Descopera beneficiile semintelor de quinoa

Descopera beneficiile semintelor de quinoa

Quinoa dateaza de acum 3000-4000 de ani, atunci cand incasii au realizat ca semintele de quinoa sunt potrivite pentru consum. Aproximativ 250 de varietati de quinoa erau raspandite in acel moment, dandu-le astfel o mare toleranta pentru diferite conditii de mediu. In plus, toate partile acestei plante puteau fi consumate, inclusiv frunzele si semintele.

Iata care sunt beneficiile aduse sanatatii de catre semintele de quinoa.

·   Unul dintre cele mai bogate alimente in proteine

Quinoa este o proteina completa, ce contine toti cei noua aminoacizi esentiali, in special in lizina si izoleucina.

 

·   Contine de doua ori mai multe fibre decat alte boabe

Fibrele sunt cunoscute in special pentru beneficiul de a ameliora constipatia. De asemenea, ajuta la prevenirea bolilor de inima, inclusiv a aterosclerozei, prin reducerea tensiunii arteriale si a diabetului. Fibrele scad nivelul colesterolului si glucozei, ar putea reduce riscul aparitiei hemoroizilor si sunt utile daca vreti sa scapati de kilogramele in plus, deoarece va dau senzatia de plin pentru mai mult timp, iar numarul de calorii este mai scazut pentru acelasi volum de mancare.

 

·   Quinoa contine fier

Fierul ajuta in mentinerea celulelor rosii ale sangelui sanatoase, ce sunt baza formarii hemoglobinei. Fierul transporta oxigenul de la o celula la alta si alimenteaza muschii cu oxigen pentru a-i ajuta la contractii. De asemenea, fierul creste functia creierului, deoarece acesta are nevoie de aproximativ 20% din oxigenul din sange. In plus, fierul intervine in neurotransmitere, reglarea temperaturii corpului, activitatea enzimelor si in metabolismul energetic.

 

·   Este bogata in magneziu

Magneziul ajuta in relaxarea vaselor de sange si ameliorarea migrenelor. De asemenea, magneziul poate reduce simptomele diabetului tip 2 prin controlul nivelului de zahar din zange. Beneficiile aduse sanatatii de magneziu includ transmiterea impulsurilor nervoase, reglarea temperaturii corpului, detoxifierea, producerea de energie, si in formarea oaselor si dintilor.

 

·   Quinoa are in compozitie riboflavina (B2)

Vitamina B2 imbunatateste metabolismul energetic al celulelor creierului si ale muschilor, fiind cunoscuta pentru implicarea in producerea de energie in celule.

 

·   Este bogata in mangan

Manganul este un antioxidant ce ajuta la prevenirea distrugerii celulare in timpul productiei de energie, precum si la protejarea celulelor rosii impotriva radicalilor liberi. Nutrientii antioxidanti si antiinflamatori gasiti in quinoa reduc, de asemenea, riscul de aparitie a cancerului.

 

·   Are proprietati antiinflamatoare

Semintele de quinoa contin o gama variata de nutrienti cu proprietati antiinflamatoare, precum acizi fenolici, compusi ai vitaminei E, cum este gama-tocoferolul, si polizaharide ce alcatuiesc peretii celulelor.

 

·   Quinoa este bogata in fosfor

descopera beneficiile semintelor de quinoaAl doilea mineral gasit din abundenta in organism dupa calciu, fosforul are un rol esential in formarea si mentinerea sanatatii oaselor si dintilor. In plus, acesta participa la cresterea si regenerarea tesuturilor si ajuta la mentinerea pH-ului normal al sangelui. In plus, fosforul este unul dintre constituentii membranelor celulare.

 

·   Este o sursa de zinc

Zincul participa semnificativ in reactia de aparare a organismului, in fabricarea materialului genetic, in perceperea gustului, la cicatrizarea ranilor si la dezvoltarea fatului. Acesta intervine si in reglarea hormonilor sexuali si tiroidieni. La nivelul pancreasului, acesta participa la sinteza si la secretia insulinei.

 

·   Quinoa scade riscul de aparitie a alergiilor

Acest beneficiu este adus in special persoanelor care au avut deja reactii alergice alimentare si cauta alternative. Potentialul alergen scazut al semintelor de quinoa, in combinatie cu proprietatea de a se digera usor, a facut din quinoa un aliment cu interes deosebit in alimentatia copiilor.

 

Dr. Roxana Mateescu
Medic rezident geriatrie si gerontologie

Nota pentru articolul «Descopera beneficiile semintelor de quinoa»: 5.00/ 5 (2 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Cea de-a doua editie NUTRACEUTICA & DIET FOOD

Intre 7 si 9 aprilie 2017 va avea loc la Romexpo cea de-a doua editie NUTRACEUTICA & DIET FOOD - ...
Sfor usor, fara apnee!

Stiati ca exista 80 de boli ale somnului? Dintre acestea, sindromul de apnee in somn este cel mai frecvent. ...
Dieta fara gluten ar putea creste riscul de diabet de tip 2

Potrivit unui studiu american, o dieta fara gluten ar putea duce la dezvoltarea diabetului de tip 2, ...
Cum sa va dublati capacitatea de memorare

Daca aveti uneori impresia ca, potrivit expresiei, „uitati de la mana pana la gura”, nu trebuie sa ...
Cariera in medicina: trasaturi de personalitate in functie de specializari

Literatura de specialitate s-a preocupat de analizarea caracteristicelor de personalitate ale studentilor ...
Gratuitatea si promovarea la nivel national asigura succesul programelor de screening

Roche Romania si Coalitia pentru Sanatatea Femeii au dat publicitatii un studiu privind afectiunile oncologice ...
Noutati
GH3 Evolution Ser si Crema antirid: ingrijire speciala pentru toate tipurile de ten

Tranzitia graduala de la un sezon la altul poate lipsi, iar pielea se acomodeaza mai greu. Primavara ...
Vitamin C 1000 mg: imunitate puternica

Produsul are o concentratie optima de vitamina C si bioflavonoide, pentru eficienta sporita. Vitamina ...
Mucocontrol usureaza respiratia

Mucocontrol comprimate efervescente este o combinatie de acetilcisteina si extract de nalba-mare care, ...
Renarthro: articulatii si oase sanatoase

Noua gama Renarthro – gel si capsule – se constituie intr-o solutie naturala pentru protectia articulatiilor ...
Articulatii puternice si sanatoase, cu inovativul Proenzi ArtroStop Intensive

Putini oameni isi pun problema unor articulatii sanatoase si prea putini dintre cei care o fac realizeaza ...
Fumarosept detox: pentru fumatori

In fiecare zi, plamanii sunt expusi impuritatilor din aer, alergenilor si microorganismelor patogene ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Nutraceutica

Banner Nutraceutica

Dacia Plant Calmotusin sirop si capsule

Dacia Plant Calmotusin sirop, 200 ml - CatenaSiropul Dacia Plant Calmotusin calmeaza tusea si decongestioneaza eficient caile respiratorii, datorita extractelor vegetale.Citeste mai mult ...
GC Set 3 piese - Perfection pentru Barbati (Gel dus 100ml, Sampon 100ml, Prosopel)

Grace Cole Set Perfection pentru barbati (Gel dus 100ml, Sampon 100ml, Prosopel) - CatenaPentru rasfatul barbatilor, Grace Cole propune un set elegant şi rafinat ce va surprinde placut si cele mai dificile gusturi. Citeste mai mult ...
Adaptari cardiovasculare specifice varstei a treia

Prof.Dr.Eduard Apetrei-medic primar cardiolog - Institutul de Urgenta pentru Boli Cardiovasculare "Prof. Dr.C.C. Iliescu" descrie tabloul cardiologic simptomatologic, persoanelor aflate la varsta a treia.Citeste mai mult ...
Gama Zdrovit Bilomag Forte

Bilomag Forte – Supliment pentru memorie si concentrare, 90 capsule + 30 capsule - CatenaBilomag Forte contine Ginkgo biloba, lecitina, magneziu si vitamina B6. Extractul de Ginkgo biloba sustine functionarea intregului sistem circulator, lecitina sprijina functionarea optima a sistemului nervos, iar vitamina ...
Revidox 30 cps

Revidox supliment alimentar anti-imbatranire, 30 capsule - CatenaRevidox este un produs 100% natural, de ultima generatie, considerat ca fiind cea mai mare descoperire stiintifica a ultimilor ani impotriva imbatranirii celulare, ca rezultat al ultimelor progrese in domeniul cercetarii nutraceutice. Revidox are la ...
Virodep picaturi si Tussodep sirop

Virodep picaturi x 30 ml - CatenaVirodep picaturi orale este un complex unic de fitoextracte standardizate si nutraceutice asociat cu antibiotice si simptomatice, indicat in terapia infectiilor respiratorii de origine virala sau bacteriana si in mentinerea sanatatii tractului respirator superior si inferior. Citeste ...
Conjunctivita primavaratica

Dr. Alina Gratiela Vlasca - medic primar oftalmolog - Centrul Medical MEDAS vorbeste despre simptomele si tratamentul conjunctivitei primavaratice.Unele studii au evidentiat faptul ca aceasta forma de conjunctivita s-ar datora unei alergii fata de polenul unor plante, mai ales al gramineelor (grau, orz, ovaz) sau ...
Genera Sampon si masca de par

Genera Natura Sampon musetel si aloe vera 500 ml - CatenaLaboratoarele Genera ofera solutia perfecta pentru o ingrijire delicata a parului: samponul Genera Dolce Natura cu extract de musetel si aloe vera ofera parului ingrijirea de care are nevoie, indepartand delicat impuritatile si sebumul. Citeste mai mult ...
Beauty Help Strawberry 300 g pulbere

Beauty Help Strawberry 300 g pulbere - CatenaFormula ultra complexa si inovatoare, Beauty Help este un supliment alimentar special conceput pentru mentinerea frumusetii din interior.Citeste mai mult ...
Set ingrijire corp 3 piese smochine salbatice si merisoare

Set ingrijire corp 3 piese smochine salbatice si merisoare - CatenaAromele rafinate de smochine salbatice si merisoare din acest set de colectie te vor fermeca cu siguranta.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link