Micul dejun: este sau nu cea mai importanta masa?

Micul dejun: este sau nu cea mai importanta masa?

Ni s-a spus de atatea ori ca trebuie sa mancam dimineata, incat micul dejun pare sa fi devenit cea mai importanta masa a zilei. Chiar daca ne este sau nu foame, chiar daca avem timp sau suntem in mare graba, e limpede ca nu putem incepe activitatea pe stomacul gol.

S-au facut foarte multe studii pe aceasta tema si concluzia unanima a fost: daca vreti performante bune fizice si psiho-comportamentale in timpul primei jumatati a zilei, nu sariti peste prima masa. Mai mult, au fost si studii care au aratat ca a manca dimineata este egal cu a-ti pastra greutatea in limite normale. Fara energia adusa de alimente la 7.00-8.00 sau 9.00 a.m. sigur nu o sa rezistam pana la pranz. Pe la ora 11.00, cel mai tarziu, ne va „lovi” foamea si, garantat, vom recurge la ceva nesanatos (o bucata de baton de ciocolata, napolitane, snacksuri etc.). Corpul functioneaza cu glucoza, dar si creierul sau muschii au nevoie de ea.

Cea mai necesara masa a zilei, pe buna dreptate

Daca nu mancam cand ne trezim, corpul se vede obligat sa recurga la grasimi. Desi suna bine, in fapt nu este. Din grasimi, in absenta glucozei, se sintetizeaza corpi cetonici, ce „arunca” metabolismul in stare de cetoza, foarte nesanatoasa. Desigur, daca acesti compusi pun stapanire pe noi din cand in cand, rar, nu este nicio tragedie, dar daca lucrurile se repeta, inima, rinichii, oasele noastre pot avea de suferit. Legat de cresterea in greutate, de remarcat ca micul dejun nu este o masa care nu conteaza. Da, daca mancati dimineata, aveti sanse mai mici sa mancati ce nu trebuie mai tarziu. Dar caloriile conteaza, oricand ar fi ingerate, asa ca fiti atenti si nu mancati exagerat la primele ore.

 

 

Ce este si ce nu este bine sa mancam dimineata

Si uite asa ajungem la compozitia micului dejun. Nu exista reguli generale, studiile aratand fie ca cele mai bune sunt alimentele bogate in proteine, fie ca cei mai utili sunt carbohidratii. Un lucru e clar: micul dejun nu trebuie sa fie foarte bogat in grasimi. Omleta este preferata de multi dimineata, si acest lucru este in regula, atata timp cat nu este scaldata in ulei. La fel si in cazul mezelurilor. Salamul gras si slaninuta afumata nu sunt sanatoase niciodata, dar sunt mai bine tolerate la miezul zilei, dupa ce s-a depus foarte mult efort fizic in cursul diminetii.

La primele ore sunt bune si legumele (o rosie completeaza bine omleta) si fructele (cateva felii de fructe proaspete peste iaurtul cu cereale au o mare valoare nutritiva). Sucurile de fructe sunt baute de multi cu placere, dar atentie: au multe calorii, chiar daca sunt naturale. Deci, ar fi de preferat fie sa mancati fructul ca atare, fie sa adaugati cat mai multa pulpa la suc, astfel incat sa beneficiati si de o portie de fibre si antioxidanti.

Idei de mic dejun

Micul dejun: este sau nu cea mai importanta masa?Adevarul este ca exista mari diferente intre ceea ce se mananca dimineata, in functie de tara. Fasolea cu sos de rosii, pe care o agreeaza englezii, pare de nesuportat pentru noi, cei din Estul si Sudul Europei. Dar este foarte sanatoasa. Unii cercetatori au aratat ca tinerii care au consumat traditionalul „beens on toast” (fasole cu paine prajita) la micul dejun au avut performante scolare mai bune. Stim, obiceiurile alimentare se schimba greu. Poate de aceea continua italienii sa manance la micul dejun foarte multi carbohidrati, predominant zaharuri (patiseriile cu gem sau crema de ciocolata nu sunt tocmai sanatoase), iar francezii nu se lasa de croissante (chiar daca au o cantitate uriasa de grasime saturata, colesterol si multe calorii).

Pana la urma, insa, este important sa ne autoconvingem sa mancam ceva dimineata. Cafeaua nu este suficienta, chiar face rau pe stomacul gol. Atentie si la calorii, se aduna indiferent de momentul in care le consumam.

 

Dr. Corina-Aurelia Zugravu
Specialist igiena alimentatiei si nutritie
[email protected]

Nota pentru articolul «Micul dejun: este sau nu cea mai importanta masa? »: 5.00/ 5 (9 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
S-a dovedit: creierul femeilor este mai activ decat cel al barbatilor

Oamenii de stiinta au descoperit ca, intr-adevar, creierul femeilor este diferit de cel al barbatilor, ...
Un burete marin ar putea vindeca temutul cancer ovarian

O echipa de cercetatori americani anunta descoperirea unui posibil remediu pentru cancerul ovarian, dar ...
Consumul moderat de alcool poate preveni diabetul

Potrivit unui studiu recent, persoanele care consuma frecvent alcool, dar in cantitati moderate, au un ...
Conopida si broccoli ar putea ajuta la vindecarea melanomului

Potrivit cercetatorilor americani, legumele precum broccoli, conopida, ridichile sau varza pot avea un ...
Creierul persoanelor depresive sufera schimbari majore

Depresia este una dintre afectiunile cele mai intalnite si care poate afecta grav viata oamenilor, atat ...
Anticorpii produsi de vaci, posibil tratament in lupta impotriva HIV

O descoperire mai putin obisnuita, poate avea un impact important in tratarea Virusului Imunodeficientei ...
Noutati
Alege constient – 100% organic pentru sanatate, stare de bine si evolutie!

Grija pentru sanatate a devenit, din fericire, una dintre prioritatile tot mai multor oameni. Am inteles ...
Descopera Adevarata Stare de Bine cu ORGANIC INDIA!

Suplimentele alimentare naturale din cele mai renumite si eficiente plante terapeutice indiene si ceaiurile ...
StressManager: relaxare si buna dispozitie!

StressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural in cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, ...
Kiturile Travel bon appetit garanteaza un concediu linistit

Inainte de a pleca in concediu, fiecare dintre noi ar trebui sa treaca pe la farmacie, mai ales daca ...
Probicol IBS, eficient in sindromul de intestin iritabil

Lactobacillus plantarum 299v®este una dintre cele mai bine documentate tulpini bacteriene probiotice. ...
CalmUrin Forte reduce disconfortul aparatului reno-urinar

Este un supliment alimentar superconcentrat, ce contine fructe de merisor canadian atent selectionate, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Adserver 5

Genera Sun de la Catena

Vara este in plina desfasurare si pentru siguranta ta, Catena recomanda produsele Genera Sun!Citeste mai mult ...
Naturalis Magneziu + Vitamina B6

Naturalis Magneziu + Vitamina B6Magneziul este un mineral vital pentru starea de echilibru a organismului.Citeste mai mult ...
StressManager

StressManager, 20 capsule - CatenaStressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural în cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, depresie.Citeste mai mult ...
Paul Georgescu – fenomenul de la Zurich

Sustinut de Catena, inotatorul roman a castigat cea de-a XXX-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017, supranumita si Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise. Secondat de antrenorul Matei Giurcaneanu si de echipa sa, Paul Georgescu i-a devansat intr-o maniera categorica pe competitorii ...
Paul Georgescu – Regele Maratoanelor Acvatice

Sustinut de CATENA, Campionul roman a castigat recent cea de-a 30-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017 – Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise.   Membru de onoare Catena Racing Team – cel mai numeros si mai titrat club polisportiv al unei companii, multiplu ...
Campania 'O inima sanatoasa iubeste mai mult'

Catena - Farmacia Inimii si partenerii sai va ofera, in perioada 16 august - 15 septembrie 2017, 30% reducere la produsele selectionate pentru sanatatea INIMII!!!Citeste mai mult ...
Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere

Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere x 250 ml - CatenaSamponul anticadere Gerovital Tratament Expert contine elemente esentiale care contribuie la intarirea radacinii firului de par si ii stimuleaza cresterea sanatoasa, lasandu-i un aspect stralucitor.Citeste mai mult ...
Tipurile de anestezii

Dr.Lelia Iliescu , medic specialist ATI-Spitalul Clinic Colentina descrie care sunt tipurile de anestezii folosite in timpul interventiilor chirurgicale.Suspendarea intregului ansamblu de sensibilitati ale corpului nostru, anestezia generala, in fapt, este folosita pe scara larga in timpul operatiilor.Ea se foloseste ...
Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D

Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D, 20 comprimate efervescente - CatenaCiteste mai mult ...
Catena te trimite din nou la bai

Catena te trimite din nou la baiCiteste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link