Guta si regimul alimentar

Guta si regimul alimentar

Guta, considerata in trecut boala celor bogati, prin excesul de carne de vanat bogata in purine, este o tulburare congenitala a metabolismului purinelor, in care se acumuleaza niveluri serice anormale de acid uric. Apare cel mai frevent dupa varsta de 35 de ani si afecteaza in special articulatiile (artrita cronica).

Guta evolueaza in pusee a caror aparitie poate fi legata de mese copioase, abuz de alcool si exercitii fizice. De asemenea, guta este frecvent asociata obezitatii.

Regimul alimentar pentru guta trebuie sa aiba un continut redus caloric

Dieta recomandata in guta este una cu un continut caloric redus, cantitate scazuta de proteine (hipoprotidic) si lipide (hipolipidic), normoglucidic, hiposodat (reducerea cantitatii de sare), bogat in lichide si alcalinizat. Aportul crescut de lichide (3 litri/zi) este indicat pentru ajustarea excretiei (eliminarii) de acid uric si reducerea formarii de calculi. Cantitatea de lipide (grasimi) trebuie redusa, deoarece acestea inhiba excretia uratilor, care este, in schimb, stimulata de carbohidrati. De aici vine si recomandarea unei diete normoglucidice. Alcoolul creste productia de acid uric. Din acest motiv, evitati consumul acestuia.

In regimul alimentar pentru guta sunt recomandate 600-1 000 mg de purine pe zi

Va vom prezenta un tabel in care se vor regasi principalele grupe de alimente si continutul lor in purine.

Dieta tipica recomandata in guta contine intre 600 si 1 000 mg de purine zilnic. In cazurile de guta severa sau avansata, aportul purinelor din dieta este restrans la 100-150 mg, crescut in carbohidrati (50-55% din necesarul caloric zilnic), redus in lipide (30% din necesarul caloric zilnic), iar aportul de colesterol, de dorit, sub 300 mg/zi.

In regimul pentru guta sunt indicate 4-5 mese pe zi, iar in puseul acut (primele 48 ore), regimul va fi compus din: orez, paste fainoase, supe-creme de legume, piureuri, preparate fara grasimi (legume fierte si fructe).
Tratamentul medicamentos insoteste tratamentul igieno-dietetic, oferind pacientului o libertate mai mare si o diversitate in ceea ce priveste regimul alimentar zilnic. Trebuie spus ca nevoia unei restrictii rigide a purinelor a fost, in zilele noastre, in mare parte, eliminata.

Continutul alimentelor in purine:

Grupa 1. Continut crescut de purine (100-1 000 mg purine/100 g aliment)

Grupa 2. Continut moderat de purine (9 - 100 mg purine/100 g aliment)

Grupa 3. Continut neglijabil de purine

- Icre, sardine, hering;

- Inima, rinichi (viscere);

- Drojdie (bere, panificatie);

- Hamsii, creier, scrumbie;

- Concentrate de carne, carne de gasca, potarniche.

- Carne si peste (exceptand cele enumerate in prima grupa);

- Legume: sparanghel, fasole uscata, linte, ciuperci, spanac, mazare uscata;

- Pasari domestice;

- Moluste.

- Paine, unt sau margarina, placinta si prajituri;

- Bauturi racoritoare carbogazoase;

- Cereale si produse din cereale;

- Branza, ciocolata, cafea, condimente;

- Paine de porumb, fructe, desert de gelatina, inghetata;

- Plante medicinale;

- Lapte, macaroane, taietei, budinca;

- Nuci, ulei, masline, muraturi;

- Smantana, crema de ou, oua, grasimi, popcorn;

- Orez, sare, zahar, ceai, legume, otet, faina alba.


Alimentele din grupa 1: trebuie eliminate din dieta pacientului cu guta (stadiu acut si remisiune);

Alimentele din grupa 2: se recomanda o portie de carne, peste sau o portie (1/2 cana) de legume din aceasta grupa. Este permisa zilnic in timpul remisiunii;

Alimentele din grupa 3: se pot consuma zilnic.

 

 

Dr. Venera Vartosu,
Medic recuperare medicala,
Consultant nutritie




 

Nota pentru articolul «Guta si regimul alimentar »: 3.63/ 5 (8 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Testul de sange care va revolutiona lupta anticancer

Cercetatorii americani testeaza o inovatie uimitoare in depistarea si monitorizarea cancerului, ce ar ...
ANAF vrea sa „ucida” profesiile liberale printr-o suprataxare nelegala

Medicii, farmacistii, asistentii medicali, avocatii si orice alt practicant al unei profesii liberale ...
Sindromul decalajului orar ar putea ramane o amintire

Jet lagul este o conditie care apare odata cu schimbarea fusului orar, o dereglare a ritmului circadian ...
Activitatea fizica stimuleaza zonele creierului responsabile de echilibru si coordonare

Este foarte bine cunoscut faptul ca exercitiile fizice ne ajuta sa transformam grasimea nedorita in masa ...
Proteina care poate creste raspunsul imun

Mai multi cercetatori au descoperit o proteina care va ajuta organismul sa lupte impotriva virusurilor ...
Fericirea poate fi molipsitoare! Aflati cum!

La prima vedere, aceasta ar putea fi o stire care v-ar putea face sa strambati din nas, dar cand veti ...
Noutati
Proenzi Lady CalciCube – Calciu intr-o forma inovatoare

Walmark continua dezvoltarea gamei Proenzi, prin lansarea unui nou produs: Proenzi Lady CalciCube, o ...
Zenella Med gel: pentru siguranta intimitatii tale!

Noul produs din gama Zenella Med, destinat igienei intime a femeilor este Zenella Med gel 30 g. Acest ...
Supramax articulatii ACUT calmeaza durerea, cu efect de racorire

Supramax articulatii ACUT este un spray destinat ameliorarii durerilor in caz de traumatisme. In plus, ...
Aspect fabulos instant, cu Gerovital H3 Evolution Perfect Look

Gama de produse cosmetice revolutionare, Gerovital H3 Evolution Perfect Look, este special conceputa ...
Intelege si controleaza diabetul!

Diabetul zaharat este o boala metabolica foarte des intalnita, numarul pacientilor crescand de la an ...
Utipro plus, atuul infectiilor tractului urinar

Utipro plus este primul si singurul produs care actioneaza atat la nivel intestinal, cat si la nivel ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Ginkgo Biloba de la Naturalis

Simti cateodata ca mintea ta o ia razna? Ca incepi sa uiti lucruri? Atentia si concentrarea nu te mai insotesc?Citeste mai mult ...
Tango - Farmacia Inimii

Farmaciile Catena reprezinta unul din cele mai moderne lanturi de farmacii din Romania, fiind prezente pe tot cuprinsul tarii.Citeste mai mult ...
Colonoscopia Virtuala

Dr. Roxana Sadagurschi - medic specialist gastroenterolog-Spitalul Universitar de Urgenta Bucuresti vorbeste despre aceasta noua metoda de investigare-colonoscopia virtuala.Citeste mai mult ...
Tangoul Catena

Farmaciile Catena reprezinta unul din cele mai moderne lanturi de farmacii din Romania, fiind prezente pe tot cuprinsul tarii.Citeste mai mult ...
Tangoul Iubirii

Farmaciile Catena reprezinta unul din cele mai moderne lanturi de farmacii din Romania, fiind prezente pe tot cuprinsul tarii.Citeste mai mult ...
Inca 16.000 de carucioare asteapta sa fie castigate la Catena

Dupa succesul de anul trecut al campaniei avand ca premii carucioare de cumparaturi, Catena dubleaza in aceasta primavara numarul premiilor! Astfel, 16.000 de carucioare asteapta sa fie castigate de clientii Catena!Citeste mai mult ...
Catena Tango

Farmaciile Catena reprezinta unul din cele mai moderne lanturi de farmacii din Romania, fiind prezente pe tot cuprinsul tarii.Citeste mai mult ...
Catena Tango cu Nico si Adrian Enache

Farmaciile Catena reprezinta unul din cele mai moderne lanturi de farmacii din Romania, fiind prezente pe tot cuprinsul  tarii.Citeste mai mult ...
Catena, mereu alaturi de tine

Farmaciile Catena reprezinta unul din cele mai moderne lanturi de farmacii din Romania, fiind prezente pe tot cuprinsul  tarii. Citeste mai mult ...
2015 - Debut cu succes pentru CATENA RACING TEAM

Echipa CATENA RACING TEAM  a debutat cu dreptul in sezonul competitional 2015 prin participarea la cea de-a IV-a editie a Semimaratonului Brasov Intersport 2015Citeste mai mult ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down