Descopera beneficiile semintelor de quinoa

Descopera beneficiile semintelor de quinoa

Quinoa dateaza de acum 3000-4000 de ani, atunci cand incasii au realizat ca semintele de quinoa sunt potrivite pentru consum. Aproximativ 250 de varietati de quinoa erau raspandite in acel moment, dandu-le astfel o mare toleranta pentru diferite conditii de mediu. In plus, toate partile acestei plante puteau fi consumate, inclusiv frunzele si semintele.

Iata care sunt beneficiile aduse sanatatii de catre semintele de quinoa.

·   Unul dintre cele mai bogate alimente in proteine

Quinoa este o proteina completa, ce contine toti cei noua aminoacizi esentiali, in special in lizina si izoleucina.

 

·   Contine de doua ori mai multe fibre decat alte boabe

Fibrele sunt cunoscute in special pentru beneficiul de a ameliora constipatia. De asemenea, ajuta la prevenirea bolilor de inima, inclusiv a aterosclerozei, prin reducerea tensiunii arteriale si a diabetului. Fibrele scad nivelul colesterolului si glucozei, ar putea reduce riscul aparitiei hemoroizilor si sunt utile daca vreti sa scapati de kilogramele in plus, deoarece va dau senzatia de plin pentru mai mult timp, iar numarul de calorii este mai scazut pentru acelasi volum de mancare.

 

·   Quinoa contine fier

Fierul ajuta in mentinerea celulelor rosii ale sangelui sanatoase, ce sunt baza formarii hemoglobinei. Fierul transporta oxigenul de la o celula la alta si alimenteaza muschii cu oxigen pentru a-i ajuta la contractii. De asemenea, fierul creste functia creierului, deoarece acesta are nevoie de aproximativ 20% din oxigenul din sange. In plus, fierul intervine in neurotransmitere, reglarea temperaturii corpului, activitatea enzimelor si in metabolismul energetic.

 

·   Este bogata in magneziu

Magneziul ajuta in relaxarea vaselor de sange si ameliorarea migrenelor. De asemenea, magneziul poate reduce simptomele diabetului tip 2 prin controlul nivelului de zahar din zange. Beneficiile aduse sanatatii de magneziu includ transmiterea impulsurilor nervoase, reglarea temperaturii corpului, detoxifierea, producerea de energie, si in formarea oaselor si dintilor.

 

·   Quinoa are in compozitie riboflavina (B2)

Vitamina B2 imbunatateste metabolismul energetic al celulelor creierului si ale muschilor, fiind cunoscuta pentru implicarea in producerea de energie in celule.

 

·   Este bogata in mangan

Manganul este un antioxidant ce ajuta la prevenirea distrugerii celulare in timpul productiei de energie, precum si la protejarea celulelor rosii impotriva radicalilor liberi. Nutrientii antioxidanti si antiinflamatori gasiti in quinoa reduc, de asemenea, riscul de aparitie a cancerului.

 

·   Are proprietati antiinflamatoare

Semintele de quinoa contin o gama variata de nutrienti cu proprietati antiinflamatoare, precum acizi fenolici, compusi ai vitaminei E, cum este gama-tocoferolul, si polizaharide ce alcatuiesc peretii celulelor.

 

·   Quinoa este bogata in fosfor

descopera beneficiile semintelor de quinoaAl doilea mineral gasit din abundenta in organism dupa calciu, fosforul are un rol esential in formarea si mentinerea sanatatii oaselor si dintilor. In plus, acesta participa la cresterea si regenerarea tesuturilor si ajuta la mentinerea pH-ului normal al sangelui. In plus, fosforul este unul dintre constituentii membranelor celulare.

 

·   Este o sursa de zinc

Zincul participa semnificativ in reactia de aparare a organismului, in fabricarea materialului genetic, in perceperea gustului, la cicatrizarea ranilor si la dezvoltarea fatului. Acesta intervine si in reglarea hormonilor sexuali si tiroidieni. La nivelul pancreasului, acesta participa la sinteza si la secretia insulinei.

 

·   Quinoa scade riscul de aparitie a alergiilor

Acest beneficiu este adus in special persoanelor care au avut deja reactii alergice alimentare si cauta alternative. Potentialul alergen scazut al semintelor de quinoa, in combinatie cu proprietatea de a se digera usor, a facut din quinoa un aliment cu interes deosebit in alimentatia copiilor.

 

Dr. Roxana Mateescu
Medic rezident geriatrie si gerontologie

Nota pentru articolul «Descopera beneficiile semintelor de quinoa»: 5.00/ 5 (2 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Festivalul Brazilor de Craciun: Catena, alaturi de Salvati Copiii in lupta impotriva abandonului scolar

Festivalul Brazilor de Craciun a ajuns la cea de-a 16-a editie. Evenimentul a fost organizat de Salvati ...
Vaccinul impotriva parodontozei

In curand, parodontoza ar putea fi tratata cu ajutorul unui vaccin, potrivit rezultatelor unui studiu ...
Optimismul creste speranta de viata

Este paharul pe jumatate plin sau pe jumatate gol? Raspunsul la aceasta intrebare ar putea avea o importanta ...
Miscarea imbunatateste memoria la seniori

Tulburarea cognitiva usoara apare dupa 65 de ani. Oamenii pot experimenta un declin cognitiv minor, insa ...
Lipsa somnului poate imbolnavi ficatul

Un studiu american arata ca persoanele care nu se odihnesc corect si au un ciclu de somn perturbat prezinta ...
Femeile si barbatii vad lucrurile diferit

Femeile si barbatii privesc chipurile celor din jur in mod distinct si absorb informatiile vizuale diferit, ...
Noutati
Grace Cole – Cadouri de lux pentru toti

Sarbatorile sunt cel mai bun moment de a ne inconjura de oameni dragi, de arome delicioase cu iz festiv ...
Holestop plus: sanatatea inimii

Orezul rosu este folosit in mod traditional in medicina chineza, cu rol in mentinerea nivelului normal ...
Astaxanthin: pentru imunitate puternica

Mai ales in sezonul rece, sistemul imunitar apara organismul impotriva factorilor externi, actionand ...
Solgar: piele, unghii si par sanatoase

Solgar Skin, Nails and Hair Formula este un supliment alimentar special conceput pentru sanatatea pielii, ...
Proenzi ArtroStop Rapid+ asigură îngrijirea complexă a articulațiilor

Foarte mulți români, fie că sunt tineri sau bătrâni, suferă de dureri articulare. Articulațiile ...
GinkoPrim Max înlătură senzația de mâini și picioare reci

Numeroase persoane suferă din cauza circulației periferice deficitare. Aceasta se manifestă prin dureri, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Stela, Arsinel, Nico si Enache, urari de la Catena va vor face...

Cea mai frumoasa reclama de Sarbatori, realizata de echipa Tonica-Senso, are ca protagonisti pe cei mai indragiti artisti ai Romaniei!Citeste mai mult ...
Anesteziile la copii

Dr. Florin Rusu - Sef Sectie Anestezie si Terapie Intensiva-Spitalul Clinic de Urgenta pentru Copii “Gr.Alexandrescu” aduce lamuriri in privinta anesteziilor la copii. In timpul interventiei chirurgicale, medicul anestezist monitorizeaza cu atentie tensiunea arteriala, pulsul, temperatura si respiratia, pentru ...
Farmec Crema Apidermin Lux 50 ml

Farmec Crema Apidermin Lux 50 ml - CatenaCrema de fata Apidermin Lux de la Farmec este un produs natural imbogatit cu laptisor de matca, un ingredient pretios care hidrateaza in profunzime, contribuie la regenerarea celulara, imbunatateste elasticitatea pielii si atenueaza aspectul inestetic al ridurilor.Citeste ...
Genera Balsam repararator par normal si delicat, cocos 500 ml

Genera Balsam repararator par normal si delicat, cocos 500 ml - CatenaBalsamul reparator de la Genera cu lapte de cocos repara structura firului de par, redandu-i stralucirea naturala.Citeste mai mult ...
Bataile neregulate ale inimii

Dr.Corina Popa-medic specialist cardiolog-Clinica MEDAS-Unirii vorbeste despre toate tipurile de aritmii cardiace.Variatiile frecventei cardiace sunt normale in unele situatii. Aritmia cardiaca apare atunci cand excitatia electrica se naste in alte locuri decat cele normale (nodul sinusal, nodul atrio-ventricular ...
Betaten protekt - Nou la Catena!

Iarna, pielea noastra este expusa frigului si razelor solare.Parul sufera si el sub caciula zi de zi. Citeste mai mult ...
Catena premiata la Gala Brands for Kids by Forbes 2016

Cea de-a II-a editie a Galei Brands for Kids by Forbes 2016 a avut loc la Hotel Sheraton din Bucuresti, gazda fiind Raluca Michailov, director general BP Publishing Media. In prezenta a peste 150 de invitati, Forbes a premiat 21 dintre cele mai renumite branduri pentru copii. La categoria rezervata brand-urilor ...
Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere

Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere x 250 ml - CatenaSamponul anticadere Gerovital Tratament Expert contine elemente esentiale care contribuie la intarirea radacinii firului de par si ii stimuleaza cresterea sanatoasa, lasandu-i un aspect stralucitor. Citeste mai mult ...
Gala speciala pentru educatie, Trimite un copil atipic la scoala

Cea de-a II-a editie a Galei speciala pentru educatie, organizata de Asociatia Conil si sustinuta de PIAROM – Patronatul Investitorilor Autohtoni (presedinte Cristian Parvan) a avut loc la Bucuresti si a fost prezentata de Ioana Maria Moldovan si Andrei Prelipceanu, elev al Scolii Primare Conil. Citeste mai ...
LYSI ulei ficat de rechin - Nou la Catena!

Agitatia de zi cu zi, oboseala, alimentatia, duc la scaderea imunitatii. Daca sistemul imunitar se deterioreaza, apar bolile si calitatea vietii scade. Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link