Guta si regimul alimentar

Guta si regimul alimentar

Guta, considerata in trecut boala celor bogati, prin excesul de carne de vanat bogata in purine, este o tulburare congenitala a metabolismului purinelor, in care se acumuleaza niveluri serice anormale de acid uric. Apare cel mai frevent dupa varsta de 35 de ani si afecteaza in special articulatiile (artrita cronica).

Guta evolueaza in pusee a caror aparitie poate fi legata de mese copioase, abuz de alcool si exercitii fizice. De asemenea, guta este frecvent asociata obezitatii.

Regimul alimentar pentru guta trebuie sa aiba un continut redus caloric

Dieta recomandata in guta este una cu un continut caloric redus, cantitate scazuta de proteine (hipoprotidic) si lipide (hipolipidic), normoglucidic, hiposodat (reducerea cantitatii de sare), bogat in lichide si alcalinizat. Aportul crescut de lichide (3 litri/zi) este indicat pentru ajustarea excretiei (eliminarii) de acid uric si reducerea formarii de calculi. Cantitatea de lipide (grasimi) trebuie redusa, deoarece acestea inhiba excretia uratilor, care este, in schimb, stimulata de carbohidrati. De aici vine si recomandarea unei diete normoglucidice. Alcoolul creste productia de acid uric. Din acest motiv, evitati consumul acestuia.

In regimul alimentar pentru guta sunt recomandate 600-1 000 mg de purine pe zi

Va vom prezenta un tabel in care se vor regasi principalele grupe de alimente si continutul lor in purine.

Dieta tipica recomandata in guta contine intre 600 si 1 000 mg de purine zilnic. In cazurile de guta severa sau avansata, aportul purinelor din dieta este restrans la 100-150 mg, crescut in carbohidrati (50-55% din necesarul caloric zilnic), redus in lipide (30% din necesarul caloric zilnic), iar aportul de colesterol, de dorit, sub 300 mg/zi.

In regimul pentru guta sunt indicate 4-5 mese pe zi, iar in puseul acut (primele 48 ore), regimul va fi compus din: orez, paste fainoase, supe-creme de legume, piureuri, preparate fara grasimi (legume fierte si fructe).
Tratamentul medicamentos insoteste tratamentul igieno-dietetic, oferind pacientului o libertate mai mare si o diversitate in ceea ce priveste regimul alimentar zilnic. Trebuie spus ca nevoia unei restrictii rigide a purinelor a fost, in zilele noastre, in mare parte, eliminata.

Continutul alimentelor in purine:

Grupa 1. Continut crescut de purine (100-1 000 mg purine/100 g aliment)

Grupa 2. Continut moderat de purine (9 - 100 mg purine/100 g aliment)

Grupa 3. Continut neglijabil de purine

- Icre, sardine, hering;

- Inima, rinichi (viscere);

- Drojdie (bere, panificatie);

- Hamsii, creier, scrumbie;

- Concentrate de carne, carne de gasca, potarniche.

- Carne si peste (exceptand cele enumerate in prima grupa);

- Legume: sparanghel, fasole uscata, linte, ciuperci, spanac, mazare uscata;

- Pasari domestice;

- Moluste.

- Paine, unt sau margarina, placinta si prajituri;

- Bauturi racoritoare carbogazoase;

- Cereale si produse din cereale;

- Branza, ciocolata, cafea, condimente;

- Paine de porumb, fructe, desert de gelatina, inghetata;

- Plante medicinale;

- Lapte, macaroane, taietei, budinca;

- Nuci, ulei, masline, muraturi;

- Smantana, crema de ou, oua, grasimi, popcorn;

- Orez, sare, zahar, ceai, legume, otet, faina alba.


Alimentele din grupa 1: trebuie eliminate din dieta pacientului cu guta (stadiu acut si remisiune);

Alimentele din grupa 2: se recomanda o portie de carne, peste sau o portie (1/2 cana) de legume din aceasta grupa. Este permisa zilnic in timpul remisiunii;

Alimentele din grupa 3: se pot consuma zilnic.

 

 

Dr. Venera Vartosu,
Medic recuperare medicala,
Consultant nutritie




 

Nota pentru articolul «Guta si regimul alimentar »: 3.57/ 5 (7 voturi)
Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Fundația Fildas Art susține expoziţia de pictură a elevilor Liceului de Arte Plastice ”Nicolae

Miercuri, 15 aprilie 2015, ora 11:30, Sala ATRIUM,clădirea JDE, Rue Belliard 99, etaj 6 (Foyer 6 JDE), ...
16.000 de carucioare asteapta sa fie castigate la Catena

Dupa succesul de anul trecut al campaniei avand ca premii carucioare de cumparaturi, Catena dubleaza ...
Osteoartrita ar putea fi detectata de timpuriu

Primul test de sange care ar putea detecta osteoartrita aflata intr-un stadiu incipient ar putea fi dezvoltat ...
Pilula care ar putea trata schizofrenia si dependentele

Cercetatorii americani au dezvoltat un medicament care contine o molecula care ar putea avea efecte comparabile ...
Sunt persoanele care-si rod unghiile perfectioniste?

Rosul unghiilor este un obicei care pare a satisface o nevoie si a livra o forma de recompensa, sustin ...
Dansul, cantatul si pictatul… pe baza de reteta

Muzica, dansul, artele plastice sunt activitati care pot avea efecte benefice la nivelul organismului ...
Noutati
Intelege si controleaza diabetul!

Diabetul zaharat este o boala metabolica foarte des intalnita, numarul pacientilor crescand de la an ...
Utipro plus, atuul infectiilor tractului urinar

Utipro plus este primul si singurul produs care actioneaza atat la nivel intestinal, cat si la nivel ...
Supradyn activ, noul gust al energiei!

Supradyn® activ revolutioneaza felul in care luati multivitamine. Sub forma de jeleuri delicioase, asigura ...
Talitha, alternativa pentru terapia de substitutie hormonala

Talitha este un spray sublingual, ce contine fitoestrogen (Trans-Resveratrol), vitamina D3 si vitamina ...
SunVita Gold Multivitamine & Minerale

SunVita Gold Multivitamine&Minerale ofera doza zilnica de sanatate. Asigura o reducere dovedita stiintific ...
Sirop INTERFERONAT, 100% natural pentru copilul tau

Este un produs natural, recomandat copiilor cu varste cuprinse intre 3 si 14 ani, pentru protejarea celulelor ...
Abonare newsletter
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Centrul Stelutelor – centru social de suport si recuperare destinat copiilor aflati in situatii de

Asociatia M.A.M.E. anunta lansarea proiectului “Centrul Stelutelor – centru social de suport si recuperare destinat copiilor aflati in situatii de risc“ finantat prin granturile SEE 2009 – 2014, in cadrul Fondului ONG in Romania, cu o finantare nerambursabila in valoare de 145.351,70 euro. Citeste mai mult ...
Conjunctivita primavaratica

Dr. Alina Gratiela Vlasca - medic primar oftalmolog - Centrul Medical MEDAS vorbeste despre simptomele si tratamentul conjunctivitei primavaratice.Unele studii au evidentiat faptul ca aceasta forma de conjunctivita s-ar datora unei alergii fata de polenul unor plante, mai ales al gramineelor (grau, orz, ovaz) sau ...
Spitalul Clinic de Urgenta pentru Copii “Grigore Alexandrescu” nominalizat la premiul “Cel mai

Spitalul Clinic de Urgenta pentru Copii Grigore Alexandrescu din Bucuresti, reprezentat de Academician Dan Mircea Enescu, in calitate de manager a fost nominalizat de catre Europe Bussiness Assembly (EBA) din Marea Britanie pentru premiul Cel mai bun spital. EBA este o corporatie independenta de colaborare economica, ...
Fibroprotect, de la Naturalis

Alimentatia neadecvata si stresul pot afecta colonul, favorizand dezechilibrul florei intestinale.Citeste mai mult ...
Teama de abandon

Iulia Sirbu-psiholog-consiliere psihologic vorbeste despre teama de abandon.Se recomanda ca cei mici sa fie obisnuiti treptat sa aiba si momente de singuratate.Astfel ei  vor invata sa gestioneze corect absenta pa­rintilor.Citeste mai mult ...
Magneziu Plus Vitamina B6 de la Naturalis

Fiecare organ din corpul uman are nevoie de magneziu pentru a functiona in mod optim, in special muschii, inima si creierul. Citeste mai mult ...
Ziua Inimii, la Catena

Fiecare an inseamna o noua generatie. In fiecare an se nasc peste 300.000 de oameni. An de an , fiecare noua generatie constienta, se alatura programelor CATENA pentru preventia bolilor cardio-vasculare. Citeste mai mult ...
Fluctuatiile in greutate

Dr. Doru Negru - medic primar Diabet zaharat, Nutritie si Boli metabolice - Spitalul Sanador vorbeste despre fluctuatiile in greutate.Fluctuatiile de greutate sunt considerate transformari firesti ale corpului atunci cand stilul de viata se modifica periodic.Citeste mai mult ...
Controlul eficient al stresului

Dr. Ciprian Taraca, medic specialist medicina de familie, vorbeste despre cum putem sa ne controlam comportamentul in situatiile stresante, astfel incat sa nu ne cream singuri dezechilibre majore.Citeste mai mult ...
Cauzele insomniilor

Dr. Miruna Stanescu-medic primar psihiatru-Clinica Sanador vorbeste despre consecintele pe termen lung, ale insomniilor. In clasificarile medicale, internationale ale tulburarilor de somn sunt specificate peste 80 de cauze ale insomniei, care au mult peste 80 de tratamente ce sunt in stransa legatura cu diagnosticul ...
inmedio
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down