Proteinele – benefice pentru corpul nostru?

Proteinele – benefice pentru corpul nostru?

Proteina este una dintre cele mai importante substante din organism si se regaseste in fiecare celula. Organismul utilizeaza proteinele in foarte multe procese vitale, iar acestea trebuie continuu inlocuite prin consumul de alimente bogate in proteine.

Modul in care organismul utilizeaza proteinele include si sintetizarea unora noi (care permit corpului sa indeplineasca functii de baza), contribuind, astfel, la regenerarea celulelor.

Alaturi de carbohidrati, proteina este un macronutrient, ceea ce inseamna ca organismul cere cantitati foarte mari. Vitaminele si mineralele, de care organismul are nevoie in cantitati mai mici, se numesc micronutrienti. Spre deosebire de grasimi si carbohidrati, organismul nu inmagazineaza proteinele, asa ca nu exista stoc.

Cum actioneaza proteinele

Ele reprezinta aproximativ 16% din greutatea totala a corpului, deoarece tesuturile conjunctive − pielea, parul si muschii − contin proteine. Chiar si unele dintre cele mai importante substante chimice care se regasesc in organism inglobeaza partial proteine, pe langa hormoni, enzime etc. Solutia pentru a asigura cantitatea de proteine necesara organismului nu este neaparat sa mancati de dimineata pana seara.

Un anumit tip de proteina, cunoscuta sub numele de proteina structurala, poate fi intalnit in fiecare celula din corpul uman. Ea este responsabila de structura pe care o are corpul, fara de care nu am putea merge sau alerga. O alta proteina specifica este colagenul prezent in oase, tendoane, ligamente si piele. Colagenul, la fel ca elastina, sustine aceste tesuturi conjunctive. Proteinele care contribuie la formarea de masa musculara se intalnesc in carnea rosie (vita, vanat), peste (somon, ton, peste-spada, macrou, pastrav), carne de pasare (pui, curcan, rata), oua, produse lactate (iaurt, lapte, branza de vaci) si zer.

Proteinele cresc imunitatea

Cand organismul este expus substantelor nocive (virusuri, bacterii), el trimite anticorpi, tot un fel de proteine. Acestia sunt responsabili de identificarea si atacarea bacteriilor sau virusurilor, neutralizandu-i si oprind inmultirea lor. Datorita acestei functii, proteinele sunt esentiale pentru un sistem imunitar puternic.

decupat secundara proteinele transporta nutrientiiProteinele transporta nutrientii

Proteinele sunt cruciale in transportul nutrientilor. Ele ajuta organismul sa-si mentina nivelul de electroliti prin transportul potasiului si sodiului in si din celule. De asemenea, transporta vitamina A, dar si alte vitamine intre organe si celule. Hemoglobina, o proteina specifica intalnita in globulele rosii, livreaza oxigen plamanilor si celulelor.

Slabiti cu ajutorul dietei bazate pe proteine

Proteinele contribuie la pierderea in greutate, ca urmare a efectului termic ridicat. Asta inseamna ca, atunci cand digerati proteinele, corpul va arde mai multe calorii decat atunci cand se digera grasimea sau carbohidratii. De asemenea, proteinele induc acea senzatie de satietate. Si tot proteinele formeaza enzime care vor creste viteza reactiilor chimice, motiv pentru care adesea sunt numite catalizatori.

Cat de multe proteine putem consuma

Fiecare persoana trebuie sa consume o cantitate de proteine usor diferita, si asta deoarece numarul exact depinde de aportul caloric zilnic, de greutate etc. Exista si persoane care prezinta deficit de proteine, atunci cand se consuma intre 50 si 70% din cantitatea de proteine recomandata, iar persoanele cu tulburari de alimentatie sunt si mai expuse acestui risc.

Tipul de proteine ales joaca un rol important in ceea ce priveste pierderea in greutate si sanatatea intregului organism. Trebuie sa alegeti proteinele cu atentie, iar alimentele cele mai recomandate sunt pestele, carnea de pui, fasolea, nucile si cerealele integrale.

Ruxandra Dumitrescu

Surse: Newhealthguide.org; Webmd.com; Menshealth.com

Nota pentru articolul «Proteinele – benefice pentru corpul nostru?»: 5.00/ 5 (13 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Sarcina dupa 35 de ani imbunatateste abilitatile mentale

Exista oare un „momentul potrivit” pentru a deveni mama? In ultimii ani, varsta medie la care femeile ...
Parodontoza si riscul diabetului de tip 2

Parodontoza ar putea fi un semnal timpuriu al diabetului de tip 2, cel putin asta sustin expertii in ...
Dormiti mai mult de 9 ore? Iata de ce boala ati putea suferi in viitor!

Peste 46 de milioane de oameni la nivel mondial se lupta cu dementa si se asteapta ca numarul sa se tripleze ...
Curs online de parenting, cu Gáspár György

Psihologul Gáspár György propune o experienta revolutionara de parenting, cursul online video „Copilul ...
Oamenii absorb energie unii de la altii

„Totul este energie” este una dintre principalele axiome ale stiintei, axioma care se aplica, desigur, ...
Catena iti reaminteste ca... „O inima sanatoasa iubeste mai mult!”

Catena desfasoara si in acest an, din 14 februarie – ziua in care este celebrata dragostea – campania ...
Noutati
Articulatii puternice si sanatoase, cu inovativul Proenzi ArtroStop Intensive

Putini oameni isi pun problema unor articulatii sanatoase si prea putini dintre cei care o fac realizeaza ...
Fumarosept detox: pentru fumatori

In fiecare zi, plamanii sunt expusi impuritatilor din aer, alergenilor si microorganismelor patogene ...
ANTIOXsupport: puternic antioxidant

Suplimentul alimentar contine acid alfa-lipoic, quercetina, astaxantina si vitamina C. ANTIOXsupport ...
Proenzi® ArtroStop® Intensive – sanatatea si flexibilitatea articulatiilor

Este un complex de nutrienti cu absorbtie ridicata pentru articulatii. Compozitia sa a fost dezvoltata ...
Koflet-H aroma de portocale elimina tusea si durerile in gat

Este un supliment alimentar din plante, imbogatit cu miere, care ajuta la mentinerea starii de sanatate ...
Grace Cole – Cadouri de lux pentru toti

Sarbatorile sunt cel mai bun moment de a ne inconjura de oameni dragi, de arome delicioase cu iz festiv ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Catena iti reaminteste ca... O inima sanatoasa iubeste mai mult!

Catena desfasoara si in acest an, din 14 februarie – ziua in care este celebrata dragostea – campania O inima sanatoasa iubeste mai mult!, parte a programului de constientizare publica a importantei sanatatii inimii.Citeste mai mult ...
Rh-ul negativ

Prof.dr.Radu Vladareanu-sef Clinica de Obstetrica si Ginecologie Elias vorbeste despre factorul Rh-ul negativ. Rh negativ reprezinta absenta anticorpilor impotriva factorului D, de pe membrana eritrocitelor (globulele rosii).Citeste mai mult ...
Gama Parusan

ParuSan sampon stimulator, 200 ml - CatenaCu o formula unica si concentrata de substante active, samponul stimulator ParuSan este indicat pentru persoanele care se confrunta cu pierderea difuza a parului.Citeste mai mult ...
Testul DEXA

Dr .Raluca Saru - medic radiolog - Centrul Medical " Elim" descrie testul DEXA, ca metoda eficienta de investigare a osteoporozei.Citeste mai mult ...
Ninfe Baby crema si gel

NINFE BABY - Crema calmanta nou-nascuti x 100 ml - CatenaCrema calmanta pentru nou-nascuti NINFE BABY este dedicata ingrijirii pielii sensibile a copiilor. Nu contine substante ce o pot afecta: fara glicol, coloranti, parfum, peg, alcool, parabeni, uleiuri minerale si nici silicon.Citeste mai mult ... ...
Gama Fumarosept

Fumarosept detox x 20 plicuri - CatenaEste un supliment alimentar special creat pentru persoanele care fumeaza.Citeste mai mult ...
Stresul, componenta psiho-sociala a eu - lui.

Stresul este un fenomen complex psiho-social care provine din intalnirea dintre o persoana cu sarcini, situatii, cerinte care sunt percepute ca fiind dificile, dureroase sau de mare importanta pentru persoana respectiva (Baban, 1998).Citeste mai mult ...
ANTIOXsupport

Stresul oxidativ dauneaza grav sanatatii. Solutia: antioxidantii Citeste mai mult ...
Tiroiditele

Dr.Crenguta Sorina Serboiu, medic primar radiologie si imagistica medicala al "Dariusmed", vorbeste despre tiroidita. Tiroidita reprezinta o inflamatie a glandei tiroide,  aceasta fiind una dintre cele mai frecvente afectiuni tiroidiene. Ea afecteaza 10-12% din populatie cu predominanta in randul populatiei ...
Periajul corect al dintilor

Dr.Letitia Chiriacescu - medic stomatolog - Clinica "ABC Eurodent" descrie modalitatea in care se executa corect periajul dintilor. Periajul manual este principalul mijloc, individual, de igienizare a cavitatii orale. Periajul dentar se face dupa fiecare masa, iar in cazul in care acest lucru este mai dificil el ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link