Consumul de cruditati, benefic pentru sanatate?

Consumul de cruditati, benefic pentru sanatate?

Se spune ca legumele crude sunt sanatate curata. Cat adevar exista aici? Ei bine, o sa trecem in revista impreuna cateva adevaruri despre cruditatile pe care le putem consuma spre sfarsitul verii si nu numai. Si nu vorbim doar despre rosii, castraveti sau morcovi. In plus, cu ajutorul acestor legume crude puteti prepara tot felul de sosuri si piureuri extrem de gustoase.

Aproape toate fructele si legumele pot fi consumate crude, cu exceptia celor care contin solanina (cartofi, vinete) sau molecule toxice care sunt dezactivate atunci cand sunt gatite.

Sa facem, asadar, o trecere in revista.

 

Cruditatile sunt bune pentru silueta

ADEVARAT. Este foarte bine sa consumam cruditati precum  morcovi sau varza, pe care este nevoie sa le mestecam mai mult. Atunci cand mancam cruditati, mestecam mai mult si, din punct de vedere matematic, inghitim mai putina mancare in acest rastimp. In plus, cruditatile au mai putine calorii si mai multa apa. Mestecatul este prima etapa a digestiei, iar atunci cand ne ia un anumit timp sa mestecam, fiecare bucatica de aliment este acoperita complet de enzime care permit o digestie mai buna a amidonului si nu numai.

 

Cruditatile nespalate pot fi periculoase

ADEVARAT. Legumele si fructele trebuie foarte bine spalate, astfel incat sa dispara urmele de pamant, precum si anumite solutii cu care sunt stropite pentru a creste. Este valabil chiar si in cazul anumitor legume care pot fi achizitionate deja ambalate. Este foarte important mai ales in cazul femeilor insarcinate pentru a preveni toxoplasmoza, o boala parazitara grava, care poate aparea in timpul sarcinii.

 

Legumele crude sunt mai greu de digerat

ADEVARAT. Expertii avertizeaza asupra faptului ca unii oameni nu digera aproape deloc legumele si fructele crude. Cu toate acestea insa, puteti apela la anumite tertipuri, de exemplu, puteti curata merele de coaja. Daca aveti un sistem digestiv sensibil, ar fi bine sa evitati cantitatile mari de legume care fermenteaza. Desi este vorba despre intoleranta individuala, este posibil ca, incetul cu incetul, sa va obisnuiti organismul cu consumul de cruditati.

 

Cruditatile contin mai multe vitamine si enzime

ADEVARAT. Pentru simplul fapt ca nu sunt gatite, isi pastreaza toate proprietatile, toate vitaminele, enzimele si clorofila. Conditia este, desigur, sa fie alese cele mai proaspete. Daca aveti o gradina cu de toate, probabil ca va numarati printre cei norocosi, deoarece aveti posibilitatea de a gusta anumite fructe si legume chiar de la sursa.

 

Daca aveti stomacul sensibil, nu trebuie sa consumati legume crude

FALS. Daca aveti un stomac sensibil, nu este neaparat nevoie sa renuntati la toate fructele si legumele, ci in principal la rosii, varza, castraveti si ardei, insa acestora din urma le puteti scoate pur si simplu semintele. De asemenea, le puteti pasa si consuma sub forma de smoothie. Atentie insa la cat consumati, deoarece sub aceasta forma suntem intotdeauna tentati sa consumam mult mai mult. In plus, fructele sunt un adevarat deliciu daca sunt savurate sub forma de tarte, compoturi sau gemuri.

 

Ruxandra Raica

Sursa: Topsante.com

Nota pentru articolul «Consumul de cruditati, benefic pentru sanatate?»: 5.00/ 5 (1 vot)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
S-a dovedit: creierul femeilor este mai activ decat cel al barbatilor

Oamenii de stiinta au descoperit ca, intr-adevar, creierul femeilor este diferit de cel al barbatilor, ...
Un burete marin ar putea vindeca temutul cancer ovarian

O echipa de cercetatori americani anunta descoperirea unui posibil remediu pentru cancerul ovarian, dar ...
Consumul moderat de alcool poate preveni diabetul

Potrivit unui studiu recent, persoanele care consuma frecvent alcool, dar in cantitati moderate, au un ...
Conopida si broccoli ar putea ajuta la vindecarea melanomului

Potrivit cercetatorilor americani, legumele precum broccoli, conopida, ridichile sau varza pot avea un ...
Creierul persoanelor depresive sufera schimbari majore

Depresia este una dintre afectiunile cele mai intalnite si care poate afecta grav viata oamenilor, atat ...
Anticorpii produsi de vaci, posibil tratament in lupta impotriva HIV

O descoperire mai putin obisnuita, poate avea un impact important in tratarea Virusului Imunodeficientei ...
Noutati
Alege constient – 100% organic pentru sanatate, stare de bine si evolutie!

Grija pentru sanatate a devenit, din fericire, una dintre prioritatile tot mai multor oameni. Am inteles ...
Descopera Adevarata Stare de Bine cu ORGANIC INDIA!

Suplimentele alimentare naturale din cele mai renumite si eficiente plante terapeutice indiene si ceaiurile ...
StressManager: relaxare si buna dispozitie!

StressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural in cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, ...
Kiturile Travel bon appetit garanteaza un concediu linistit

Inainte de a pleca in concediu, fiecare dintre noi ar trebui sa treaca pe la farmacie, mai ales daca ...
Probicol IBS, eficient in sindromul de intestin iritabil

Lactobacillus plantarum 299v®este una dintre cele mai bine documentate tulpini bacteriene probiotice. ...
CalmUrin Forte reduce disconfortul aparatului reno-urinar

Este un supliment alimentar superconcentrat, ce contine fructe de merisor canadian atent selectionate, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Adserver 5

Genera Sun de la Catena

Vara este in plina desfasurare si pentru siguranta ta, Catena recomanda produsele Genera Sun!Citeste mai mult ...
Naturalis Magneziu + Vitamina B6

Naturalis Magneziu + Vitamina B6Magneziul este un mineral vital pentru starea de echilibru a organismului.Citeste mai mult ...
StressManager

StressManager, 20 capsule - CatenaStressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural în cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, depresie.Citeste mai mult ...
Paul Georgescu – fenomenul de la Zurich

Sustinut de Catena, inotatorul roman a castigat cea de-a XXX-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017, supranumita si Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise. Secondat de antrenorul Matei Giurcaneanu si de echipa sa, Paul Georgescu i-a devansat intr-o maniera categorica pe competitorii ...
Paul Georgescu – Regele Maratoanelor Acvatice

Sustinut de CATENA, Campionul roman a castigat recent cea de-a 30-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017 – Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise.   Membru de onoare Catena Racing Team – cel mai numeros si mai titrat club polisportiv al unei companii, multiplu ...
Campania 'O inima sanatoasa iubeste mai mult'

Catena - Farmacia Inimii si partenerii sai va ofera, in perioada 16 august - 15 septembrie 2017, 30% reducere la produsele selectionate pentru sanatatea INIMII!!!Citeste mai mult ...
Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere

Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere x 250 ml - CatenaSamponul anticadere Gerovital Tratament Expert contine elemente esentiale care contribuie la intarirea radacinii firului de par si ii stimuleaza cresterea sanatoasa, lasandu-i un aspect stralucitor.Citeste mai mult ...
Tipurile de anestezii

Dr.Lelia Iliescu , medic specialist ATI-Spitalul Clinic Colentina descrie care sunt tipurile de anestezii folosite in timpul interventiilor chirurgicale.Suspendarea intregului ansamblu de sensibilitati ale corpului nostru, anestezia generala, in fapt, este folosita pe scara larga in timpul operatiilor.Ea se foloseste ...
Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D

Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D, 20 comprimate efervescente - CatenaCiteste mai mult ...
Catena te trimite din nou la bai

Catena te trimite din nou la baiCiteste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link