Limba are un al saselea simt al gustului



Publicat inStiri

Dulce, amar, sarat, acru, picant – acestea sunt gusturile pe care receptorii prezenti pe suprafata limbii le pot detecta. Recent, cercetatorii de la Universitatea de Medicina din Washington (SUA) au reusit sa identifice o modificare genetica in structura celulara a organismului care ii poate face pe unii oameni mult mai sensibili la moleculele de grasime.

Se pare ca pofta pentru alimentele grase este strans legata de nivelurile scazute de proteina CD36. Nivelurile acesteia nu au doar o cauzalitate genetica, ci pot fi destabilizate si de consumul crescut de grasimi pe parcursul vietii, care reduc productia acestei proteine in corp.

Studiul a inclus 21 de persoane supraponderale care au fost rugate sa guste diverse compozitii din trei cupe si sa o identifice pe cea mai grasa. S-a descoperit ca participantii care au nimerit raspunsul corect sunt de opt ori mai sensibili la prezenta grasimii in alimente, avand un nivel crescut de CD36.

Paula Rotaru

Sursa: www.dailymail.co.uk

Stiri recente
Triterapia, putin cunoscuta dar atat de eficace in prevenirea SIDA

Un tratament reduce considerabil riscul de a ne infecta cu SIDA in cazul in care este administrat imediat ...
Specialistii diagnosticheaza sistemul

Pentru prima data in ultimii 20 de ani, cetatenii cer garantii ca sanatatea publica sa reprezinte prioritatea ...
Bebelusii nascuti prematur exploreaza lumea cu manutele

Copiii nascuti prematur, incepand de la 31 de saptamani de sarcina, pot explora lumea din jur cu mainile. ...
Una din trei persoane sufera de o boala mentala

Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii (OMS), in prezent, una din trei persoane este afectata de ...
Un test genetic ar putea prezice cancerul la san

Un test genetic ar putea prezice daca femeile sunt predispuse la aparitia cancerului la san, potrivit ...
Nu fumati in timpul sarcinii! Copiii pot suferi de autism

Femeile insarcinate care fumeaza pe parcursul sarcinii ar putea naste copii care sa dezvolte autism, ...
Noutati
Aveti probleme cu balonarea? Incercati Degasil!

Capsulele Degasil imbunatatesc confortul intestinal si abdominal, fiind utile ori de cate ori aveti senzatia ...
Ginkgo Biloba ExtraForte va imbunatateste memoria

Suplimentul alimentar Ginkgo Biloba ExtraForte, solutie orala, contine extract de ginkgo biloba, ce imbunatateste ...
Dynergie BIO, energie din natura

Dynergie BIO contine ingrediente active, certificate organic, ce ofera organismului tot ce este mai bun ...
Slabeste sanatos cu Slimero

Slimero Forte este un supliment nutritiv 100% natural, ce respecta o reteta traditionala chinezeasca. ...
Noua gama Omnivit, sursa zilnica de sanatate

Noua gama de suplimente alimentare Omnivit asociaza vitamine, minerale si extracte naturale din plante ...
CardioSuport, secretul unei inimi sanatoase

Naturalis CardioSuport este un supliment alimentar ce reuneste intr-o singura formula resveratrol (extract ...
Trateaza-te natural
Dictionar Medical
Cautare Index Cele mai cautate
Banner
Banner

b2 b2

Banner
Tort Piratii din Caraibe
65 lei / kg

RETETA:Torturile speciale pentru copii cu invelis de martipan pot avea orice compozitie doriti. Va p ...
Tort sah imbracat in marzipan
59 lei / kg

RETETA:Foi Dobos, sarlota nes, crema ganaj si decor: martipan.DESCRIERE:Daca sahul este jocul mintii ...
Noul numar Vezi toata arhiva
1 1 1 1 1 1
scroll up scroll down