isi pun problema unor articulatii sanatoase si prea putini dintre cei care o fac realizeaza ...
Fumarosept detox: pentru fumatori

In fiecare zi, plamanii sunt expusi impuritatilor din aer, alergenilor si microorganismelor patogene ...
ANTIOXsupport: puternic antioxidant

Suplimentul alimentar contine acid alfa-lipoic, quercetina, astaxantina si vitamina C. ANTIOXsupport ...
Proenzi® ArtroStop® Intensive – sanatatea si flexibilitatea articulatiilor

Este un complex de nutrienti cu absorbtie ridicata pentru articulatii. Compozitia sa a fost dezvoltata ...
Koflet-H aroma de portocale elimina tusea si durerile in gat

Este un supliment alimentar din plante, imbogatit cu miere, care ajuta la mentinerea starii de sanatate ...
Grace Cole – Cadouri de lux pentru toti

Sarbatorile sunt cel mai bun moment de a ne inconjura de oameni dragi, de arome delicioase cu iz festiv ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Catena iti reaminteste ca... O inima sanatoasa iubeste mai mult!

Catena desfasoara si in acest an, din 14 februarie – ziua in care este celebrata dragostea – campania O inima sanatoasa iubeste mai mult!, parte a programului de constientizare publica a importantei sanatatii inimii.Citeste mai mult ...
Rh-ul negativ

Prof.dr.Radu Vladareanu-sef Clinica de Obstetrica si Ginecologie Elias vorbeste despre factorul Rh-ul negativ. Rh negativ reprezinta absenta anticorpilor impotriva factorului D, de pe membrana eritrocitelor (globulele rosii).Citeste mai mult ...
Gama Parusan

ParuSan sampon stimulator, 200 ml - CatenaCu o formula unica si concentrata de substante active, samponul stimulator ParuSan este indicat pentru persoanele care se confrunta cu pierderea difuza a parului.Citeste mai mult ...
Testul DEXA

Dr .Raluca Saru - medic radiolog - Centrul Medical " Elim" descrie testul DEXA, ca metoda eficienta de investigare a osteoporozei.Citeste mai mult ...
Ninfe Baby crema si gel

NINFE BABY - Crema calmanta nou-nascuti x 100 ml - CatenaCrema calmanta pentru nou-nascuti NINFE BABY este dedicata ingrijirii pielii sensibile a copiilor. Nu contine substante ce o pot afecta: fara glicol, coloranti, parfum, peg, alcool, parabeni, uleiuri minerale si nici silicon.Citeste mai mult ... ...
Gama Fumarosept

Fumarosept detox x 20 plicuri - CatenaEste un supliment alimentar special creat pentru persoanele care fumeaza.Citeste mai mult ...
Stresul, componenta psiho-sociala a eu - lui.

Stresul este un fenomen complex psiho-social care provine din intalnirea dintre o persoana cu sarcini, situatii, cerinte care sunt percepute ca fiind dificile, dureroase sau de mare importanta pentru persoana respectiva (Baban, 1998).Citeste mai mult ...
ANTIOXsupport

Stresul oxidativ dauneaza grav sanatatii. Solutia: antioxidantii Citeste mai mult ...
Tiroiditele

Dr.Crenguta Sorina Serboiu, medic primar radiologie si imagistica medicala al "Dariusmed", vorbeste despre tiroidita. Tiroidita reprezinta o inflamatie a glandei tiroide,  aceasta fiind una dintre cele mai frecvente afectiuni tiroidiene. Ea afecteaza 10-12% din populatie cu predominanta in randul populatiei ...
Periajul corect al dintilor

Dr.Letitia Chiriacescu - medic stomatolog - Clinica "ABC Eurodent" descrie modalitatea in care se executa corect periajul dintilor. Periajul manual este principalul mijloc, individual, de igienizare a cavitatii orale. Periajul dentar se face dupa fiecare masa, iar in cazul in care acest lucru este mai dificil el ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link