Beneficiile sterolilor si stanolilor

Beneficiile sterolilor si stanolilor

Sterolii sunt grasimi vegetale ce se gasesc in toate alimentele bazate pe plante. Sterolii, inclusiv colesterolul, sunt in aceeasi clasa de familie de steroizi, insa nu au efectele negative ce sunt asociate cu steroizii. Stanolii sunt glicozide, ce reprezinta niste structuri moleculare atasate sterolilor.

Stanolii pot fi distrusi rapid si, fara acestia, sterolii nu mai pot avea aceleasi beneficii pentru sistemul imunitar. In natura, plantele nu contin doar steroli. Sterolii sunt asociati intotdeauna cu acele glicozide. Cercetarea originala pentru steroli si stanoli a fost bazata pe un extract din planta Hypoxis Africana sau “Cartoful African”. Denumirea vine de la aspectul de cartof pe care il are aceasta planta. Deoarece au fost descoperite unele substante daunatoare in aceasta planta, au fost cercetate si alte plante ca sursa de steroli si stanoli.

 

Care sunt sursele de steroli si stanoli?

Graul, de exemplu, contine aproximativ 4.200 miligrame de steroli vegetali pe 100 de grame, in timp ce faina de grau contine numai 52 miligrame pe 100 grame. Prin procesare, sterolii vegetali sunt pierduti, ceea ce se intampla si in cazul uleiului rafinat de floarea soarelui. Plantele uleioase crude reprezinta o sursa bogata de fitosteroli si de glicozidele lor, insa cea mai mare parte a acestora este indepartata prin procesare.

Beneficiile sterolilor si stanolilorIn timp ce boabele de soia contin 160 miligrame de steroli vegetali pe suta de grame, uleiul crud contine aproximativ 350 miligrame. Acesta este redus cu 220 miligrame atunci cand uleiul este procesat si este si mai redus dupa hidrogenare. Aceste lucruri se aplica in cazul tuturor plantelor uleioase.

Oricum, pentru a consuma 100 miligrame de steroli vegetali, ar trebui sa mancam intre 500 si 700 grame de legume si fructe proaspete sau aproximativ 200 grame de produse pe baza de faina (fara aditivi). Acest gramaj ar trebui dublat pentru o suplimentare a unei diete normale, deoarece sterolii si stanolii sunt foarte bine atasati de fibra plantei si nu sunt complet absorbiti. Atunci cand alimentele procesate sunt consumate sau atunci cand suntem stresati, absorbtia acestora este si mai mica. Dietele de slabit, sanatatea precara si varsta inaintata reduc alarmant cantitatea de steroli si stanoli ingerata.

 

Stresul si procesele ce au loc in organism

Organismul are mecanisme ce il protejeaza de efectele nocive ale stresului. Inainte de a realiza ca suntem in pericol, creierul trimite semnale de alarma catre glandele suprarenale pentru a secreta adrenalina si cortizol, ce mobilizeaza corpul sa lupte sau sa fuga. Acest raspuns ar trebui sa fie o reactie de scurta durata, insa, in zilele noastre, suntem supusi la aceasta in mod continuu. Ca rezultat, sistemul nostru imun se dezechilibreaza si declanseaza raspunsuri inflamatoare. Glandele suprarenale obosesc si slabesc, astfel, sistemele de organe de la nivelul corpului, in special pe cel cardiovascular si endocrin.

Cortizolul ajuta organismul sa mentina echilibrul in fata stresului, contraataca reactiile inflamatorii si alergice si controleaza metabolismul proteinelor si al carbohidratilor. Cortizolul este un hormon subestimat. Echilibrul este cheia. In dozele naturale scazute stimuleaza sistemul imun, iar in doze crescute poate fi imunosupresor.

In prezenta stresului, sistemul imun si endocrin lucreaza ca un circuit integrat. Un sistem imun deficitar, impreuna cu afectarea sistemului endocrin, poate duce la aparitia unor boli inflamatorii cronice, boli autoimune precum lupus, artrita reumatoida si osteoporoza, reduce abilitatea de a lupta impotriva infectiilor si poate cauza atrofie musculara, imbatranire precoce si reactii scazute la vaccinuri. Tinerea sub control a cortizolului printr-o dieta sanatoasa, prin suplimentele alimentare si prin reducerea stresului , reprezinta cheia pentru preventia bolilor.

 

Dr Mateescu Roxana

Medic rezident geriatrie si gerontologie

Nota pentru articolul «Beneficiile sterolilor si stanolilor»: 5.00/ 5 (5 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
„Pielea de gaina”, dovada inteligentei emotionale

Potrivit unor cercetari recente, persoanele pe care le trec fiorii cand asculta muzica au o inteligenta ...
Sindromul „ultima cina”, scuza mancatului compulsiv

„De maine tin regim, asa ca acum pot manca tot ce nu voi mai avea voie la dieta”. Suna cunoscut? ...
Cat ne ingrasam in perioada Sarbatorilor

Un studiu realizat pe 3 000 de adulti din 3 tari diferite arata ca, in medie, intre Craciun si Revelion ...
Acizii grasi favorizeaza metastazele

Celulele canceroase se raspandesc in alte zone din corp fie prin vasele limfatice deja existente, fie ...
Sarcina provoaca modificari in creierul femeii

Sarcina determina schimbari pe termen lung in creierul unei femei, schimbari care o fac sa-si iubeasca ...
Cercetatorii sunt la un pas de a crea rinichiul artificial

Cercetatorii au dezvoltat o componenta-cheie necesara pentru a crea un rinichi bioartificial functional. ...
Noutati
Grace Cole – Cadouri de lux pentru toti

Sarbatorile sunt cel mai bun moment de a ne inconjura de oameni dragi, de arome delicioase cu iz festiv ...
Holestop plus: sanatatea inimii

Orezul rosu este folosit in mod traditional in medicina chineza, cu rol in mentinerea nivelului normal ...
Astaxanthin: pentru imunitate puternica

Mai ales in sezonul rece, sistemul imunitar apara organismul impotriva factorilor externi, actionand ...
Solgar: piele, unghii si par sanatoase

Solgar Skin, Nails and Hair Formula este un supliment alimentar special conceput pentru sanatatea pielii, ...
Proenzi ArtroStop Rapid+ asigură îngrijirea complexă a articulațiilor

Foarte mulți români, fie că sunt tineri sau bătrâni, suferă de dureri articulare. Articulațiile ...
GinkoPrim Max înlătură senzația de mâini și picioare reci

Numeroase persoane suferă din cauza circulației periferice deficitare. Aceasta se manifestă prin dureri, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

O noua promotie la Catena!

Te asteptam cu drag in farmaciile Catena! Cumpara de minimum 30 de lei si noi iti oferim CADOU un poster-girafa pentru masurarea inaltimii copilului tau!Citeste mai mult ...
Capsulele imunitate cu 7 ciuperci

Capsule imunitate cu 7 ciuperci x 60 cps. Fares - CatenaCapsulele pentru imunitate cu 7 ciuperci de la Fares contin un cocktail puternic de ciuperci medicinale care actioneaza sinergic pentru stimularea imunitatii: extract de Reishi, Shiitake, Maitake, Cordyceps sinensis, ciuperca de mesteacan, extract de Coriolus ...
RevitaNerw

RevitaNerw, 575 mg x 20 capsule - CatenaRevitaNerw este un supliment alimentar ce contribuie la buna functionare a sistemului imunitar.Citeste mai mult ...
Sexualitatea masculina

...un subiect aproape tabu, a fost excelent abordat de psihologul Michael Bader care, in cartea sa cu acelasi nume abordeaza nuantele sexualitatii masculine si probleme precum plictiseala sexuala, sexul online si fanteziile sexuale care pot lasa femeile perplexe, iar pe barbati ii pot umple de rusine. La prima vedere, ...
ParuSan sampon stimulator

ParuSan sampon stimulator, 200 ml - CatenaCu o formula unica si concentrata de substante active, samponul stimulator ParuSan este indicat pentru persoanele care se confrunta cu pierderea difuza a parului. Citeste mai mult ...
Farmacie cu inima si preturi mici din 6 ?!

Stela Popescu si Alexandru Arsinel va provoca la dezlegarea unui rebus.Citeste mai mult ...
Cea mai frecventa leziune la sportivi – ruptura ligamentului incrucisat anterior

Iubitorii si practicantii sporturilor de iarna trebuie sa se pregateasca serios si sa tina cont de multe aspecte inainte de a pleca la munte. Si asta deoarece, an de an, tot mai multi pacienti se prezinta la cabinetul fizioterapeutului din cauza accidentarilor survenite la ski, care provoaca ruptura ligamentului ...
Apa si uleiul de trandafiri

Apa si uleiul de trandafiri sunt printre produsele de ingrijire si infrumusetare cu cea mai indelungata istorie. Petalele de trandafir obisnuiau sa fie adaugate in apa de baie pentru parfum si relaxare dar si pentru infrumusetare si tratarea unor afectiuni ale pielii.Citeste mai mult ...
Feminitatea si relatia de cuplu

Feminitatea nu este despre moda, tocuri si unghii false, din contra! Feminitatea e un mod de viata care implica tot ceea ce inseamna autocunoastere, sanatate, frumusete, sexualitate, iubire, pasiune, naturalete, arta, creativitate, profunzime, armonie, intuitie, tandrete, gingasie, eleganta, rafinament, sensibilitate, ...
Proenzi ArtroStop Rapid Plus

Proenzi ArtroStop Rapid Plus este cel mai eficient si inovator produs din gama Proenzi.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link