Usturoiul

Usturoiul

Calitatea si durata vietii pot fi foarte mult influentate de modul in care ne hranim. Prin aceasta nu intelegem numai cantitatea si calitatea alimentelor dar si utilitatea lor in functie de varst si de starea de sanatate.


Astfel, pentru varsta a III-a sistemul de alimentatie va fi completat si modificat daca dorim sa obtinem o viata cat mai apropiata de normal, precum si sa prevenim si sa combatem unele suferinte ale organismului. In perioada varstei a III-a incep sa apara unele suferinte temporare sau cronice ale unor aparate din organism care, neingrijite, pot pune viata in pericol.

Acordarea sistemului de alimentatie in raport cu varsta se face fie prin regimurile de viata prescrise de catre medici, in functie de natura suferintei, fie prin alegerea acelor alimente (mai ales fructe si legume) care combat unele tendinte ale organismului, ca de exemplu de crestere a tensiunii arteriale, a colesterolului, ingrasare, fenomene de ateroscleroza cerebrala etc. Dintre aceste alimente, usturoiul este o leguma care, prin calitatile sale preventive si curative, poate contribui la buna functionare a organismului.

 

Beneficiile si calitatile nutritive ale usturoiului

Denumit stiintific Allium sativum, usturoiul are in acelasi timp calitati nutritive si proprietati care pot fi valorificate in fitoterapie. El contine multe glucide care ii confera o valoare nutritiva mare, fapt ce explica senzatia de satietate care apare dupa consumarea lui.

La randul ei, compozitia chimica a usturoiului justifica folosirea lui in fitoterapie, dupa cum urmeaza: el contine saruri de iod, care au rol protector asupra vaselor de sange contra fenomenelor de ateroscleroza cerebrala, au calitati hipotensive si stimuleaza functiile tiroidei. De asemenea, aceste saruri de iod sunt active in cazul bolii reumatismale. Usturoiul e indicat pentru prevenirea imbatranirii precoce, a afectiunilor reumatismale, a hipertensiunii arteriale si a tulburarilor de circulatie a sangelui.

De asemenea, usturoiul contine saruri de siliciu, care favorizeaza fixarea fosforului, ceea ce are ca rezultat consolidarea oaselor scheletului, prevenirea si influentarea in bine a unor afectiuni nervoase, in special a asteniilor. De asemenea, un alt rol al acestora este cel de protejare si stimulare a pancreasului. Sarurile de siliciu mentin elasticitatea si supletea vaselor de sange, prevenind astfel instalarea sclerozei acestora.

Tot in usturoi se mai gasesc saruri de sulf, cu rol important in integritatea oaselor si a fanerelor, care previn si influenteaza in bine tulburarile hepatobiliare, scad valoarea colesterolului si sunt active in cazul afectiunilor reumatismale, ca de exemplu artrita si guta.

Usturoiul are vitaminele din complexul B, vitaminele A si C, precum si substante cu caracter de vitamina F. Datorita unei alte categorii de substante, denumite aliine, el are calitati antibiotice, insecticide, antihelmintice, antigripale si de stimulare a activitatii digestive si care, aplicate local (un catel de usturoi taiat), combat herpesul. In fine, in usturoi se gasesc si unele substante cu actiune antibacteriana, fiind indicat in bronsite; datorita unor alte substante (antifungice), usturoiul se foloseste in candidoze.

Daca ar fi sa sintetizam efectele terapeutice ale usturoiului, trebuie mentionate urmatoarele:

  • scade colesterolul si trigliceridele serice, prevenind instalarea aterosclerozei si are un pronuntat efect de antiagregant plachetar;
  • este hipotensiv cu imbunatatirea circulatiei periferice si cu reducerea spasmelor vasculare (chiar si in arterita)
  • este coronarodilatator cu indicatii in cardiopatia ischemica si biocardizant.
  • usturoiul are actiune favorabila in unele afectiuni digestive, cum ar fi diareea, dizenteria, balonarile sau colici digestivi
  • se manifesta ca un antiseptic pulmonar in cazul unor afectiuni respiratorii, cum sunt bronsitele si astmul, in gripe, rinite si emfizem.
  • Usturoiul are, de asemenea, actiune diuretica, fiind indicat in diatezele urice. El contribuie la eliminarea acidului uric si a uratilor si de aceea este recomandat in guta, artritism si unele forme ale bolii reumatismale.

In concluzie, se poate spune ca usturoiul este un protector al principalelor aparate care asigura functionarea normala a organismului (circulator, digestiv, endocrin si urinar).

Usturoiul se consuma ca atare, crud sau in salate si mancaruri. Pentru eliminarea mirosului se zdrobesc frunze de patrunjel sau boabe de cafea.

Din usturoi se poate prepara un sirop, astfel: se zdrobesc 50 gr de catei curatati, care se fierb cu 200 gr. apa timp de 15-20 de minute; intreaga cantitate se bea intr-o zi in 2 reprize, la lichid adaugandu-se 1 lingura de zahar cand este fierbinte. Sucul obtinut prin presarea usturoiului calmeaza crizele de astm (se administreaza pe zahar sau paine); tampoanele cu vata imbibate in acest suc calmeaza durerile de urechi.


Farm. Primar
Mircea Teodosiu
211.31.87

Nota pentru articolul «Usturoiul»: 5.00/ 5 (1 vot)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Estrogenul le protejeaza pe femei de gripa

Cercetatorii Universitatii Johns Hopkins (SUA) au descoperit ca estrogenul, hormonul sexual feminin, ...
Cercetatorii au aflat de ce infectiile urinare sunt greu de tratat

Oamenii de stiinta au descoperit ca infectiile urinare apar atunci cand bacteriile se folosesc de „mini-tentaculele” ...
A fost lansata aplicatia pentru autodiagnosticul hipertensiunii arteriale

In cadrul Programului de Auto-diagnostic al Hipertensiunii Arteriale, Societatea Romana de Cardiologie ...
CATENA, distinsa cu Trofeul SUPERBRANDS Romania in 2015

Dupa ce doi ani consecutiv (2014 si 2015) Catena s-a aflat pe primul loc in topul increderii ...
Depresia ar putea fi transmisa de la mama la fiica

Expertii sustin ca depresiile ar putea fi transmise fiicelor de catre mame. Pentru a ajunge la aceasta ...
Testul de sange care ar putea lupta impotriva rezistentei la antibiotice

Un test de sange ar putea permite expertilor din medicina sa depisteze daca o infectie este virala sau ...
Noutati
Pielea ideala nu mai este un vis cu Trusa Tenul Ideal de la Vichy

Nimic nu este predefinit. Indiferent de tipul dumneavoastra de ten, fie ca este sensibil, prea uscat ...
Pachet promo Visilife Health + Visilife Omega CADOU

Oferta irezistibila! Ajutati-va inima sa intre in ritm cu cea mai utila combinatie de produse pentru ...
Gerovital H3 DERMA+ Crema anticuperozica SPF 10, Apa micelara si Crema pentru copii

Gerovital H3 DERMA+ este prima gama de produse dermatocosmetice din portofoliul Farmec. Conceputa in ...
Sapun dermatologic fara sapun, propriu pielii sanatoase

Calupul dermatologic Sebamed este destinat atat pielii normale, cat si celei sensibile. Nu contine sapun ...
MYOOPS sustine vederea persoanelor cu miopie

Asocierea dintre antocianide, polifenoli si luteina, impreuna cu vitamina A si vitamina E, contribuie ...
GinkoPrim Max 120 mg Ginkgo biloba sprijina circulatia periferica

Noul GinkoPrim Max are o formula imbunatatita, compusa din ginkgo biloba, magneziu si zinc. Extractul ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Uractiv Forte

Uractiv Forte - impotriva infectiilor urinare, 10 capsuleUractiv Forte - impotriva infectiilor urinare, 10 capsule - CatenaCiteste mai mult ...
Alevia Coenzima Q10

Coenzima Q10 de la Alevia asigura energia activitatii ritmice a inimii si imbunatateste starea de sanatate a persoanelor cu boli cardiace.Citeste mai mult ...
La Roche-Possay - LIPIKAR

LRP Lipikar syndet fara parfum 200ml - CatenaCiteste mai mult ...
Chicco

CHICCO Dezinfectant Bib+Tetine 1L 64857.20-7 - CatenaChicco Dezinfectant Biberon de la Artsana Chicco Italy este recomandat a fi folosit pentru curatarea obiectelor care vin in contact direct cu bebelusul. Poate fi utilizat atat pentru dezinfectarea tetinelor cat si a biberoanelor, suzetelor sau jucariilor. Chicco ...
Catena te mentine sanatos!

CATENA – Farmacia Inimii este mereu alaturi de romaniCiteste mai mult ...
Bremed

TERAPIA CU AEROSOLITerapia cu aerosoli este o modalitate revolutionara de tratare a multor conditii, inclusiv boli obstructive ale cailor respiratorii. Terapia cu aerosoli este eficienta in tratamentul afectiunilor pulmonare, traheitei, astmului, bronsitei, sinuzitei si alergiilor; poate inlatura de asemenea ...
Prostenal Duo

PROMOTIE EXCLUSIVA  IN FARMACIILE CATENAEste luna cadourilor si pentru domni !Numai la CATENA, in decembrie, cumperi o cutie de PROSTENAL DUO  si  primesti  a doua  cutie CADOU !PROSTENAL DUO  - are de DOUA ori GRIJA  DE SANATATEA DOMNILOR  ! Citeste mai mult ... ...
Cadouri de sarbatori

SET INGRIJIRE CORP 3 PIESE SMOCHINE SALBATICE SI MERISOARE - CATENAAromele rafinate de smochine salbatice si merisoare din acest set de colectie te vor fermeca cu siguranta.Citeste mai mult ...
Lacalut White & Repair

Pasta de dinti pentru mineralizare, 75ml - CatenaCiteste mai mult ...
Bil-Ex si Efi Digest

Naturalis Bil-ex supliment pentru tulburari digestive, 20 capsule - CatenaIndicatii: Tulburari digestive: colite, enterocolite, dispepsii, malabsorbtie, indigestii, discomfort abdominal, greata, balonari, constipatieCompozitie: 100 mg extract purificat de bila bovinaMod de administrare: 1-2 capsule, de 3-4 ori/ ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down