Beneficiile sterolilor si stanolilor

Beneficiile sterolilor si stanolilor

Sterolii sunt grasimi vegetale ce se gasesc in toate alimentele bazate pe plante. Sterolii, inclusiv colesterolul, sunt in aceeasi clasa de familie de steroizi, insa nu au efectele negative ce sunt asociate cu steroizii. Stanolii sunt glicozide, ce reprezinta niste structuri moleculare atasate sterolilor.

Stanolii pot fi distrusi rapid si, fara acestia, sterolii nu mai pot avea aceleasi beneficii pentru sistemul imunitar. In natura, plantele nu contin doar steroli. Sterolii sunt asociati intotdeauna cu acele glicozide. Cercetarea originala pentru steroli si stanoli a fost bazata pe un extract din planta Hypoxis Africana sau “Cartoful African”. Denumirea vine de la aspectul de cartof pe care il are aceasta planta. Deoarece au fost descoperite unele substante daunatoare in aceasta planta, au fost cercetate si alte plante ca sursa de steroli si stanoli.

 

Care sunt sursele de steroli si stanoli?

Graul, de exemplu, contine aproximativ 4.200 miligrame de steroli vegetali pe 100 de grame, in timp ce faina de grau contine numai 52 miligrame pe 100 grame. Prin procesare, sterolii vegetali sunt pierduti, ceea ce se intampla si in cazul uleiului rafinat de floarea soarelui. Plantele uleioase crude reprezinta o sursa bogata de fitosteroli si de glicozidele lor, insa cea mai mare parte a acestora este indepartata prin procesare.

Beneficiile sterolilor si stanolilorIn timp ce boabele de soia contin 160 miligrame de steroli vegetali pe suta de grame, uleiul crud contine aproximativ 350 miligrame. Acesta este redus cu 220 miligrame atunci cand uleiul este procesat si este si mai redus dupa hidrogenare. Aceste lucruri se aplica in cazul tuturor plantelor uleioase.

Oricum, pentru a consuma 100 miligrame de steroli vegetali, ar trebui sa mancam intre 500 si 700 grame de legume si fructe proaspete sau aproximativ 200 grame de produse pe baza de faina (fara aditivi). Acest gramaj ar trebui dublat pentru o suplimentare a unei diete normale, deoarece sterolii si stanolii sunt foarte bine atasati de fibra plantei si nu sunt complet absorbiti. Atunci cand alimentele procesate sunt consumate sau atunci cand suntem stresati, absorbtia acestora este si mai mica. Dietele de slabit, sanatatea precara si varsta inaintata reduc alarmant cantitatea de steroli si stanoli ingerata.

 

Stresul si procesele ce au loc in organism

Organismul are mecanisme ce il protejeaza de efectele nocive ale stresului. Inainte de a realiza ca suntem in pericol, creierul trimite semnale de alarma catre glandele suprarenale pentru a secreta adrenalina si cortizol, ce mobilizeaza corpul sa lupte sau sa fuga. Acest raspuns ar trebui sa fie o reactie de scurta durata, insa, in zilele noastre, suntem supusi la aceasta in mod continuu. Ca rezultat, sistemul nostru imun se dezechilibreaza si declanseaza raspunsuri inflamatoare. Glandele suprarenale obosesc si slabesc, astfel, sistemele de organe de la nivelul corpului, in special pe cel cardiovascular si endocrin.

Cortizolul ajuta organismul sa mentina echilibrul in fata stresului, contraataca reactiile inflamatorii si alergice si controleaza metabolismul proteinelor si al carbohidratilor. Cortizolul este un hormon subestimat. Echilibrul este cheia. In dozele naturale scazute stimuleaza sistemul imun, iar in doze crescute poate fi imunosupresor.

In prezenta stresului, sistemul imun si endocrin lucreaza ca un circuit integrat. Un sistem imun deficitar, impreuna cu afectarea sistemului endocrin, poate duce la aparitia unor boli inflamatorii cronice, boli autoimune precum lupus, artrita reumatoida si osteoporoza, reduce abilitatea de a lupta impotriva infectiilor si poate cauza atrofie musculara, imbatranire precoce si reactii scazute la vaccinuri. Tinerea sub control a cortizolului printr-o dieta sanatoasa, prin suplimentele alimentare si prin reducerea stresului , reprezinta cheia pentru preventia bolilor.

 

Dr Mateescu Roxana

Medic rezident geriatrie si gerontologie

Nota pentru articolul «Beneficiile sterolilor si stanolilor»: 5.00/ 5 (5 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Centru de excelenta pentru tratarea pacientilor cu BII

La Institutul Clinic Fundeni a fost inaugurat primul Centru din Romania Dedicat Pacientilor cu Boli Inflamatorii ...
Diabetul asociat obezitatii, vindecat prin operatie

Potrivit datelor interne analizate de Ponderas Academic Hospital, mai mult de 80% dintre pacientii cu ...
Vocea ta se aude. Depisteaza cancerul in stadiul incipient!

Federatia Asociatiilor Bolnavilor de Cancer (FABC) anunta inscrierea Romaniei in Coalitia Internationala ...
Invata sa traiesti sanatos, chiar daca esti ocupat!

Intr-o lume care ne solicita din ce in ce mai mult, sa ai un ritm de viata sanatos pare tot mai greu. ...
Importanta psihologica a pierderii timpului

Intotdeauna va exista o lista nesfarsita de treburi pe care trebuie sa finalizam cat mai repede. Asa ...
S-a inventat pastila care inlocuieste exercitiile fizice

Fiti sinceri, cat de mult va place sa mergeti la sala? Nu-i asa – in cazul celor care au raspuns cu ...
Noutati
Visislim DREN: slabire rapida si eficienta

Datorita ingredientelor naturale atent selectionate, sub forma lichida, Visislim DREN elibereaza corpul ...
Uractiv + Mastrelle Flora Plus CADOU – kit pentru probleme intime

Potrivit statisticilor, 50% dintre femei sufera cel putin o data in viata de o forma de infectie urinara ...
Lactiferon® plus – prevenirea si tratarea anemiei

Lactiferon® plus este indicat pentru prevenirea si tratareaanemiilor feriprive,megaloblastice(deficit ...
Beauty Help: actiune anti-aging

Beauty Help este un supliment alimentar sub forma de pudra pentru shake-uri, cu gust de capsune. Formula ...
GH3 Evolution Ser si Crema antirid: ingrijire speciala pentru toate tipurile de ten

Tranzitia graduala de la un sezon la altul poate lipsi, iar pielea se acomodeaza mai greu. Primavara ...
Vitamin C 1000 mg: imunitate puternica

Produsul are o concentratie optima de vitamina C si bioflavonoide, pentru eficienta sporita. Vitamina ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Catena te trimite din nou la bai

Catena te trimite din nou la baiCiteste mai mult ...
Sanatatea ochilor

Ochiul uman poate fi considerat un sistem complex si bine pus la punct fara de care simtul vazului ar fi aproape imposibil.Citeste mai mult ...
Prof.Dr.Florin Mihaltan - portret

Prof.Dr.Florin Mihaltan, medic primar pneumolog, sef sectie la Institutul de Pneumoftiziologie "Marius Nasta" este originar din SibiuCiteste mai mult ...
Mentat

Himalaya - Mentat, Supliment pentru memorie si concentrare, 50 comprimate - CatenaHimalaya Mentat este un supliment ce aduce principiile medicinei traditionale indiene mai aproape de tine! Citeste mai mult ...
Artrozele

Prof.Dr.Catalin Cirstoiu-manager SUUB-sef sectie Ortopedie I vorbeste despre artroze.Artroza este o afectiune caracterizata prin deteriorarea articulatiilor si inflamatia sinoviumului - care  cuprinde membranele ce apara articulatiile. Consecinta acestei   deteriorari este distrugerea tesuturilor ...
VirilMax x 4 caps.

Griji, probleme, o viata stresanta? Rezultatul? Micsoarea dorintei sexuale sau mai grav, disfunctiile erectile. Virilmax vine in ajutorul barbatilor printr-o combinatie inovatoare de  plante si minerale cu proprietati afrodisiace si energizante.Citeste mai mult ...
Tiroid Formula, 30 caps

Tiroid Formula, 30 caps - CatenaTiroid Formula este un supliment alimentar, o combinatie de patru ingrediente de inalta calitate, care contribuie la buna functionare a glandei tiroide. Tiroid Formula contine L-tirozina, seleniu, vitamina E si iod.Citeste mai mult ...
Uractiv x 21 cps. si Uractiv forte x 10 cps

Uractiv Med, 21 capsule - CatenaUractiv Med trateaza infectiile urinare si previne recurenta infectiilor tractului urinar.Citeste mai mult ...
4640 GP - Crema antirid revitalizanta SPF10, 50ml

Gerovital Plant - Crema antirid revitalizanta SPF10, 50 ml - CatenaCrema antirid revitalizanta cu SPF 10 de la Gerovital Plant are o formula special dezvoltata pentru a lupta impotriva ridurilor, protejand tenul de actiunea radicalilor liberi.Citeste mai mult ...
Secom L-arginine 1000mg x 30tb

Secom L-arginine este un protector hepatic, cardiovascular si renal. In plus, reduce toxicitatea cerebrala a amoniacului si sustine eliberarea hormonului de crestere in copilarie iar la maturitate, regenerarea si refacerea tesuturilor. Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link
>