Descopera beneficiile semintelor de quinoa

Descopera beneficiile semintelor de quinoa

Quinoa dateaza de acum 3000-4000 de ani, atunci cand incasii au realizat ca semintele de quinoa sunt potrivite pentru consum. Aproximativ 250 de varietati de quinoa erau raspandite in acel moment, dandu-le astfel o mare toleranta pentru diferite conditii de mediu. In plus, toate partile acestei plante puteau fi consumate, inclusiv frunzele si semintele.

Iata care sunt beneficiile aduse sanatatii de catre semintele de quinoa.

·   Unul dintre cele mai bogate alimente in proteine

Quinoa este o proteina completa, ce contine toti cei noua aminoacizi esentiali, in special in lizina si izoleucina.

 

·   Contine de doua ori mai multe fibre decat alte boabe

Fibrele sunt cunoscute in special pentru beneficiul de a ameliora constipatia. De asemenea, ajuta la prevenirea bolilor de inima, inclusiv a aterosclerozei, prin reducerea tensiunii arteriale si a diabetului. Fibrele scad nivelul colesterolului si glucozei, ar putea reduce riscul aparitiei hemoroizilor si sunt utile daca vreti sa scapati de kilogramele in plus, deoarece va dau senzatia de plin pentru mai mult timp, iar numarul de calorii este mai scazut pentru acelasi volum de mancare.

 

·   Quinoa contine fier

Fierul ajuta in mentinerea celulelor rosii ale sangelui sanatoase, ce sunt baza formarii hemoglobinei. Fierul transporta oxigenul de la o celula la alta si alimenteaza muschii cu oxigen pentru a-i ajuta la contractii. De asemenea, fierul creste functia creierului, deoarece acesta are nevoie de aproximativ 20% din oxigenul din sange. In plus, fierul intervine in neurotransmitere, reglarea temperaturii corpului, activitatea enzimelor si in metabolismul energetic.

 

·   Este bogata in magneziu

Magneziul ajuta in relaxarea vaselor de sange si ameliorarea migrenelor. De asemenea, magneziul poate reduce simptomele diabetului tip 2 prin controlul nivelului de zahar din zange. Beneficiile aduse sanatatii de magneziu includ transmiterea impulsurilor nervoase, reglarea temperaturii corpului, detoxifierea, producerea de energie, si in formarea oaselor si dintilor.

 

·   Quinoa are in compozitie riboflavina (B2)

Vitamina B2 imbunatateste metabolismul energetic al celulelor creierului si ale muschilor, fiind cunoscuta pentru implicarea in producerea de energie in celule.

 

·   Este bogata in mangan

Manganul este un antioxidant ce ajuta la prevenirea distrugerii celulare in timpul productiei de energie, precum si la protejarea celulelor rosii impotriva radicalilor liberi. Nutrientii antioxidanti si antiinflamatori gasiti in quinoa reduc, de asemenea, riscul de aparitie a cancerului.

 

·   Are proprietati antiinflamatoare

Semintele de quinoa contin o gama variata de nutrienti cu proprietati antiinflamatoare, precum acizi fenolici, compusi ai vitaminei E, cum este gama-tocoferolul, si polizaharide ce alcatuiesc peretii celulelor.

 

·   Quinoa este bogata in fosfor

descopera beneficiile semintelor de quinoaAl doilea mineral gasit din abundenta in organism dupa calciu, fosforul are un rol esential in formarea si mentinerea sanatatii oaselor si dintilor. In plus, acesta participa la cresterea si regenerarea tesuturilor si ajuta la mentinerea pH-ului normal al sangelui. In plus, fosforul este unul dintre constituentii membranelor celulare.

 

·   Este o sursa de zinc

Zincul participa semnificativ in reactia de aparare a organismului, in fabricarea materialului genetic, in perceperea gustului, la cicatrizarea ranilor si la dezvoltarea fatului. Acesta intervine si in reglarea hormonilor sexuali si tiroidieni. La nivelul pancreasului, acesta participa la sinteza si la secretia insulinei.

 

·   Quinoa scade riscul de aparitie a alergiilor

Acest beneficiu este adus in special persoanelor care au avut deja reactii alergice alimentare si cauta alternative. Potentialul alergen scazut al semintelor de quinoa, in combinatie cu proprietatea de a se digera usor, a facut din quinoa un aliment cu interes deosebit in alimentatia copiilor.

 

Dr. Roxana Mateescu
Medic rezident geriatrie si gerontologie

Nota pentru articolul «Descopera beneficiile semintelor de quinoa»: 5.00/ 5 (2 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
„Pielea de gaina”, dovada inteligentei emotionale

Potrivit unor cercetari recente, persoanele pe care le trec fiorii cand asculta muzica au o inteligenta ...
Sindromul „ultima cina”, scuza mancatului compulsiv

„De maine tin regim, asa ca acum pot manca tot ce nu voi mai avea voie la dieta”. Suna cunoscut? ...
Cat ne ingrasam in perioada Sarbatorilor

Un studiu realizat pe 3 000 de adulti din 3 tari diferite arata ca, in medie, intre Craciun si Revelion ...
Acizii grasi favorizeaza metastazele

Celulele canceroase se raspandesc in alte zone din corp fie prin vasele limfatice deja existente, fie ...
Sarcina provoaca modificari in creierul femeii

Sarcina determina schimbari pe termen lung in creierul unei femei, schimbari care o fac sa-si iubeasca ...
Cercetatorii sunt la un pas de a crea rinichiul artificial

Cercetatorii au dezvoltat o componenta-cheie necesara pentru a crea un rinichi bioartificial functional. ...
Noutati
Grace Cole – Cadouri de lux pentru toti

Sarbatorile sunt cel mai bun moment de a ne inconjura de oameni dragi, de arome delicioase cu iz festiv ...
Holestop plus: sanatatea inimii

Orezul rosu este folosit in mod traditional in medicina chineza, cu rol in mentinerea nivelului normal ...
Astaxanthin: pentru imunitate puternica

Mai ales in sezonul rece, sistemul imunitar apara organismul impotriva factorilor externi, actionand ...
Solgar: piele, unghii si par sanatoase

Solgar Skin, Nails and Hair Formula este un supliment alimentar special conceput pentru sanatatea pielii, ...
Proenzi ArtroStop Rapid+ asigură îngrijirea complexă a articulațiilor

Foarte mulți români, fie că sunt tineri sau bătrâni, suferă de dureri articulare. Articulațiile ...
GinkoPrim Max înlătură senzația de mâini și picioare reci

Numeroase persoane suferă din cauza circulației periferice deficitare. Aceasta se manifestă prin dureri, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

O noua promotie la Catena!

Te asteptam cu drag in farmaciile Catena! Cumpara de minimum 30 de lei si noi iti oferim CADOU un poster-girafa pentru masurarea inaltimii copilului tau!Citeste mai mult ...
Farmacie cu inima si preturi mici din 6 ?!

Stela Popescu si Alexandru Arsinel va provoca la dezlegarea unui rebus.Citeste mai mult ...
Cea mai frecventa leziune la sportivi – ruptura ligamentului incrucisat anterior

Iubitorii si practicantii sporturilor de iarna trebuie sa se pregateasca serios si sa tina cont de multe aspecte inainte de a pleca la munte. Si asta deoarece, an de an, tot mai multi pacienti se prezinta la cabinetul fizioterapeutului din cauza accidentarilor survenite la ski, care provoaca ruptura ligamentului ...
Apa si uleiul de trandafiri

Apa si uleiul de trandafiri sunt printre produsele de ingrijire si infrumusetare cu cea mai indelungata istorie. Petalele de trandafir obisnuiau sa fie adaugate in apa de baie pentru parfum si relaxare dar si pentru infrumusetare si tratarea unor afectiuni ale pielii.Citeste mai mult ...
Feminitatea si relatia de cuplu

Feminitatea nu este despre moda, tocuri si unghii false, din contra! Feminitatea e un mod de viata care implica tot ceea ce inseamna autocunoastere, sanatate, frumusete, sexualitate, iubire, pasiune, naturalete, arta, creativitate, profunzime, armonie, intuitie, tandrete, gingasie, eleganta, rafinament, sensibilitate, ...
Proenzi ArtroStop Rapid Plus

Proenzi ArtroStop Rapid Plus este cel mai eficient si inovator produs din gama Proenzi.Citeste mai mult ...
Elasticitatea pielii

Pielea poseda capacitatea de a se intinde si de a reveni la forma sa initiala, proces cunoscut sub numele de elasticitate a pielii. Aceasta caracteristica speciala a pielii depinde de sanatatea, de tonul si puterea muschilor de sub ea. Odata cu inaintarea in varsta, pielea tinde sa-si piarda elasticitatea. Citeste ...
Gerovital Happiness

Pentru un zambet pana la urechi, Catena va recomanda gama Gerovital Happiness:Citeste mai mult ...
Cum protejam articulatia genunchiului?

Articulatia genunchiului este cea mai mare articulatie a corpului. Considerata a fi si cea mai expusa, acesteia i se acorda o atentie deosebita si datorita faptului ca este mai putin protejata de parti moi. Este foarte solicitata si in statica si in locomotie, ceea ce conduce la o uzura mai accentuata generatoare ...
Igiena dentara

Igiena dentara necesita o atentie sporita, incepand cu varste fragede. Periuta de dinti, pasta si ata dentara pot face diferente vizibile, insa nu tot timpul sunt suficiente aceste lucruri. Uneori, resturile alimentare si placa nu sunt eliminate in intregime. Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link