Aveti pofta de ceva dulce? Alternative sanatoase

Aveti pofta de ceva dulce? Alternative sanatoase

In ultimii ani, consumul de zahar si produse dulci este acuzat a sta la originea tot mai multor probleme de sanatate. Indiferent de finalitatea sfatului nutritional, acesta incepe intotdeauna prin eliminarea dulciurilor de pe lista alimentelor zilnice.

Se considera ca zaharul este la fel de periculos precum un drog puternic, similar ca aspect. Daca unii au devenit brusc adeptii mierii, ai siropului de artar sau ai zaharului de trestie, ca alternative sanatoase, altii ar vrea sa interzica total gustul dulce din farfurie. Din pacate, indiferent de detaliile metabolice, cei mai multi oameni agreeaza gustul dulce. De ce? Raspunsul vine de la antropologi: inca din perioada de vanator-culegator, oamenii au invatat ca gustul dulce al fructelor inseamna ca sunt coapte si comestibile. Desigur, pe vremea aceea nu existau persoane obeze, iar diabetul tip II  era, banuim, necunoscut.

Problema ridicata de efectele negative ale dulciurilor a aparut undeva in secolul XIX, cand zaharul a inceput sa fie produs dintr-un material relativ ieftin, sfecla de zahar. Ideal, un adult are voie sa consume produse zaharoase in cantitate de maximum 7-8% din caloriile zilnice. Ceea ce este foarte putin, daca socotim si zaharul din cafea.

 

Zaharurile solicita intens secretia de insulina

In Romania traditionala, dulciurile  se consumau totusi ocazional, la sarbatori, si mai mult de copii. In prezent insa, faptul ca avem o oarecare varsta nu ne impiedica sa mancam ceva dulce, mai ales ca produsele respective sunt in general accesibile si pentru cei care au ca unic venit o pensie modica. Totusi, consumul de alimente cu multe zaharuri libere este problematic la varsta a treia. Ele au multe calorii si sunt absorbite extrem de rapid, solicitand intens secretia de insulina a pancreasului. Un senior, chiar si foarte activ, nu are nevoie de atata energie. De fapt, nici oamenii mai tineri, cu exceptia anumitor categorii de sportivi.

Seniorii sunt in general mai sedentari, au un pancreas endocrin mai lenes, uneori au si cateva kilograme in plus care le confera o toleranta redusa la glucoza, din cauza unei rezistente periferice crescute la insulina. Seniorii pot avea si dislipidemie, iar tulburarile de profil lipidic sunt influentate negativ de aportul mare de glucide simple.

 

Bananele si ciocolata neagra, alternative sanatoase

Dulciurile ne aduc placere, este un lucru dovedit, prin stimularea secretiei de endorfine. Exista solutii, astfel incat sa nu ne privam complet de gustul dulce. O persoana de varsta a treia isi va putea satisface pofta de dulce cu alternative sanatoase: fructele uscate, de exemplu, mai ales ca sunt extrem de bogate in antioxidanti si fibre benefice pentru tranzitul intestinal, sau xylitolul. De asemenea, bananele reprezinta o exceptionala sursa de magneziu, vitamina B6, potasiu. Si ciocolata neagra  este foarte la moda si sanatoasa, insa cu masura. Totodata, trebuie sa invatam sa preparam in casa diverse produse, cum ar fi magiunurile.

 

Sfatul specialistului pentru reducerea poftei de dulce

Mierea, melasa (lichid siropos ramas de la fabricarea zaharului), zaharul nerafinat si toate celelalte variante sunt in mod egal nocive pentru organism, nefiind alternative sanatoase la zaharul rafinat. Toate dulciurile, rafinate sau nu, au acelasi efect nociv asupra metabolismului, iar excesul nu poate fi ascuns sub denumiri ca „zahar integral” sau „dulciuri bio”. Nu gradul de rafinare face ca produsele zaharoase sa nu fie prietenii sanatatii, ci incarcatura in carbohidrati simpli de care organismul nu are deloc nevoie, mai ales la varsta a treia.

 

 

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

[email protected]

Nota pentru articolul «Aveti pofta de ceva dulce? Alternative sanatoase»: 5.00/ 5 (7 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Un burete marin ar putea vindeca temutul cancer ovarian

O echipa de cercetatori americani anunta descoperirea unui posibil remediu pentru cancerul ovarian, dar ...
Consumul moderat de alcool poate preveni diabetul

Potrivit unui studiu recent, persoanele care consuma frecvent alcool, dar in cantitati moderate, au un ...
Conopida si broccoli ar putea ajuta la vindecarea melanomului

Potrivit cercetatorilor americani, legumele precum broccoli, conopida, ridichile sau varza pot avea un ...
Creierul persoanelor depresive sufera schimbari majore

Depresia este una dintre afectiunile cele mai intalnite si care poate afecta grav viata oamenilor, atat ...
Anticorpii produsi de vaci, posibil tratament in lupta impotriva HIV

O descoperire mai putin obisnuita, poate avea un impact important in tratarea Virusului Imunodeficientei ...
Celulele stem ar putea neutraliza celulele canceroase din creier

O noua speranta pentru pacientii care sufera de cancer de piele, cu metastaza in creier. In urma unor ...
Noutati
Alege constient – 100% organic pentru sanatate, stare de bine si evolutie!

Grija pentru sanatate a devenit, din fericire, una dintre prioritatile tot mai multor oameni. Am inteles ...
Descopera Adevarata Stare de Bine cu ORGANIC INDIA!

Suplimentele alimentare naturale din cele mai renumite si eficiente plante terapeutice indiene si ceaiurile ...
StressManager: relaxare si buna dispozitie!

StressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural in cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, ...
Kiturile Travel bon appetit garanteaza un concediu linistit

Inainte de a pleca in concediu, fiecare dintre noi ar trebui sa treaca pe la farmacie, mai ales daca ...
Probicol IBS, eficient in sindromul de intestin iritabil

Lactobacillus plantarum 299v®este una dintre cele mai bine documentate tulpini bacteriene probiotice. ...
CalmUrin Forte reduce disconfortul aparatului reno-urinar

Este un supliment alimentar superconcentrat, ce contine fructe de merisor canadian atent selectionate, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Adserver 5

Genera Sun de la Catena

Vara este in plina desfasurare si pentru siguranta ta, Catena recomanda produsele Genera Sun!Citeste mai mult ...
Paul Georgescu – fenomenul de la Zurich

Sustinut de Catena, inotatorul roman a castigat cea de-a XXX-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017, supranumita si Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise. Secondat de antrenorul Matei Giurcaneanu si de echipa sa, Paul Georgescu i-a devansat intr-o maniera categorica pe competitorii ...
Paul Georgescu – Regele Maratoanelor Acvatice

Sustinut de CATENA, Campionul roman a castigat recent cea de-a 30-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017 – Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise.   Membru de onoare Catena Racing Team – cel mai numeros si mai titrat club polisportiv al unei companii, multiplu ...
Catena te trimite din nou la bai

Catena te trimite din nou la baiCiteste mai mult ...
Catena, farmacia inimii, sustine campionii!

Fost poloist, profesor de inot, inotator indarjit, Paul traieste in lumea performantei si a scopului extrem: acela de a dobori, din cand in cand, cate o bariera. Cu tenacitate si ambitie de invingator, Paul Georgescu  inoata acum in ape reci.Pentru ca se antreneaza la temperaturi ce nu trebuie sa depaseasca ...
Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere

Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere x 250 ml - CatenaSamponul anticadere Gerovital Tratament Expert contine elemente esentiale care contribuie la intarirea radacinii firului de par si ii stimuleaza cresterea sanatoasa, lasandu-i un aspect stralucitor.Citeste mai mult ...
Tipurile de anestezii

Dr.Lelia Iliescu , medic specialist ATI-Spitalul Clinic Colentina descrie care sunt tipurile de anestezii folosite in timpul interventiilor chirurgicale.Suspendarea intregului ansamblu de sensibilitati ale corpului nostru, anestezia generala, in fapt, este folosita pe scara larga in timpul operatiilor.Ea se foloseste ...
Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D

Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D, 20 comprimate efervescente - CatenaCiteste mai mult ...
Campania 'O inima sanatoasa iubeste mai mult'

Catena - Farmacia Inimii si partenerii sai va ofera, in perioada 15 august - 15 septembrie 2017, 30% reducere la produsele selectionate pentru sanatatea INIMII!!!Citeste mai mult ...
Pregatirea pacieniilor pentru mamografie

Elisabeta Bostina - asistenta medicala licentiata in asistenta medicala generala - competenta radiologie - Spitalul Clinic Coltea descrie in ce consta pregatirea pacientilor in vederea realizarii unei mamografii.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link