Vitaminele si mineralele, aliatii sistemului imunitar

Vitaminele si mineralele, aliatii sistemului imunitar

Frig, ploaie, vant, curent. Si asa ajungem sa racim. De fapt, frigul nu provoaca imbolnavirea, ci doar scade rezistenta, apararea, imunitatea organismului, facilitand actiunea virusurilor sau a bacteriilor care se gasesc peste tot in mediul inconjurator.

 

Exista cateva mijloace usor de folosit pentru a stimula imunitatea. Cu certitudine, asigurarea confortului termic este unul dintre ele. Este de remarcat ca si nutritia ne ajuta in acest sens, putand modula functionarea aparatului imunitar. Daca nutritia este adecvata, sunt create premisele bunei functionari a imunitatii.

Malnutritia este principala cauza de imunodeficienta in lume, iar malnutritia cronica este un factor de risc pentru morbiditate si mortalitate la nivel mondial.

Nutritia inadecvata are efecte negative asupra organismului

Nutritia inadecvata poate consta intr-un aport necorespunzator de energie si macronutrienti, dar si de micronutrienti implicati in imunitate. Consecinta este imunosupresia si dereglarea raspunsului imun. Deficienta anumitor nutrienti impiedica functionarea fagocitelor, productia de citokine, de anticorpi si imunitatea mediata celular.

Supraalimentatia este o forma de malnutritie

Desi multe persoane nu o stiu, supraalimentatia este o forma de malnutritie. Ea duce la obezitate, iar obezii sunt foarte sensibili la diferite infectii. O explicatie a vulnerabilitatii la infectii a obezilor se leaga de doveditele deficiente de micronutrienti: zinc, fier, vitaminele A, C, D, E. Oamenii de stiinta subliniaza ca a manca mai mult nu inseamna automat a consuma cantitati suficiente de minerale si vitamine, din contra.

Ce trebuie sa contina dieta pentru intarirea imunitatii?

Un alt aspect care merita semnalat este ca intre infectie si malnutritie se pot naste adesea cercuri vicioase. Astfel, raspunsul imun inadecvat determina infectie care, la randul ei, scade aportul de alimente si, deci, de nutrienti, influenteaza negativ absorbtia nutrientilor sau altereaza metabolismul astfel incat necesitatile nutritionale cresc. Vom vedea in continuare ce trebuie sa contina o dieta care sa stimuleze imunitatea:

  • Proteinele sunt baza imunitatii. Formele grave de deficiente proteice sunt intalnite in tari subdezvoltate, dar si la noi gasim astfel de cazuri la varstnici, oameni cu venituri reduse sau la persoane cu boli grave consumptive si malabsorbtie. Deficienta proteica apare rar izolata, ea fiind asociata cu deficiente de acid folic, vitaminele A si E, B12, zinc, fier, cupru, seleniu. Deci trebuie sa ne asiguram in fiecare zi un aport optim de proteine (10-18% dintre calorii trebuie sa vina din surse proteice), fiind atenti ca 25-50% dintre ele sa fie de calitate superioara (din alimente de origine animala). In cazul in care hotaram sa fim vegani, trebuie sa cerem sfatul nutritionistului pentru a ni se indica sursele vegetale optime din punct de vedere al proteinelor;
  • Grasimile. Din aceasta clasa extrem de diversa, legate de imunitate sunt cele polinesaturate, cu acizi grasi Omega-3 si -6, denumite pe scurt PUFA. Ele intra atat in structura membranelor celulelor imune, cat si in emiterea de semnale celulare si in sinteza de mediatori ai inflamatiei si de rezolvine, cu rol antiinflamator. De o atentie aparte s-a bucurat in ultimul timp CLA (acid linoleic conjugat), o grasime din carnea si laptele rumegatoarelor. Acesta stimuleaza productia de anticorpi si creste sinteza de citokine antiinflamatoare. Chiar daca hotaram sa ne restrangem aportul lipidic pentru a slabi sau pentru a ne proteja inima, trebuie sa ne asiguram ca mancam si uleiuri vegetale, peste gras, nuci, seminte sau lapte, astfel incat organismul sa isi poata „trage” de aici grasimile esentiale;
  • Vitaminele si mineralele. Stim din copilarie ca iarna trebuie sa mancam citrice si varza murata, ca sa ne aprovizionam cu vitamina C. Insa, alaturi de lamai, este indicat si pestele gras, bogat in vitaminele A si D si in seleniu, ficatul de vitel, care are aceleasi vitamine, dar si fier, zinc, cupru, cate o salata verde, bogata si ea in vitamina C si minerale utile, zarzavaturi proaspete sau congelate, nuci, alune, arahide pline de seleniu si vitamina E.

Ce ne recomanda specialistul?

Daca ne hranim corect, vom face fata in bune conditii si infectiilor. Alimentatia este necesara pentru functionarea adecvata a aparatului imunitar. Deci fara excese, dar si fara restrictii, iata calea de urmat! Alimentatia diversa, bogata atat in alimente de origine animala, cat si de origine vegetala, alimente asociate armonios si nu consumate monoton reprezinta modalitatea prin care acum, in prag de iarna, putem sa ne pregatim organismul pentru a face fata in cele mai bune conditii incercarilor din anotimpul rece.

Dr. Alin Popescu
Medic primar medicina sportiva

[email protected]

Nota pentru articolul «Vitaminele si mineralele, aliatii sistemului imunitar »: 5.00/ 5 (1 vot)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
S-a dovedit: creierul femeilor este mai activ decat cel al barbatilor

Oamenii de stiinta au descoperit ca, intr-adevar, creierul femeilor este diferit de cel al barbatilor, ...
Un burete marin ar putea vindeca temutul cancer ovarian

O echipa de cercetatori americani anunta descoperirea unui posibil remediu pentru cancerul ovarian, dar ...
Consumul moderat de alcool poate preveni diabetul

Potrivit unui studiu recent, persoanele care consuma frecvent alcool, dar in cantitati moderate, au un ...
Conopida si broccoli ar putea ajuta la vindecarea melanomului

Potrivit cercetatorilor americani, legumele precum broccoli, conopida, ridichile sau varza pot avea un ...
Creierul persoanelor depresive sufera schimbari majore

Depresia este una dintre afectiunile cele mai intalnite si care poate afecta grav viata oamenilor, atat ...
Anticorpii produsi de vaci, posibil tratament in lupta impotriva HIV

O descoperire mai putin obisnuita, poate avea un impact important in tratarea Virusului Imunodeficientei ...
Noutati
Alege constient – 100% organic pentru sanatate, stare de bine si evolutie!

Grija pentru sanatate a devenit, din fericire, una dintre prioritatile tot mai multor oameni. Am inteles ...
Descopera Adevarata Stare de Bine cu ORGANIC INDIA!

Suplimentele alimentare naturale din cele mai renumite si eficiente plante terapeutice indiene si ceaiurile ...
StressManager: relaxare si buna dispozitie!

StressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural in cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, ...
Kiturile Travel bon appetit garanteaza un concediu linistit

Inainte de a pleca in concediu, fiecare dintre noi ar trebui sa treaca pe la farmacie, mai ales daca ...
Probicol IBS, eficient in sindromul de intestin iritabil

Lactobacillus plantarum 299v®este una dintre cele mai bine documentate tulpini bacteriene probiotice. ...
CalmUrin Forte reduce disconfortul aparatului reno-urinar

Este un supliment alimentar superconcentrat, ce contine fructe de merisor canadian atent selectionate, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Adserver 5

Genera Sun de la Catena

Vara este in plina desfasurare si pentru siguranta ta, Catena recomanda produsele Genera Sun!Citeste mai mult ...
Naturalis Magneziu + Vitamina B6

Naturalis Magneziu + Vitamina B6Magneziul este un mineral vital pentru starea de echilibru a organismului.Citeste mai mult ...
StressManager

StressManager, 20 capsule - CatenaStressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural în cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, depresie.Citeste mai mult ...
Paul Georgescu – fenomenul de la Zurich

Sustinut de Catena, inotatorul roman a castigat cea de-a XXX-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017, supranumita si Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise. Secondat de antrenorul Matei Giurcaneanu si de echipa sa, Paul Georgescu i-a devansat intr-o maniera categorica pe competitorii ...
Paul Georgescu – Regele Maratoanelor Acvatice

Sustinut de CATENA, Campionul roman a castigat recent cea de-a 30-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017 – Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise.   Membru de onoare Catena Racing Team – cel mai numeros si mai titrat club polisportiv al unei companii, multiplu ...
Campania 'O inima sanatoasa iubeste mai mult'

Catena - Farmacia Inimii si partenerii sai va ofera, in perioada 16 august - 15 septembrie 2017, 30% reducere la produsele selectionate pentru sanatatea INIMII!!!Citeste mai mult ...
Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere

Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere x 250 ml - CatenaSamponul anticadere Gerovital Tratament Expert contine elemente esentiale care contribuie la intarirea radacinii firului de par si ii stimuleaza cresterea sanatoasa, lasandu-i un aspect stralucitor.Citeste mai mult ...
Tipurile de anestezii

Dr.Lelia Iliescu , medic specialist ATI-Spitalul Clinic Colentina descrie care sunt tipurile de anestezii folosite in timpul interventiilor chirurgicale.Suspendarea intregului ansamblu de sensibilitati ale corpului nostru, anestezia generala, in fapt, este folosita pe scara larga in timpul operatiilor.Ea se foloseste ...
Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D

Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D, 20 comprimate efervescente - CatenaCiteste mai mult ...
Catena te trimite din nou la bai

Catena te trimite din nou la baiCiteste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link