Seminte de floarea-soarelui sau seminte de dovleac? Pe care le preferati?

Seminte de floarea-soarelui sau seminte de dovleac? Pe care le preferati?

Atat semintele de floarea-soarelui, cat si cele de dovleac sunt delicioase si pot fi consumate fie ca atare pe post de gustari, fie amestecate cu cerealele integrale, fie introduse in diverse salate. Oricum am alege sa le consumam, beneficiile semintelor asupra sanatatii sunt nenumarate, gratie continutului bogat in vitamine si minerale, grasimi bune si proteine.

Descoperiti in randurile care urmeaza ce vitamine si minerale contin semintele de floarea-soarelui si semintele de dovleac si ce beneficii aduc sanatatii.

 

Ce vitamine si minerale contin semintele de floarea-soarelui si semintele de dovleac

Semintele de floarea-soarelui sunt bogate in minerale precum fosfor, mangan, zinc, potasiu, magneziu si fier si in vitaminele complexului de B-uri si vitamina E.

Semintele de dovleac contin vitaminele A, E, F si complexul de B-uri. Sunt foarte bogate in minerale precum fier, zinc, fosfor, magneziu. Sunt extraordinar de bogate in proteine – 35 g proteine la 100 g seminte. Ele contin toti aminoacizii esentiali, exceptie facand metionina si triptofanul, care se gasesc in proportie mai mica. O metoda buna de a profita de bogatia proteinelor din  semintele de dovleac este ca acestea sa fie amestecate cu seminte de floarea-soarelui, care contin cantitati mari din cei doi aminoacizi.

Semintele de dovleac sunt foarte bogate in acizi grasi, in special in acizi grasi polinesaturati. Uleiul extras din aceste seminte contine de sase ori mai mult acid linoleic (vitamina F) decat uleiul de masline. Carenta de acid linoleic provoaca dermatoze (eczema infantila, seboree, acnee), tulburari precum arterioscleroza, afectiuni trombozante (arterite, flebite), infarct miocardic (anghina pectorala), anumite tulburari hepatice si nervoase. Acidul linoleic este un factor de crestere important, intervine in metabolismul colesterolului si in metabolismul anumitor acizi grasi. In lipsa lui, functia hepatica si puterea antitoxica a ficatului sunt tulburate.

 

Beneficiile semintelor de floarea-soarelui

Fiind bogate in acizi grasi polinesaturati, in special sub forma de acid linoleic (un acid gras Omega-6) si in acizi grasi mononesaturati, semintele de floarea-soarelui contribuie la o mai buna sanatate cardiovasculara.

Fitosterolii din compozitia lor au o structura chimica asemanatoare colesterolului. Ei elimina colesterolul rau din organism iar in intestin intra in competitie cu colesterolul, reducand absorbtia acestuia in sange. Colesterolul este astfel eliminat prin fecale.

Semintele de floarea-soarelui ajuta la pierderea in greutate, reduc unele simptome ale sindromului premenstrual, amelioreaza alergiile si inflamatiile si sunt recomandate de asemenea copiilor in crestere si femeilor insarcinate.

 

Beneficiile semintelor de dovleac

Semintele de dovleac au proprietati vermifuge, in special impotriva teniei.

Gratie continutului de fier, sunt un remediu impotriva anemiei. Zincul face din semintele de dovleac un aliment propice intaririi sistemului imunitar, jucand, totodata, un rol esential in constituirea materialului genetic. In plus, are o actiune antioxidanta, ajutand organismul sa lupte impotriva radicalilor liberi.

Semintele de dovleac mentin sanatatea prostatei. Ele contin elemente care favorizeaza producerea de catre organism a anumitor hormoni, printre care testosteron. Este cunoscut faptul ca in prostata se gaseste cea mai mare concentratie de zinc din organism. Odata cu ejacularea, organismul pierde cantitati importante de zinc, care, evident, trebuie inlocuite. Asadar, gratie bogatiei de zinc, dar si aportului de vitamina A si de fosfor, semintele de dovleac si-au dovedit eficienta in ce priveste tulburarile prostatei.

 

 

Text: Oana Anghel

Surse: masantenaturelle.com; cuisine-en-sante.com

Nota pentru articolul «Seminte de floarea-soarelui sau seminte de dovleac? Pe care le preferati?»: 4.17/ 5 (6 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
S-a inventat pastila care inlocuieste exercitiile fizice

Fiti sinceri, cat de mult va place sa mergeti la sala? Nu-i asa – in cazul celor care au raspuns cu ...
Cum scapam de simptomele sindromului decalajului orar

Un nou studiu sugereaza ca un grup de celule ale retinei ar putea reprezenta cheia impotriva simptomelor ...
Consumati ceai cu regularitate pentru a reduce riscul declinului cognitiv

Consumat cu regularitate, ceaiul reduce riscul declinului cognitiv, cel putin asta sustin oamenii de ...
Acneea ar putea fi cauzata de un dezechilibru al bacteriilor pielii

Expertii de la Universitatea din California, Los Angeles (UCLA), sustin ca acneea nu ar fi neaparat cauzata ...
Administrata in doze mari, vitamina C ar putea fi eficienta impotriva cancerului

Laureatul Premiului Nobel pentru chimie Linus Pauling, alaturi de chirurgul Ewan Cameron au analizat ...
Singuratatea afecteaza modul in care percepem simptomele racelii

Ati racit, va doare capul, va curge nasul si stranutati? Aceste simptome sunt, cu siguranta, neplacute. ...
Noutati
Visislim DREN: slabire rapida si eficienta

Datorita ingredientelor naturale atent selectionate, sub forma lichida, Visislim DREN elibereaza corpul ...
Uractiv + Mastrelle Flora Plus CADOU – kit pentru probleme intime

Potrivit statisticilor, 50% dintre femei sufera cel putin o data in viata de o forma de infectie urinara ...
Lactiferon® plus – prevenirea si tratarea anemiei

Lactiferon® plus este indicat pentru prevenirea si tratareaanemiilor feriprive,megaloblastice(deficit ...
Beauty Help: actiune anti-aging

Beauty Help este un supliment alimentar sub forma de pudra pentru shake-uri, cu gust de capsune. Formula ...
GH3 Evolution Ser si Crema antirid: ingrijire speciala pentru toate tipurile de ten

Tranzitia graduala de la un sezon la altul poate lipsi, iar pielea se acomodeaza mai greu. Primavara ...
Vitamin C 1000 mg: imunitate puternica

Produsul are o concentratie optima de vitamina C si bioflavonoide, pentru eficienta sporita. Vitamina ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Workshop

banner 300x100

Regenovex capsule

STOP durerilor articulare! cu Regenovex capsule.Citeste mai mult ...
Catena lanseaza campania Antistres.

Urmariti videoclipul de mai jos si fredonati odata cu Nico si Enache imnul acestei campanii, menite sa trezeasca in noi bucuria de a trai!Citeste mai mult ...
Gastrita

Gastrita este o afectiune a stomacului, ce se manifesta prin inflamarea mucoasei, ca urmare a unor factori infectiodi, chimici sau alergici. Principalul semn al acestei boli este senzatia puternica de arsura, localizata in zona superioara a stomacului. Tratarea gastritei, implica, dincolo de tratamentul ...
Movial plus x 28 caps

Movial Plus este un supliment alimentar natural dezvoltat pentru a reduce durerea, pentru a ameliora inflamatia si a mentine mobilitatea articulatiilor la un nivel normal.Citeste mai mult ...
Ce se intampla cu tenul primavara

Primavara vine cu particularitatile sale dermatologice Citeste mai mult ...
Ai Motive sa iubesti CATENA!

Inceputul lunii aprilie a marcat intalnirea fanilor cu Nico si cu Stela Popescu, doua indragite artiste si in acelasi timp imaginea farmaciei CATENA. Proaspat inaugurata farmacie Catena de pe bulevardul Unirii a fost pentru cateva ore plina de fani si de clientii fideli. Nico a dat autografe pe ultimul sau album, ...
Pasiune pentru neurochirurgie - Dr. Cristian Nastase

Discipol al Acad. Prof. Dr. Leon Danaila, considerat drept unul dintre cei mai importanti neurochirurgi din Europa si nu numai, dar si unul dintre cele 500 de genii ale secolului XXI, Lt.Col.Dr. Cristian Nastase este membru de baza al echipei Sectiei de Neurochirurgie de la Spitalul Universitar de Urgenta Militar ...
Campanie digestie Naturalis

Ai probleme digestive in mod frecvent? Vino in farmaciile Catena si prinde ofertele de la Naturalis.Citeste mai mult ...
Crema anti-aging cu celule stem vegetale si Apa micelara Gli Elementi

Crema anti-aging cu celule stem vegetale - Gli Elementi - CatenaCombinatie optima de ingrediente naturale si substante active, crema anti-aging cu celule stem vegetale Gli Elementi combate semnele imbatranirii, aducand tenului un plus de vitalitate. Citeste mai mult ...
Aslavital

Crema antirid mineralizanta Aslavital FP15, 50ml - CatenaIti doresti o piele neteda, ferma si catifelata, precum si ca aspectul ridurilor sa fie vizibil redus?Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link
>