Beneficiile consumului de fibre alimentare

Beneficiile consumului de fibre alimentare

Fibrele alimentare sunt componente ale alimentelor, al caror rol a fost neglijat pana in urma cu cateva decenii. In afara faptului ca erau vazute ca un tratament oarecum eficient al constipatiei, constituiau mai degraba „balastul”, partea inutila a alimentelor.

Ulterior, s-a ajuns la concluzia ca fibrele alimentare sunt foarte utile in tratamentul si profilaxia diverselor boli ale abundentei, de care omul modern are, din pacate, foarte des parte. De regula, fibrele intra in categoria carbohidratilor, deci in aceeasi categorie cu zaharul sau amidonul. Carbohidratii au, insa, clase diferite, iar fibrele fac parte din clasa celor nedigerabili, pentru ca tubul digestiv uman nu are enzime destinate digestiei fibrelor. Din punct de vedere al comportamentului fata de apa, fibrele se divid in fibre insolubile, de tipul celulozei si hemicelulozei, si in fibre solubile, de tipul pectinei, gumei sau mucilagiilor. In functie de categorie, fibrele au comportamente si roluri diferite in organism, dar au si actiuni comune.

Indiferent de rolurile lor, fibrele nu se absorb, deci nu ne aduc calorii, si toate actiunile lor se realizeaza din lumenul tubului digestiv. Atat fibrele solubile, cat si cele insolubile au un volum mare si sunt laxative. Astfel, nu numai ca ne trateaza de constipatie, dar rezolva si complicatiile acesteia, cum ar fi diverticulii intestinali sau hemoroizii.

Afla care sunt beneficiile consumului de fibre!

 

Fibrele ofera senzatia de satietate

Ajunse in intestinul terminal, fibrele sunt fermentate de flora locala si duc la formarea acizilor grasi. Acestia sunt o hrana apreciata de celulele din peretele intestinal, celulele colo-rectale. Deci fibrele nutresc celulele intestinale, facandu-le rezistente la diferiti agresori si, in cele din urma, scazand riscul de a dezvolta cancere. Un alt rol comun al tuturor fibrelor este acela ca scad coeficientul de utilizare a nutrientilor din mancare, adica ne permit sa mancam fara sa ne ingrasam.

Desigur, atunci cand mancarea este putina si efortul fizic depus este mare, fiecare calorie conteaza. Dar omul modern nu are probleme in a face rost de calorii, avand o viata sedentara. Corpul uman este adaptat la senzatia de foame, nu la excesul alimentar, iar aceasta senzatie exista indiferent de stilul de viata. Asadar, fibrele sunt o solutie pentru a diminua riscul de supraponderalitate si obezitate. Mai mult, prin volumul mare, fibrele ofera senzatia de satietate solida.

Pe langa actiunile protectoare ale tubului digestiv si antiobezitate, fibrele scad absorbtia colesterolului din tubul digestiv in mediul intern. In mod particular, gumele, pectinele si mucilagiile sunt puternic hipocolesterolemiante, neavand efectele adverse ale medicamentelor cu acelasi rol. In anumite cereale, cum este ovazul, exista fibre speciale, numite beta-glucani, cu actiune pozitiva asupra profilului lipidic sangvin. Deci, cand mancam fibre, si aparatul cardiovascular are parte de beneficii.

 

In ce alimente gasim fibre alimentare

De regula, in alimentele integrale de origine vegetala. Legumele si fructele sunt bogate in fibre alimentare, iar cerealele integrale, leguminoasele uscate, nucile, semintele aduc, de asemenea, un aport valoros. Cand vine vorba de cereale, doar cele nerafinate contin fibre. De retinut ca fibrele nu dispar si nici nu se distrug prin preparare termica. Din contra, devin mai usor de tolerat pentru tubul digestiv. In concluzie, fibrele reprezinta adevarati aliati ai sanatatii si nu trebuie evitate, ci consumate, pe cat posibil, in cantitati apropiate de cele recomandate: 28-30 g/zi.

 

Dr. Corina-Aurelia Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

Această adresă de e-mail este protejată de spamboţi; aveţi nevoie de activarea JavaScript-ului pentru a o vizualiza

Menține-te în formă cu produsele
catena logo
Stiri recente
Cancerul de prostata, speranta de tratament

Persoanele care sufera de cancer de prostata au acum o speranta. Pacientii Spitalului Edouard Herriot ...
O noua tehnica va permite schimbarea culorii ochilor

O noua tehnica dezvoltata de catre un chirurg francez va putea permite schimbarea culorii ochilor. Potrivit ...
Medicina personalizata: abordarea la 360˚ a pacientului

Medicina personalizata reprezinta o noua abordare a serviciilor medicale, centrate pe pacient si pe complexitatea ...
Numarul pacientilor cu boala cronica de rinichi, cu 17% mai mare in urmatorii 10 ani

Aproximativ 600 de milioane de oameni din intreaga lume se confrunta cu diferite forme ale bolii cronice ...
Job Shadow Day la Catena – Despre frumusetea meseriei de farmacist

In luna aprilie 2014, farmacia Catena Moreni din judetul Dambovita si-a deschis bratele pentru un eveniment ...
Dieta bogata in grasimi, risc de cancer la san

O dieta bogata in grasimi saturate creste riscul de cancer de san cu o cincime, avertizeaza expertii. ...
Noutati
ColonProtect detoxifica si curata colonul

ColonProtect 20 de plicuri detoxifica si curata colonul, ajutand la functionarea normala a acestuia si ...
Uractiv Forte mentine sanatatea aparatului urinar

Infectiile urinare sunt favorizate de refluxul ureteral, expunerea excesiva la frig, de litiaza renala, ...
Pielea mereu tanara cu crema anti-aging se tine

Complexul nutritiv al acestui produs a fost creat pentru a regenera si proteja pielea, actionand atat ...
Green Coffee, puternic antioxidant

Green Coffee este un puternic antioxidant, ce ajuta la mentinerea siluetei. Suplimentul alimentar contine ...
Soy-Aid, solutia pentru tratarea simptomelor menopauzei

Soy-Aid reprezinta solutia naturala pentru tratarea simptomelor neplacute ale menopauzei. Are la baza ...
Flamozil, gel usor de aplicat in ranile uscate si umede

Flamozil este un gel hidrocoloidal, fara parabeni, care grabeste cicatrizarea ranilor, prin reglarea ...
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index

-banner-NATURALIS-FT---13-XII-2013

Catena va ureaza Sarbatori Fericite!

Sfanta Sarbatoare de Paste este un moment in care Dragostea, Pacea si Seninatatea se unesc... Catena va ureaza, din inima, Sarbatori Fericite!Citeste mai mult ...
PillCam/Videocapsula endoscopica

Dr.Andreea Bengus-medic specialist gastroenterologie si medicina interna_Spitalul Clinic Colentina vorbeste despre PillCam sau videocapsula endoscopica.Citeste mai mult ...
Terapiile biologice - solutii in bolile reumatismale

Dr.Magda Parvu-medic primar reumatolog, sef sectie Reumatologie-Spitalul Clinic Colentina, coordonatorea Centrului de Tratament Biologic vorbeste despre noutati in aceasta specialitate, referindu-se la terapiile biologice.Citeste mai mult ...
Suflet in Culori - eveniment pentru copiii cu autism

Asociatia pentru Muzica, Arta si Cultura si Asociata Help Autism au demarat un proiect comun de informare si constientizare a publicului larg si, in acelasi timp, o campanie de strangere de fonduri in beneficiul copiilor care sufera de Tulburari din Spectrul Autismului (TSA).Citeste mai mult ...
Incompatibilitatea de RH

Dr. Mihaela Tevet-medic primar hematolog - Spitalul Clinic Colentina si dr. Claudia Mehedintu - medic primar obstetrica - ginecologie vorbesc despre factorul RH si consecintele incompatibilitatii intre RH-ul negativ si cel pozitiv.Citeste mai mult ...
Tratament modern in leucemii

Dr.Mihaela Tevet-medic primar hematolog-Spitalul Clinic Colentina vorbeste despre tratamentul nou, de succes, in leucemiile granulocitare cronice, dar si despre posibilele cauze si simptomele acestei afectiuni.Citeste mai mult ...
Best Buy Awards - Catena

Farmaciile Catena au obtinut de curand distinctia „Best Buy Awards” oferita pe baza cercetarilor de piata efectuate de ICERTIAS – Asociatia Internationala de Certificare, cu sediul in Zurich, Elvetia. Acest premiu a fost oferit in urma masurarii gradului de satisfactie al consumatorilor in ceea ce priveste raportul calitate-pret ...
Primul Centru de Angiologie Pediatrica din Europa de Est

Recent, in Bucuresti Centrele de Excelenta in Cardiologie si Radiologie Interventionala ARES au inaugurat prima sectie de Angiologie Pediatrica din Europa de Est. Citeste mai mult ...
La Catena, slabeste de la XL la S, cu 50% reducere!

Daca pe lista lucrurilor pe care vrei sa le faci la inceput de primavara se afla si celebrul Vreau sa slabesc! Catena are oferta perfecta pentru tine: 50% reducere la produsele XL-S Medical.Citeste mai mult ...
Tehnica ERCP

Dr.Andrei Haidar-sef sectie Endoscopie Digestiva-Spitalul Clinic Colentina vorbeste despre tehnica ERCP.Citeste mai mult ...
inmedio
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down