Seminte de floarea-soarelui sau seminte de dovleac? Pe care le preferati?

Seminte de floarea-soarelui sau seminte de dovleac? Pe care le preferati?

Atat semintele de floarea-soarelui, cat si cele de dovleac sunt delicioase si pot fi consumate fie ca atare pe post de gustari, fie amestecate cu cerealele integrale, fie introduse in diverse salate. Oricum am alege sa le consumam, beneficiile semintelor asupra sanatatii sunt nenumarate, gratie continutului bogat in vitamine si minerale, grasimi bune si proteine.

Descoperiti in randurile care urmeaza ce vitamine si minerale contin semintele de floarea-soarelui si semintele de dovleac si ce beneficii aduc sanatatii.

 

Ce vitamine si minerale contin semintele de floarea-soarelui si semintele de dovleac

Semintele de floarea-soarelui sunt bogate in minerale precum fosfor, mangan, zinc, potasiu, magneziu si fier si in vitaminele complexului de B-uri si vitamina E.

Semintele de dovleac contin vitaminele A, E, F si complexul de B-uri. Sunt foarte bogate in minerale precum fier, zinc, fosfor, magneziu. Sunt extraordinar de bogate in proteine – 35 g proteine la 100 g seminte. Ele contin toti aminoacizii esentiali, exceptie facand metionina si triptofanul, care se gasesc in proportie mai mica. O metoda buna de a profita de bogatia proteinelor din  semintele de dovleac este ca acestea sa fie amestecate cu seminte de floarea-soarelui, care contin cantitati mari din cei doi aminoacizi.

Semintele de dovleac sunt foarte bogate in acizi grasi, in special in acizi grasi polinesaturati. Uleiul extras din aceste seminte contine de sase ori mai mult acid linoleic (vitamina F) decat uleiul de masline. Carenta de acid linoleic provoaca dermatoze (eczema infantila, seboree, acnee), tulburari precum arterioscleroza, afectiuni trombozante (arterite, flebite), infarct miocardic (anghina pectorala), anumite tulburari hepatice si nervoase. Acidul linoleic este un factor de crestere important, intervine in metabolismul colesterolului si in metabolismul anumitor acizi grasi. In lipsa lui, functia hepatica si puterea antitoxica a ficatului sunt tulburate.

 

Beneficiile semintelor de floarea-soarelui

Fiind bogate in acizi grasi polinesaturati, in special sub forma de acid linoleic (un acid gras Omega-6) si in acizi grasi mononesaturati, semintele de floarea-soarelui contribuie la o mai buna sanatate cardiovasculara.

Fitosterolii din compozitia lor au o structura chimica asemanatoare colesterolului. Ei elimina colesterolul rau din organism iar in intestin intra in competitie cu colesterolul, reducand absorbtia acestuia in sange. Colesterolul este astfel eliminat prin fecale.

Semintele de floarea-soarelui ajuta la pierderea in greutate, reduc unele simptome ale sindromului premenstrual, amelioreaza alergiile si inflamatiile si sunt recomandate de asemenea copiilor in crestere si femeilor insarcinate.

 

Beneficiile semintelor de dovleac

Semintele de dovleac au proprietati vermifuge, in special impotriva teniei.

Gratie continutului de fier, sunt un remediu impotriva anemiei. Zincul face din semintele de dovleac un aliment propice intaririi sistemului imunitar, jucand, totodata, un rol esential in constituirea materialului genetic. In plus, are o actiune antioxidanta, ajutand organismul sa lupte impotriva radicalilor liberi.

Semintele de dovleac mentin sanatatea prostatei. Ele contin elemente care favorizeaza producerea de catre organism a anumitor hormoni, printre care testosteron. Este cunoscut faptul ca in prostata se gaseste cea mai mare concentratie de zinc din organism. Odata cu ejacularea, organismul pierde cantitati importante de zinc, care, evident, trebuie inlocuite. Asadar, gratie bogatiei de zinc, dar si aportului de vitamina A si de fosfor, semintele de dovleac si-au dovedit eficienta in ce priveste tulburarile prostatei.

 

 

Text: Oana Anghel

Surse: masantenaturelle.com; cuisine-en-sante.com

Nota pentru articolul «Seminte de floarea-soarelui sau seminte de dovleac? Pe care le preferati?»: 4.00/ 5 (5 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
„Pielea de gaina”, dovada inteligentei emotionale

Potrivit unor cercetari recente, persoanele pe care le trec fiorii cand asculta muzica au o inteligenta ...
Sindromul „ultima cina”, scuza mancatului compulsiv

„De maine tin regim, asa ca acum pot manca tot ce nu voi mai avea voie la dieta”. Suna cunoscut? ...
Cat ne ingrasam in perioada Sarbatorilor

Un studiu realizat pe 3 000 de adulti din 3 tari diferite arata ca, in medie, intre Craciun si Revelion ...
Acizii grasi favorizeaza metastazele

Celulele canceroase se raspandesc in alte zone din corp fie prin vasele limfatice deja existente, fie ...
Sarcina provoaca modificari in creierul femeii

Sarcina determina schimbari pe termen lung in creierul unei femei, schimbari care o fac sa-si iubeasca ...
Cercetatorii sunt la un pas de a crea rinichiul artificial

Cercetatorii au dezvoltat o componenta-cheie necesara pentru a crea un rinichi bioartificial functional. ...
Noutati
Grace Cole – Cadouri de lux pentru toti

Sarbatorile sunt cel mai bun moment de a ne inconjura de oameni dragi, de arome delicioase cu iz festiv ...
Holestop plus: sanatatea inimii

Orezul rosu este folosit in mod traditional in medicina chineza, cu rol in mentinerea nivelului normal ...
Astaxanthin: pentru imunitate puternica

Mai ales in sezonul rece, sistemul imunitar apara organismul impotriva factorilor externi, actionand ...
Solgar: piele, unghii si par sanatoase

Solgar Skin, Nails and Hair Formula este un supliment alimentar special conceput pentru sanatatea pielii, ...
Proenzi ArtroStop Rapid+ asigură îngrijirea complexă a articulațiilor

Foarte mulți români, fie că sunt tineri sau bătrâni, suferă de dureri articulare. Articulațiile ...
GinkoPrim Max înlătură senzația de mâini și picioare reci

Numeroase persoane suferă din cauza circulației periferice deficitare. Aceasta se manifestă prin dureri, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

O noua promotie la Catena!

Te asteptam cu drag in farmaciile Catena! Cumpara de minimum 30 de lei si noi iti oferim CADOU un poster-girafa pentru masurarea inaltimii copilului tau!Citeste mai mult ...
Capsulele imunitate cu 7 ciuperci

Capsule imunitate cu 7 ciuperci x 60 cps. Fares - CatenaCapsulele pentru imunitate cu 7 ciuperci de la Fares contin un cocktail puternic de ciuperci medicinale care actioneaza sinergic pentru stimularea imunitatii: extract de Reishi, Shiitake, Maitake, Cordyceps sinensis, ciuperca de mesteacan, extract de Coriolus ...
RevitaNerw

RevitaNerw, 575 mg x 20 capsule - CatenaRevitaNerw este un supliment alimentar ce contribuie la buna functionare a sistemului imunitar.Citeste mai mult ...
Sexualitatea masculina

...un subiect aproape tabu, a fost excelent abordat de psihologul Michael Bader care, in cartea sa cu acelasi nume abordeaza nuantele sexualitatii masculine si probleme precum plictiseala sexuala, sexul online si fanteziile sexuale care pot lasa femeile perplexe, iar pe barbati ii pot umple de rusine. La prima vedere, ...
ParuSan sampon stimulator

ParuSan sampon stimulator, 200 ml - CatenaCu o formula unica si concentrata de substante active, samponul stimulator ParuSan este indicat pentru persoanele care se confrunta cu pierderea difuza a parului. Citeste mai mult ...
Farmacie cu inima si preturi mici din 6 ?!

Stela Popescu si Alexandru Arsinel va provoca la dezlegarea unui rebus.Citeste mai mult ...
Cea mai frecventa leziune la sportivi – ruptura ligamentului incrucisat anterior

Iubitorii si practicantii sporturilor de iarna trebuie sa se pregateasca serios si sa tina cont de multe aspecte inainte de a pleca la munte. Si asta deoarece, an de an, tot mai multi pacienti se prezinta la cabinetul fizioterapeutului din cauza accidentarilor survenite la ski, care provoaca ruptura ligamentului ...
Apa si uleiul de trandafiri

Apa si uleiul de trandafiri sunt printre produsele de ingrijire si infrumusetare cu cea mai indelungata istorie. Petalele de trandafir obisnuiau sa fie adaugate in apa de baie pentru parfum si relaxare dar si pentru infrumusetare si tratarea unor afectiuni ale pielii.Citeste mai mult ...
Feminitatea si relatia de cuplu

Feminitatea nu este despre moda, tocuri si unghii false, din contra! Feminitatea e un mod de viata care implica tot ceea ce inseamna autocunoastere, sanatate, frumusete, sexualitate, iubire, pasiune, naturalete, arta, creativitate, profunzime, armonie, intuitie, tandrete, gingasie, eleganta, rafinament, sensibilitate, ...
Proenzi ArtroStop Rapid Plus

Proenzi ArtroStop Rapid Plus este cel mai eficient si inovator produs din gama Proenzi.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link