Superalimente care contin magneziu

Superalimente care contin magneziu

Unul dintre cele mai importante elemente minerale necesare bunei functionari a organismului este magneziul. Desi nu a fost niciodata ignorat rolul lui, problema asigurarii necesarului s-a pus cu stringenta abia in ultimele decenii. De ce?

Pentru un motiv foarte simplu: magneziul este larg raspandit in alimente, vegetale si animale deopotriva.

Numai ca e nevoie de cantitati mari de alimente pentru a furniza suficient. Mari, fata de cat mananca omul modern, care are nevoie de putine calorii, pentru ca depune foarte putin efort fizic. Strabunicul care muncea fizic din zori pana in noapte nu avea astfel de probleme. Este de asteptat ca persoanele care stau la un birou 8-12 ore pe zi sa aiba cele 1.500 de calorii pe care le mananca, neaducand si suficient magneziu. Consecintele lipsei de magneziu nu sunt clar vizibile clinic. In general, nu avem de-a face cu un fenomen grav de carenta.

Cat de important este magneziul pentru organism?

Dupa oxigen, apa si alimentele de baza, magneziul s-ar putea sa fie elementul esential de care are nevoie corpul nostru. Acesta activeaza peste 300 de reactii biochimice, precum sinteza proteinelor, functiile nervilor si muschilor, controlul glucozei si reglarea tensiunii arteriale, toate necesare functionarii corespunzatoare a organismului. Ultimele studii evidentiaza ca deficitul de magneziu ar putea pune la risc inima si sanatatea, in general. Magneziul este necesar pentru producerea de energie, contribuie la cresterea masei osoase si la sinteza ADN si ARN.

decupat secundara magneziuCare sunt cele mai bogate surse alimentare

Alimentele bine procesate industrial, painea alba, dulciurile, grasimile care se adauga cu darnicie in produsele gata de consum nu au decat urme de magneziu. Chiar si acolo unde materia prima avea ceva magneziu, apar pierderi in urma rafinarii (la cereale) si a tratamentului termic indelungat (la legumele verzi, unde apa de fierbere se indeparteaza). Marile rezerve de magneziu se gasesc in:

  • Leguminoase (fasole uscata de toate tipurile, fasole soia si derivate tip tofu sau tempeh);
  • Seminte de dovleac, de floarea-soarelui, chia, susan, in;
  • Legume si fructe, mai ales in frunzele verzi. Magneziul intra in compozitia clorofilei, deci toate legumele cu frunze sau legumele verzi sunt excelente surse de magneziu. Amintim (fara a avea pretentia de a epuiza toate legumele bogate in magneziu): mazarea verde, varza, broccoli, varza de Bruxelles, kale, fasolea verde, patrunjelul, varza chinezeasca, busuiocul, castravetii, salata, conopida, ardeii grasi;
  • Unele fructe au in mod particular mult magneziu. Ar fi de amintit: bananele, pepenii verzi sau galbeni, papaya. Recordul absolut este atins de semintele de dovleac, urmate de spanac si produsele din soia.
  • Chiar si painea este o sursa buna de magneziu. Doar ca nu cea alba. Painea neagra are de sase ori mai mult magneziu decat painea alba. Derivatele cerealiere integrale, in general, pot fi surse de magneziu: orzul, ovazul, quinoa, hrisca, meiul si orezul brun aflandu-se pe primele locuri.
  • Fructele oleaginoase au si ele mult magneziu. Migdalele si nucile caju pot completa ratia de magneziu, desi numarul mare de calorii le poate determina pe doamnele grijulii cu silueta sa le evite.
  • Magneziul se gaseste siin carne, mai ales cea de peste, si in fructele de mare, in viscere. Niveluri ceva mai reduse, dar importante la satisfacerea necesarului, sunt aduse si de derivatele lactate.

Sfatul specialistului

Din cate se poate observa, asigurarea necesarului de magneziu nu ar trebui sa reprezinte pentru nimeni o problema. Daca insa suntem la dieta sau socotim ca avem nevoie de putine calorii ca urmare a muncii sedentare, este util sa recurgem la un supliment mineralo-vitaminic. Acesta ne poate scuti de problemele serioase pe care le determina lipsa magneziului in organism.

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

[email protected]

Nota pentru articolul «Superalimente care contin magneziu»: 5.00/ 5 (4 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
S-a inventat pastila care inlocuieste exercitiile fizice

Fiti sinceri, cat de mult va place sa mergeti la sala? Nu-i asa – in cazul celor care au raspuns cu ...
Cum scapam de simptomele sindromului decalajului orar

Un nou studiu sugereaza ca un grup de celule ale retinei ar putea reprezenta cheia impotriva simptomelor ...
Consumati ceai cu regularitate pentru a reduce riscul declinului cognitiv

Consumat cu regularitate, ceaiul reduce riscul declinului cognitiv, cel putin asta sustin oamenii de ...
Acneea ar putea fi cauzata de un dezechilibru al bacteriilor pielii

Expertii de la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA), sustin ca acneea nu ar fi neaparat cauzata ...
Administrata in doze mari, vitamina C ar putea fi eficienta impotriva cancerului

Laureatul Premiului Nobel pentru chimie Linus Pauling, alaturi de chirurgul Ewan Cameron au analizat ...
Singuratatea afecteaza modul in care percepem simptomele racelii

Ati racit, va doare capul, va curge nasul si stranutati? Aceste simptome sunt, cu siguranta, neplacute. ...
Noutati
Visislim DREN: slabire rapida si eficienta

Datorita ingredientelor naturale atent selectionate, sub forma lichida, Visislim DREN elibereaza corpul ...
Uractiv + Mastrelle Flora Plus CADOU – kit pentru probleme intime

Potrivit statisticilor, 50% dintre femei sufera cel putin o data in viata de o forma de infectie urinara ...
Lactiferon® plus – prevenirea si tratarea anemiei

Lactiferon® plus este indicat pentru prevenirea si tratareaanemiilor feriprive,megaloblastice(deficit ...
Beauty Help: actiune anti-aging

Beauty Help este un supliment alimentar sub forma de pudra pentru shake-uri, cu gust de capsune. Formula ...
GH3 Evolution Ser si Crema antirid: ingrijire speciala pentru toate tipurile de ten

Tranzitia graduala de la un sezon la altul poate lipsi, iar pielea se acomodeaza mai greu. Primavara ...
Vitamin C 1000 mg: imunitate puternica

Produsul are o concentratie optima de vitamina C si bioflavonoide, pentru eficienta sporita. Vitamina ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Workshop

banner 300x100

Regenovex capsule

STOP durerilor articulare! cu Regenovex capsule.Citeste mai mult ...
Catena lanseaza campania Antistres.

Urmariti videoclipul de mai jos si fredonati odata cu Nico si Enache imnul acestei campanii, menite sa trezeasca in noi bucuria de a trai!Citeste mai mult ...
Movial plus x 28 caps

Movial Plus este un supliment alimentar natural dezvoltat pentru a reduce durerea, pentru a ameliora inflamatia si a mentine mobilitatea articulatiilor la un nivel normal.Citeste mai mult ...
Ai Motive sa iubesti CATENA!

Inceputul lunii aprilie a marcat intalnirea fanilor cu Nico si cu Stela Popescu, doua indragite artiste si in acelasi timp imaginea farmaciei CATENA. Proaspat inaugurata farmacie Catena de pe bulevardul Unirii a fost pentru cateva ore plina de fani si de clientii fideli. Nico a dat autografe pe ultimul sau album, ...
Campanie digestie Naturalis

Ai probleme digestive in mod frecvent? Vino in farmaciile Catena si prinde ofertele de la Naturalis.Citeste mai mult ...
Crema anti-aging cu celule stem vegetale si Apa micelara Gli Elementi

Crema anti-aging cu celule stem vegetale - Gli Elementi - CatenaCombinatie optima de ingrediente naturale si substante active, crema anti-aging cu celule stem vegetale Gli Elementi combate semnele imbatranirii, aducand tenului un plus de vitalitate. Citeste mai mult ...
Afectiuni frecvente de sarbatori

Dr.Razvan Adrian Ionescu-sef sectie Medicina Interna III-Spitalul Clinic Colentina, dr.Andrei Haidar-sef sectia Endoscopie Digestiva-Spitalul Clinic Colentina si dr.Serban Muzas-medic stomatolog-Dental Mimesis vorbesc despre afectiunile ce au prevalenta mai mare in perioada sarbatorilor.Citeste mai mult ... ...
Naturalis Ginkgo biloba 40mg, 20 comprimate

Acesta creste randamentul intelectual, imbunatateste memoria, atentia si capacitatea de concentrare.Citeste mai mult ...
Aslavital

Crema antirid mineralizanta Aslavital FP15, 50ml - CatenaIti doresti o piele neteda, ferma si catifelata, precum si ca aspectul ridurilor sa fie vizibil redus?Citeste mai mult ...
Alevia GINKANA Ginkgo biloba 80mg forte 30 cpr.

Alevia Ginkana Ginkgo Biloba este un supliment alimentar care stimuleaza memoria si concentrarea.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link
>