Adevarul despre consumul de soia

Adevarul despre consumul de soia

Administratia Alimentelor si Medicamentelor din Statele Unite ale Americii (FDA) a anuntat in anul 1999 ca o dieta care include soia reduce riscul bolilor de inima, cauza numarul 1 a deceselor din Statele Unite. Odata cu acest anunt, soia a inceput sa fie consumata si inclusa in dieta americanilor. In ultimii 13 ani, produsele din soia au fost vazute ca alternative sanatoase la produsele animale.

Insa, pe masura ce popularitatea creste, exista anumiti experti care trag semnale de alarma in ceea ce priveste consumul de soia sub orice forma.

Exista atat pareri pro, cat si contra. Sa descoperim impreuna avantajele si dezavantajele.

Izoflavonele din soia

Izoflavonele din soia sunt un fel de fitoestrogeni (hormoni de origine vegetala) si sunt foarte putin diferite de estrogen, hormonul produs de organismul uman. In exces insa, pot avea acelasi efect devastator ca si atunci cand nivelul de estrogen este foarte mare atat la femei, cat si la barbati. Desi soia nu este singura sursa de izoflavone din alimentatie, totusi ea contine cea mai mare concentratie. Sunt numeroase teorii despre modul in care acest lucru poate afecta in mod diferit organismul unei persoane. Ar putea exista o legatura cu receptorii estrogenului din diferite celule ale organismului.

Beneficii si riscuri

Desi soia este considerata un aliment sanatos, exista numeroase studii care leaga consumul de soia de probleme, precum anumite tipuri de cancer, tulburari digestive, probleme ale sistemului imunitar, probleme legate de reproducere etc. De exemplu, Germania sau Israelul au emis avertismente in ceea ce priveste consumul de soia in randul copiilor mici. Cu toate acestea, mancata cu moderatie, ar putea fi totusi benefica. Iata cateva dintre riscurile si beneficiile consumului de soia:

  • Functia tiroidiana. Hipotiroidismul poate aparea in urma consumului de soia. 30 de grame de pastai de soia pe zi timp de 30 de zile pot duce la aparitia problemelor tiroidiene atat la barbati, cat si la femei, lucru descoperit de expertii de la Universitatea Aichi Medical din Japonia.
  • Probleme ale sistemului reproductiv. Numeroase studii, inclusiv un studiu recent realizat de catre expertii Universitatii din Geneva, au legat izoflavonele din soia de un numar scazut de spermatozoizi, precum si de alte efecte secundare la soarecii de laborator. Exista numeroase astfel de cercetari, insa unii experti spun ca studiile pe soareci nu se aplica neaparat si pe oameni, si ca animalelor li se administreaza doze mult mai concentrate, de unde si rezultatele. Daca totusi pe soareci au fost observate anumite schimbari, pot exista insa si diverse efecte asupra oamenilor.
  • Sanatatea inimii si gestionarea greutatii. Exista insa un lucru asupra caruia atat sustinatorii, cat si cei care sunt impotriva consumului de soia au cazut de acord. Soia este o excelenta sursa de proteine slabe, iar daca o veti alege in detrimentul carnii, veti acumula mult mai putine calorii si grasimi saturate. Studiile au constatat, de asemenea, ca un consum regulat de soia poate reduce „colesterolul rau” (LDL-colesterolul).
  • Menopauza. La unele femei, izoflavonele din soia amelioreaza simptomele menopauzei, cum ar fi bufeurile. La altele insa, soia exacerbeaza simptomele. Nu veti sti cum afecteaza soia organismul decat daca veti incerca.

Soia, la fel ca toate produsele alimentare, are argumente pro si contra, insa mesajul este ca trebuie consumata cu moderatie. Intotdeauna cititi ambalajele produselor astfel incat sa va asigurati ca nu exista ingrediente ascunse. Puteti include soia in alimentatia dumneavoastra, insa nu ca aliment unic.

Ruxandra Raica

Sursa: www.everydayhealth.com

Nota pentru articolul «Adevarul despre consumul de soia»: 4.00/ 5 (6 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
S-a dovedit: creierul femeilor este mai activ decat cel al barbatilor

Oamenii de stiinta au descoperit ca, intr-adevar, creierul femeilor este diferit de cel al barbatilor, ...
Un burete marin ar putea vindeca temutul cancer ovarian

O echipa de cercetatori americani anunta descoperirea unui posibil remediu pentru cancerul ovarian, dar ...
Consumul moderat de alcool poate preveni diabetul

Potrivit unui studiu recent, persoanele care consuma frecvent alcool, dar in cantitati moderate, au un ...
Conopida si broccoli ar putea ajuta la vindecarea melanomului

Potrivit cercetatorilor americani, legumele precum broccoli, conopida, ridichile sau varza pot avea un ...
Creierul persoanelor depresive sufera schimbari majore

Depresia este una dintre afectiunile cele mai intalnite si care poate afecta grav viata oamenilor, atat ...
Anticorpii produsi de vaci, posibil tratament in lupta impotriva HIV

O descoperire mai putin obisnuita, poate avea un impact important in tratarea Virusului Imunodeficientei ...
Noutati
Alege constient – 100% organic pentru sanatate, stare de bine si evolutie!

Grija pentru sanatate a devenit, din fericire, una dintre prioritatile tot mai multor oameni. Am inteles ...
Descopera Adevarata Stare de Bine cu ORGANIC INDIA!

Suplimentele alimentare naturale din cele mai renumite si eficiente plante terapeutice indiene si ceaiurile ...
StressManager: relaxare si buna dispozitie!

StressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural in cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, ...
Kiturile Travel bon appetit garanteaza un concediu linistit

Inainte de a pleca in concediu, fiecare dintre noi ar trebui sa treaca pe la farmacie, mai ales daca ...
Probicol IBS, eficient in sindromul de intestin iritabil

Lactobacillus plantarum 299v®este una dintre cele mai bine documentate tulpini bacteriene probiotice. ...
CalmUrin Forte reduce disconfortul aparatului reno-urinar

Este un supliment alimentar superconcentrat, ce contine fructe de merisor canadian atent selectionate, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Adserver 5

Genera Sun de la Catena

Vara este in plina desfasurare si pentru siguranta ta, Catena recomanda produsele Genera Sun!Citeste mai mult ...
Naturalis Magneziu + Vitamina B6

Naturalis Magneziu + Vitamina B6Magneziul este un mineral vital pentru starea de echilibru a organismului.Citeste mai mult ...
StressManager

StressManager, 20 capsule - CatenaStressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural în cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, depresie.Citeste mai mult ...
Paul Georgescu – fenomenul de la Zurich

Sustinut de Catena, inotatorul roman a castigat cea de-a XXX-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017, supranumita si Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise. Secondat de antrenorul Matei Giurcaneanu si de echipa sa, Paul Georgescu i-a devansat intr-o maniera categorica pe competitorii ...
Paul Georgescu – Regele Maratoanelor Acvatice

Sustinut de CATENA, Campionul roman a castigat recent cea de-a 30-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017 – Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise.   Membru de onoare Catena Racing Team – cel mai numeros si mai titrat club polisportiv al unei companii, multiplu ...
Campania 'O inima sanatoasa iubeste mai mult'

Catena - Farmacia Inimii si partenerii sai va ofera, in perioada 16 august - 15 septembrie 2017, 30% reducere la produsele selectionate pentru sanatatea INIMII!!!Citeste mai mult ...
Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere

Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere x 250 ml - CatenaSamponul anticadere Gerovital Tratament Expert contine elemente esentiale care contribuie la intarirea radacinii firului de par si ii stimuleaza cresterea sanatoasa, lasandu-i un aspect stralucitor.Citeste mai mult ...
Tipurile de anestezii

Dr.Lelia Iliescu , medic specialist ATI-Spitalul Clinic Colentina descrie care sunt tipurile de anestezii folosite in timpul interventiilor chirurgicale.Suspendarea intregului ansamblu de sensibilitati ale corpului nostru, anestezia generala, in fapt, este folosita pe scara larga in timpul operatiilor.Ea se foloseste ...
Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D

Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D, 20 comprimate efervescente - CatenaCiteste mai mult ...
Catena te trimite din nou la bai

Catena te trimite din nou la baiCiteste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link