Proteinele – benefice pentru corpul nostru?

Proteinele – benefice pentru corpul nostru?

Proteina este una dintre cele mai importante substante din organism si se regaseste in fiecare celula. Organismul utilizeaza proteinele in foarte multe procese vitale, iar acestea trebuie continuu inlocuite prin consumul de alimente bogate in proteine.

Modul in care organismul utilizeaza proteinele include si sintetizarea unora noi (care permit corpului sa indeplineasca functii de baza), contribuind, astfel, la regenerarea celulelor.

Alaturi de carbohidrati, proteina este un macronutrient, ceea ce inseamna ca organismul cere cantitati foarte mari. Vitaminele si mineralele, de care organismul are nevoie in cantitati mai mici, se numesc micronutrienti. Spre deosebire de grasimi si carbohidrati, organismul nu inmagazineaza proteinele, asa ca nu exista stoc.

Cum actioneaza proteinele

Ele reprezinta aproximativ 16% din greutatea totala a corpului, deoarece tesuturile conjunctive − pielea, parul si muschii − contin proteine. Chiar si unele dintre cele mai importante substante chimice care se regasesc in organism inglobeaza partial proteine, pe langa hormoni, enzime etc. Solutia pentru a asigura cantitatea de proteine necesara organismului nu este neaparat sa mancati de dimineata pana seara.

Un anumit tip de proteina, cunoscuta sub numele de proteina structurala, poate fi intalnit in fiecare celula din corpul uman. Ea este responsabila de structura pe care o are corpul, fara de care nu am putea merge sau alerga. O alta proteina specifica este colagenul prezent in oase, tendoane, ligamente si piele. Colagenul, la fel ca elastina, sustine aceste tesuturi conjunctive. Proteinele care contribuie la formarea de masa musculara se intalnesc in carnea rosie (vita, vanat), peste (somon, ton, peste-spada, macrou, pastrav), carne de pasare (pui, curcan, rata), oua, produse lactate (iaurt, lapte, branza de vaci) si zer.

Proteinele cresc imunitatea

Cand organismul este expus substantelor nocive (virusuri, bacterii), el trimite anticorpi, tot un fel de proteine. Acestia sunt responsabili de identificarea si atacarea bacteriilor sau virusurilor, neutralizandu-i si oprind inmultirea lor. Datorita acestei functii, proteinele sunt esentiale pentru un sistem imunitar puternic.

decupat secundara proteinele transporta nutrientiiProteinele transporta nutrientii

Proteinele sunt cruciale in transportul nutrientilor. Ele ajuta organismul sa-si mentina nivelul de electroliti prin transportul potasiului si sodiului in si din celule. De asemenea, transporta vitamina A, dar si alte vitamine intre organe si celule. Hemoglobina, o proteina specifica intalnita in globulele rosii, livreaza oxigen plamanilor si celulelor.

Slabiti cu ajutorul dietei bazate pe proteine

Proteinele contribuie la pierderea in greutate, ca urmare a efectului termic ridicat. Asta inseamna ca, atunci cand digerati proteinele, corpul va arde mai multe calorii decat atunci cand se digera grasimea sau carbohidratii. De asemenea, proteinele induc acea senzatie de satietate. Si tot proteinele formeaza enzime care vor creste viteza reactiilor chimice, motiv pentru care adesea sunt numite catalizatori.

Cat de multe proteine putem consuma

Fiecare persoana trebuie sa consume o cantitate de proteine usor diferita, si asta deoarece numarul exact depinde de aportul caloric zilnic, de greutate etc. Exista si persoane care prezinta deficit de proteine, atunci cand se consuma intre 50 si 70% din cantitatea de proteine recomandata, iar persoanele cu tulburari de alimentatie sunt si mai expuse acestui risc.

Tipul de proteine ales joaca un rol important in ceea ce priveste pierderea in greutate si sanatatea intregului organism. Trebuie sa alegeti proteinele cu atentie, iar alimentele cele mai recomandate sunt pestele, carnea de pui, fasolea, nucile si cerealele integrale.

Ruxandra Dumitrescu

Surse: Newhealthguide.org; Webmd.com; Menshealth.com

Nota pentru articolul «Proteinele – benefice pentru corpul nostru?»: 5.00/ 5 (12 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Femeile si barbatii vad lucrurile diferit

Femeile si barbatii privesc chipurile celor din jur in mod distinct si absorb informatiile vizuale diferit, ...
Legatura dintre tulburarile psihice si bolile fizice

Pentru prima data, psihologii de la Universitatea din Basel – Elevetia si cei de la Universitatea Ruhr ...
Anemia feripriva, o afectiune des intalnita, dar ignorata

Aproape o treime din populatia globala are carenta de fier. Concluzia apartine Organizatiei Mondiale ...
S-a lansat in limba romana „Cartea alba” a terapeutilor ABA

Asociatia Terapie Comportamentala Aplicata (ATCA) a organizat workshop-ul international ABA. Acesta a ...
Lansare de carte – eveniment: „Imaginarium” de Ana Stefania Andronic (BUZU)

Artista Ana Stefania Andronic (BUZU) ne invita in lumea culorilor si a imaginatiei neingradite. Luni, ...
Sucul de ananas va scapa de tuse!

Iarna isi face simtita prezenta din ce in ce mai serios. Tusea si raceala dau tarcoale tuturor, iar cei ...
Noutati
Proenzi ArtroStop Rapid+ asigură îngrijirea complexă a articulațiilor

Foarte mulți români, fie că sunt tineri sau bătrâni, suferă de dureri articulare. Articulațiile ...
GinkoPrim Max înlătură senzația de mâini și picioare reci

Numeroase persoane suferă din cauza circulației periferice deficitare. Aceasta se manifestă prin dureri, ...
Climenum, o noua solutie pentru simptomele menopauzei

Odata cu inaintarea in varsta, au loc multiple schimbari in corpul nostru, printre care si instalarea ...
Gli Elementi Apa geotermala micelara

Apa geotermala micelara Gli Elementi este un produs de curatare a fetei, fara alcool si parfum, cu actiune ...
Tusol, inamicul tusei

Gratie extractelor de fructe de acerola, echinacea, propolis si nalba-mare, calmeaza senzatia de arsura ...
Tusol, inamicul tusei

Gratie extractelor de fructe de acerola, echinacea, propolis si nalba-mare, calmeaza senzatia de arsura ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Stela, Arsinel, Nico si Enache, urari de la Catena va vor face...

Cea mai frumoasa reclama de Sarbatori, realizata de echipa Tonica-Senso, are ca protagonisti pe cei mai indragiti artisti ai Romaniei!Citeste mai mult ...
Catena premiata la Gala Brands for Kids by Forbes 2016

Cea de-a II-a editie a Galei Brands for Kids by Forbes 2016 a avut loc la Hotel Sheraton din Bucuresti, gazda fiind Raluca Michailov, director general BP Publishing Media. In prezenta a peste 150 de invitati, Forbes a premiat 21 dintre cele mai renumite branduri pentru copii. La categoria rezervata brand-urilor ...
Patronatul Investitorilor Autohton - Studiu privind analiza fortei de munca

Lansarea Studiului privind analiza fortei de munca la nivelul regiunilor de dezvoltare ale Romaniei, aferent anului 2015Patronatul Investitorilor Autohtoni – PIAROM (presedinte Cristian Parvan) a lansat cu ocazia unei Conferinte de Presa Studiul privind analiza fortei de munca la nivelul regiunilor de dezvoltare ...
Gala Invingatorii Crizei 2008 - 2015

Grupul de Presa Bursa (Florian Goldstein, Presedinte) a organizat la Palatul Parlamentului Gala Invingatorii Crizei 2008 - 2015, ocazie cu care au fost premiate companii din diferite domenii de activitate care au reusit sa treaca peste criza economica din ultimii ani. Printre acestea s-a numarat si Catena care a ...
Festivalul Brazilor de Craciun 2016 - Conferinta de presa

Cel mai frumos cadou de Craciun: darul de a citi si de a scrie - Salvati Copiii RomaniaDe 26 de ani, accesul la educatie in mod egal pentru toti copiii a fost prioritatea esentiala a programelor derulate de Salvati Copiii Romania (presedinte Gabriela Alexandrescu) si aceasta pentru ca educatia este singura ...
Gala speciala pentru educatie, Trimite un copil atipic la scoala

Cea de-a II-a editie a Galei speciala pentru educatie, organizata de Asociatia Conil si sustinuta de PIAROM – Patronatul Investitorilor Autohtoni (presedinte Cristian Parvan) a avut loc la Bucuresti si a fost prezentata de Ioana Maria Moldovan si Andrei Prelipceanu, elev al Scolii Primare Conil. Citeste mai ...
Koflet sirop

Koflet sirop, 100 ml - CatenaKoflet sirop are un efect benefic asupra tusei productive, dar trateaza si tusea seaca. Citeste mai mult ...
Seturi cadou de la GRACE COLE - Catena

Si tu poti avea sarbatori de iarna speciale !O noua colectie de seturi cadou GRACE COLE te asteapta in farmaciile Catena.Citeste mai mult ...
Caledonian Ball 2016 / Light into Europe Charity

Light into Europe este o organizatie caritabila al carei scop este sustinerea copiilor si tinerilor cu dizabilitati senzoriale (vizuale sau auditive), pentru ca drepturile si nevoile fundamentale ale acestora la educatie sa fie respectate, iar ei sa poata beneficia de o existenta demna si independenta. In acelasi ...
Dasimix sirop tuse cu miere

Dasimix - sirop pentru tuse cu miere, 120 ml - CatenaDasimix sirop de tuse de la Floris - Hadas este un sirop pe baza de plante medicinale ce poate fi folosit ca adjuvant in amelioararea simptomelor gripelor si racelilor de catre intreaga familie.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down