Cele mai sanatoase alimente pentru perioada postului

Cele mai sanatoase alimente pentru perioada postului

Perioada postului dinaintea Pastelui este excelenta pentru detoxifierea organismului si pentru o cura de primavara cu vitaminele si mineralele prezente in diferite alimente, pe care le gasiti din belsug in orice piata sau supermarket. Aflati care sunt cele mai sanatoase alimente pe care le puteti include cu succes intr-un meniu de post!

Inainte de a va prezenta alimentele propriu-zise, este important sa mentionam ca legumele au cel mai mare continut de nutrienti atunci cand le mancati crude. Ca sa va asigurati ca beneficiati din plin de nutrientii din legume, incercati sa consumati alimente de diferite culori, proaspete sau gatite la abur – este una dintre cele mai bune metode de gatit, intrucat pastreaza proprietatile nutritive ale alimentelor. Va propunem sa descoperim impreuna alimentele nutritive si sanatoase pe care le puteti consuma in perioada postului!

 

Legumele si verdeturile aduc prospetimea in farfurie

Puteti consuma legumele intr-o varietate de forme: crude, in salate sau ca gustari – taiate rondele sau felii subtiri, calite intr-o lingura de ulei de masline extravirgin sau preparate la abur. Legumele congelate mentin proprietati nutritive asemanatoare cu cele proaspete, datorita procesului de congelare rapida imediat dupa recoltare, deci le puteti consuma cu incredere!

  • Pentru o portie sanatoasa de antioxidanti, mizati pe broccoli. Aceste legume pe care le puteti gasi pe tot parcursul anului, proaspete sau congelate, sunt bogate in beta-caroten, vitamina C si acid folic, nutrienti esentiali ce va stimuleaza imunitatea si va protejeaza de gripa, raceala si chiar de anumite tipuri de cancer, conform unor studii. Daca alegeti sa cumpati broccoli proaspat, asigurati-va ca are varfurile verzi – cu cat sunt mai verzi, cu atat contin mai multi nutrienti.
  • Una dintre legumele care are gust bun, usor dulce si plina de vitamine este morcovul, bogat in carotenoide, vitaminele A, C si fibre, fiind o adevarata „bomba” de antioxidanti. Datorita gustului dulce, il puteti prepara si sub forma de deserturi, precum prajituri sau tarte.
  • Prazul este un aliment preferat de multi romani in perioada postului si se regaseste in multe dintre retetele de post manastiresti. Pe langa faptul ca este un aliment accesibil pentru orice buzunar, prazul este gustos si contine fitonutrienti bogati in sulf, ce diminueaza colesterolul.
  • Pentru ca tot este primavara, includeti in meniul vostru zilnic cat mai multe verdeturi, fie sub forma de salate, fie in preparate gatite usor. Verdeturile de primavara sunt bogate in vitamine, cupru, calciu, magneziu, zinc, potasiu, fibre si acid folic. In pietele romanesti gasiti cu precadere salata verde, patrunjel, untisor, leurda, spanac, urzici, ceapa si usturoi verde.
  • Daca sunteti pasionat de gradinarit, puteti planta in mici vase diferite seminte din magazinele de specialitate – de floarea-soarelui, broccoli, grau etc. pentru a obtine vlastari, ce contin cu 200% mai multi nutrienti decat planta in sine.

 

Cereale si seminte care confera satietate

In combinatie cu legume, verdeturi si condimente, cerealele din comert se dovedesc a fi nu numai hranitoare, ci si bogate in vitamine, minerale si oligoelemente importante pentru sanatate. Experimentati in bucatarie retete delicioase pe baza de:

  • Orz: bogat in vitaminele A, B2, proteine, fibre, niacina, fier, mangan, zinc, magneziu, cupru, seleniu.
  • Orez integral: bogat in fibre, vitaminele B1, B6, zinc, magneziu, mangan, seleniu.
  • Quinoa: originare din Anzi (America de Sud), aceste bobite albicioase sunt delicioase in orice tip de mancare si confera senzatia de satietate pentru mult timp.
  • La micul dejun puteti bea un shake din banane cu seminte de in, excelente pentru digestie si cea mai buna sursa vegetala de Omega-3.

 

Raluca Baciu

Nota pentru articolul «Cele mai sanatoase alimente pentru perioada postului»: 5.00/ 5 (9 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
S-a dovedit: creierul femeilor este mai activ decat cel al barbatilor

Oamenii de stiinta au descoperit ca, intr-adevar, creierul femeilor este diferit de cel al barbatilor, ...
Un burete marin ar putea vindeca temutul cancer ovarian

O echipa de cercetatori americani anunta descoperirea unui posibil remediu pentru cancerul ovarian, dar ...
Consumul moderat de alcool poate preveni diabetul

Potrivit unui studiu recent, persoanele care consuma frecvent alcool, dar in cantitati moderate, au un ...
Conopida si broccoli ar putea ajuta la vindecarea melanomului

Potrivit cercetatorilor americani, legumele precum broccoli, conopida, ridichile sau varza pot avea un ...
Creierul persoanelor depresive sufera schimbari majore

Depresia este una dintre afectiunile cele mai intalnite si care poate afecta grav viata oamenilor, atat ...
Anticorpii produsi de vaci, posibil tratament in lupta impotriva HIV

O descoperire mai putin obisnuita, poate avea un impact important in tratarea Virusului Imunodeficientei ...
Noutati
Alege constient – 100% organic pentru sanatate, stare de bine si evolutie!

Grija pentru sanatate a devenit, din fericire, una dintre prioritatile tot mai multor oameni. Am inteles ...
Descopera Adevarata Stare de Bine cu ORGANIC INDIA!

Suplimentele alimentare naturale din cele mai renumite si eficiente plante terapeutice indiene si ceaiurile ...
StressManager: relaxare si buna dispozitie!

StressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural in cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, ...
Kiturile Travel bon appetit garanteaza un concediu linistit

Inainte de a pleca in concediu, fiecare dintre noi ar trebui sa treaca pe la farmacie, mai ales daca ...
Probicol IBS, eficient in sindromul de intestin iritabil

Lactobacillus plantarum 299v®este una dintre cele mai bine documentate tulpini bacteriene probiotice. ...
CalmUrin Forte reduce disconfortul aparatului reno-urinar

Este un supliment alimentar superconcentrat, ce contine fructe de merisor canadian atent selectionate, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Adserver 5

Genera Sun de la Catena

Vara este in plina desfasurare si pentru siguranta ta, Catena recomanda produsele Genera Sun!Citeste mai mult ...
Naturalis Magneziu + Vitamina B6

Naturalis Magneziu + Vitamina B6Magneziul este un mineral vital pentru starea de echilibru a organismului.Citeste mai mult ...
StressManager

StressManager, 20 capsule - CatenaStressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural în cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, depresie.Citeste mai mult ...
Paul Georgescu – fenomenul de la Zurich

Sustinut de Catena, inotatorul roman a castigat cea de-a XXX-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017, supranumita si Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise. Secondat de antrenorul Matei Giurcaneanu si de echipa sa, Paul Georgescu i-a devansat intr-o maniera categorica pe competitorii ...
Paul Georgescu – Regele Maratoanelor Acvatice

Sustinut de CATENA, Campionul roman a castigat recent cea de-a 30-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017 – Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise.   Membru de onoare Catena Racing Team – cel mai numeros si mai titrat club polisportiv al unei companii, multiplu ...
Campania 'O inima sanatoasa iubeste mai mult'

Catena - Farmacia Inimii si partenerii sai va ofera, in perioada 16 august - 15 septembrie 2017, 30% reducere la produsele selectionate pentru sanatatea INIMII!!!Citeste mai mult ...
Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere

Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere x 250 ml - CatenaSamponul anticadere Gerovital Tratament Expert contine elemente esentiale care contribuie la intarirea radacinii firului de par si ii stimuleaza cresterea sanatoasa, lasandu-i un aspect stralucitor.Citeste mai mult ...
Tipurile de anestezii

Dr.Lelia Iliescu , medic specialist ATI-Spitalul Clinic Colentina descrie care sunt tipurile de anestezii folosite in timpul interventiilor chirurgicale.Suspendarea intregului ansamblu de sensibilitati ale corpului nostru, anestezia generala, in fapt, este folosita pe scara larga in timpul operatiilor.Ea se foloseste ...
Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D

Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D, 20 comprimate efervescente - CatenaCiteste mai mult ...
Catena te trimite din nou la bai

Catena te trimite din nou la baiCiteste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link