Guta si regimul alimentar

Guta si regimul alimentar

Guta, considerata in trecut boala celor bogati, prin excesul de carne de vanat bogata in purine, este o tulburare congenitala a metabolismului purinelor, in care se acumuleaza niveluri serice anormale de acid uric. Apare cel mai frevent dupa varsta de 35 de ani si afecteaza in special articulatiile (artrita cronica).

Guta evolueaza in pusee a caror aparitie poate fi legata de mese copioase, abuz de alcool si exercitii fizice. De asemenea, guta este frecvent asociata obezitatii.

Regimul alimentar pentru guta trebuie sa aiba un continut redus caloric

Dieta recomandata in guta este una cu un continut caloric redus, cantitate scazuta de proteine (hipoprotidic) si lipide (hipolipidic), normoglucidic, hiposodat (reducerea cantitatii de sare), bogat in lichide si alcalinizat. Aportul crescut de lichide (3 litri/zi) este indicat pentru ajustarea excretiei (eliminarii) de acid uric si reducerea formarii de calculi. Cantitatea de lipide (grasimi) trebuie redusa, deoarece acestea inhiba excretia uratilor, care este, in schimb, stimulata de carbohidrati. De aici vine si recomandarea unei diete normoglucidice. Alcoolul creste productia de acid uric. Din acest motiv, evitati consumul acestuia.

In regimul alimentar pentru guta sunt recomandate 600-1 000 mg de purine pe zi

Va vom prezenta un tabel in care se vor regasi principalele grupe de alimente si continutul lor in purine.

Dieta tipica recomandata in guta contine intre 600 si 1 000 mg de purine zilnic. In cazurile de guta severa sau avansata, aportul purinelor din dieta este restrans la 100-150 mg, crescut in carbohidrati (50-55% din necesarul caloric zilnic), redus in lipide (30% din necesarul caloric zilnic), iar aportul de colesterol, de dorit, sub 300 mg/zi.

In regimul pentru guta sunt indicate 4-5 mese pe zi, iar in puseul acut (primele 48 ore), regimul va fi compus din: orez, paste fainoase, supe-creme de legume, piureuri, preparate fara grasimi (legume fierte si fructe).
Tratamentul medicamentos insoteste tratamentul igieno-dietetic, oferind pacientului o libertate mai mare si o diversitate in ceea ce priveste regimul alimentar zilnic. Trebuie spus ca nevoia unei restrictii rigide a purinelor a fost, in zilele noastre, in mare parte, eliminata.

Continutul alimentelor in purine:

Grupa 1. Continut crescut de purine (100-1 000 mg purine/100 g aliment)

Grupa 2. Continut moderat de purine (9 - 100 mg purine/100 g aliment)

Grupa 3. Continut neglijabil de purine

- Icre, sardine, hering;

- Inima, rinichi (viscere);

- Drojdie (bere, panificatie);

- Hamsii, creier, scrumbie;

- Concentrate de carne, carne de gasca, potarniche.

- Carne si peste (exceptand cele enumerate in prima grupa);

- Legume: sparanghel, fasole uscata, linte, ciuperci, spanac, mazare uscata;

- Pasari domestice;

- Moluste.

- Paine, unt sau margarina, placinta si prajituri;

- Bauturi racoritoare carbogazoase;

- Cereale si produse din cereale;

- Branza, ciocolata, cafea, condimente;

- Paine de porumb, fructe, desert de gelatina, inghetata;

- Plante medicinale;

- Lapte, macaroane, taietei, budinca;

- Nuci, ulei, masline, muraturi;

- Smantana, crema de ou, oua, grasimi, popcorn;

- Orez, sare, zahar, ceai, legume, otet, faina alba.


Alimentele din grupa 1: trebuie eliminate din dieta pacientului cu guta (stadiu acut si remisiune);

Alimentele din grupa 2: se recomanda o portie de carne, peste sau o portie (1/2 cana) de legume din aceasta grupa. Este permisa zilnic in timpul remisiunii;

Alimentele din grupa 3: se pot consuma zilnic.

 

 

Dr. Venera Vartosu,
Medic recuperare medicala,
Consultant nutritie




 

Nota pentru articolul «Guta si regimul alimentar »: 3.70/ 5 (10 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Ce pot dezvalui gusturile muzicale?

Muzica pe care o ascultam si care ne place ne-ar putea invata cate ceva nu doar despre personalitatea ...
Uleiul de soia favorizeaza obezitatea?

Un regim alimentar bazat pe ulei de soia se pare ca ar putea avea consecinte asupra organismului, potrivit ...
Primul serviciu de ingrijiri medicale integrate la domiciliu ofera acum si teleasistenta

Inca din anul 2009, in Bucuresti exista un Centru Pilot de Coordonare a Serviciilor de Ingrijiri la Domiciliu ...
Premiera nationala: O metoda rapida si minim-invaziva de eliminare a calculilor renali

Calculii renali sau pietrele la rinichi, cum li se spune in popor, pot fi eliminati acum in mai putin ...
Boala Alzheimer ar putea fi detectata cu ajutorul unui simplu test de saliva

Expertii de la Universitatea Alberta din Canada au realizat un studiu si au descoperit ca boala Alzheimer ...
Procesul de imbatranire ar putea proteja vasele de sange impotriva stresului oxidativ

Cercetatorii au descoperit ca vasele de sange s-ar putea adapta in timpul procesului de imbatranire pentru ...
Noutati
Candidoza sau infectie vaginala? Nicio grija!

Infectiile vaginale pot fi cauzate atat de bacterii, cat si de ciuperci, dar simptomele sunt similare. ...
Balonix va scapa de disconfortul abdominal

Excesul de gaze de la nivelul tractului gastrointestinal determina disconfort abdominal, care se manifesta ...
ZANZI spray, bariera naturala impotriva insectelor

Cati dintre noi nu s-au confruntat, de-a lungul timpului, cu banalele intepaturi de insecte? In ajutor ...
Slabeste intens cu Anastasia Valter Shape!

Anastasia Valter Shape este un supliment alimentar ce reuneste extracte din plante recunoscute de-a lungul ...
Pila electronica cu cristale de diamant pentru pielea ingrosata a talpilor

Scholl Velvet Smooth cu cristale de diamant indeparteaza pielea ingrosata in cateva minute, lasand talpile ...
Labobell lotiune pentru picioare

Labobell lotiune are efect de relaxare pentru picioarele obosite si grele. Lotiunea se aplica de doua ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

CardioSuport de la Naturalis

Bucura-te de o inima sanatoasa an dupa an. Citeste mai mult ...
Spot Genera Sun

Expunerea la soare este importanta pentru sanatatea noastra: organismul trebuie purificat si regenerat dupa perioada rece. Vitamina D, esentiala pentru sistemul osos, este depozitata sub piele si activata de razele ultraviolete. Serotonina, este de asemenea activ in functie de numarul de ore de lumina de care beneficiem. ...
Foramen, pentru un zambet de invidiat

Vrei sa ia un zambet de invidiat? Foramen este un brand, din Spania, specializat in produse de igiena orala. Ofera o gama variata de produse destinata ingrijirii orale atat pentru adulti cat si pentru copii.Citeste mai mult ...
Tango Catena - Dansul Iubirii

Tango este un dans si gen muzical care a aparut in orasele Buenos Aires, Argentina si Montevideo, Uruguay si s-a raspandit ulterior in toata lumea, dezvoltandu-se diferite variante.Citeste mai mult ...
Gama de sampoane Naturalis

Cauti un produs special pentru parul tau? Incearca gama de sampoane Naturalis…Citeste mai mult ...
Sindromul de oboseala cronica

Sorina Cristea - psiholog clinician - Spitalul Clinic de Urgenta Floreasca vorbeste despre sindromul de oboseala cronica accentuand asupra tabloului simptomatic. Sindromul de oboseala cronica este caracterizat prin oboseala sau extenuare severa care impiedica efectuarea activitatilor normale, obisnuite.Citeste mai ...
Catena a desemnat castigatorii celor 16.000 de carucioare

Dupa succesul de anul trecut al campaniei avand ca premii carucioare pentru cumparaturi, Catena a organizat o noua campanie in cadrul careia a dublat numarul premiilor. Citeste mai mult ...
Catena este acum alaturi de tine si in orasul Medgidia

Catena este acum alaturi de tine si in orasul Medgidia, in locatiile noi din str. Ion Creanga, nr.11 C, vizavi de Spitalul Municipal Medgidia si str. Independentei, nr. 61, bl. 47, vizavi de Judecatoria Medgidia.Citeste mai mult ...
Primul ajutor in traumatismele de vacanta

Conf.dr.Radu Radulescu-medic primar ortoped-Clinica Arca Life descrie posibilele traumatisme ce pot avea loc in vacanta si modul in care trebuie sa acordam primul ajutor.Atentie! In cazul politraumatismelor trebuie avuta in vedere si o posibila fractura de coloana cervicala si de aceea in cadrul manevrelor de evaluare ...
Campania - Carucioare pentru fiecare - 2015

In luna mai farmaciile CATENA au fost in sarbatoare!Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down