Descopera beneficiile semintelor de quinoa

Descopera beneficiile semintelor de quinoa

Quinoa dateaza de acum 3000-4000 de ani, atunci cand incasii au realizat ca semintele de quinoa sunt potrivite pentru consum. Aproximativ 250 de varietati de quinoa erau raspandite in acel moment, dandu-le astfel o mare toleranta pentru diferite conditii de mediu. In plus, toate partile acestei plante puteau fi consumate, inclusiv frunzele si semintele.

Iata care sunt beneficiile aduse sanatatii de catre semintele de quinoa.

·   Unul dintre cele mai bogate alimente in proteine

Quinoa este o proteina completa, ce contine toti cei noua aminoacizi esentiali, in special in lizina si izoleucina.

 

·   Contine de doua ori mai multe fibre decat alte boabe

Fibrele sunt cunoscute in special pentru beneficiul de a ameliora constipatia. De asemenea, ajuta la prevenirea bolilor de inima, inclusiv a aterosclerozei, prin reducerea tensiunii arteriale si a diabetului. Fibrele scad nivelul colesterolului si glucozei, ar putea reduce riscul aparitiei hemoroizilor si sunt utile daca vreti sa scapati de kilogramele in plus, deoarece va dau senzatia de plin pentru mai mult timp, iar numarul de calorii este mai scazut pentru acelasi volum de mancare.

 

·   Quinoa contine fier

Fierul ajuta in mentinerea celulelor rosii ale sangelui sanatoase, ce sunt baza formarii hemoglobinei. Fierul transporta oxigenul de la o celula la alta si alimenteaza muschii cu oxigen pentru a-i ajuta la contractii. De asemenea, fierul creste functia creierului, deoarece acesta are nevoie de aproximativ 20% din oxigenul din sange. In plus, fierul intervine in neurotransmitere, reglarea temperaturii corpului, activitatea enzimelor si in metabolismul energetic.

 

·   Este bogata in magneziu

Magneziul ajuta in relaxarea vaselor de sange si ameliorarea migrenelor. De asemenea, magneziul poate reduce simptomele diabetului tip 2 prin controlul nivelului de zahar din zange. Beneficiile aduse sanatatii de magneziu includ transmiterea impulsurilor nervoase, reglarea temperaturii corpului, detoxifierea, producerea de energie, si in formarea oaselor si dintilor.

 

·   Quinoa are in compozitie riboflavina (B2)

Vitamina B2 imbunatateste metabolismul energetic al celulelor creierului si ale muschilor, fiind cunoscuta pentru implicarea in producerea de energie in celule.

 

·   Este bogata in mangan

Manganul este un antioxidant ce ajuta la prevenirea distrugerii celulare in timpul productiei de energie, precum si la protejarea celulelor rosii impotriva radicalilor liberi. Nutrientii antioxidanti si antiinflamatori gasiti in quinoa reduc, de asemenea, riscul de aparitie a cancerului.

 

·   Are proprietati antiinflamatoare

Semintele de quinoa contin o gama variata de nutrienti cu proprietati antiinflamatoare, precum acizi fenolici, compusi ai vitaminei E, cum este gama-tocoferolul, si polizaharide ce alcatuiesc peretii celulelor.

 

·   Quinoa este bogata in fosfor

descopera beneficiile semintelor de quinoaAl doilea mineral gasit din abundenta in organism dupa calciu, fosforul are un rol esential in formarea si mentinerea sanatatii oaselor si dintilor. In plus, acesta participa la cresterea si regenerarea tesuturilor si ajuta la mentinerea pH-ului normal al sangelui. In plus, fosforul este unul dintre constituentii membranelor celulare.

 

·   Este o sursa de zinc

Zincul participa semnificativ in reactia de aparare a organismului, in fabricarea materialului genetic, in perceperea gustului, la cicatrizarea ranilor si la dezvoltarea fatului. Acesta intervine si in reglarea hormonilor sexuali si tiroidieni. La nivelul pancreasului, acesta participa la sinteza si la secretia insulinei.

 

·   Quinoa scade riscul de aparitie a alergiilor

Acest beneficiu este adus in special persoanelor care au avut deja reactii alergice alimentare si cauta alternative. Potentialul alergen scazut al semintelor de quinoa, in combinatie cu proprietatea de a se digera usor, a facut din quinoa un aliment cu interes deosebit in alimentatia copiilor.

 

Dr. Roxana Mateescu
Medic rezident geriatrie si gerontologie

Nota pentru articolul «Descopera beneficiile semintelor de quinoa»: 5.00/ 5 (2 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Catena iti reaminteste ca... „O inima sanatoasa iubeste mai mult!”

Catena desfasoara si in acest an, din 14 februarie – ziua in care este celebrata dragostea – campania ...
CUM SE PREZINTA AZI SI CARE E VIITORUL LOCURILOR DE MUNCA DIN SANATATE?

Piata serviciilor de asistenta medicala si sanatate este una in crestere la nivel mondial, cu a rata ...
Scleroza in placi: tratamentul care „reseteaza” sistemul imunitar

Scleroza multipla sau scleroza in placi este o boala atoimuna si afecteaza sistemul nervos, ceea ce inseamna ...
Nu suportati plescaitul? Ati putea suferi de misofonie!

Nu suportati sa-i auziti pe cei din jur atunci cand mesteca si va enervati? Aveti o toleranta scazuta ...
Testarea respiratiei, de ajutor in diagnosticarea a doua tipuri de cancer

Diagnosticele de cancer esofagian si cancer la stomac sunt destul de greu de stabilit, insa o noua metoda ...
Speranta pentru pacientii care sufera de cancer pancreatic

Cu ajutorul chimioterapiei combinate, pacientii care sufera de cancer pancreatic ar putea avea o rata ...
Noutati
Articulatii puternice si sanatoase, cu inovativul Proenzi ArtroStop Intensive

Putini oameni isi pun problema unor articulatii sanatoase si prea putini dintre cei care o fac realizeaza ...
Fumarosept detox: pentru fumatori

In fiecare zi, plamanii sunt expusi impuritatilor din aer, alergenilor si microorganismelor patogene ...
ANTIOXsupport: puternic antioxidant

Suplimentul alimentar contine acid alfa-lipoic, quercetina, astaxantina si vitamina C. ANTIOXsupport ...
Proenzi® ArtroStop® Intensive – sanatatea si flexibilitatea articulatiilor

Este un complex de nutrienti cu absorbtie ridicata pentru articulatii. Compozitia sa a fost dezvoltata ...
Koflet-H aroma de portocale elimina tusea si durerile in gat

Este un supliment alimentar din plante, imbogatit cu miere, care ajuta la mentinerea starii de sanatate ...
Grace Cole – Cadouri de lux pentru toti

Sarbatorile sunt cel mai bun moment de a ne inconjura de oameni dragi, de arome delicioase cu iz festiv ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Catena iti reaminteste ca... O inima sanatoasa iubeste mai mult!

Catena desfasoara si in acest an, din 14 februarie – ziua in care este celebrata dragostea – campania O inima sanatoasa iubeste mai mult!, parte a programului de constientizare publica a importantei sanatatii inimii.Citeste mai mult ...
Stresul, componenta psiho-sociala a eu - lui.

Stresul este un fenomen complex psiho-social care provine din intalnirea dintre o persoana cu sarcini, situatii, cerinte care sunt percepute ca fiind dificile, dureroase sau de mare importanta pentru persoana respectiva (Baban, 1998).Citeste mai mult ...
ANTIOXsupport

Stresul oxidativ dauneaza grav sanatatii. Solutia: antioxidantii Citeste mai mult ...
Cum sa prevenim un infarct?

Dr.Corina Popa-medic specialist cardiolog-Clinica MEDAS-Unirii vorbeste despre masurile pe care trebuie sa le luam pentru a putea preveni instalarea unui eventual infarct.Infarctul se produce prin blocarea uneia sau mai multor artere coronare. Arterele coronare sunt cele care furnizeaza sange oxigenat. inimii. Blocajul ...
Gerovital GH3

2810 GH3 Classic crema lift hidratanta 50 ml - CatenaGH3 Classic crema lift hidratanta, produsa de Farmec SA, este o crema cu actiune complexa, lift, hidratare intensa si revigorare, destinata tenurilor mature si deshidratate.Citeste mai mult ...
Rolul sistemului imunitar

Imunitatea este capacitatea organismului de a se apara de agentii patogeni:  virusuri, bacterii, paraziti si toxine. Sistemul imunitar este un sistem complex de celule si molecule (anticorpi) al carui rol este sa asigure protectia impotriva agresorilor.Citeste mai mult ...
Zdrovit ClinSin med

Zdrovit ClinSin med x 1 set irigator + 16 plicuri - CatenaEste un dispozitiv medical, creat special pentru igiena nasului si a sinusurilor paranazale.Citeste mai mult ...
Remedii pentru o bila lenesa

Dr.Livia Eshani-medic specialist medicina interna - Centrul Medical Munposan-Bucuresti, ne ofera cateva remedii pentru cei a caror bila este mai lenesa. Bila sau fierea, este un lichid de culoarea galben-verzuie, cu caracter alcalin, secretat de ficat.Citeste mai mult ...
Curatarea tenului

Deseori neglijata, in detrimentul unor activitati de mentinere a sanatatii si frumusetii tenului cu impact mai vizual, curatarea tenului are, daca nu cea mai importanta functie,cu siguranta cea mai benefica asupra tenului supus machiajului zilnic si factorilor de mediu citadin. Citeste mai mult ... ...
Picaturi Sonno bimbi

Picaturi Sonno bimbi x 30 ml - CatenaPicaturile Sonno Bimbi reprezinta un preparat bazat pe extracte din plante, menit sa asigure un somn linistit si o dezvoltare armonioasa. Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link