Superalimente care contin magneziu

Superalimente care contin magneziu

Unul dintre cele mai importante elemente minerale necesare bunei functionari a organismului este magneziul. Desi nu a fost niciodata ignorat rolul lui, problema asigurarii necesarului s-a pus cu stringenta abia in ultimele decenii. De ce?

Pentru un motiv foarte simplu: magneziul este larg raspandit in alimente, vegetale si animale deopotriva.

Numai ca e nevoie de cantitati mari de alimente pentru a furniza suficient. Mari, fata de cat mananca omul modern, care are nevoie de putine calorii, pentru ca depune foarte putin efort fizic. Strabunicul care muncea fizic din zori pana in noapte nu avea astfel de probleme. Este de asteptat ca persoanele care stau la un birou 8-12 ore pe zi sa aiba cele 1.500 de calorii pe care le mananca, neaducand si suficient magneziu. Consecintele lipsei de magneziu nu sunt clar vizibile clinic. In general, nu avem de-a face cu un fenomen grav de carenta.

Cat de important este magneziul pentru organism?

Dupa oxigen, apa si alimentele de baza, magneziul s-ar putea sa fie elementul esential de care are nevoie corpul nostru. Acesta activeaza peste 300 de reactii biochimice, precum sinteza proteinelor, functiile nervilor si muschilor, controlul glucozei si reglarea tensiunii arteriale, toate necesare functionarii corespunzatoare a organismului. Ultimele studii evidentiaza ca deficitul de magneziu ar putea pune la risc inima si sanatatea, in general. Magneziul este necesar pentru producerea de energie, contribuie la cresterea masei osoase si la sinteza ADN si ARN.

decupat secundara magneziuCare sunt cele mai bogate surse alimentare

Alimentele bine procesate industrial, painea alba, dulciurile, grasimile care se adauga cu darnicie in produsele gata de consum nu au decat urme de magneziu. Chiar si acolo unde materia prima avea ceva magneziu, apar pierderi in urma rafinarii (la cereale) si a tratamentului termic indelungat (la legumele verzi, unde apa de fierbere se indeparteaza). Marile rezerve de magneziu se gasesc in:

  • Leguminoase (fasole uscata de toate tipurile, fasole soia si derivate tip tofu sau tempeh);
  • Seminte de dovleac, de floarea-soarelui, chia, susan, in;
  • Legume si fructe, mai ales in frunzele verzi. Magneziul intra in compozitia clorofilei, deci toate legumele cu frunze sau legumele verzi sunt excelente surse de magneziu. Amintim (fara a avea pretentia de a epuiza toate legumele bogate in magneziu): mazarea verde, varza, broccoli, varza de Bruxelles, kale, fasolea verde, patrunjelul, varza chinezeasca, busuiocul, castravetii, salata, conopida, ardeii grasi;
  • Unele fructe au in mod particular mult magneziu. Ar fi de amintit: bananele, pepenii verzi sau galbeni, papaya. Recordul absolut este atins de semintele de dovleac, urmate de spanac si produsele din soia.
  • Chiar si painea este o sursa buna de magneziu. Doar ca nu cea alba. Painea neagra are de sase ori mai mult magneziu decat painea alba. Derivatele cerealiere integrale, in general, pot fi surse de magneziu: orzul, ovazul, quinoa, hrisca, meiul si orezul brun aflandu-se pe primele locuri.
  • Fructele oleaginoase au si ele mult magneziu. Migdalele si nucile caju pot completa ratia de magneziu, desi numarul mare de calorii le poate determina pe doamnele grijulii cu silueta sa le evite.
  • Magneziul se gaseste siin carne, mai ales cea de peste, si in fructele de mare, in viscere. Niveluri ceva mai reduse, dar importante la satisfacerea necesarului, sunt aduse si de derivatele lactate.

Sfatul specialistului

Din cate se poate observa, asigurarea necesarului de magneziu nu ar trebui sa reprezinte pentru nimeni o problema. Daca insa suntem la dieta sau socotim ca avem nevoie de putine calorii ca urmare a muncii sedentare, este util sa recurgem la un supliment mineralo-vitaminic. Acesta ne poate scuti de problemele serioase pe care le determina lipsa magneziului in organism.

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

[email protected]

Nota pentru articolul «Superalimente care contin magneziu»: 5.00/ 5 (4 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Consecintele nefaste ale fumatului afecteaza grav ADN-ul uman

Chiar daca este o activitate placuta si relaxanta, fumatul face ravagii in corp. Substantele nocive din ...
Medicii ne invata cum sa imbatranim frumos

In conditiile in care imbatranirea naturala aduce o pierdere de 1% a masei musculare sau osoase dupa ...
Catena sustine Race For The Cure – Happy Run

Cancerul mamar, o boala extrem de grava si cu o mortalitate ridicata, ar trebui sa reprezinte un semnal ...
Test de sange care detecteaza cancerul in lipsa simptomelor

Un simplu test de sange ar putea detecta cu precizie orice tip de cancer. Oamenii de stiinta spun ca ...
Save Your Skin: Verificati-va gratuit alunitele!

Peste 250 de medici dermatologi din peste 40 de orase ofera pana pe 30 iunie 2017 consultatii si testari ...
Centru de excelenta pentru tratarea pacientilor cu BII

La Institutul Clinic Fundeni a fost inaugurat primul Centru din Romania Dedicat Pacientilor cu Boli Inflamatorii ...
Noutati
Visislim DREN: slabire rapida si eficienta

Datorita ingredientelor naturale atent selectionate, sub forma lichida, Visislim DREN elibereaza corpul ...
Uractiv + Mastrelle Flora Plus CADOU – kit pentru probleme intime

Potrivit statisticilor, 50% dintre femei sufera cel putin o data in viata de o forma de infectie urinara ...
Lactiferon® plus – prevenirea si tratarea anemiei

Lactiferon® plus este indicat pentru prevenirea si tratareaanemiilor feriprive,megaloblastice(deficit ...
Beauty Help: actiune anti-aging

Beauty Help este un supliment alimentar sub forma de pudra pentru shake-uri, cu gust de capsune. Formula ...
GH3 Evolution Ser si Crema antirid: ingrijire speciala pentru toate tipurile de ten

Tranzitia graduala de la un sezon la altul poate lipsi, iar pielea se acomodeaza mai greu. Primavara ...
Vitamin C 1000 mg: imunitate puternica

Produsul are o concentratie optima de vitamina C si bioflavonoide, pentru eficienta sporita. Vitamina ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Adserver 5

Sarbatoriti Ziua Iei la Catena

Sarbatoreste Ziua Internationala a Iei alaturi de Catena!Vino in ie in farmacie si de Sanziene, traieste magia reducerilor de 50% la produsele Genera Bio!Ai incredere in ochii verzi ai naturii!Pe 24 iunie te asteptam in farmacie, imbracat in ie.La noi se poarta ia.... tu, ce porti?Citeste mai mult ... ...
Catena te trimite din nou la bai

Catena te trimite din nou la baiCiteste mai mult ...
Bilomag Forte - memorie, concentrare si circulatie periferica

Bilomag Forte este un preparat complex ce contine extract de ginkgo biloba, lecitina, magneziu si vitamina B6.Citeste mai mult ...
Crema IVATHERM

Fie ca este uscata, normala sau grasa, pielea poate deveni sensibila: roseata si mancarimile sunt doar cateva probleme.Citeste mai mult ...
Gama Gerovital Derma Plus, de la Catena

Pielea deshidratata si uscata este o piele sensibila, deficitara in lipide si apa. Citeste mai mult ...
Bio-CLA booster

Bio-CLA Booster de la Pharma Nord este un supliment alimentar cu extract de ceai verde ce favorizeaza metabolismul lipidic prin cresterea arderii grasimilor. Citeste mai mult ...
Inimioare Sante pentru dieta si regimul diabeticilor

Catena aduce un nou produs delicios creat pentru sanatatea ta - Inimioarele Sante. Acesta este un produs 100% romanesc, unic in Europa, cu indice glicemic foarte scazut – de numai 2! Prin comparatie, painea alba are un IG de 100, de aceea trebuie, pe cat posibil, evitata. In schimb, alimentele cu indice glicemic ...
Zdrovit Apuretin Slim

Apuretin Slim capsule ajuta la eliminarea excesului de apa din organism, la mentinerea unei greutati corporale optime si la detoxifierea organismului. Citeste mai mult ...
Dacia Plant propolis cu argint coloidal!

Solutie hidroglicerica pentru ingrijirea cavitatii bucale!Citeste mai mult ...
Embolia pulmonara

Dr.Catalina Constantin - medic specialist medicina interna - descrie embolia pulmonara accentuand asupra faptului ca este o afectiune des intasnita si o cauza principala de mortalitate.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link