Intoleranta la lactoza

Intoleranta la lactoza

Un erudit in antropologie afirma: „Capacitatea de a consuma lapte este trasatura cea mai avantajoasa, ce a evoluat la omul european in trecutul recent”. Lactoza este un principiu alimentar din categoria zaharurilor. Este de fapt un dizaharid alcatuit dintr-o molecula de glucoza si una de galactoza.

Exista mai multe dizaharide, si anume: maltoza, sucroza, trehaloza, cu care omul are contact, dar lactoza este particulara prin faptul ca provine din lapte.

Excesul de lactoza retine apa in intestin

Intoleranta la lactoza traduce expresia clinica a unui disconfort digestiv aparut dupa consumul acesteia. Lactoza este degradata de catre o enzima numita lactaza, ce se afla in perisorii microscopici, microvilii, ce alcatuiesc o margine la nivelul celulei intestinale. Deficitul acestei enzime apare natural la mamiferele adulte (la om, dupa circa 4 ani, scade la 10% din activitatea initiala) si duce la absenta metabolizarii lactozei. Excesul de lactoza poate depasi capacitatea bacteriilor de degradare. Apare astfel si un efect osmotic ce retine apa in intestin, fenomen ce provoaca scaune moi, diareice.

50% din populatia balcanica prezinta deficit de lactaza

In Balcani se apreciaza ca aproximativ 50% dintre adulti prezinta deficit de lactaza. Se pare ca circa 70% din populatia globului are deficit de lactaza, ceea ce face ca acesta sa fie normalul, desi cifra este in scadere. Totusi, nu toate persoanele dezvolta simptome. Majoritatea au maldigestie asimptomatica si in niciun caz malnutritie.

Manifestari clinice ale intolerantei la lactoza

Laptele a ajuns sa fie un etalon de dieta normala si sanatoasa. Aceasta obisnuinta a dus la confuzii istorice. In momentul introducerii programelor internationale de preventie a malnutritiei, copiii africani si asiatici nu tolerau laptele praf (preparat absolut normal pentru europeni si nord americanii albi), fapt pus pe seama necunoasterii modului de preparare, pana cand explicatia stiintifica s-a impus. Clinic se manifesta prin dureri abdominale sub forma de crampa, borborisme (zgomote hidro-aerice), flatulenta si scaune diareice acide explozive, simptome care apar cu o intarziere de circa 60-180 de minute de la ingestie. Acest tablou poate fi reprodus prin ingestia de 250-300 ml lapte dulce dupa un post de circa 12 ore.

Simptomele intolerantei dispar cand se elimina produsele ce contin lactoza

Valoare de test diagnostic pozitiv are si faptul ca simptomele dispar odata cu eliminarea din dieta a alimentelor ce contin lactoza. Bilantul medical poate cuprinde testul respirator la lactoza in care pacientul ingereaza 50 g lactoza pe stomacul gol, masurandu-se in aer hidrogenul si metanul. O crestere a acestor gaze semnaleaza deficitul de lactaza. La copii se poate face testul aciditatii scaunului, preferat pentru simplitate. Uneori este necesara biopsia intestinala care sa ateste atrofierea microvililor. Acest aspect este caracteristic unor cauze secundare de deficit de lactaza, care sunt boli in sine: intoleranta la gluten, boala Crohn, enterita de iradiere, sindromul de intestin scurt, parazitozele intestinale. Exista unele deficite tranzitorii de lactaza, in diareile acute, dar care nu apuca sa se manifeste ca intoleranta la lactoza.

Care este tratamentul intolerantei la lactoza?

Tratamentul intolerantei la lactoza vizeaza eliminarea din dieta a preparatelor ce contin lactoza, in primul rand laptele dulce. Lactoza contin si produse ca smantana, inghetata si produse industriale ce au lapte praf sau zer. In general, produsele dietetice sarace in grasimi sunt bogate in lactoza. Untul, iaurtul, branzeturile fermentate sau laptele coagulat prin procedee clasice, utilizand populatii bacteriene ce contin lactaza sau separă zerul, contin putina lactoza.
De asemenea, se pot folosi preparate medicamentoase ce contin enzima deficitara, lactaza (mai putin raspandite la noi in tara) sau, in cazul unor cauze tranzitorii acute, cum ar fi administrarea de antibiotice sau sindroame diareice de alta natura, se pot folosi probioticele (preparate ce contin microbi saprofiti, benefici florei intestinale).

Preparatele fara lactoza au diverse marcaje in functie de tara. Este bine sa cititi etichetele produselor cumparate, indiferent unde va aflati.

Dr. Marian Zota,
Medic specialist gastroenterologie,
Centrul Medical MEDAS,
www.med-as.ro,
Call Center: 021/92.32

Nota pentru articolul «Intoleranta la lactoza»: 5.00/ 5 (3 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Un burete marin ar putea vindeca temutul cancer ovarian

O echipa de cercetatori americani anunta descoperirea unui posibil remediu pentru cancerul ovarian, dar ...
Consumul moderat de alcool poate preveni diabetul

Potrivit unui studiu recent, persoanele care consuma frecvent alcool, dar in cantitati moderate, au un ...
Conopida si broccoli ar putea ajuta la vindecarea melanomului

Potrivit cercetatorilor americani, legumele precum broccoli, conopida, ridichile sau varza pot avea un ...
Creierul persoanelor depresive sufera schimbari majore

Depresia este una dintre afectiunile cele mai intalnite si care poate afecta grav viata oamenilor, atat ...
Anticorpii produsi de vaci, posibil tratament in lupta impotriva HIV

O descoperire mai putin obisnuita, poate avea un impact important in tratarea Virusului Imunodeficientei ...
Celulele stem ar putea neutraliza celulele canceroase din creier

O noua speranta pentru pacientii care sufera de cancer de piele, cu metastaza in creier. In urma unor ...
Noutati
Alege constient – 100% organic pentru sanatate, stare de bine si evolutie!

Grija pentru sanatate a devenit, din fericire, una dintre prioritatile tot mai multor oameni. Am inteles ...
Descopera Adevarata Stare de Bine cu ORGANIC INDIA!

Suplimentele alimentare naturale din cele mai renumite si eficiente plante terapeutice indiene si ceaiurile ...
StressManager: relaxare si buna dispozitie!

StressManager este un anxiolitic moderat, ajutor natural in cazuri de epuizare psihica, stres, anxietate, ...
Kiturile Travel bon appetit garanteaza un concediu linistit

Inainte de a pleca in concediu, fiecare dintre noi ar trebui sa treaca pe la farmacie, mai ales daca ...
Probicol IBS, eficient in sindromul de intestin iritabil

Lactobacillus plantarum 299v®este una dintre cele mai bine documentate tulpini bacteriene probiotice. ...
CalmUrin Forte reduce disconfortul aparatului reno-urinar

Este un supliment alimentar superconcentrat, ce contine fructe de merisor canadian atent selectionate, ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Dictionar Medical
Cautare Index

Banner CNMI

Banner Adserver 5

Genera Sun de la Catena

Vara este in plina desfasurare si pentru siguranta ta, Catena recomanda produsele Genera Sun!Citeste mai mult ...
Paul Georgescu – fenomenul de la Zurich

Sustinut de Catena, inotatorul roman a castigat cea de-a XXX-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017, supranumita si Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise. Secondat de antrenorul Matei Giurcaneanu si de echipa sa, Paul Georgescu i-a devansat intr-o maniera categorica pe competitorii ...
Paul Georgescu – Regele Maratoanelor Acvatice

Sustinut de CATENA, Campionul roman a castigat recent cea de-a 30-a editie a Sri Chinmoy Marathon Schwimmen 2017 – Regina competitiilor mondiale de natatie (26,4 km) in ape deschise.   Membru de onoare Catena Racing Team – cel mai numeros si mai titrat club polisportiv al unei companii, multiplu ...
Catena te trimite din nou la bai

Catena te trimite din nou la baiCiteste mai mult ...
Catena, farmacia inimii, sustine campionii!

Fost poloist, profesor de inot, inotator indarjit, Paul traieste in lumea performantei si a scopului extrem: acela de a dobori, din cand in cand, cate o bariera. Cu tenacitate si ambitie de invingator, Paul Georgescu  inoata acum in ape reci.Pentru ca se antreneaza la temperaturi ce nu trebuie sa depaseasca ...
Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere

Gerovital Tratament Expert - Sampon anticadere x 250 ml - CatenaSamponul anticadere Gerovital Tratament Expert contine elemente esentiale care contribuie la intarirea radacinii firului de par si ii stimuleaza cresterea sanatoasa, lasandu-i un aspect stralucitor.Citeste mai mult ...
Tipurile de anestezii

Dr.Lelia Iliescu , medic specialist ATI-Spitalul Clinic Colentina descrie care sunt tipurile de anestezii folosite in timpul interventiilor chirurgicale.Suspendarea intregului ansamblu de sensibilitati ale corpului nostru, anestezia generala, in fapt, este folosita pe scara larga in timpul operatiilor.Ea se foloseste ...
Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D

Naturalis Calciu Magneziu Zinc si Vitamina D, 20 comprimate efervescente - CatenaCiteste mai mult ...
Campania 'O inima sanatoasa iubeste mai mult'

Catena - Farmacia Inimii si partenerii sai va ofera, in perioada 15 august - 15 septembrie 2017, 30% reducere la produsele selectionate pentru sanatatea INIMII!!!Citeste mai mult ...
Pregatirea pacieniilor pentru mamografie

Elisabeta Bostina - asistenta medicala licentiata in asistenta medicala generala - competenta radiologie - Spitalul Clinic Coltea descrie in ce consta pregatirea pacientilor in vederea realizarii unei mamografii.Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down
Link